南瓜可以和红薯一起吃吗

不可以。

南瓜成熟度不同，营养成分也略有差异。老南瓜的碳水化合物含量远高于嫩南瓜，胡萝卜素、钙、钾、磷和膳食纤维的含量也更高。老南瓜吃起来口感又面又甜，适于当粮食。

南瓜和红薯皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

扩展资料

不能和南瓜一起吃的食物

1、南瓜加羊肉。

这两种食物都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

2、南瓜加醋。

醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。

3、南瓜加带鱼。

带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。

参考资料来源：人民网—吃南瓜千万别和这6物同吃

南瓜可以和红薯一起吃.

南瓜不适宜和以下食物一起吃：

　   1、南瓜加菠菜

南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。

2、南瓜加红薯

皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

3、南瓜加羊肉

这两种食物都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

4、南瓜加醋

醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。

5、南瓜加带鱼

带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。

6、南瓜加红枣

红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。

南瓜炖红薯

难度：切墩(初级)     
时间：10-30分钟     

主料

南瓜，红薯南瓜半个，红薯两个     

辅料

葱，蒜，辣椒葱一根，蒜两个，辣椒两个     

南瓜炖红薯的做法步骤

1. 葱花切段，蒜沫，辣椒切丝！

2. 南瓜，红薯，胡萝卜切成块，不可以太小，不然在炖的过程中会找不到的！

3.
少拍一步，所以就写的长些！到少许油，和平常炒菜一样就好，倒入葱姜蒜辣椒，最好加些郫县豆瓣爆炒。然后倒入切好的南瓜和红薯块，一起炒。加入盐，胡椒，炒菜料，味极鲜炒一会，加开水开始炖！

4.
快熟了，颜色是不是都好看了，很有食欲的样子！就这样在炖炖，等到南瓜和红薯都熟了，有面面的感觉了，汁水也收的差不多了，就可以出锅了！喜欢吃味精的亲也可以加些噢。我是不吃的！

5. 大功告成了，很好吃的样子，只可惜是晚上，家里光线不好！拍出来不是很好看。但味道真的很好！赞一个！

红薯和南瓜二者不相克，可以一同食用，但是一定要注意不能食用过量。因为南瓜与红薯淀粉含量都很高，属于易滞气食物，若二者同食过多，会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等腹部不适的症状。

南瓜和红薯都是我们最常见的食物，两者是可以一起吃的。

• 南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用，是一种药食兼用的健康食品

• 红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素，营养价值很高。但不可多吃，吃多了容易肚胀，不消化。

南瓜和红薯吃多了不好

• 南瓜因有兼降血糖作用，有些人食多了会觉头晕脚软。

• 红薯因兼有促肠蠕动作用，食多了常打屁，在公众场合，十分尴尬。

南瓜和红薯都可通便

• 南瓜营养含量丰富，可食、可饭、可菜、可药，是重要瓜类。南瓜含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、钙、磷、铁，胡萝卜素、维生素C、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬氨酸、葫芦巴碱、甘露醇等。

• 红薯又名“冠军菜”。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高。吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。

推荐吃法——红薯炖南瓜

原料：红薯    100克、南瓜    150克、冰糖    30克、枸杞    少许    

步骤：

1. 红薯去皮切块，洗净，加入清水浸泡30分钟 

2. 南瓜洗净去皮，去籽，切块    

3. 把红薯放入煲内，一次性加足清水煮滚后再煲10分钟    

4. 转小火，再倒入南瓜和枸杞，煲20分钟    

5. 下冰糖，煲至溶化即可