喝粥也能养生!夏日健脾养胃早餐食谱,常喝少生病!

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-09-11
在炎热且潮湿的夏季,暑热伤气又伤阴,脾胃受湿气影响,消化吸收功能下降。而一些贪凉的人用冷饮、冷食给自己解暑,也会对胃黏膜造成损伤。夏季胃病多发,要想养胃,一定不能忽视每日的早餐,而喝粥是调理肠胃的绝佳方式。… 夏季多种疾病高发 夏季具有温热、上炎的特性,是人体阳气最旺的时候,新陈代谢加快,容易丧失津液水分,而湿气又困于脾胃内,使脾胃的抵抗力下降,不仅能引起胃炎,也会导致其他慢性病的发生。另外,夏季出汗多,也会造成血液黏稠不畅,引起心脑血管的病变。 早上喝粥可养胃 早晨,人体内的阴气还未完全散去,机体处在收敛的状态,此时早餐最好吃热食来保护胃气。粥具有温软、清淡的特性,暖胃且助于消化,而粥熬好后上面的一层黏稠漂浮物具有很强的滋养作用,是夏季养胃的佳品。下面就向大家介绍一些不错的养生粥: 推荐3款夏季健脾养胃粥: ■ 体质寒湿者 ‖ 食疗方 陈皮砂仁粥 材料:陈皮5克,砂仁5克,生姜3-4片,瘦肉50克,大米50克。(1-2人份) 做法:将陈皮、砂仁、大米洗净,瘦肉洗净切丝。将陈皮、生姜、大米一同放锅中,加清水1升,煮到粥熟后,加入瘦肉再煮10分钟,最后加入砂仁、食盐等调味,再煮一、二沸即可服食。 功效:温中燥湿。 适合人群:寒湿人群。 常见表现:肢体困重,怕冷,口淡,小便清长,舌体胖大、有齿痕,舌苔白腻。 陈皮性温,可理气健脾、燥湿化痰,《本草汇言》记载:其气温平,善于通达,故能止呕、止咳,健脾和胃者也。砂仁、生姜性温,可燥湿健脾,三者搭配大米一起服用,特别适合寒湿人群服用。 ■ 体质湿热者 ‖ 食疗方 冬瓜土茯苓瘦肉粥 材料:带皮冬瓜100克,土茯苓30克,薏苡仁30克,瘦肉50克,大米50克。(1-2人份) 做法:薏苡仁先泡发1小时;瘦肉洗净切丝;将冬瓜、土茯苓、薏苡仁、大米一同放锅中,加清水1升,煮到粥熟后,加入瘦肉、食盐等调味,再煮10分钟即可服食。 功效:清热祛湿。 适合人群:湿热人群。 常见表现:身热,口干口苦,尿短而黄,舌红,苔黄腻。 冬瓜可以利湿相信很多人都知道,但冬瓜皮的作用很多人都忽略了,《本草再新》中记载,冬瓜皮有「 ”走皮肤,去湿追风,补脾泻火”的功效。土茯苓性平,味甘淡,可清热除湿、泄浊解毒;薏苡仁健脾渗湿;三者搭配,可以起到很好的清热祛湿的作用。 值得提醒的一点,中医认为薏苡仁可滑胎,【孕妇请不要擅自使用】 ■ 脾胃气虚者 ‖ 食疗方 党参猪肚粥 材料:猪肚100克,党参20克,生姜3-4片,大米50克。(1-2人份) 做法:将猪肚洗净切丝;大米淘净,与猪肚、生姜片一同放锅中,加清水1升,煮到粥熟后,加入葱花、食盐等调味,再煮一、二沸即可服食。 功效:健脾益气。 适合人群:脾胃气虚人群。 常见表现:疲倦乏力,少气懒言,大便溏稀,食欲减退,食后腹胀,口淡不渴,面色萎黄,排便无力。舌淡或伴齿痕、苔薄白,脉弱无力。 中医认为,猪肚性味甘、微温,入脾、胃经,有补虚损,健脾胃之功。《本草经疏》记载"猪肚,为补脾胃要品,脾胃得补,则中气益"。中医脏器食疗学认为,应用动物脏器可"以脏补脏,以形治形"。党参味甘,性平,有补中益气,健脾益肺的功效,两者一同搭配大米煮粥服食,可增强补益之力,对脾胃亏虚,甚至中气下陷的胃下垂患者有很好的疗效。平时脾胃气虚的人,经常吃点猪肚粥,也很有益处。 对于平时怕冷的脾胃虚寒患者,还可以加上白胡椒粉进行调味,一来可以去腥提味,二来白胡椒辛温,可温中散寒、下气消痰,在早上喝下一碗健脾暖胃粥,既能补阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。 温馨提示: 以上推荐的药膳是成人的用量,儿童的用量请根据年龄依次减量,1岁儿童推荐的用量为成人的1/5,2岁为1/4,4岁为1/3,6岁为2/5,9岁为1/2,12-14岁为2/3,例如1-2人份的成人可用薏苡仁30克,1-2人份的1岁儿童可用6克,2岁用7至8克,如此类推。 素材来源:学做早餐 编辑:ZHFDA团队 声明:版权归原作者所有,如有侵权,请联系后台,我们将24小时内进行处理。免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。



周一》南瓜牛奶红豆粥
周二》皮蛋青椒豆花粥
周三》扬州小粥
周四》咸蛋黄香芋肉松粥
周五》水果豆花粥
周六》板栗椰奶芋圆粥
周日》蟹柳滑蛋马蹄粥

  • 12款不能错过的健脾养胃粥 ?吃什么健脾养胃
    答:?吃什么健脾养胃?当然是多喝粥。粥的养生功效,很多人都知道,但你知道健脾养胃粥有哪些呢?今天小编推荐12款健脾养胃粥,想要养好脾胃,这些粥不能错过!吃什么健脾养胃?当然是多喝粥。粥的养生功效,很多人都知道,但你知道健脾养胃粥有哪些呢?今天小编推荐12款健脾养胃粥,想要养好脾胃,这些粥不...
  • 夏天喝的7种养生粥
    答:1、扁豆粥 做法: 粳米250克、白扁豆100克,加水适量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。2、荷叶粥 做法:荷叶50克,白糖30克,粳米250克。将鲜荷叶洗干净,剪去蒂和边叶;将粳米淘洗干净,放入锅内,加水适量,粳米盖上荷叶;大火将...
  • 什么粥健脾养胃 健脾养胃的粥有哪些
    答:健脾益胃的最好饮食方式就是喝粥,而养生粥最容易消化,对暖胃和养胃最佳。下面我们就来看看什么粥健脾养胃。健脾益胃的最好饮食方式就是喝粥,而养生粥最容易消化,对暖胃和养胃最佳。下面我们就来看看什么粥健脾养胃。什么粥健脾养胃 1.紫米粥 材料:紫米、糯米各50克,红枣4颗。做法:紫米、糯米...
  • 健脾养生粥的做法
    答:健脾养胃粥能滋阴润肺,健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。健脾养胃粥它非常容易消化乃天下第一补品,健脾养胃粥有养生功效,健脾养胃粥益气养阴,健脾养胃。南瓜胡萝卜小米粥:南瓜和胡萝卜都含有丰富的胡萝卜素和维生素C,小米含丰富的膳食纤维及维生素C。做法:将南瓜去皮切小块,胡萝卜...
  • 夏季适合喝粥养胃 喝粥也要选对食材
    答:夏天喝粥,既能补充因炎热多汗而丢失的水分,又能很好地养胃护脾,可以说是一举多得。在熬粥的同时,如果能够根据身体的需求,添加一些具有养生功效的各种配料,如有莲子、山药、百合等,效果会更好,这些食物本身的营养价值就是很高的,烹饪成粥吃好处就更多了哦。夏季喝粥虽然好,但如何选材也是要...
  • 早餐喝粥的好处和养生粥的做法
    答:今天,我就给大家介绍几款非常好喝的早餐粥,让我们真正做到健康养生,从早餐第一口粥开始。1. 山药枸杞粥 山药枸杞粥,从名字就可以知道,这款粥的主要食材是山药、枸杞和大米。在《本草纲目》中是这样介绍山药的:山药有益肾气、健脾胃、止泻痢、润皮毛的效果。山药和枸杞、大米一起熬出来的粥营养...
  • 12款养生粥滋补养胃
    答:以下是12款养生粥,适合滋补养胃:【红枣粥】红枣性温,营养价值高,含有蛋白质、维生素、铁、钙、磷等矿物质元素以及多种人体所需的氨基酸,对人体的保健非常有益。红枣还能补气养血,健脾胃,对于脾胃虚弱的人来说,经常食用红枣粥可以增加食欲,缓解因饮食不当引起的胃胀等胃炎症状。由于红枣的糖分较高...
  • 喝哪些健康养生粥可以有效的去调理胃病?有推荐的吗?
    答:多喝麦麸奶粥可以起到改善大脑功能障碍的作用,适合一些营养不良、脾胃不好的人。做法:先将麦麸用清水浸泡半小时左右,然后将小麦直接放入锅中煮粥。粥快喝完的时候,把牛奶带进来,再煮十分钟,然后根据自己的口味加入调料。最适合晚餐或早餐,以促进健康。2.红薯粥 红薯可以养胃,消除积食,清肠减肥。...
  • 养胃粥有哪些粥
    答:2、健脾养胃粥能补中益气,滋阴润肺,健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。健脾养胃粥它非常容易消化乃天下第一补品,健脾养胃粥有养生功效,健脾养胃粥益气养阴,健脾养胃。三 秋季润肺养胃粥 1、原料:大米100克,白糖5克,银耳、桂圆肉各适量。2、大米洗净备用;银耳泡发洗净,切碎;桂圆...
  • 5款健脾养胃粥的做法
    答:5款健脾养胃粥的制作方法 对于胃口不佳的朋友来说,选择适当的养胃粥品是极佳的养生方式。以下是为您精心准备的五款健脾养胃粥的制作方法。一、经典小米粥 材料:小米、清水 做法:1. 将小米淘洗干净,放入清水中浸泡半小时。2. 浸泡后的小米倒入锅中,加入足够的清水。3. 大火烧开后,转小火慢煮...