古代英雄好汉吃饭都有什么特点？

那么这是不是很奇怪呢，为什么这些人对二斤牛肉会如此的钟爱呢？千万不要以现代人的看法去看待古代人的想法，因为不适用。

在古代并没有菜单，只有一连串的木牌，这些木牌叫做水牌，上面写着菜名，而一般在古代，是不会有人讲牛肉这样的东西写在水牌上的，因为如果这样做，那无疑是犯了大忌。

牛，在古代是被视为最高等级的祭品，在西周的时候就有“诸侯无故不得杀牛”的规定，在汉朝更恐怖，杀牛是要偿命的，即使你是牛的主人，直到汉以后，才是没这么严格。

不过同样的，会进行惩罚，像判刑坐牢等等，杀别人家的牛比杀自己家的牛更加严重，这就造成在古代牛肉绝对是禁忌，所以像影视剧里出现的那些基本上是不会那么明目张胆的。
实际上，这些人到店里吃饭最可能吆喝：“小二，来二斤羊肉。”因为羊比牛普遍的多，在宋朝，连皇庭都是食用羊肉。

英雄之标配，哈哈
小说演绎为了形象生动

从现在的电视剧中，我们经常发现无论是什么朝代、什么地区、哪一路英雄好汉都有一个特点。那就是，吃饭不看菜单，进门就喊，“两斤牛肉，一壶酒”。这就让人纳闷了，为什么古代英雄好汉对牛肉这么情有独钟呢？

在古代可没有像现在一样的纸质菜单，他们有的只有木牌，木牌上写着菜名，并悬挂在显眼的地方供客官观看。而在古代，是很少会有饭店把牛肉这道菜写到菜单上的，因为这样做就是犯了大忌。

古代的牛可是神圣不可侵犯的，牛身为最高等级的祭品，命比一般老百姓都贵。在西周就有“诸侯无故不得杀牛”的规定，到了汉朝就更加严厉了，杀牛是要偿命的，即使你是牛的主人也是一样要杀头。这样的规定到了汉朝以后才有所放松，不过坐牢依然是跑不掉的。所以，电视中出现的“来两斤牛肉”是很少发生的。

实际上，这些英雄好汉到店里最有可能喊的就是“来两斤羊肉”，因为羊比较普遍，国家也没有对羊做出什么严厉的处罚规定。那么为什么电视剧中会出现这样的现象呢？

对于这样的现象：一说是为了反映古代英雄的反叛心理；二是说在古代王朝交替、禁令不严的时候会有这样的现象。另外，现在拍电视剧肯定会突显英雄的个性，喊“两斤牛肉”显得霸气许多。如果上来就喊“小二，来两斤猪头肉，一壶酒”，小二都能笑晕在厕所。