川大科技园职业技能培训学院的热门专业

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　　一般培训后都会经过考试考核，拿取国家职业资格证书。有些行业是必须要持证上岗的就比较实用，如现在的导游有导游证，厨师有厨师证，报关员有报关证之类的。　　技能培训是为了增强市场就业竞争力，由技能培训机构开展的。通过技能考核，可以得到国家认可的技能证书。和学历教育有些不同，学历教育侧重综合素质的提高，而技能培训注重某项技能的提高。比如电脑技能培训，软件开发技能培训，汽修技能培训，厨师技能培训。　　技能培训更具有针对性，而且学时较短，注重某项领域的突破。　　技能培训包括对员工的理论知识和实操能力的培训，也有人认为技能培训即是对员工使用工具、按要求做好本职工作、处理和解决实际问题技巧与能力的培训。　　理论知识就是指从事某一职业需要的学识方面所需要的知识内容　　实操技能培训则是教授人们学习和运用从事某一职业所具备的实际操作能力。

行业前景
据中国工程机械工业协会统计库统计，2006年至2011年中国市场的挖掘机已超过百万台，工程机械市场的快速增长也相应带动了中国工程机械驾驶与维修人员需求的急速增长。据统计，市场上工程机械操作员缺口近40万名，直接技能培训机构每年仅能培训操作员4万余名，在近几年内，工程机械操作员和维修人员非常紧缺，将面临一个前所未有的良好就业和个人事业发展前景。
培养目标 1. 通过部分理论课程的学习，让学员首先掌握挖掘机相关基础知识。 2. 通过实训教学，让学员能够快速进行模拟驾驶训练，培养驾驶技能。 3. 通过实习教学让学生熟练各种挖掘机的驾驶技术，轻松完成工程需求。 4. 在进一步巩固驾驶技术的同时，培养学员基础维修能力，使学员成为全能技术人才。 ☆入学条件： 所有愿意从事挖掘机相关工作的有志之士，不限学历、经验，包学会，包推荐就业。 ☆课程特色： 通过实训教学让学员全面掌握挖掘机驾驶技能，成为实用型的挖掘机驾驶人才。 ☆学习时间： 全日制教学，全部课程学习时间为45天。 ☆就业方向： 学员毕业可以到工程建设场地工作，优秀的挖掘机驾驶人员薪资可以达到4000-6000元。 教学内容
通过对挖掘机相关基础知识的学，让学员能够全面掌握卡特、日立、神钢、大宇、现代沃尔沃、小松等机型的构造及液压系统原理，通过实训课程的学习，让学员不仅能够熟练驾驶挖掘机，而且还可以通过实际操作对维护保养和常见故障诊断与排除也有所掌握。学员可以在反复的实际驾驶过程中，熟练掌握正反手操作挖掘，挖土、回填、甩土、整平、挖沟、修内外边坡、上下托板车、旋转定位、装车等技术。 详　　细　　培　　训　　内　　容 理论 卡特、日立、神钢、大宇、现代、沃尔沃、小松等机型的构造及液压系统原理、维修保养和常见故障诊断与排除 实习 正反手操作挖掘、挖土、回填、甩土、整平、挖沟、修内外边坡、上下平板车、旋转定位、装车等技术 行业前景
随着社会文明的进步，第三产业将越来越发达。饮食业作为第三产业的“龙头”，在人类产业结构中日显其重要性。人类步入高度发达的文明社会后，对饮食的要求越来越高，家务劳动社会化之后，整个社会对美味佳肴需求量也越大，十一届三中全会之前，我国饮食业基本局限在商业系统内，随着经济的发展，餐饮业蓬勃兴起，各行各业都办起了饭店、餐馆。大小饭店、饮食网点星罗棋布，餐饮结构也向高档化、精美化发展饮食业的发展进一步加快，而厨师在近年来也成为最受欢迎的高薪职业。
培养目标 1. 通过基本技能训练，让学员全面掌握厨师基础入门知识，了解中国饮食文化。 2. 结合实际操作教学，教师亲自演示，让学员全面掌握烹饪技巧。 3. 实际菜品教学，天天下厨做菜，让学员能够全面巩固烹饪知识，是厨艺得到提升。 4. 雕刻、火锅、卤品等多方面教学，培养学员多元化的厨师技能。 5. 通过深入教学，让学员了解宴会宴席组合、传统大菜、宫廷名菜以及海鲜的制作。 ☆入学条件： 所有愿意从事厨师工作的有志之士，不限学历、经验，包学会，包推荐就业。 ☆课程特色： 全面教授厨师相关技能，强化实训教学，让学员能够具备扎实的厨师技能。 ☆学习时间： 全日制教学，全部课程学习时间为120天。 ☆就业方向： 学员毕业可以到饭店、酒楼、餐厅等各行业从事厨师工作，优秀学员的薪资待遇可以达到5000以上。 教学内容
理论与基本技能训练为主，学员先从专业基础知识入门，全面、系统了解中国烹饪文化、川菜的形成与发展及特点地位，掌握川菜的原料知识、刀功、切配、火候调味、雕刻、烹饪方法等专业理论知识。结合菜品制作，让学员在教师指导下，天天上灶做菜，全面系统地实作经典川菜，流行菜，传统菜、江湖菜凉菜、热菜以及一些风味小吃、火锅、卤菜等，菜肴冷拼技术，教师逐一点评指导，使学习达到事半功倍。 详　　细　　培　　训　　内　　容 初级班 烹饪文化和川菜的发展 翻锅技术-掌握多种翻锅手法 刀工成型技术-丝、丁、片、块、条、泥、末、茸、十字花刀、荔枝花刀、凤尾花刀、眉尾花刀等刀工技术 烹饪原料初加工-植物性原料、动物性原料、海鲜原料及干货原料等烹饪食材 烹饪技法-掌握三十种以上的烹饪技法 围边、牵花、装盘技术 中高级班（精品川菜） 干货涨发技术-学习掌握鱼肚、蹄筋、鱿鱼、辽参、鲍鱼、燕窝及植物性原料的涨发技术 川菜热菜味型的配制-学习掌握超过三十种以上的味型的调制 凉菜调味实作-学习掌握二十八种以上的味型调制 精品川菜制作-学习掌握干烧大排翅、家常辽参、一品官燕、红烧鲍鱼等10余款精品川菜制作 经典川菜，创新川菜，传统菜，江湖菜的制作-学习掌握开水白菜、干烧蟹钳、宫保鸡丁、水煮牛肉、泡椒兔等100余款菜品的加工制作 高档海鲜加工制作技术-学习掌握虾、蟹、石斑鱼、桂鱼、龙虾、象拔蚌等20余款海鲜菜品的制作 卤菜加工制作技术-学习掌握川式、粤试两种卤水的制作及卤制食材技术 雕刻技术-学习月季花、牡丹花、鸟、龙、凤的雕刻技术 学习了解中式火锅面点技术 饮食成本核准 厨房管理 行业前景
中国汽车维修产业继续保持繁荣态势，业务量及营业收入持续增长；企业数量保持高速增长，产业内部企业经营模式发生转变，随着外资进入，产业国际竞争力不断提高；市场竞争日趋规范化，品牌竞争日趋激烈。细分市场中，汽车维修连锁经营市场发展潜力巨大，前景十分广阔。
培养目标 1. 培养学员良好的行为习惯道德修养。 2. 通过汽车方面专业课程让学员全面掌握汽车相关知识。 3. 通过实训让学生熟练掌握汽车发动机、底盘、整车电器的拆装与维修工作。 4. 通过能力强化让学员能够独立进行汽车发动机、底盘以及通用汽车电器的故障排查与故障排除。 ☆入学条件： 所有愿意从事汽车机电维修工作的有志之士，不限学历、经验，包学会，包推荐就业。 ☆课程特色： 采用理论与实践结合教学模式，通过实训教学让学员全面掌握技能。 ☆学习时间： 全日制教学，全部课程学习时间为90天。 ☆就业方向： 学员毕业合格后，可以到各大汽车维修厂、4s店从事服务工作，月薪最高可达5000以上。 教学内容
本院开设的汽车机电维修课程，以整车实训为主线和主体，按照企业实际工作的内容、流程、规范、制度进行反复性的高强度训练，并且开创性地在教学过程中引入了社会车型维修实践工作，学员在导师的指导下独立完成由接车、检查到故障判断修理的全过程，使学员在学期间即实现了理论教学、实操训练和工厂实习的完美结合。 详　　细　　培　　训　　内　　容 职业道德与行为规范 汽车维修人员基本道德规范以及行为规范培训 机械基础电工电子基础 维修基本知识，机械维修基础入门以及电工与电子的基础知识 汽车底盘部分 传动系统 离合器、液力变矩器、变速器、行星齿轮机构、万向传动装置、主减速器、差速器、半轴、桥壳等的结构、工作原理与检修 行驶系统 车架、悬架、车桥和车轮的结构、工作原理与检修 转向系统 转向操纵机构、转向器、转向传动机构、液压助力装置的结构、工作原理与检修 制动系统 行车制动、驻车制动、制动助力装置及ABS防抱死系统的结构、工作原理与检修 底盘系统 底盘各系统常见故障的检测与维修方法 汽车发动机部分 基础知识 汽油发动机、柴油发动机、两用燃料供给系统的工作原理与结构特点 曲柄连杆机构 机体组、活塞连杆组、曲轴飞轮组的结构、工作原理、检测和装配 配气机构 气门组与气门传动组的结构、装配、调整方法以及配气正时的组装与检测 辅助机构 润滑系统、冷却系统的结构、特点、拆装与检测 供给系统 燃油供给系统的结构、工作原理、控制方式及各部件检修 维修检测 发动机常见故障的检测与维修方法 汽车电气部分 基础知识 万用表的认识与使用方法 电源系统 蓄电池与发电机的结构、工作原理与检修 启动系统 起动机的结构、工作原理与检修 点火系统 点火系统的结构、工作原理、控制方式及各部件检修 照明与信号系统 照明灯、信号灯、电喇叭的结构、控制原理与检测方法 仪表与信号系统 各种仪表的结构与检修 辅助系统 电动刮水器、电动门窗、中空门锁的结构、工作原理与检修 汽车空调 制冷系统、制暖系统的结构、工作原理与检修 电器元件 汽车电器元件及全车线路常见故障的诊断与排除 汽车部分新技术讲解 部分汽车维修新技术讲解 行业前景
随着社会经济的发展和消费意识观念的不断提高，美发消费者群体也日益扩大，越来越多的人比以往更加注重自己的形象，青睐形象设计，追求完美造型，形成了一股巨大的消费潮流。顾客的这种与时俱进的需求，也就使得美发行业有了突破的发展。近年来，发型设计师职业逐渐成为了潮流前沿的一种时尚职业，不但有着很高收入，而且也受到越来越多人的尊重与喜爱。此外，对于发型师来说，还有着很大的发展空间，从美发助理到美发技师、发型师，甚至还可上升为美发讲师。由此可见，美发师这一职位的发展前景也是一片光明。
培养目标 1. 通过基础课程的学习，让学员全面掌握各种男女士造型以及精剪设计相关知识技能。 2. 通过示范教学，使学员能够更为快速的掌握修剪、吹梳等造型方法。 3. 通过实习与实训，不断加强学员的操作能力，让学员具备扎实的美发功底。 4. 通过对学员艺术眼光的培养，让学员能够运用技能自主进行发型设计，成为一名高素质的高级美发技师。 教学内容
美发课程采用理论与实践结合教学的模式，将开设基础专业理论、头部洗护以及肩部学位按摩、烫发与染发知识、卷杠技巧、男士女士发型吹剪造型设计、全新日韩元素造型设计等课程。另外，为了能够让学员适应市场需求，学院将同时开设精剪造型设计，包括造型的颜色调配、护色、漂色、染色技术分析制作等等课程。在学习美发的同时，学员还会接受晚装、婚纱等礼服的时尚造型设计教学，全面提升自己的艺术设计能力。 详　　细　　培　　训　　内　　容男式造型基础专业理论知识专业洗护及头部、肩膀的穴位按摩毛发知识白发染黑技术烫发基本卷杠技巧男式发型修剪和吹梳造型设计全新日韩概念元素设计造型职业口才特训与拓展女式造型女发设计基础理论四种基本发型的构造及理论知识晚装的构造原理基本手法女式发型修剪和造型专业焗油和毛发养护离子直发的规范操作及技术要领科学染发技术精剪造型发型设计的原理及构思发型的变化与组合修剪颜色的调配、护色、漂色、染色技术分析与制作晚装设计与各种时尚造型新娘装设计与造型、新潮烫发、做大波浪时尚辫结造型 行业前景
在社会生产力迅猛发展的今天，各种自动化控制设备日新月异，它们的运动大多离不开电动机的拖动，在生产过程中对电动机的自动化控制，自动化电路的安装，调试，维修所需的技术人员日益增大，对其配套的变配电设备的安装，维护与故障处理，照明线路、灯具的维修管理，安全用电、弱电系统、监控系统、门禁系统、消防自控系统，常用电工仪表使用的技术人员的要求也日趋增。据人力资源和社会保障部统计，中级技能技工缺口一千万人左右、高级技工缺口百万人次以上，由此便使得电工技术人才需求量很大，前景十分可观。
培养目标 1. 通过电工基础课程学习，使学员掌握电工技术的相关知识。 2. 弱化理论教学，加强实训操作，让学员能够真正掌握技术。 3. 以应用为目的，以工作为途径，以电工岗位要求为标准，培养有用的技术。 4. 通过强化实训教学，让学员可以快速达到中、高级电工技术水平，快速步入社会。 ☆入学条件： 所有愿意从事电工工作的有志之士，不限学历、经验，包学会，包推荐就业。 ☆课程特色： 以强化实训教学为主，让学员亲手操作熟练掌握各类电工技术。 ☆学习时间： 全日制教学，全部课程学习时间为75天。 ☆就业方向： 学员毕业可以到各大工厂、车间、企业从事电工工作，有经验的电工人员薪资可达到3500-5000元。