面包机怎么做面包
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-17
全自动面包机怎么做面包
面包粉 300g主料
牛奶 150g
方法/步骤
1
将所有原料（除牛奶和黄油）放入面包桶内，注意，不要将酵母和盐、糖放在一起，要各放一边。开启“和面”功能，先搅拌1分钟。
开盖，再加入牛奶，我先加了一半的量，面粉吸收了，再加另一半的1/2，原方的牛奶量是176，我没有用那么多，只用150克左右，具体用量还得看你使用的面粉的吸水性。在刚开始揉面的时候，不应该走开，应该在旁边细心观察，不时地用橡皮刮刀将周围的面粉都聚拢起来，这样可以加快面粉成团的速度。
进行完一个“和面”程序（一个“和面”程序时间为15分钟），面团基本形成，用手抓一下面团，测试一下面团的湿度是否合适。面团湿粘，手抓之后，手上基本干净、有少量面粉粘在手上就说明面团湿度适宜了。
放回面包桶，再次开启“和面”功能。这时你基本不用管它了，让它自己慢慢揉吧！你可以做你自己的事情，知道听见它“滴滴”地叫着告诉你，它完成了你交代它的任务了。
再次进行完一个“和面”程序，轻轻拉开面团，发现面团可以勉强撑出膜来，说明已经具有延展性了。
放入室温软化、切成小块的黄油，第三次开启“和面”程序。
第三次“和面”程序结束，揉面总共用了45分钟，面团表面已经很光滑。
将面团取出，向两边展开，面团表面非常光滑，基本就是揉面到位了。
将面团整形，重新放入面包桶内，进行基础发酵。因为现在室温已经有20度，所以我没有用面包机的“发酵”功能，而只是用室温来进行第一次发酵。时间长点也没关心，第一次发酵慢点，成品效果还更好！我用了大概2个小时多点将面团发至两倍大。用手指戳下去，面团微弹后就不再反弹了。
将面团按扁排气后，分割成两份，松弛15分钟。将松弛好的面团擀开。再卷起，封好口。
取出搅拌刀，将面团放入面包桶内，进行第二次发酵。因为第二次发酵的温度要比第一次发酵要求高，最好在38度左右。根据Kiss战女的经验总结，面包机的温度进行二次发酵是最好的了。
12
二次发酵至面包桶七八分满，表面刷蛋液。再次放入面包机内，盖上盖子，选择“烘焙”功能，时间选择的是45分钟，烧色选择的“浅”。这样面包就烤好了。
END
注意事项
烤面包时，面包机的表面温度很高，一定要记得防止孩子靠近面包机！
面包机如何做面包
答：面包机做面包方法如下：材料准备：高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、盐、酵母、黄油等。1、面包桶洗净晾干。2、除黄油外，其他所有材料都丢进去。先磕入鸡蛋，再倒入牛奶。体加完了开始加入高筋面粉。糖和盐分开放对角处。面粉中间挖个洞，酵母粉放进去，再盖起来。3、材料都加好后放进把面包桶放进面包...
用面包机怎么做面包 用面包机做面包方法步骤
答：1、先将高粉、酸奶、白糖都称量好，面包机桶中装入搅拌勾，先放入酸奶、打入鸡蛋，再放入白糖和高粉，接通电源，选取和面程序10分钟。注意酵母、盐和黄油现在不需要放入。2、面包机工作10分钟后，揉成面团，这时候表面不是很光滑，拿出来用手整理一下，再放回面包桶内，面包桶连着面团一起放入冰箱冷藏...
用面包机做面包的方法
答：准备材料：高筋面粉170克、低筋面粉70克、酵母粉3克、盐3克、牛奶140克 1、准备好所有材料；2、牛奶稍微加热，酵母粉放入牛奶中溶解，静止5分钟；3、面包机内加入高筋面粉和低筋面粉，盐搅拌均匀；4、在倒入温热的牛奶，启动和面程序，揉成光滑面团；5、放置容器中，覆上保鲜膜，放入烤箱发酵60分钟...
怎么用面包机做面包
答：6、清洗方便，操作简便，长达13小时的定时设置，10种数控模式做出来的面包健康又美味，还可根据不同口味添加各种调味料怎样用面包机做面包2 面包机怎么使用 事关安全的注意事项普及 面包机和热水壶洗碗机等一样，都属于。7、准备材料高筋面粉170克低筋面粉70克酵母粉3克盐3克牛奶140克 1准备好所有...
面包机怎样做面包
答：然后把面团就放在容器里，容器缸盖上盖子，放到冰箱里。因为面包机一般都有固定的配方（如图分享两张我常用的我的面包机的配方），以及机舱内有合适恒定的温度，所以，我个人认为，1、2两种原因导致发酵没有完成的可能性不大。多半是由于酵母失效导致的。所以，专业面包店做出来的面包，组织湿润松软。如...
如何利用面包机做出松软好吃的面包
答：准备材料：高筋面粉300克、牛奶150ML、酵母5克、盐3克、鸡蛋1个、炼乳45克、黄油30克、白砂糖30克、葡萄干20克、蛋液10克 制作步骤：1、牛奶稍微加热一点30到40度左右，然后跟酵母融合充分拌匀。2、把黄油、炼乳、糖、盐、鸡蛋一起倒入面包机内，最后把面粉也放进去。3、葡萄干提前用水泡一下，...
家庭面包机做面包的简单方法
答：准备原材料：在做面包之前，我们需要准备好以下材料：高筋面粉500克；酵母3克或泡打粉10克，如果是使用酵母，可以先用100毫升温水和酵母调匀后再加入面粉中搅拌均匀；砂糖50克；盐5克；牛奶或者淡奶油200克；鸡蛋1个。制作步骤：1. 面团准备：把面粉放入面包机搅拌杯中，加入酵母、白砂糖、盐和蛋，接...
面包机做面包的详细步骤
答：面包机做面包的详细步骤如下：工具/材料：全脂纯牛奶160g、鸡蛋1个、盐2g、糖20g、高筋面粉260g、耐高糖酵母粉3g、豆沙馅适量（约70g）。1、将配料按顺序投料，放到面包机内桶里，顺序是牛奶、白糖、盐、鸡蛋、面包粉、耐高糖酵母粉。启动面包机的揉面功能，揉面一次15分钟，启动两次揉面功能，...
请问您用苏泊尔面包机怎么做面包啊
答：2、10分钟后加入酵母以及第二份1/3黄油，继续启动和面10分钟。3、加入最后的1/3黄油，启动和面15分钟。4、和面还剩3分钟的时候，检查面团。5、将准备好的酒渍葡萄干放入，继续和面至结束。6、将面团收圆后，放入面包机内，设置发酵30分钟。7、发酵结束。8、排气后将面团滚圆后盖上保鲜膜松弛20分钟...
用面包机做面包的方法
答：按照正常制作面包的程序选择已知口味，利用清单调试控制松弛度进入EB09模式，然后按照操作说明键（EB22A/B/C/D)--产生烘焙。总之，自制面包是一项非常愉快的事情。用面包机做面包不仅可以保证面包的口感和营养、让生活更加的丰富多彩，而且还有助于提高我们对美食的认识，让我们更好地享受生活的乐趣。
面粉倒进去就能自动变成面包？开箱319元的“全自动面包机”
材料：高筋面粉、纯牛奶、鸡蛋、酵母（干）、白糖、盐。
面包机做面包的方法和步骤如下：
1、先往容器里加入140g的牛奶。
2、接着加上鸡蛋，在对角线两端分别加上糖和盐。
3、再加上300g的高筋面粉，最后在粉堆中间撮一个小洞，倒上6g的酵母。
4、装好面包机，准备工作。
5、开启面包机，设置好参数就可以工作了，在第一声蜂鸣时加入蔓越梅干。
6、最后经过3小时22分完成面包。
7、美味的面做好了，成品出炉。
面包粉 300g主料
牛奶 150g
方法/步骤
1
将所有原料（除牛奶和黄油）放入面包桶内，注意，不要将酵母和盐、糖放在一起，要各放一边。开启“和面”功能，先搅拌1分钟。
开盖，再加入牛奶，我先加了一半的量，面粉吸收了，再加另一半的1/2，原方的牛奶量是176，我没有用那么多，只用150克左右，具体用量还得看你使用的面粉的吸水性。在刚开始揉面的时候，不应该走开，应该在旁边细心观察，不时地用橡皮刮刀将周围的面粉都聚拢起来，这样可以加快面粉成团的速度。
进行完一个“和面”程序（一个“和面”程序时间为15分钟），面团基本形成，用手抓一下面团，测试一下面团的湿度是否合适。面团湿粘，手抓之后，手上基本干净、有少量面粉粘在手上就说明面团湿度适宜了。
放回面包桶，再次开启“和面”功能。这时你基本不用管它了，让它自己慢慢揉吧！你可以做你自己的事情，知道听见它“滴滴”地叫着告诉你，它完成了你交代它的任务了。
再次进行完一个“和面”程序，轻轻拉开面团，发现面团可以勉强撑出膜来，说明已经具有延展性了。
放入室温软化、切成小块的黄油，第三次开启“和面”程序。
第三次“和面”程序结束，揉面总共用了45分钟，面团表面已经很光滑。
将面团取出，向两边展开，面团表面非常光滑，基本就是揉面到位了。
将面团整形，重新放入面包桶内，进行基础发酵。因为现在室温已经有20度，所以我没有用面包机的“发酵”功能，而只是用室温来进行第一次发酵。时间长点也没关心，第一次发酵慢点，成品效果还更好！我用了大概2个小时多点将面团发至两倍大。用手指戳下去，面团微弹后就不再反弹了。
将面团按扁排气后，分割成两份，松弛15分钟。将松弛好的面团擀开。再卷起，封好口。
取出搅拌刀，将面团放入面包桶内，进行第二次发酵。因为第二次发酵的温度要比第一次发酵要求高，最好在38度左右。根据Kiss战女的经验总结，面包机的温度进行二次发酵是最好的了。
12
二次发酵至面包桶七八分满，表面刷蛋液。再次放入面包机内，盖上盖子，选择“烘焙”功能，时间选择的是45分钟，烧色选择的“浅”。这样面包就烤好了。
END
注意事项
烤面包时，面包机的表面温度很高，一定要记得防止孩子靠近面包机！
不发面不醒面柔软层次丰富！
小碗蒸的面包 自己在家做 孩子吃不够
答：面包机做面包方法如下：材料准备：高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、盐、酵母、黄油等。1、面包桶洗净晾干。2、除黄油外，其他所有材料都丢进去。先磕入鸡蛋，再倒入牛奶。体加完了开始加入高筋面粉。糖和盐分开放对角处。面粉中间挖个洞，酵母粉放进去，再盖起来。3、材料都加好后放进把面包桶放进面包...
答：1、先将高粉、酸奶、白糖都称量好，面包机桶中装入搅拌勾，先放入酸奶、打入鸡蛋，再放入白糖和高粉，接通电源，选取和面程序10分钟。注意酵母、盐和黄油现在不需要放入。2、面包机工作10分钟后，揉成面团，这时候表面不是很光滑，拿出来用手整理一下，再放回面包桶内，面包桶连着面团一起放入冰箱冷藏...
答：准备材料：高筋面粉170克、低筋面粉70克、酵母粉3克、盐3克、牛奶140克 1、准备好所有材料；2、牛奶稍微加热，酵母粉放入牛奶中溶解，静止5分钟；3、面包机内加入高筋面粉和低筋面粉，盐搅拌均匀；4、在倒入温热的牛奶，启动和面程序，揉成光滑面团；5、放置容器中，覆上保鲜膜，放入烤箱发酵60分钟...
答：6、清洗方便，操作简便，长达13小时的定时设置，10种数控模式做出来的面包健康又美味，还可根据不同口味添加各种调味料怎样用面包机做面包2 面包机怎么使用 事关安全的注意事项普及 面包机和热水壶洗碗机等一样，都属于。7、准备材料高筋面粉170克低筋面粉70克酵母粉3克盐3克牛奶140克 1准备好所有...
答：然后把面团就放在容器里，容器缸盖上盖子，放到冰箱里。因为面包机一般都有固定的配方（如图分享两张我常用的我的面包机的配方），以及机舱内有合适恒定的温度，所以，我个人认为，1、2两种原因导致发酵没有完成的可能性不大。多半是由于酵母失效导致的。所以，专业面包店做出来的面包，组织湿润松软。如...
答：准备材料：高筋面粉300克、牛奶150ML、酵母5克、盐3克、鸡蛋1个、炼乳45克、黄油30克、白砂糖30克、葡萄干20克、蛋液10克 制作步骤：1、牛奶稍微加热一点30到40度左右，然后跟酵母融合充分拌匀。2、把黄油、炼乳、糖、盐、鸡蛋一起倒入面包机内，最后把面粉也放进去。3、葡萄干提前用水泡一下，...
答：准备原材料：在做面包之前，我们需要准备好以下材料：高筋面粉500克；酵母3克或泡打粉10克，如果是使用酵母，可以先用100毫升温水和酵母调匀后再加入面粉中搅拌均匀；砂糖50克；盐5克；牛奶或者淡奶油200克；鸡蛋1个。制作步骤：1. 面团准备：把面粉放入面包机搅拌杯中，加入酵母、白砂糖、盐和蛋，接...
答：面包机做面包的详细步骤如下：工具/材料：全脂纯牛奶160g、鸡蛋1个、盐2g、糖20g、高筋面粉260g、耐高糖酵母粉3g、豆沙馅适量（约70g）。1、将配料按顺序投料，放到面包机内桶里，顺序是牛奶、白糖、盐、鸡蛋、面包粉、耐高糖酵母粉。启动面包机的揉面功能，揉面一次15分钟，启动两次揉面功能，...
答：2、10分钟后加入酵母以及第二份1/3黄油，继续启动和面10分钟。3、加入最后的1/3黄油，启动和面15分钟。4、和面还剩3分钟的时候，检查面团。5、将准备好的酒渍葡萄干放入，继续和面至结束。6、将面团收圆后，放入面包机内，设置发酵30分钟。7、发酵结束。8、排气后将面团滚圆后盖上保鲜膜松弛20分钟...
答：按照正常制作面包的程序选择已知口味，利用清单调试控制松弛度进入EB09模式，然后按照操作说明键（EB22A/B/C/D)--产生烘焙。总之，自制面包是一项非常愉快的事情。用面包机做面包不仅可以保证面包的口感和营养、让生活更加的丰富多彩，而且还有助于提高我们对美食的认识，让我们更好地享受生活的乐趣。
