关于贵州省思南县有什么特产

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-12
思南有哪些土特产呢?

思南特产有 思南土家香肠、思南花甜粑、龙凤花烛、思南绿豆粉、思南斗笠、思南松花皮蛋、云峰山金银花茶。

铜仁谢桥那边的开心婆做得有小米鲊有很多味道的,包装各方面的都还过得去
铜仁的茶叶毛尖有精品包装的,看你自己的需要啦
思南那边有酸鱼,是盒装的,送礼也还行。
如果对送礼的土特产很感兴趣,可以与我的Q联络。

美食特产乌江酸鱼   思南农家有许多传统腌制品,如酸菜、酸豇豆、酸茄子、酸麦麸、水腌菜等,酸味纯正,口感绝佳,但因为出身寒门,似乎拿不出手。而乌江酸鱼是其中佼佼者,也是待客佳肴,可登大雅之堂。   制作工序如下:剽去鱼鳞,剖开鱼身,去除两腮片与内脏,内外抹盐,在缸中腌上数天,将鱼身裹以麦麸、玉米粉或糯米粉,然后盖上糟料,腌腌放于缸中,半月后可用。手艺高明者,腌放一两年,也不易味。 米豆腐   米豆腐是思南的风味小吃,特别是思南姑娘的盘中之珍。思南姑娘大脚板是一句玩笑话,其健美、聪慧与灵秀,是不争的事实,成为乌江岸边风景中的风景,这也许与她们经常大啖米豆腐不无关系。   米豆腐以玉米为原料,用水浸泡,石磨研磨成浆,放入锅内,加入适量碱水,以火熬制,待其黏稠后起锅,冷却即食。吃时拌醋、酱、辣椒等,可热煮,但更多凉食,融充饥、解渴于一体,还助消化。因为脂肪极少,兼有瘦身功效。 羊肉粉   思南民间米粉绿豆粉种类丰富,而乌江水丰草美,思南牛壮羊肥,当二者与乌江民间美食家们相遇,遐迩闻名的思南羊肉粉就应运而生了。   米粉的制作较为大众化,羊肉粉的奥秘在于羊肉的烹调。先把羊肉切成小块,反复漂去血水,再将羊肉及骨全部倒入沸水锅里,放进祖传的佐料配方,炖上半小时后,留下羊肉和原汤。然后将羊肉切片,再入汤锅,如是者两三回,连肉带汤盛入煮熟的米粉中,放上少许的姜片、葱花等佐料,即可食用。   思南羊肉粉肉质细腻,肉香纯正,既保留了原汤又绝无膻味,益中补气,齿颊留香。目前以卢家码头余氏羊肉粉名气最大。 绿豆粉   有些游子的乡愁,也许就是某种故乡风味勾起的,比如思南人的绿豆粉情结。绿豆粉是思南的一种传统特色食品,也是逢年过节或招待贵宾的一种佳肴。   其制作工艺如下:按80%粳米与20%绿豆的比例分别浸泡,淘净大米,搓去豆皮,再用石磨将其磨成浆状。然后是架起柴火,将大铁锅烘干加热,抹上菜油,均匀倒入适量米浆,用木刮或锅铲刮成薄薄一层,加上盖子,火候适当时翻面焖熟。两三分钟后,一张形状如锅的绿豆粉皮就加工完成,将其晾于竹竿,冷却后切成条状,可煮可炒。由于绿豆粉制作要求火候必须文武适中、恰到好处,工具也必须是大铁锅,而且使用柴火,才能产生那种本色香味,故只能沿用传统技艺手工操作,无法大规模机器生产,得以保持一份民间食品的本色本香、原汁原味。   绿豆粉口感醇厚,绵香悠悠。这种幽香,连接着思南人永远无法割舍的乡情,即便天涯与海角。

皮蛋 绿豆粉 花甜粑 酸鱼 大坝场牛肉干等等

  • 贵州思南特产:乌江酸鱼
    答:美食名,正宗乌江酸汤鱼当属贵州乌江流域土家族制酸汤鱼,入口酸味鲜美,辣劲十足,令人胃口大开。乌江酸汤鱼现已成为贵州地区有名的特色菜,与凯里酸汤鱼齐名。在贵州地区,省会贵阳以及贵州地方各大中小城市的菜馆乌江酸汤鱼...
  • 铜仁有什么特产?
    答:思南县——牛肉干、豆浆绿豆粉,羊肉粉,米豆腐,花田粑,牛肉汤锅,荞粑;卤盘铜仁市——锅巴粉、螺蛳肉;江口县——豆腐干;松桃县——卤鸭、鸭脚板。铜仁市,贵州省辖地级市,有"中国西部名城"之称。位于贵州省东北...
  • 思南羊肉粉属于哪儿的特产
    答:思南羊肉粉是贵州省铜仁市思南县的特色小吃。思南羊肉粉肉质细腻,肉香纯正,既保留了原汤又绝无膻味,益中补气,齿颊留香。思南民间米粉绿豆粉种类丰富,而乌江水丰草美,思南牛壮羊肥,当二者与乌江民间美食家们相遇,遐迩...
  • 思南绿豆粉属于哪儿的特产
    答:思南绿豆粉是贵州省铜仁市思南县的特色小吃。思南绿豆粉口感醇厚,绵香悠悠,具有清热解暑功能,在气候比较炎热的思南颇受群众喜爱,吃起来清香可口。思南绿豆粉是思南的一种传统特色食品,也是逢年过节或招待贵宾的一种佳肴。...
  • 思南有哪些土特产呢?
    答:思南特产有 思南土家香肠、思南花甜粑、龙凤花烛、思南绿豆粉、思南斗笠、思南松花皮蛋、云峰山金银花茶。
  • 思南酱瓜属于哪儿的特产
    答:产地:中国贵州思南。工艺:原料采用本县大河坝区温家坡、孙家坝区沙子坎与城关镇白虎岩所产优质花香瓜。先用绒帕拭净瓜皮,切为两半,挖去瓤籽,置石灰水中浸泡10余小时,再人工挤压,去掉苦水,洗净、晾于备用。自制优质...
  • 有什么穷游贵州思南的攻略分享?
    答:特产:思南的特产有苗绣、银饰等,可以在当地市场或者专门的手工艺品店购买。农产品:当地的蜂蜜、茶叶、中药材等都是不错的购买选择。六、注意事项 安全:无论是徒步还是骑行,都要注意个人安全,尤其是在偏远地区。尊重当地...
  • 贵州省思南的特产是什么
    答:思南县隶属于贵州省铜仁市,位于贵州省东北部,乌江中下游,辖属铜仁地区。贵州省思南的特产是什么,我们来看看。思南县位于我国贵州省,这里景色秀丽,峡谷幽深,树木葱茏,奇峰怪石,鬼斧神工的自然景色会让你流连忘返,那么...
  • 铜仁的特产有哪些?
    答:思南黄牛,贵州省铜仁市思南县特产,全国农产品地理标志。思南黄牛屠宰后肉色鲜红有光泽,脂肪呈淡黄色;肌肉外表微干、不粘手,富有弹性,肌间脂肪含量适中,脂肪颗粒明显,肉质细嫩,肉汤清澈透明,味美纯香;具有明显的地方...
  • 思南县有什么特色吃的
    答:思南特色美食有 思南花甜粑、思南绿豆粉、羊肉粉、松花皮蛋等。