老北京小吃的十三绝都是哪些？
老北京小吃十三绝都有哪些？
老北京小吃十三绝最正宗的地方分别是：
1、豆面糕（也叫驴打滚）：白记年糕、牛街清真超市
2、艾窝窝:锦芳小吃、护国寺小吃店
3、糖卷果:鸿宾楼、紫光园、聚宝源
4、姜丝排叉：南来顺
5、糖耳朵：李记酱肉爆肚、白魁老号饭庄
6、面茶：大兴胡同面茶、隆福寺小吃店
7、馓子麻花：护国寺小吃店
8、萨其玛：老北京传统糕点
9、焦圈：宝记豆汁店、老磁器口豆汁店
10、糖火烧:(徐记烧饼铺、张记酱肉小吃店)
11、豌豆黄：稻香村、白记年糕、伪善饭庄
12、豆馅烧饼（也叫蛤蟆吐蜜）：隆福寺小吃店、白魁老号饭庄
13、奶油炸糕:(护国寺小吃店、隆福寺小吃店)
老北京的十三绝有如下这些东西：驴打滚、艾窝窝、糖卷果、豌豆黄、糖耳朵、糖火烧、面茶、焦圈、馓子麻花、奶油炸糕、蛤蟆吐蜜、姜丝排叉、炒肝。
虽然看上去还是种类比较丰富，而且名字也比较洋气。但是~那个味道，我觉得有点一言难尽。
可能是因为我自己口味的原因吧，我平时特别喜欢吃辣椒，所以不太喜欢一些甜的食物。我刚来北京的时候，一直对这边的饭菜不怎么吃的习惯。
至于这十三绝，我目前也只吃过几种，但是我真感觉~比如驴打滚，我真心吃不来，觉得挺腻的。然后就是炒肝，当时和自己的朋友找了好久才找到了，说是比较正宗的那种，但是我感觉吃过以后，期待感全没了。不过我只能说，不同的人，口味偏好不一样~
对于北京十三绝，我觉得有一件事情应该首先确认一下，在很早之前我问过我的北京朋友，因为我的朋友从小就在北京生活，他活了20多年，从来没有听说过老北京的小吃里有什么十三绝，也就是说现在的北京小吃十三绝，完全是通过营销所产生的。
去全国各地旅游的时候，我们会发现一个问题，不论到什么地方，旅游团队都会为我们推销一些纪念品，而这些纪念品当中就不乏有一些小吃，这些小吃都被灌上了十大怪或者是十大绝的名号。
从这一方面我们不难看出，所谓的这些小吃，只不过是一些民间产物，根本算不上什么十三绝，通常是茶余饭后，大家拿出来磨牙用的，想要品尝真正的北京小吃，还是要去一些老字号的店里面才能感受到。
最能体现一个城市特点的不是高楼大厦，也不是各个旅游景点，而是当地的小吃，融入街道串巷中的香味最能体现一个城市的特色，北京的小吃可谓是多不胜数，有民间流传下来的，也有来自宫廷的特色糕点。
老北京的十三绝具体是指：驴打滚、艾窝窝、糖卷果、豌豆黄、糖耳朵、糖火烧、面茶、焦圈、馓子麻花、奶油炸糕、蛤蟆吐蜜、姜丝排叉、炒肝。看完这些你应该知道了吧，去北京一定都要去体验下，多去老巷子转转，很多美食就藏在不起眼的地方。
老北京小吃十三绝包括豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、蛤蟆吐蜜、焦圈、糖火烧、豌豆黄、炒肝、奶油炸糕。
老北京的十三绝，都包括了:驴打滚、艾窝窝、糖卷果、豌豆黄、糖耳朵、糖火烧、面茶、焦圈、馓子麻花、奶油炸糕、蛤蟆吐蜜、姜丝排叉、炒肝
答：艾窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。爱窝窝历史悠久，明万历年间内监刘若愚的 《酌中志》中说：“以糯米夹芝麻为凉糕，丸而馅之为 窝窝，即古之‘不落夹’是也。”3糖卷果是北京风味小吃中的...
答：1、老北京小吃十三绝包括豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、蛤蟆吐蜜、焦圈、糖火烧、豌豆黄、炒肝、奶油炸糕。2、驴打滚：是北京小吃中的古老品种之一，制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。3、艾窝窝：北京传统风味小吃，...
答：老北京小吃十三绝包括豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、蛤蟆吐蜜、焦圈、糖火烧、豌豆黄、炒肝、奶油炸糕。秉承几百年北京宫廷和民间小吃的精华，蕴涵老北京特有的文化底蕴，被京城名人雅士和市民百姓所眷爱，是北京特有食文化的象征。但随着时代的发展，西方文化的冲击，以及产品...
答：老北京小吃十三绝有：1、 驴打滚；2、艾窝窝；3、糖卷果；4、豌豆黄；5、糖耳朵；6、糖火烧；7、面茶；8、焦圈；9、馓子麻花；10、奶油炸糕；11、蛤蟆吐蜜；12、姜丝排叉；13、炒肝。
答：一、豆面糕，又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一; 二、艾窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以艾窝窝也属春秋品种; 三、糖卷果，北京风味小吃中的名品，深受中外食者青睐，尤得女性食客的喜爱。 四、姜丝排叉，从其名就可知道，它...
答：老北京小吃13绝是哪些？他们分别是豆面糕驴打滚艾窝窝糖香姜丝排叉糖耳朵。撒子麻花沙琪玛焦糖焦圈。糖火烧豌豆黄。烧饼奶油炸糕等等。
答：老北京小吃十三绝1.驴打滚驴打滚老北京小吃十三绝中最出名之一，又称豆面糕，用黄米面蒸熟后抹上豆沙或红糖，均匀的卷起来后在表层撒上白糖和黄豆面，因为外形酷似驴在地上打滚卷起灰尘而得名。吃起来又香又甜，满嘴都是黄豆粉的香味。2.艾窝窝艾窝窝的历史悠久，明万历年间就有对它的描写。这是一款...
答：老北京小吃十三绝：驴打滚、艾窝窝、糖卷果、豌豆黄、糖耳朵、糖火烧、面茶、焦圈、馓子麻花、奶油炸糕、豆馅烧饼(蛤蟆吐蜜)、姜丝排叉、炒肝。信息来源：百度百科
答：1、老北京小吃十三绝 老北京小吃十三绝包括豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、蛤蟆吐蜜、焦圈、糖火烧、豌豆黄、炒肝、奶油炸糕。2、北京最有名的小吃是什么？（1）北京烤鸭 说到烤鸭，当然是北京烤鸭最好吃啦，烤鸭是北京最具有代表性的一道小吃，受到了很多国内外游客的...
答：1. 老北京小吃十三绝 老北京小吃十三绝包括豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、蛤蟆吐蜜、焦圈、糖火烧、豌豆黄、炒肝、奶油炸糕。这些小吃承载着北京的历史文化，每一道都是北京味道的代表。2. 北京最有名的小吃是什么？（1）北京烤鸭 北京烤鸭是北京的标志性美食，历史悠久...
