牛肉汤加大白菜好吃吗
清炖牛肉汤的做法
原料：
牛肉600克，胡萝卜250克，绍酒15克，葱节、姜片20克，盐3克，味精2克，胡椒粉1克，芹菜末12克。
做法：
1、将牛肉洗净，切成小块，胡萝卜切滚料块或圆柱状。
2、牛肉块放凉水锅里用中火烧沸片刻，煮出血水后倒出洗净，取用大砂锅放入牛肉块，加满水，下葱节姜片、绍酒烧沸，撇去浮沫，改用微火保持沸而不腾，炖3小时至酥，捞去葱姜，加入胡萝卜，炖至酥烂，撒上胡椒粉、芹菜末即可。
可以加番茄，荠菜，山药，胡萝卜，生菜，菠菜
材料：牛肉1千克、蕃茄0.5千克、香菜3棵、胡椒粉适量、老姜2片、盐适量
做法：
1、牛肉洗净，切3厘米厚块，凉水飞水待用;
2、西红柿洗净切大块待用;
3、牛肉入放砂锅中，加姜片和2千克温水，中火煮20分钟;
4、加入蕃茄，改用小火煮2个小时;
5、加适量盐和大量胡椒粉中火煮5分钟，再加香菜煮2分钟，即可出锅。
芥菜
材料：芥菜300克、生姜适量、枸杞少许、牛肉200克、盐适量、米酒少许
做法：
1、牛肉先用盐与米酒腌约5分钟，芥菜洗净切成段状，生姜去皮切片;
2、然后用牛肉用滚水汆烫，捞起沥干备用;
3、锅中加入适量的清水，先把姜片放入，水沸腾时再将芥菜放入;
4、当再度沸腾时，转小火将芥菜煮软;
5、芥菜已经熟软时，把牛肉与枸杞放入，并且加入适量的盐与少许的白胡椒粉;
6、煮至牛肉完全熟透，就可以关闭炉火起锅上桌。
山药
材料：牛肉500g、山药150g、姜片4片、大葱、料酒、盐
做法：
1、牛肉切成块，放锅里加水煮开，捞出洗净;
2、过好水的牛肉放高压锅里加料酒，葱姜，水大火烧开后打气后改小火炖40分钟;
3、煮好的牛肉汤加切块的山药，盐烧开即可。
胡萝卜
材料：牛肉、胡萝卜、油、姜、食盐、辣椒
做法：
1、牛肉热水慢煮;
2、加热油，放入姜、辣椒等爆炒后放牛肉;
3、牛肉倒入砂锅，大火炖约20分钟后改调文火慢炖;
4、胡萝卜加入，以大火炖约10分钟后，加入适量的食盐小火慢炖30分钟。
生菜
材料：牛肚肉、生菜、调和油、盐
做法：
1、汤锅烧水，水开将牛肚肉下锅;
2、再将生菜下锅;
3、加入适量细盐，拌至入味即可;
4、关火，出锅即可。
菠菜
材料：牛肉(瘦)250克、菠菜750克、胡萝卜150克、土豆(黄皮)500克、鸡蛋250克、炼乳(甜，罐头)10克、柠檬汁50克、白醋5克、香叶3克、黄油150克、盐25克、胡椒粉2克、番茄酱150克
做法：
1、把胡萝卜切成斜花片，葱头去老皮切丝，放在器皿内加黄油、香叶、胡椒粒焖制，中火15分钟，待焖到半熟时加番茄酱;
2、菠菜洗净用开水焯过，切成1.5厘米长的段;
3、土豆去皮切成放器皿内，加牛肉汤煮之，等土豆八成熟时，加入焖好的土豆、牛肉、胡萝卜、葱头，下盐、胡椒粉、醋精、柠檬汁，调好口味;
4、食用前放入菠菜，中火4分钟煮沸，起菜时在每个汤盘内先放切好的牛肉片，盛上汤，再放上鸡蛋，浇上淡炼乳即可。
牛肉汤和大白菜搭配蛮好吃的，我特别喜欢
可以
答：牛肉最常制作的方法就是炖成牛肉汤喝，但如果只是清汤的牛肉喝起来还是比较寡淡的，为了增添一些味道，也为了营养更加全面一些，自然是需要在里面放入一些食物的，那么牛肉汤里面可以放什么一起炖呢?牛肉汤里面可以放什么一起炖？牛肉汤里面可以放什么一起炖 1.牛肉汤里放萝卜 我们在制作牛肉汤的时候，...
答：做法:1.牛肉窜水。白菜洗净。2.粉丝放开水里泡软 3.牛肉先炖至8成熟 4.所有材料放进锅里炖 白菜炖牛肉 材料:牛肉180克，红辣椒2、3个，白菜两片，粉丝少许 做法:1.牛肉窜水。白菜洗净。2.粉丝放开水里泡软 3.牛肉先炖至8成熟 4.所有材料放进锅里炖 义式蔬菜炖牛肉汤 材料:无骨牛小排300...
答：安徽淮南牛肉汤是一道具有地方特色的传统美食，以其鲜美的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。要做出口味清淡、营养丰富的淮南牛肉汤，可以遵循以下步骤：材料准备：新鲜牛肉（最好选择牛腱肉或牛腩肉）：500克 老姜：一小块 大葱：1根 大白菜：适量 粉丝：适量 香菜：适量 盐：适量 鸡精或味精：少许（...
答：牛肉汤好吃的做法如下：1、牛肉洗净切大块，锅中烧开水，放入牛肉煮出血水洗净备用。2、煮锅中加清水，放入花椒、大料、葱姜、料酒，将牛肉大火煮上15分钟。3、放入焖锅中，焖上一个半小时。所有食材全部洗净切好备用，粉丝温水泡发备用。4、炒锅倒油，把白菜、萝卜、香菇、黄豆芽放入翻炒一下。5、...
答：面条：将煮好的面条放入淮南牛肉汤中，让面条充分吸收汤汁的味道，口感更加丰富。此外，还可以尝试将面条与牛肉、豆腐等食材一起煮，制作成一道美味的牛肉面。蔬菜：淮南牛肉汤中可以加入一些蔬菜，如白菜、豆芽、莴苣等，既能增加口感，又能为汤品增添营养。此外，还可以将蔬菜与牛肉一起炖煮，让蔬菜...
答：牛肉汤好吃做法如下：食材：牛肉一斤、葱姜适量、白菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蘑菇适量、豆皮适量、蒜苗适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量。1、牛肉焯水，葱切段，姜切片。2、牛肉和姜葱放进砂锅，炖到软烂。3、洋葱西红柿切块，白菜切段。豆皮切丝，蘑菇撕小块。4、少许油炒软白菜，西红柿，洋葱...
答：蔬菜类：蔬菜是淮南牛肉汤中不可或缺的搭配食材。常见的蔬菜有白菜、豆芽、莴苣、芹菜、胡萝卜等。这些蔬菜不仅为汤增添了丰富的口感，还能提供多种维生素和矿物质，有益于身体健康。豆腐类：豆腐是淮南牛肉汤中常见的搭配食材，可以为汤增添丰富的口感。常见的豆腐有嫩豆腐、老豆腐、豆腐皮等。豆腐富含...
答：营养丰富：淮南牛肉汤中的牛骨富含钙质、胶原蛋白等营养成分，对于骨骼健康有很好的保健作用。牛肉则含有丰富的蛋白质、氨基酸等，有助于增强体力、提高免疫力。此外，淮南牛肉汤还会加入一些蔬菜如白菜、豆芽等，既增加了口感层次，也使得营养更加均衡。肉质鲜嫩：淮南牛肉汤选用的牛肉多为瘦肉，经过炖煮后...
答：牛肉汤好吃的做法如下：1、牛肉洗净切大块，锅中烧开水，放入牛肉煮出血水洗净备用。2、煮锅中加清水，放入花椒、大料、葱姜、料酒，将牛肉大火煮上15分钟。3、放入焖锅中，焖上一个半小时。所有食材全部洗净切好备用，粉丝温水泡发备用。4、炒锅倒油，把白菜、萝卜、香菇、黄豆芽放入翻炒一下。5、...
答：香浓牛肉汤怎么熬 1、准备食材：牛肉、葱姜、白菜、洋葱、西红柿、蘑菇、豆皮、蒜苗、盐、胡椒粉、鸡精、香油。2、步骤一：将牛肉清洗干净，切成小块。再将葱、姜清洗干净，切成段和片。然后将牛肉放进锅里焯水，放入葱、姜，焯水结束捞出过冷水，最后将牛肉、姜、葱放进砂锅里，炖到软烂。3、步骤...
