木耳是在木桩长出来的吗？
因为树桩上有适宜木耳生长的营养物质和适宜的水分，所以木耳的孢子就会在哪里萌发定植，然后生长。
黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品；它因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳。
黑木耳栽培主要有段木栽培与代料栽培等方法。
段木栽培流程是：一是选择场地。避风向阳，近有水源，便于进行人工喷水。二是预备菌种：既可购买也可自种。制菌方法有锯木屑菌种与枝条菌种，前者用锯木屑与麦麸等配制成培养基；后者用直径1cm的枝条切成1.5cm长，加入蔗糖、米糠等营养成分，装瓶后高压灭菌，接入母种，在25～28℃下培养1个月，菌丝即可长满瓶。三是准备段木：栽培场地选好后就应准备耳木，常用的耳木种类有完斗科和桦木材的树种，直径10～12cm的耳树，砍伐后截成1～1.2m长段，置于通风向阳处架晒。四是接种：用电钻以穴距7cm、垂直打深1.5cm的穴，如用锯木屑菌种则应填满穴，按紧后盖好预制的树皮盖。枝条菌种插入接种孔后用锤敲紧，使之与段木表面平贴、无孔隙。五是定植管理：首先应上堆发菌，将接菌的耳木按“井”字形或“山”字形堆垛。堆内温度以20～28℃为宜，相对湿度保持在80％左右。在南方3～4星期，北方需要4～5星期，当菌丝已伸延到木质部并产生少量耳芽时，应及时散堆排场。一般采用平铺式排场，用枕木将耳木的一端或两端架起，整齐地排列在栽培场上，经过1个月左右即可起架。搭架一般采用“人”字形方法，先埋两根有杈的木桩，地面留出70cm高，杈日上横放一根横木，耳木斜立在横木两侧。呈“人”字形，相距7cm，角度约45°为宜，起架阶段栽培场的温、湿、光、通气条件必须调节好，但管理重点是水份问题。应采用人工喷水方式，保持相对湿度在90％～95％左右。喷水时间应在早晨和傍晚进行。出耳后，若遇连续3天以上阴雨，生长出来的木耳有可能发生腐烂，应及时采摘。
段木种植，一般在春天来临时开始种植，到第二年夏季结束。
我国的东北,湖北,浙江,云南等地是木耳主产区。
木耳新鲜时软，干后成角质。富含糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和8种氨基酸，口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的食用菌。
明代著名医学家李时珍在《本草纲目》中记载，木耳性甘平，主治益气不饥等，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效。故对于痔疮出血、痢疾以及贫血、高血压等心血管病症的食疗。
现代医学研究结果表明，还能减少血液凝块，有效预防动脉硬化作用。
木耳，味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。那么，木耳会长在什么树上？它是发物吗？泡多长时间后有毒？食用后会有什么症状？
一、木耳会长在什么树上？
木耳寄生于阴湿、腐朽的树干上，生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。人工培植以椴木的和袋料的为主，人工培植以椴木和袋为基体，潮湿地带生长比较多。
二、木耳是发物吗？
木耳属于发物，它属于动风发物：多有升发、散气、火热之性，能使人邪毒走窜，如茄子、木耳、猪头肉、鸡蛋、蘑菇等。有荨麻疹、湿疹、中风、腹泻等疾病者不宜吃。
三、泡多长时间后有毒？
黑木耳泡久了会产生有毒物质。原因在于泡发的过程，泡发黑木耳并不宜太长，长时间的浸泡会导致大量的细菌繁殖，这个时候再食用这些黑木耳，已经是腐败变质了，自然会引发食物中毒。使用后轻者呕吐腹泻，重者会引发多器官衰竭。所以人们在食用黑木耳的时候，应该吃多少泡多少，不要一次泡很多，如果浸泡时间比较长，中间要注意多次换水。食用黑木耳后，如果有任何不适，应该及时就医，不应有侥幸心理。
★黑木耳泡多久会有毒
木耳泡久了会产生毒素，那么泡多久会有毒呢？要知道不同的泡木耳方法需要的时间也是不一样的。
一般，木耳泡发时间超过8小时，其中含有的细菌就已经远远多于原来的细菌数量，这个时候应该考虑避免进食此木耳。
其实，在家里常吃的木耳虽然是干制的，但泡发起来也是很方便的。正常情况下，用常温水泡发，最多1个小时即可完成，当然，如果泡发时忘记了，几天之后才想起来吃，那对身体健康就极为不利了，最好就不要吃了，以免中毒。现在正值夏季高温天，木耳变质的速度很快，当泡发时间超过8小时时，变质所导致的细菌会升至十几倍甚至几十倍，很有可能生成毒素。
为了更好地泡发黑木耳，取保鲜盒，在其中放入适量黑木耳，再倒入适量温开水，盖盖密封，如此3-5分钟后，木耳即可泡好。在泡发时还可以倒入一些淀粉，在清洗时，可以帮助清洗掉木耳上的污垢。如果是夏天的话，此时间还应该在缩短，因为夏天有利于细菌的繁殖和毒素的产生。
四、食用浸泡时间过长的木耳后会有什么症状？
如果是不小心进食了已经泡了很久的木耳，身体没有出现呕吐、腹痛、腹泻等不适的时候一般无需过于担心，相反，如果是出现了呕吐、腹泻等不适一定要及时就医进行治疗，要知道严重的可能会引起脏器衰竭，威胁生命安全。
是的，木耳就是在木桩上长出来的，如果有比较好的木桩给他弄潮湿以后就会知道生长出来新鲜的木耳了，这个时候就可以直接用来烧着吃了。
我都没是木头长出来的 所以是木头人的耳朵才叫木耳呀 要不然怎么叫木耳嘞
木耳在木桩长出来的，当然有一些树木了，也可以转，只要有时和他生产环境都是长得比较好的。
是的，有一些木耳是在这种木桩上长出来的，有一些是在这种类似于袋的这种料里边都是一些木屑的这一类东西。
答：首先,要一棵榆树木放在背阳处,往上浇水,最好是雨水,等木头腐烂时就长出木耳了,腐烂越厉害长出的越多,我在老家养过的,木头始终保持湿润,保证供家庭使用没问题
答：野生木耳的处理方法:1、清洗;2、水开后下清洗好的木耳焯水、要焯透(约1分钟左右、一定要水开一会啊、切记此过程不要盖锅盖、关键所在);3、清水漂洗(两三次即可);4、或炒或凉拌。野生木耳虽然能吃,必须处理好,不然会有很大危险。
答：营养价值不同，培养方式不同。1、枫树黑木耳要比其他黑木耳营养价值高。2、枫树黑木耳要经过处理移栽在无毒的木桩上，其他黑木耳不需要。枫树黑木耳是长在枫树上的纯黑木耳，被誉为全世界最好吃的木耳。其他黑木耳是一种大型真菌，由菌丝体和子实体组成。
答：菌类有木耳、银耳、桂花耳、灵芝、猴头菌等。1、木耳 木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。主要分布于黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地，人工培植以椴木的和袋料的为主。是一种营养丰富的食用真菌。它略呈耳形，黑褐色，常常生长在树干...
答：生物学特性 黑木耳属于腐生性中温型真菌。菌丝在6～36℃之间均可生长，但以22～32℃最适宜；15～27℃都可分化出于实体，但以20～24℃最适宜。菌丝在含水量60％～70％的栽培料及段木中均可生长，子实体形成时要求耳木含水量达70％以上，空气相对湿度90％～95％。菌丝在黑暗中能正常生长，子实体...
答：应采用人工喷水方式，保持相对湿度在90％～95％左右。喷水时间应在早晨和傍晚进行。出耳后，若遇连续3天以上阴雨，生长出来的木耳有可能发生腐烂，应及时采摘。段木种植，一般在春天来临时开始种植，到第二年夏季结束。我国的东北,湖北,浙江,云南等地是木耳主产区。木耳新鲜时软，干后成角质。富含糖类、...
答：搭架一般采用“人”字形方法，先埋两根有杈的木桩，地面留出70cm高，杈日上横放一根横木，耳木斜立在横木两侧。呈“人”字形，相距7cm，角度约45°为宜，晴天或新耳木角度可大些，雨天或隔年耳木角度应小些。 6．出耳管理：起架阶段栽培场的温、湿、光、通气条件必须调节好，但管理中心是水分问题...
答：是木耳，小时候经常摘。不能直接摘下来直接吃，因为上面有很多脏东西、细菌等。先晒干（太阳杀杀菌），晒干后用水泡，多洗几遍在做菜。
答：如果除草剂距离黑木耳架比较近，最好在出耳后不要用，出耳前可以使用。或者应该掌握风向。最好不要让除草剂的气体气味喷洒到木耳架上。
答：我想你指的是地栽黑木耳吧。“地栽黑木耳”也叫做“塑料袋地栽黑木耳”是一种黑木耳代用料、园田化栽培技术。该技术以木屑、秸杆为原料，利用塑料袋盛装，每袋装0.5千克干料，经过灭菌、接种、养菌，摆在田间大地、果园林下出耳。工艺流程：原种培养基配制—装瓶—灭菌—接种（母种）—培养—原种—...
