凉拌面怎么来做

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-26
凉拌面是怎么做出来的?



材料:云吞面500克、胡萝卜40克、黄瓜40克、盐10克、姜10克、蒜10克、凉开水1小碗、酱油25克、醋25克、糖5克、味精5克、花椒油10克、红辣椒30克、色拉油1茶匙、香菜30克、花生米10克、黑芝麻10克。
1.胡萝卜去皮切丝。
2.将胡萝卜丝用5克盐腌制10分钟。
3.黄瓜去皮切丝。
4.将姜蒜、1勺凉开水、酱油、醋、白糖、味精、花椒油、红辣椒依次放入碗中,拌匀,静置10分钟。
5.将云吞面放入沸水中,分散煮三分钟,然后取出放入冷水中淋浴。
6.在面条里放一勺色拉油拌匀,然后加入黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜、花生碎、黑芝麻。
7.成品图。

凉拌荞麦面
原料: 荞麦面,黄瓜
方法: 这个实在太简单,烧开水煮荞麦面,等水开的同时就把黄瓜丝切好装盘。 荞麦面煮至无硬心捞出过凉水,码在黄瓜丝上,视个人口味加入凉拌汁,陈醋,芝麻,辣椒油即可。
味道很清淡的哦。

凉拌荞麦面 材料:荞麦面,鸡蛋 海苔 辣椒粉或胡椒粉 蚝油1汤勺,陈醋半汤勺,白砂糖、 麻油 做法: 1、 将水煮开后,加入荞麦面,煮5分钟,水开后加二次水煮至熟,捞出立刻冲冷水至凉(可在水中加放冰块),沥干水分备用。 2、 将鸡蛋用油将其煎成薄片,冷却后切丝备用。 3、 将海苔剪成细丝备用、葱切成葱花。 4、 水3汤勺加蚝油、陈醋、白砂糖,在锅内烧开做成淋汁。 5、 将荞麦面盛碟,加入蛋丝、海苔丝,撒上葱花、辣椒粉或胡椒粉,在淋上汁便可食用。(喉咙不舒服,不加胡椒或辣椒粉) 又烧了碗海苔鱼丸汤,海苔是朋友老家带来的,说海边人家家家有,就这么干吃的。我吃起来有点咸,放汤里还是蛮不错的啊!

韩式凉拌荞麦面 材料:荞麦面条300克,鸡胸肉200克,黄瓜,胡萝卜各一根,鸡蛋2个. 葱半根,蒜2瓣,姜3片.熟芝麻,料酒适量. 调料:辣椒酱、酱油、醋各2大匙,蒜末3大匙,香油1大匙,(可加一大匙白糖提鲜,) 做法: 1、 将水煮开后,加入鸡胸肉,葱,蒜,姜,料酒,煮熟,放凉后手撒成丝备用。 2、 胡萝卜,黄瓜切丝备用。 3、 鸡蛋煮熟切片备用。 4、 调味料的所有东西调均成调味酱。 5、 将荞麦面煮熟盛碟,加入蛋片、胡萝卜,黄瓜丝,撒上熟芝麻,再撒上鸡肉,葱、等菜丝,再淋上调味酱便可食用。

生鱼片凉拌荞麦面 - 原料1人量,热量1679
金枪鱼片..80克
山药..80克
菠菜..50克
生菜..30克
荞麦面条(干)..80克
酱油..1大匙
香醋..大匙
色拉油..大匙
白芝麻..1大匙

编辑本段 回目录 生鱼片凉拌荞麦面 - 制作方法1.菠菜、生菜洗净、控水切成适口大小的片状。
2.山药去皮,切粗条。
3.锅中加清水,煮开后下入荞麦面条,煮好后捞至冷水中浸泡,捞出控水待用。
4.白芝麻炒熟后研碎,放入A调味汁中混合均匀。将金枪鱼生鱼片放在A调味汁中浸泡入味。
5.将1、2、3混合装盘,把入味的金枪鱼生鱼片置其上,淋上4即可。

生鱼片凉拌荞麦面 - 要点山药,其所含热量低于其他薯类食品。山药所含营养不耐热,生食效果佳。
山药所含的黏性物质有消除疲劳的功效。山药中钾的含量最为丰富,可有效预防浮肿。山药亦含富有食物纤维。由于其含有黏性物质,昼不要擦成糊状食用,剥皮后切块直接食用,操作简单且口感极佳。

凉拌面怎么做?碗中加入葱末葱花,辣椒面熟芝麻,花椒粉,热油炸香,盐白糖蚝油生抽陈醋,把面煮好倒入调料里面就可以。



凉拌面怎么做?把面煮出后捞出,加入葱姜蒜末小米辣翻炒均匀 ,然后加入生抽耗油,芝麻酱,葱花。



凉拌面怎么做?把面下锅煮熟后捞出,加入葱姜蒜,小米辣生抽,老抽芝麻酱搅拌均匀。



  • 自己在家怎么做凉拌面凉拌面做法
    答:1、全麦宽面条225克,香菜(芫荽)叶15克,花生酱2汤匙,低钠酱油2汤匙,蜂蜜21/2茶匙,米醋或苹果醋1汤匙,黑芝麻油1汤匙,大蒜2瓣,去皮,盐1/2茶匙,红辣椒粉1/4茶匙,胡萝卜2个,去皮,切丝,红甜椒1个,切丝,西洋芹1大根,切丝,青葱2根,切丝。2、用沸水煮熟面条。沥干,留下120毫升...
  • 凉拌面的做法及调料配方怎么做
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    答:凉拌面是一种非常受欢迎的中国家常凉菜,以其独特的口感和丰富的调料深受大家喜爱。它不仅制作简单,而且可以根据个人口味进行调整,适合各种场合,无论是家庭聚餐还是夏日解暑,都是一道不错的选择。下面我就来详细介绍一下凉拌面的家常做法。【材料准备】面条:适量(根据人数,一般每人100-150克)黄瓜:...
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    答:凉拌面是一种简单、美味且健康的夏季食品。以下是制作凉拌面的详细步骤:所需材料:面条(可以是荞麦面、细面、宽面等,根据个人口味选择)黄瓜一根 红萝卜半根 豆芽适量 花生碎适量 香菜适量 葱花适量 蒜末适量 辣椒面适量(可根据个人口味调整)芝麻适量 调料:生抽酱油适量 香醋适量 芝麻酱适量 花椒油...
  • 家常凉面的做法家常凉拌面制作方法分享
    答:3、做法:(1)凉面的调料:酱油、椒盐、花生碎、辣椒油、香油、姜蒜油。(2)先来熬制酱油,有这个加了料熬出来的酱油,调面才好吃,生抽200克,姜两片,葱一颗,八角两个,白糖一勺,烧开转小火熬制30分钟就成啦!夏天多做点天天可以吃凉面。(3)准备好豆芽,黄瓜丝,红椒丝。(4)豆芽...
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  • 凉拌面的做法
    答:凉拌面的做法:用料1:芝麻酱3勺、生抽1勺、老抽1勺、香油1勺、辣椒油2勺、盐约4克、糖约6克、温开水8勺、胡椒粉适量 用料2:花椒面、酸豆角、萝卜条、葱、香菜(根据口味添加)1、将配料1中的所有调味料混合,慢慢搅拌,直到酱汁变薄且合适。2、烹饪前,先准备辣椒面、酸豆、萝卜条、葱和香菜...
  • 凉拌面的家常做法
    答:如刀削面、宽粉、细粉等。- 蔬菜可以根据自己的口味和季节选择,如黄瓜、胡萝卜、青椒等。- 调味料可以根据个人口感适量调整,增减酱油、醋、糖的分量。- 可以根据个人喜好加入适量的调料,如香油、辣椒油等。- 凉拌面最好在刚做好后立即食用,以保持面条的口感和爽脆的蔬菜口感。
  • 简单做凉拌面的方法有哪些?
    答:凉拌面是一种非常受欢迎的夏季美食,不仅口感清爽,而且制作简单,非常适合在家自己动手做。以下是一种简单的凉拌面的做法:材料:面条(可以是荞麦面、细面、宽面等任意你喜欢的面条)黄瓜一根 胡萝卜半根 豆芽适量 花生碎适量(可选)香菜适量(可选)调料:酱油适量 香醋适量 芝麻酱适量 辣椒油或辣椒...