国外比较出名的香料是什么？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-05
国外哪些大学设有香精香料或者香味化学相关专业
印度的咖喱除了常见的黄咖喱之外，还有红咖喱、绿咖喱、白咖喱等许多种，色彩缤纷，味道各异。绿咖喱清新自然，黄咖喱鲜香温和，白咖喱香味浓郁，红咖喱浓烈辛辣。泰国菜的口味很特别，酸味、甜味和辣味混合在一起，有一种浓郁的复合香味。
泰国终年潮湿，那里的黑胡椒、南姜辛而不燥，有去湿的功效，所以很受当地人的喜欢。泰国胡荽，对由于外感风邪、血热毒盛所致的麻疹、风疹、水痘等很有疗效。越南菜清淡爽口，但再清淡也少不了各种香料。这里特产很多香料叶，是越南人餐桌上必不可少的配料。 紫苏叶，可增食欲、助消化、防暑降温，还可以预防感冒。 胡椒叶，可安抚情绪、提高活力，对增进夫妻感情很有效果。葡国菜的原料和配料都很丰富，既营养又美味，故深受人们欢迎。薄荷、芥末等香料是当地最为常见的。 芥末，有解毒功效，可以清洁血液，降脂减肥，对于皮肤也很有益处。
薄荷，清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化，对清除口气有神奇的功效。意大利是个美食王国。那里盛产菌类，其中有很多被意大利人当作香料来使用。 宝仙尼菌，个小味香。这是一种野生菌类，无法人工培植，故特别珍贵，常用在牛排中。
黑松露菌，有独特的巧克力香味。俄罗斯天气严寒，热量高的食物比较受欢迎，俄式菜肴制作较简单，但调料丰富。俄罗斯人喜欢的香料有葱头、小茴香、香叶等。
葱头，杀菌降压，有利于预防心血管疾病，还有安眠作用。
小茴香，温补肾阳，调理肠胃。
埃及人喜欢吃烤羊肉一类的食物，蔬菜则吃得少，一般只用来作为肉食的配料。
在尼罗河两岸，有一种叫做锦葵的植物，花非常美丽，锦葵的叶子磨成粉，还是一种很好的香料。
常用的：百里香 迷迭香 香叶 法香 罗勒 豆蔻粉 阿里根奴 鼠尾草 什香草 黑胡椒 白胡椒 蒜头粉 各种咖喱 等等。太多了，网上搜一下比较全。
百里香，黑胡椒……
咖喱
阿拉伯人喜欢什么香料?
答：随着香料需求量的增加，草根树皮不便处理和运输，花类也无法四季供应。因此到中世纪时，阿拉伯人开始经营香料业，并用蒸馏法从花中提油，较著名的是玫瑰油和玫瑰水。中世纪后，亚欧有贸易往来，香料是重要物品之一。我国香料也随丝绸之路运往西方。1370年最古老的香水即“匈牙利水”问世，这也是用乙醇提取...
罗勒叶是什么味道?
答：问题三：什么是罗勒叶？它是什么味道呢 罗勒，学名Ocimum basilicum叮唇形科，罗勒属，一年生草本植物，其花呈多层塔状，故称“九层塔”。为风行国际市场的知名香料植物，被称为“香料之王”。罗勒全草具芳香味，叶，味辛、气温，在药理上有杀菌、健胃、强身、助消化等作用，有疏风行气、化湿消食、...
香茅可以增加食物的味道,没有香茅用什么代替这种香料?
答：香茅草本来就是以其独特的带着浓烈挥发性柠檬气息的味道而受到广大吃货欢迎的，许多东南亚一带的特色菜肴必须要以香茅为主料才能压腥提鲜醒神开胃，比如冬荫功汤，这是它独具的气味和特质，要是刻意掩盖，反而不美。香茅草一般作为辅助用料用在卤水里，在国外还经常当做主味型香料使用，例如香茅草烤鱼，...
八角茴香是一种香料,如何种植结果早、产量高呢?
答：八角茴香是一种香料，如何种植结果早、产量高呢？大茴香有8个角又叫八角，属于一种香料，大茴香又叫大料，八角茴香等名。盛产于我国南方地区，成熟的果实呈现棕红色，或黄棕色，作为餐桌上面的提味香料，非常受人们的欢迎，用牙齿咬开品尝一下，会发现优质的大茴香还带有少许甜味，伴随着芬芳的气味儿。
二年语文沉香是什么?
答：①沉香 台湾、广东、广西有栽培;国外分布印度、印度尼西亚、越南、马来西亚。②白木香分布广东、广西、台湾。药材特性沉香(Aquilaria agallocha Roxb. 简写成A.A.R..)为瑞香料(Thymelaeaceae) 植物中含有树脂的木材。主要分布于越南、印度、印度尼西亚、马来西亚等地区。沉香树高约30 - 40公尺,当沉香树的表面或...
谁知道什么叫十八香,所有香料又有那些呢?急,谢谢~~
答：辣椒为茄科多年生木本植物,原产于中南美洲和印度西部,现在全球热带地区都有种植,种类多不胜数,知名的已超过200多种,是分布最广的香料植物。辣椒除了辣味之外,几乎没有其它味道,最辣的部份是子粒及其旁边的白色脉络,至于辣的程度,则因品种而异。 香葱 香葱又称冬葱、火葱、细香葱或四季葱,属百合科葱属,是一种...
什么香料可以满嘴留香?
答：第一种香料是常见的，油桂。油桂的含油量优于普通肉桂。在香桂心的帮助下，制成的香味清新，特别是在卤水香水袋中使用，卤水清爽而不油腻。这种香料被称为莳萝籽，是国外香肠制作中常用的香料它有一种持久的香味。最重要的是它不洗。它可以避免噪音和侵占它特别适合我们的烹饪香料包。它在卤水中有独特...
中国哪些香料靠进口
答：中国有许多香料是需要进口的，以下是几种常见的香料：1. 肉桂：肉桂是一种常用的香料，它可以给甜品和咖啡带来独特的味道。虽然中国也有肉桂，但质量不如斯里兰卡、越南和印度尼西亚等国家的肉桂。因此，大部分肉桂需要进口。2. 丁香：丁香是一种常用的调味料，它在烘焙和烹饪中都有广泛的应用。中国也有...
推动世界文明进程的胡椒:一个调味品为何是财富权力的象征?
答：到了宋代，中国开始有小规模的胡椒种植，但时产量实在太低，远远不能满足当时的需求，主要还是要从国外引进。虽说宋代比较发达的海运降低了运输成本，让胡椒的价格有了一定的降幅，但对一般的家庭来说，它仍然是一种难得的调味品，一般只有在招待贵客时才会舍得放上几粒。直到郑和下西洋的时候，不仅为朝廷...
千里香是一种很好的香料,那么这种香料应该怎么做?
答：千里香分两种，一种是国内本地产的，一种是国外马来西亚产的。国内产的香味要浓一些。又有防腐的作用。千里香这种植物花期处在夏秋季，虽花朵细小，但花数繁多，花瓣洁白，花香四溢，且花后果实很多，大小如豆，生者碧绿，熟了鲜红，花果也有观赏价值。芳香类香料主要有：八角（又称大茴香、大料）、桂皮...
找个奇华顿的朋友问一下吧，那边的信息量或许大些。
我国特有的调味品有很多，像四川的豆豉，还有郫县豆瓣，以及河南的王守，义石沉香，贵州的老干妈，还有八角大料桂皮香叶，这都是我国独有的调味品，被我们烹制出了美味的食物。
印度的咖喱除了常见的黄咖喱之外，还有红咖喱、绿咖喱、白咖喱等许多种，色彩缤纷，味道各异。绿咖喱清新自然，黄咖喱鲜香温和，白咖喱香味浓郁，红咖喱浓烈辛辣。泰国菜的口味很特别，酸味、甜味和辣味混合在一起，有一种浓郁的复合香味。
泰国终年潮湿，那里的黑胡椒、南姜辛而不燥，有去湿的功效，所以很受当地人的喜欢。泰国胡荽，对由于外感风邪、血热毒盛所致的麻疹、风疹、水痘等很有疗效。越南菜清淡爽口，但再清淡也少不了各种香料。这里特产很多香料叶，是越南人餐桌上必不可少的配料。 紫苏叶，可增食欲、助消化、防暑降温，还可以预防感冒。 胡椒叶，可安抚情绪、提高活力，对增进夫妻感情很有效果。葡国菜的原料和配料都很丰富，既营养又美味，故深受人们欢迎。薄荷、芥末等香料是当地最为常见的。 芥末，有解毒功效，可以清洁血液，降脂减肥，对于皮肤也很有益处。
薄荷，清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化，对清除口气有神奇的功效。意大利是个美食王国。那里盛产菌类，其中有很多被意大利人当作香料来使用。 宝仙尼菌，个小味香。这是一种野生菌类，无法人工培植，故特别珍贵，常用在牛排中。
黑松露菌，有独特的巧克力香味。俄罗斯天气严寒，热量高的食物比较受欢迎，俄式菜肴制作较简单，但调料丰富。俄罗斯人喜欢的香料有葱头、小茴香、香叶等。
葱头，杀菌降压，有利于预防心血管疾病，还有安眠作用。
小茴香，温补肾阳，调理肠胃。
埃及人喜欢吃烤羊肉一类的食物，蔬菜则吃得少，一般只用来作为肉食的配料。
在尼罗河两岸，有一种叫做锦葵的植物，花非常美丽，锦葵的叶子磨成粉，还是一种很好的香料。
常用的：百里香 迷迭香 香叶 法香 罗勒 豆蔻粉 阿里根奴 鼠尾草 什香草 黑胡椒 白胡椒 蒜头粉 各种咖喱 等等。太多了，网上搜一下比较全。
百里香，黑胡椒……
咖喱
答：随着香料需求量的增加，草根树皮不便处理和运输，花类也无法四季供应。因此到中世纪时，阿拉伯人开始经营香料业，并用蒸馏法从花中提油，较著名的是玫瑰油和玫瑰水。中世纪后，亚欧有贸易往来，香料是重要物品之一。我国香料也随丝绸之路运往西方。1370年最古老的香水即“匈牙利水”问世，这也是用乙醇提取...
答：问题三：什么是罗勒叶？它是什么味道呢 罗勒，学名Ocimum basilicum叮唇形科，罗勒属，一年生草本植物，其花呈多层塔状，故称“九层塔”。为风行国际市场的知名香料植物，被称为“香料之王”。罗勒全草具芳香味，叶，味辛、气温，在药理上有杀菌、健胃、强身、助消化等作用，有疏风行气、化湿消食、...
答：香茅草本来就是以其独特的带着浓烈挥发性柠檬气息的味道而受到广大吃货欢迎的，许多东南亚一带的特色菜肴必须要以香茅为主料才能压腥提鲜醒神开胃，比如冬荫功汤，这是它独具的气味和特质，要是刻意掩盖，反而不美。香茅草一般作为辅助用料用在卤水里，在国外还经常当做主味型香料使用，例如香茅草烤鱼，...
答：八角茴香是一种香料，如何种植结果早、产量高呢？大茴香有8个角又叫八角，属于一种香料，大茴香又叫大料，八角茴香等名。盛产于我国南方地区，成熟的果实呈现棕红色，或黄棕色，作为餐桌上面的提味香料，非常受人们的欢迎，用牙齿咬开品尝一下，会发现优质的大茴香还带有少许甜味，伴随着芬芳的气味儿。
答：①沉香 台湾、广东、广西有栽培;国外分布印度、印度尼西亚、越南、马来西亚。②白木香分布广东、广西、台湾。药材特性沉香(Aquilaria agallocha Roxb. 简写成A.A.R..)为瑞香料(Thymelaeaceae) 植物中含有树脂的木材。主要分布于越南、印度、印度尼西亚、马来西亚等地区。沉香树高约30 - 40公尺,当沉香树的表面或...
答：辣椒为茄科多年生木本植物,原产于中南美洲和印度西部,现在全球热带地区都有种植,种类多不胜数,知名的已超过200多种,是分布最广的香料植物。辣椒除了辣味之外,几乎没有其它味道,最辣的部份是子粒及其旁边的白色脉络,至于辣的程度,则因品种而异。 香葱 香葱又称冬葱、火葱、细香葱或四季葱,属百合科葱属,是一种...
答：第一种香料是常见的，油桂。油桂的含油量优于普通肉桂。在香桂心的帮助下，制成的香味清新，特别是在卤水香水袋中使用，卤水清爽而不油腻。这种香料被称为莳萝籽，是国外香肠制作中常用的香料它有一种持久的香味。最重要的是它不洗。它可以避免噪音和侵占它特别适合我们的烹饪香料包。它在卤水中有独特...
答：中国有许多香料是需要进口的，以下是几种常见的香料：1. 肉桂：肉桂是一种常用的香料，它可以给甜品和咖啡带来独特的味道。虽然中国也有肉桂，但质量不如斯里兰卡、越南和印度尼西亚等国家的肉桂。因此，大部分肉桂需要进口。2. 丁香：丁香是一种常用的调味料，它在烘焙和烹饪中都有广泛的应用。中国也有...
答：到了宋代，中国开始有小规模的胡椒种植，但时产量实在太低，远远不能满足当时的需求，主要还是要从国外引进。虽说宋代比较发达的海运降低了运输成本，让胡椒的价格有了一定的降幅，但对一般的家庭来说，它仍然是一种难得的调味品，一般只有在招待贵客时才会舍得放上几粒。直到郑和下西洋的时候，不仅为朝廷...
答：千里香分两种，一种是国内本地产的，一种是国外马来西亚产的。国内产的香味要浓一些。又有防腐的作用。千里香这种植物花期处在夏秋季，虽花朵细小，但花数繁多，花瓣洁白，花香四溢，且花后果实很多，大小如豆，生者碧绿，熟了鲜红，花果也有观赏价值。芳香类香料主要有：八角（又称大茴香、大料）、桂皮...
