羊肉馅饺子放什么菜馅

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-26
羊肉和什么蔬菜做饺子馅好吃?

羊肉馅饺子配什么菜好?配上这两种食材,做出的水饺太好吃了

羊肉馅饺子配什么菜好?试试这样调馅,鲜香美味

羊肉馅饺子可以加胡萝卜,下面是具体做法:

准备材料:饺子皮适量,羊肉300g,胡萝卜200g,食盐适量,酱油10ml,葱末20g,姜末10g,花椒3g,料酒15ml,食用油40ml,胡椒粉适量

1、将准备好的花椒用热水泡开。

2、把羊肉剁成羊肉泥,在羊肉中加入刚刚泡好的花椒水。

3、将羊肉泥放在容器中,加入备好的葱末、姜末。

4、在羊肉中倒入料酒、酱油用筷子搅拌均匀。

5、将胡萝卜切成片用热水焯一下备用。

6、再将胡萝卜片放在案板上剁成碎末备用。

7、将剁好的胡萝卜末和调配好的羊肉泥馅都放在容器中。

8、放入花生油、盐、胡椒粉、味精顺着一个方向调匀备用。

9、取出准备好的饺子皮。

10、在饺子皮中放入胡萝卜羊肉馅包起来即可。

11、锅里放水烧开,把饺子放入锅中煮熟。

12、胡萝卜羊肉饺子煮好即可享用。



可以放韭菜拌成馅,具体做法如下:

准备材料:羊肉 400g、韭菜 500g、饺子皮 适量、食盐 适量、鸡精 5g、姜 20g、胡椒粉 10g。

1、首先用刀把韭菜切粒。

2、然后用刀将羊肉剁成肉泥。

3、羊肉泥,姜末,胡椒粉,盐,植物油和鸡精放入盆中,拌匀。

4、另外拿个盆,将韭菜、鸡精、胡椒粉还有盐搅拌均匀。

5、拌匀后和羊肉馅放一起再次拌匀。

6、拿饺子皮放上拌好的馅料,包成饺子摆好。

7、锅里放水烧开,将饺子放入水中煮熟。

8、将饺子捞出,这样羊肉韭菜饺就已经完成了。



羊肉馅饺子配什么菜好?试试这样调馅,鲜香美味



一、羊肉馅饺子放芹菜馅好吃,既有芹菜的清香味,还可以去掉羊肉的肉膻味。
二、可以选择胡萝卜,香菜,香菇等,这些都是常见的羊肉饺子馅配菜。
三、羊肉芹菜馅饺子的做法:
1、把羊肉剁碎。
2、放入碗中,葱姜切末放入羊肉馅中。
3、加三勺酱油,一勺美极鲜,一勺蚝油,一小勺花椒粉,一小勺五香粉,两勺盐,两勺花生油,绞打上劲。
4、芹菜洗净剁碎,放入纱布中拧一下水分。
5、放入羊肉馅中搅拌均匀。
6、面粉加水,和成面团,饧十分钟后再揉一遍。
7、揉好的面下剂子,擀成饺子皮,包好。
8、水开放入锅中,煮熟装盘,就可以吃了。

羊肉圆葱馅的比较好吃。还可以放一些其他的菜,不过味道不一定你能喜欢。

  • 羊肉馅饺子放什么菜
    答:1、蔬菜:蔬菜包括芹菜、油麦菜、菠菜等,这些蔬菜中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分,能够补充体内所需要的多种营养物质,而且还可以促进胃肠道蠕动,因此,羊肉馅饺可以放蔬菜。2、菌菇类食物:菌菇类食物包括金针菇、香菇、平菇等,这些食物中含有丰富的蛋白质、氨基酸、纤维素、钙元素等营养成分,...
  • 羊肉馅饺子放什么菜
    答:与肉馅和匀即可。如,白菜、萝卜、豆角、青椒、蒜薹、葫芦、蘑菇等。(xlcmc)注意:1、羊肉的膻味较重,故须加入花椒水以去膻,同时还应加大姜末的用量。2、韭黄末应最后加入。如无韭黄,亦可用芹菜、香菜代替。
  • 羊肉饺子配什么菜好吃
    答:配上羊肉包饺子,能与羊肉的鲜味很好的结合,有效地化解了羊肉的膻味,去腻增香,清脆的口感,让你吃一次就能爱上。4、配酸菜 酸菜的酸味可以中和羊肉的膻味,口感非常清爽,酸菜真的很百搭,无论配什么都一番风味。5、配黄瓜 黄瓜的爽口口感和清新的味道可以很好地搭配羊肉馅饺子。
  • 羊肉馅饺子加什么菜好吃如何调馅
    答:2、把羊肉洗干净,切成小块,然后剁碎,在剁的过程中慢慢加入花椒水。3、将生姜 、葱剁碎加入羊肉馅中,倒入酱油、料酒拌匀。4、胡萝卜去皮、洗净后切片,用开水焯一下,然后也剁成碎末。5、把羊肉馅和胡萝卜馅放到一起,加入盐、胡椒粉、花生油顺着一个方向拌匀即可。羊肉饺子馅的做法二 材料 羊肉...
  • 羊肉弄啥馅饺子
    答:4个调馅技巧:1:羊肉馅,用羊腿肉或者羊肋排肉都可以,这部分的肉质最鲜嫩。2:想要饺子好吃又多汁,一定要打入水分,500克肉馅加入200克左右的清水。3:可以是花椒水也可以是清水,这样才能有效的去除羊肉中的膻味。4:一定要先调味再打水,千万不要弄反了,您一定要记住喽。想要羊肉馅饺子好吃,...
  • 在做羊肉馅饺子时,需要配哪些菜比较好?
    答:羊肉馅饺子配什么菜好吃但若是要做饺子则又不一样,水饺的菜馅比较注重,一般需要蔬菜具有叶多、汁多、爽脆等标准,提议我们挑选酸菜、萝卜、白菜、韭菜、香菜、芹菜、香菇、马蹄、玉米、大葱、黑木耳等。羊肉萝卜韭菜水饺 材料:羊肉,葱,盐,韭菜,生抽,羊肉,食用油,花椒水,生鸡蛋,味精,十三香...
  • 羊肉馅饺子配什么菜好
    答:我认为羊肉馅的饺子配胡萝卜、配黑木耳、配茴香、配酸菜比较好,因为:1、胡萝卜的鲜味,正好能中和羊肉的膻味。2、黑木耳脆嫩可口,味道鲜美,是很对人喜爱的食品。3、茴香苗有一股特殊的气味,配上羊肉包饺子,能与羊肉的鲜味很好的结合。4、酸菜的酸味可以中和羊肉的膻味,口感非常清爽。 1 评论 分享 举报 为...
  • 羊肉水饺馅最佳搭配
    答:2、白菜 白菜是羊肉水饺馅的最佳搭配之一。将白菜切成末,与羊肉掺合在一起,再加入葱姜末、酱油、香油和食盐,制作出的羊肉水饺馅口感爽口,非常好吃。此外,根据个人口味,还可以随意搭配其他蔬菜。总之,白菜是羊肉水饺馅的理想搭配,能够增加口感、促进消化,是羊肉馅的不错选择。3、茴香苗 茴香苗是...
  • 羊肉水饺馅最佳搭配
    答:羊肉水饺的特点 水饺的风味特色主要体现在其馅心上,因此,馅料调制的好坏将直接影响到水饺的质量和口味。要制作出各种风味不同的水饺,关键是要掌握好各种馅料的调制方法。做馅的原料很多。方法大体相同。将菜类用多种方法加工成碎末,与肉馅和匀即可。如,白菜、萝卜、豆角、青椒、蒜薹、葫芦、蘑菇等。
  • 羊肉饺子馅配什么蔬菜
    答:1、羊肉饺子馅常见的配菜有韭菜,如果不适合吃韭菜的话,胡萝卜、芹菜、香菇,木耳或放一些虾仁也是不错的搭配选择。2、配的当属白萝卜,因为羊肉属于温热性食物,而白萝卜比较寒凉,用羊肉搭配白萝卜 是 正确的选择,还可避免食多羊肉上火。