红豆鲤鱼汤的正确做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-04
赤豆鲤鱼汤的作用是什么
李时珍在药膳应用的谷豆中十分欣赏赤小豆，称其为心之谷，认为它能滋津液、利小便、消涨、除肿、止呕，是祛湿的药膳佳品，同时赤小豆还能通乳汁，多和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食。今日选用赤小豆和鲤鱼煲汤，兼备补脾健胃，利水通乳，是一款物美价廉的理想汤品。(3-4人份)赤小豆:100克鲤鱼:1条(约400克)陈皮:一小块蒜头:3瓣姜:3片水:8碗
做法
1. 赤小豆洗净，用清水稍加浸泡;
2. 蒜头去衣;陈皮洗净泡软，刮去内瓤;
3. 洗净宰好的鲤鱼，沥干水分;
4. 热锅倒两汤匙油，放鲤鱼和姜片，中小火两面煎至微黄;
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效:
利水祛湿，消涨除肿，减肥，催乳，祛除痤疮、青春痘。对孕妇水肿、产后脾胃虚弱、脚气肿痛、步履艰难者非常合适。
红豆可以怎么吃
答：＜diy健康养生方＞ 佐方1 红豆鲤鱼汤 材料：鲤鱼1条（约600公克）、红豆75公克、红枣19公克、陈皮1小块。 调味料：盐、胡椒粉、油各少许。 作法：1.将红豆、红枣洗净沥干，陈皮浸软、刮瓢，红枣去核备用。 2.鲤鱼去鳞洗净抹干，洒上少许细盐和胡椒粉，再用少许油将鱼煎至稍微金黄即可...
产妇鲤鱼做法
答：2、赤小豆鲤鱼汤。所需食材：鲤鱼1条约750克、红豆120克，适量的小葱、生姜、陈皮等。做法：首先将红豆清洗干净后浸泡约两小时，然后将鱼处理干净后再将鱼煎好备用，将浸泡好的红豆放入锅内，加入适量的水，当红豆煮到软烂时，把之前煎好的鲤鱼放入锅里改用小火炖煮，再将切好的姜、陈皮以及小葱...
红豆可以跟什么食材煲汤最好喝
答：2：先将排骨用沸水煮至半熟，撇去浮沫，加入藕块、红豆、红枣、陈皮煮至沸腾。3：转小火在炖2个小时，出锅前加入盐、味精调料即可。小贴士：莲藕味甘、性寒，生用清热凉血。散瘀、解渴、醒酒；熟用健脾开胃、益血生肌。加入适量的红枣、红豆，其益气补血功效更好。红豆鲤鱼汤 材料：红豆100克、...
红豆与哪些东西煲汤好?
答：2：先将排骨用沸水煮至半熟，撇去浮沫，加入藕块、红豆、红枣、陈皮煮至沸腾。 3：转小火在炖2个小时，出锅前加入盐、味精调料即可。 小贴士：莲藕味甘、性寒，生用清热凉血。散瘀、解渴、醒酒；熟用健脾开胃、益血生肌。加入适量的红枣、红豆，其益气补血功效更好。 红豆鲤鱼汤 材料：红豆...
红豆鲤鱼汤的烹饪小技巧
答：煎好的鱼冲入沸水中，这样可以减少鱼汤中的土腥气；此外，红豆不仅可以润泽汤水，而且也有去腥的作用哦~~
红豆减肥法是怎样的?如何吃红豆塑造好身材?
答：做法：将所有材料洗干净，然后放进锅里，倒入1000毫升冷水熬煮，知道红豆和绿豆烂熟即可。吃法：将做好的红豆绿豆山楂汤分成两分，一份在热的时候将红豆、绿豆、山楂、红枣全部吃掉。另一份放进冰箱中，在吃之前先加热。小编提示：煮红豆和绿豆之前先用冷水泡一小时更容易煮烂。二、红豆鲤鱼汤。材料：...
红豆的食用指南
答：红豆的小豆荚可食用。红豆有一种独特的味道，可以像绿豆一样烹食，还可发芽或烤后当做搭配咖啡的点心食用。用冷水浸泡过的红豆需煮20分钟，未浸泡过的需煮25分钟；红豆干燥后可食用，经常与大米一起做粥；在亚洲，红豆可做成面团，味道香甜并可替代番茄面团，红豆磨成面粉后可做各式糕点。赤小豆鲤鱼汤...
黄芪鲤鱼汤的做法
答：黄芪鲤鱼汤的做法如下：材料准备：500克鲤鱼、90克水发红豆、20克黄芪、40克莲子、20克砂仁、30克芡实、各少许姜片葱段、10毫升料酒、2克盐、2克鸡粉、食用油适量等。1、用油起锅，倒入姜片，爆香。2、放入处理干净的鲤鱼，煎出香味，煎至焦黄色。3、盛出煎好的鲤鱼，装入盘中，备用。4、锅中...
赤小豆鲤鱼汤有健脾益肾，利尿消肿功用。主治脸肌、腹肌、肢肌微感浮肿，经前作水肿，肾脏炎引致聚水，孕妇水肿，乳汁不足等症。 赤小豆性味甘、酸、平。入心、小肠经。功能清热利水，散血消肿，主治水肿，腹部胀满，脚气浮肿，小便不利，并能通乳汁，为利下身水湿之良药。现代药理分析，含蛋白质、脂肪，碳水化合物、钙、磷、铁、烟酸等。
赤豆鲤鱼汤做法如下：
主料：鲤鱼600g、泡发赤豆100g
辅料：姜3片、盐适量、料酒2勺、鸡粉适量、香菜适量
步骤一：鲤鱼清洗干净，赤豆提前泡发好，姜切片。
步骤二：沙煲内放适量的水先将赤豆放入煲十五分钟红豆开花。
步骤三：锅里放适量油，将鱼煎至两面金黄，投入姜片煎出香味。
步骤四：将煎好的鲤鱼同姜片一同放入赤豆汤内，放入二匙料酒。
步骤五：中小火炖至赤豆出沙，鱼味香浓时调入盐，鸡粉即可关火。
步骤六：成品。
参考资料来源：百度百科—赤小豆鲤鱼汤
赤豆鲤鱼汤：配方：鲤鱼1条，约重500克，赤小豆120克，陈皮6克，白糖适量。
操作：将鲤鱼去鳞杂，洗净，加陈皮、赤豆共煮，以烂为度，可加适量白糖，吃肉喝汤。
疗效：适用于肝硬化、肝腹水者食用，也可以作为黄疸型肝炎、慢性胆囊炎、胰腺炎者的辅助治疗。
李时珍在药膳应用的谷豆中十分欣赏赤小豆，称其为心之谷，认为它能滋津液、利小便、消涨、除肿、止呕，是祛湿的药膳佳品，同时赤小豆还能通乳汁，多和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食。今日选用赤小豆和鲤鱼煲汤，兼备补脾健胃，利水通乳，是一款物美价廉的理想汤品。(3-4人份)赤小豆:100克鲤鱼:1条(约400克)陈皮:一小块蒜头:3瓣姜:3片水:8碗
做法
1. 赤小豆洗净，用清水稍加浸泡;
2. 蒜头去衣;陈皮洗净泡软，刮去内瓤;
3. 洗净宰好的鲤鱼，沥干水分;
4. 热锅倒两汤匙油，放鲤鱼和姜片，中小火两面煎至微黄;
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效:
利水祛湿，消涨除肿，减肥，催乳，祛除痤疮、青春痘。对孕妇水肿、产后脾胃虚弱、脚气肿痛、步履艰难者非常合适。
答：＜diy健康养生方＞ 佐方1 红豆鲤鱼汤 材料：鲤鱼1条（约600公克）、红豆75公克、红枣19公克、陈皮1小块。 调味料：盐、胡椒粉、油各少许。 作法：1.将红豆、红枣洗净沥干，陈皮浸软、刮瓢，红枣去核备用。 2.鲤鱼去鳞洗净抹干，洒上少许细盐和胡椒粉，再用少许油将鱼煎至稍微金黄即可...
答：2、赤小豆鲤鱼汤。所需食材：鲤鱼1条约750克、红豆120克，适量的小葱、生姜、陈皮等。做法：首先将红豆清洗干净后浸泡约两小时，然后将鱼处理干净后再将鱼煎好备用，将浸泡好的红豆放入锅内，加入适量的水，当红豆煮到软烂时，把之前煎好的鲤鱼放入锅里改用小火炖煮，再将切好的姜、陈皮以及小葱...
答：2：先将排骨用沸水煮至半熟，撇去浮沫，加入藕块、红豆、红枣、陈皮煮至沸腾。3：转小火在炖2个小时，出锅前加入盐、味精调料即可。小贴士：莲藕味甘、性寒，生用清热凉血。散瘀、解渴、醒酒；熟用健脾开胃、益血生肌。加入适量的红枣、红豆，其益气补血功效更好。红豆鲤鱼汤 材料：红豆100克、...
答：2：先将排骨用沸水煮至半熟，撇去浮沫，加入藕块、红豆、红枣、陈皮煮至沸腾。 3：转小火在炖2个小时，出锅前加入盐、味精调料即可。 小贴士：莲藕味甘、性寒，生用清热凉血。散瘀、解渴、醒酒；熟用健脾开胃、益血生肌。加入适量的红枣、红豆，其益气补血功效更好。 红豆鲤鱼汤 材料：红豆...
答：煎好的鱼冲入沸水中，这样可以减少鱼汤中的土腥气；此外，红豆不仅可以润泽汤水，而且也有去腥的作用哦~~
答：做法：将所有材料洗干净，然后放进锅里，倒入1000毫升冷水熬煮，知道红豆和绿豆烂熟即可。吃法：将做好的红豆绿豆山楂汤分成两分，一份在热的时候将红豆、绿豆、山楂、红枣全部吃掉。另一份放进冰箱中，在吃之前先加热。小编提示：煮红豆和绿豆之前先用冷水泡一小时更容易煮烂。二、红豆鲤鱼汤。材料：...
答：红豆的小豆荚可食用。红豆有一种独特的味道，可以像绿豆一样烹食，还可发芽或烤后当做搭配咖啡的点心食用。用冷水浸泡过的红豆需煮20分钟，未浸泡过的需煮25分钟；红豆干燥后可食用，经常与大米一起做粥；在亚洲，红豆可做成面团，味道香甜并可替代番茄面团，红豆磨成面粉后可做各式糕点。赤小豆鲤鱼汤...
答：黄芪鲤鱼汤的做法如下：材料准备：500克鲤鱼、90克水发红豆、20克黄芪、40克莲子、20克砂仁、30克芡实、各少许姜片葱段、10毫升料酒、2克盐、2克鸡粉、食用油适量等。1、用油起锅，倒入姜片，爆香。2、放入处理干净的鲤鱼，煎出香味，煎至焦黄色。3、盛出煎好的鲤鱼，装入盘中，备用。4、锅中...
