植物蛋白饮料与牛奶有不同吗
植物奶其实不是真的奶，它属于植物蛋白饮料。植物奶是将植物原料（谷物、豆类、坚果等）破碎，溶于水中，提取，进一步均质化，因其外观与牛奶相似，所以称为“植物奶”。植物蛋白饮料和牛奶的区别如下:区别一：植物奶：植物奶是以谷物、豆类、坚果为原料制成的，纯植物制品。牛奶：牛奶是将生牛乳杀菌制成的，属于动物制品。区别二：营养成分不同原料不同，营养成分和相应的营养价值也会大不相同，所以消费者可以仔细查看营养成分表，选择需要补充营养素含量高的一款。区别三：加工方式不同植物奶：植物奶将谷物、豆类、坚果等打碎，加水提取，均质化，杀菌处理得到的液体产品。牛奶：牛奶是将生牛乳加热到一定温度杀菌均质化处理得到的液体产品。区别四：消费人群不同植物奶：植物奶不含动物元素，素食主义者通常会选择豆奶；植物奶不含乳糖，因此乳糖不耐症患者也可以用植物奶代替牛奶；植物奶不含胆固醇，所以豆奶非常适合胆固醇高和患有心血管疾病的人群饮用。牛奶：除了对豆类、谷物、坚果等过敏的人群，乳糖不耐症患者、胆固醇高的人群不适合饮用牛奶，其他人群均可饮用。牛奶含钙量高，适合正在长身体的儿童、青少年和需要预防骨质疏松的老年人。好牛奶选天友，作为大型国有控股企业、农业产业化国家重点龙头企业、中国乳业20强（D20）以及中国农垦乳业联盟成员的天友乳业，以打造创建“中国优质乳工程”为契机，积极推进国家 “奶业十三?五规划”的实施，推动农业供给侧改革实践，大力推进有机、绿色乳制品的生产与供给，领跑全国奶业升级与转型。
植物蛋白是蛋白质的一种，来源是从植物里提取的，营养与动物蛋白相仿，但是更易于消化。含植物蛋白最丰富的是大豆。但在饮食中，植物蛋白和动物蛋白要搭配食用。
牛奶蛋白又称牛乳蛋白，是牛奶中很多种蛋白质混合物总称。主要由酪蛋白（casein）和乳清蛋白（lactoal-bumin）两大部分组成。
蛋白饮料不等同与牛奶。gb10789-2007对蛋白饮料的定义为：以乳或乳制品、或有一定蛋白质含量的植物的果实、种子、种仁等为原料，经加工或发酵制成的饮料。蛋白饮料中可能含有一定量的牛奶成分，但不等同于牛奶。
答：1、基础原料不同：植物奶采用谷物、豆类、坚果等植物作为唯一原料，属于纯植物制品。而牛奶则是以生牛乳为原料，通过杀菌处理制成，属于动物制品。2、营养成分差异：植物奶中的钙含量普遍较低，脂肪成分主要是单不饱和和多不饱和脂肪酸。相比之下，牛奶富含钙元素，脂肪主要以甘油三酯形式存在，同时含有少量...
答：植物蛋白饮料和牛奶都可以提供人体所需的蛋白质，但一个是植物来源，如大豆，另一个是动物来源，牛奶。植物蛋白饮料的脂肪含量较低，适合某些特定人群食用。问题四：市场上流行的植物蛋白饮料品牌及产品特点 市场上流行的植物蛋白饮料品牌有康乐美、维维豆奶、椰汁、露露等。这些产品的特点包括口味香醇、甜度...
答：这个问题没有绝对的答案，因为比较的角度不同，结果也会有所不同。我们从蛋白质、钙、热量等多个方面进行比较。蛋白质含量：在蛋白质含量上，大部分植物奶无法与牛奶相比。燕麦等谷物本就不是高蛋白食物，加工后其蛋白质含量也不会很高。国家标准显示，豆奶的蛋白质含量要求≥2.0g/100ml，而杏仁奶的...
答：2、营养成分不同：植物奶中的钙含量非常低，脂肪分为单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸两种。牛奶含有丰富的钙元素，脂类主要以甘油三酯为主和少量磷脂和胆固醇。3、加工方式不同：植物奶是将谷物、豆类、坚果等打碎加水提取均质化，超高温灭菌处理得到的液体产品。牛奶是将生牛乳加热到一定温度杀菌均质化处理...
答：植物奶是不是好，从不同的角度分析，可能会得到不同的答案。我们从蛋白质、钙、热量等等多个方面来比较一下。在蛋白质方面，绝大部分植物奶比不上牛奶。这很好理解，燕麦等谷物本来就算不上高蛋白的食物，把它们打碎、分解加工之后的产品，蛋白质含量也不会高。从国家标准也能看出这点：牛奶的国标...
答：7. 植物奶和豆乳等植物蛋白饮料在营养成分上与牛奶有所不同，它们的蛋白质含量通常较低，钙含量也不如牛奶丰富。8. 为了改善口感，许多植物奶产品中添加了脂肪和糖分，使其更像是一种含糖饮料。9. 在海外市场上，某些经过精心配比的“soy milk”可以作为牛奶的替代品。然而，其他类型的植物奶，如...
答：肽类饮料等。这些饮料具有特殊的营养成分和功能，适用于特定人群，如需要补充胶原蛋白的美容爱好者或需要特定营养支持的人群。总的来说，蛋白饮料种类繁多，包括牛奶饮料、植物蛋白饮料、蛋白粉饮品以及其他特殊类型的蛋白饮料。这些饮料都含有丰富的蛋白质和其他营养成分，可以满足不同人群的需求。
答：可以放心食用,一般都有添加剂。食品说明书上有详细说明。 问题三:植物蛋白饮料与牛奶有不同吗 都可以提供人体所需的蛋白质,蛋白质可以维持人体各方面的机理平衡,学习工作。起的作用都是一样,只是一个是植物的,比如大豆,一个是动物的,牛奶,仅此而已。以前和尚是不吃荤的,为了满足人体一天的蛋白质,他们就会吃大豆...
答：复合蛋白饮料是指以乳或乳制品，和不同的植物蛋白为主要原料，经加工或发酵制成的饮料。一般来说，复合蛋白饮品采用大豆和乳清蛋白为原料，这两种都含有较高的营养价值，按照一定的比例混合，氨基酸的成分多，营养丰富，适合人体的需要。同时复合蛋白饮品中还有大量的人体所需的基本元素，例如钙、铁、锌、...
答：执行这个标准的产品不是牛奶，而是一种植物蛋白饮料，属于饮料类，而不是牛奶！GB/T 31325-2014 植物蛋白饮料 核桃露（乳）
