有哪些「一学就会，奶香十足」的自制美食？
说到【一学就会，奶香十足】的自制美食，【烤牛奶】一定要有一席之地。
中国人讲究应季而食，每个节气的吃食都有一番讲究。初秋的气温依然很高，降雨量也逐渐增多。从中医上说湿气进入人体内部与暑热相汇，导致脾胃功能下降，因此讲究“养阴健脾”。
在饮食上我们可以多食用些清润的食物，蔬菜中常见的菠菜、山药、藕、丝瓜、茭白等，水果中的苹果
食材：蛋黄2个、牛奶500g、玉米淀粉50g、白糖30g
步骤：蛋黄、牛奶、玉米淀粉、白糖一次性加入奶锅中。
先搅拌均匀至所有食材混合。小火煮，边煮边搅拌。慢慢地会感觉到有阻力，继续搅拌。保持小火搅拌状态，不然会煮糊。
随着时间的增加，会慢慢变浓稠，颜色也会越来越深。熬煮至奶糊粘稠顺滑，刮刀提起有挂旗即奶糊不会滴落状态即可关火。
取自己喜欢的模具，可以垫上保鲜膜好脱模，将奶糊倒入，面上稍稍整平，放入冰箱冷藏1小时左右。
取出完全凝结的奶糊，倒扣取出。切割成小块，放入烤盘中。奶块上刷上一层蛋黄液。烤箱200度提前5分钟预热，放入烤箱中层，烤15-20分钟。
烤的过程中就能闻到浓浓的奶香啦。
烤至表面焦黄色即可。
稍稍晾一会，就可以轻松从油纸上取下来啦。
香气四溢的烤牛奶，看起来像蛋糕一样，很美味哦。
奶香十足
那当属烤牛奶了
新手必备，简单易懂
快来试试吧！
烤牛奶
烤牛奶制作不如如下：
准备食材：
食材蛋黄2个、牛奶500g、玉米淀粉50g、白糖30g
步骤
1.蛋黄、牛奶、玉米淀粉、白糖一次性加入奶锅中。
2.先搅拌均匀至所有食材混合。小火煮，边煮边搅拌。
3.慢慢地会感觉到有阻力，继续搅拌。保持小火搅拌状态，不然会煮糊。
4.随着时间的增加，会慢慢变浓稠，颜色也会越来越深。
5.熬煮至奶糊粘稠顺滑，刮刀提起有挂旗即奶糊不会滴落状态即可关火。
6.取自己喜欢的模具，可以垫上保鲜膜好脱模，将奶糊倒入，面上稍稍整平，放入冰箱冷藏1小时左右。
7.取出完全凝结的奶糊，倒扣取出。切割成小块，放入烤盘中。
8.奶块上刷上一层蛋黄液。烤箱200度提前5分钟预热，放入烤箱中层，烤15-20分钟。烤的过程中就能闻到浓浓的奶香啦。烤至表面焦黄色即可。
9.稍稍晾一会，就可以轻松从油纸上取下来啦。香气四溢的烤牛奶，看起来像蛋糕一样，很美味哦。只用鸡蛋和牛奶，食材都很健康，小宝宝也能放心吃。
10.制作过程非常简单，搅一搅烤一烤就可以啦，懒人党和手残党都可以尝试哦。趁热吃，奶香四溢，入口即化。
11.冷藏后食用，像布丁果冻一样软嫩顺滑味道好。还可以根据喜好淋上蜂蜜和炼乳，风味更佳。秋季燥热，来做简单又美味的甜点吧
不知道你们有没有吃过中街糯米糍雪糕，我超级喜欢吃这个雪糕，粉紫色小袋子装的，一块钱能买两个，外面糯糯的里面冰凉冰凉的，我每次都是一口气吃好几个，今天我就教大家做这个糯米糍雪糕，冰凉好吃又营养，喜欢的朋友们一起动手做吧。
做糯米糍雪糕分为两个部分，一部分是雪糕皮，另一部分是雪糕馅，雪糕皮是用糯米粉做的，软糯软糯的，雪糕馅是用奶油奶酪做的，冰凉中带着淡淡的酸味，吃起来一点也不腻，自己做糯米糍雪糕最重要的是吃得健康，吃得放心。
糯米糍雪糕
【雪糕皮所需食材】
糯米粉70g，玉米淀粉20g，牛奶120g，白砂糖20g，黄油10g。
【雪糕馅所需食材】
奶油奶酪50g，白砂糖20g，牛奶110g，玉米淀粉10g。
1、将做雪糕馅的奶油奶酪、白砂糖和牛奶放到奶锅里。
2、小火搅拌至奶油奶酪完全融化，加入玉米淀粉，不停地搅拌。
3、搅拌到浓稠的状态倒进碗里，用保鲜膜贴面盖起来，放冰箱冷藏。
4、把做雪糕皮要用的糯米粉、玉米淀粉、牛奶以及白砂糖放到碗里，搅拌均匀。
5、在碗上盖一张保鲜膜，用牙签在上面扎几个孔，放到蒸锅上蒸熟，大概蒸15-20分钟。
6、蒸好后把黄油放到上面，先用刮刀搅拌均匀，然后戴上手套用手揉至黄油被完全吸收。揉的时候要注意温度，不要把手烫伤了。
7、分成等大的小份，取其中一份用擀面杖擀成片，放适量的奶酪馅，包起来然后按扁。
8、装到密封袋子里，放冰箱冷冻。
9、没等冻结实我就拿出来吃了，外面的皮特别软，里面的馅冰凉冰凉的。
家里有糯米粉试试这样吃吧，软糯冰凉又解渴。喜欢吃糯米糍雪糕的朋友们准备好食材做起来吧，这个真的是太好吃了。
脆皮鲜奶
材料: 牛奶250毫升，炼乳2汤匙，玉米淀粉30克，糖40克，面粉适量，发酵粉1 / 2茶匙，水适量。
将牛奶和炼乳放在大碗里，在玉米淀粉中过筛，放入糖中搅拌，直到没有谷物。
将混合好的牛奶倒入小锅中，在小火上搅拌的同时加热，直到它变成固体糊状物并迅速离开火。
把煮好的牛奶放在一个长方形的保鲜盒里，盖上盖子，放进冰箱冷藏室大约1小时
将适量的面粉加泡打粉和水调成一些较厚的面粉，即松脆面糊，取出冷冻牛奶并切成块。
把更多的油放进锅里。油热后，加入牛奶和一层面糊，煎成金黄色。把它挂起来放在厨房纸巾上吸油。
雪绵豆沙，虽然没有奶，但值得一试
答：牛奶雪花冰，这款真的超适合夏日，而且非常简单，只需要把我们的牛奶放进冰箱冷藏一晚上，然后再准备一点爱吃的水果切碎（我准备的是芒果），冷藏完之后拿削皮器使劲的刮这个牛奶砖头，这样你就会得到一碗雪花冰啦，奶香味十足，超香！其次就是大多数人都爱的奶茶啦~这个的做法也是非常简单的，只需要准备...
答：鸡蓉虾仁馄饨青椒猪肉馄饨三鲜大馅馄饨龙抄手韭菜银芽汤清汤馄饨猪肉白菜馄饨芹菜香菇粥羊肉馄饨过桥馄饨猪肝养护汤鲜肉大馄饨虾仁馄饨汤皮蛋瘦肉粥鲜肉蒸馄饨油炸馄饨红豆冬瓜汤蛤蜊馄饨牛肉馄饨花生牛奶红枣粥红油馄饨小两口鲜肉馄饨虾球翠叶汤芹菜牛肉馄饨鸡汤紫菜馄饨紫米粥茄子馄饨虾仁馄饨骨香山药汤鸡肉馄饨素...
答：学烘焙挺好的，可以当做兴趣爱好，空闲时间自己动手做一些小点心，或者给家人朋友做蛋糕都是一个不错的经历。如果学的景学得好可以考虑就业和创业，最近几年朋友圈私房烘焙越来越火了，不管是兴趣爱好还是创业就业，想学烘焙一定要找个靠谱的好学校 ...
答：2.酸奶水果冰淇淋 食材:酸奶(自制无糖酸奶)150g奶油120g炼乳12克；细糖25克；各种水果适量。做法:将淡奶油与炼乳、细糖用电动打蛋器中速打至7，即打蛋器有明显纹路，有一定流动性。如果是第一次做，建议低速打，因为奶油少，会很快打发掉。然后加入酸奶，搅拌均匀。将你喜欢的水果加入冰淇淋模具中。
