酒店客人醉酒后该如何处理?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-11
作为一个酒店迎宾,客人醉酒后应该怎么办

1的客人,酒店的经营场所如过量饮酒会不会由于客人结帐时,服务员会尝试找出客人房间,客人喝醉酒同伴协作将被送到房间,如醉酒客人的同伴已经确认客人房间和房间帐和大堂经理,通知安全部门人员或礼宾协会…通常在大旅馆里都有阿瑟小子,站在酒店前面,一些客人会帮忙开门,开门的大厅里,有礼貌的态度欢迎客人,引导客人在里面,当客人离开时,会感谢你的问候。酒店客人是第一个有温度的客人。

1、查询醉酒客人是否有通行人员,要求通行人员给予帮助
2、了解醉酒客人是否为酒店消费客人(具体消费地点),确认后能否与相关销售人员联系或送回房间等
3、如非酒店消费客人,且无法与通行人员联系。建议根据醉酒情况在酒店AM陪同下,对其电话或其他通讯设施进行查找,并通过查找结果联系其家属或朋友。
4、如醉酒客人无理取闹,建议报警处理。

一、醉酒客人属在店客人

1、酒店所属各营业场所如发生因客人饮酒过量而无法结帐时,服务员要尽量弄清客人居住的房间,协同醉酒客人的同伴将其送到房间,如醉酒客人同伴已经离去,与大堂经理确认客人房间和房费挂帐情况,通知安全部人员或礼宾协助将其送至房间(视客人醉酒后自身反应情况,采用其它处理方法);

2、大堂经理通知客房服务员要多留意醉酒客人的房间,防止客人发生意外事件;

3、醉酒客人清醒后,大堂经理要及时与客人取得联系,说明情况,由客人决定支付现金还是将费用挂入房帐。

二、醉酒客人属非住店客人

1、酒店所属各营业场所如发生因客人醉酒,无法行走时(帐已结),服务员设法联系客人的朋友或家属,同时通知安全部及大堂经理决定将客人送离酒店,如客人执意在酒店开房,也应通知其朋友或家属陪同入住,并告知如发生意外事件酒店不予承担任何责任;

2、酒店所属各营业场所如发生因客人醉酒,无法结帐时,先征询其同伴费用如何解决,如协议客户或经常在各营业场所消费的客人应与其同伴协商解决,如非协议客户也应通知大堂经理协同营业场所负责人与其同伴协商解决;

3、经反复协商客人拒不结帐时,通知安全部值班人员视当时情况强行将费用收回。

三、客人酒后因各种原因不结帐

1、客人消费后提出种种理由要求免单或打折时,各营业场所应针对客人的要求,视情况给客人合理答复。如客人对答复不满意,营业场所人员要与大堂经理联系说明情况,由大堂经理决定是否报EOD,拿出具体处理结果由大堂经理向客人做最终答复;

2、如客人对酒店的最终答复仍不满意,EOD或大堂经理通知安全部执行酒店决定或答应客人要求。

四、客人醉酒损坏酒店设施、设备

1、服务员发现客人醉酒闹事损坏酒店设施、设备时,首先询问客人是否受伤,是否需要救治。然后报大堂经理通知工程部对客人损坏物品进行估价,或咨询财务部查询物品价格;

2、与客人协商进行赔偿。如客人对损坏设施、设备的赔偿价格有疑义,大堂经理可报EOD说明情况,拿出具体处理结果由大堂经理向客人做最终答复;

3、如客人对酒店的最终答复仍不满意时,EOD或大堂经理通知安全部执行酒店决定或满足客人要求。

五、客人醉酒闹事

1、发现醉酒客人有闹事迹象,服务员应规劝客人,如客人不听规劝事情有进一步扩大的可能时,应及时通知安全部人员,说明具体情况,同时将客人的相关资料准备好(包括消费金额、损坏物品数量及价格等);

2、遇有醉酒客人闹事,服务员应立即通知安全部人员在最短时间内到达现场,将醉酒闹事客人带离营业场所,视闹事严重程度可将客人劝离酒店,进行必要的帐务清理,或报请EOD同意报公安机关处理。

六、外来醉酒客人

1、安全部人员如发现有外来醉酒客人,要及时通知监控室对其进行监控;

2、如客人在办公区域、客房区域内乱走,监控室应迅速通知安全部人员询问客人,了解客人到酒店的原因,如客人属在店客人或到酒店会客,应满足客人需求。如客人是醉酒闲逛的,应立即劝其离开,并通知外围警卫注意,不要让其再次进入酒店;

3、如客人进入营业区域消费,可通知营业区域服务员对醉酒客人进行关注。如客人继续饮酒发生事件可参照以上各条预案进行处理。

七、客人因醉酒突发疾病

1、客人因醉酒在酒店各营业区域突发疾病,服务员不得移动客人身体,应疏散围观客人,询问其同伴客人是否有疾病史;

2、服务员通知立即大堂经理和安全部人员携带急救药品到达出事现场。根据客人病情及时做出处理;

3、醉酒客人因突发疾病造成死亡,应第一时间拨打120、110,在110没到之前要保持现场,保留客人食用过的所有食品留样备查,同时通知店内总值、大堂经理及安全部值班人员;

4、及时疏导围观的客人说明情况,以免给酒店造成不良影响。劝阻其同伴不要离开现场,配合公安机关进行调查。

纯粹是个人意见哟:先送上杯子茶.然后给他的亲戚朋友打电话让其来接,或者让其到包间,客房休息.如果闹事有保安或者报警.

对于喝醉酒的客人的服务可以分为几种:

一、一般醉酒的客人,在他走进大堂后,会马上捧上一个热毛巾给客人敷敷,要注意的是不要用普通毛巾,要用一次性的才受客人欢迎。还有个要注意的是如果醉酒客人是有同伴的话,递过去的一次性热毛巾要递给另一个没喝多的客人的同伴。预防部分喝多了的客人会借着酒劲顺手一拍,把服务员的热情一下子就拍灭了。





二、喝酒了的客人在办理入住时,问一下客人需不需要醒酒茶。如果需要的话,在客人入住后5分钟内把醒酒茶送到客人房间。

三、对于重度醉酒的客人,保安帮助把这种客人送进房间,并一定要交代一同前来的同伴一件事:保持客人的吸引通畅。会有重醉酒的人会因为呕吐物堵塞呼吸而发生坏事情。

四、还有会发生的是有醉酒的客人因为登记身份证等各种问题而殴打酒店员工。这个时候保安和管理层一定要及时赶到帮忙,而且如果事态严重的话要报警!像这种事情,酒店业主和管理层一定要站在员工一方,不管对方任何来头,一定要追到底给员工一个交代,要成为员工的最大靠山。

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    答:2.已经入住的客人喝醉酒回酒店,只要没有影响别人就不干涉。但是要注意,应安排楼层服务员定时进入房间查看,防止客人酒精中毒死亡。3.已经入住的客人喝醉酒回酒店,酒后闹事,先由保安与服务人员制止,不服从管理就报警处理。
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