百香果种植技术与管理方法

百香果种植技术：园地选择、整地搭架、定植整形；管理方法要注意施肥和水分，最后是采收。

一、园地选择

根据百香果的生物学特性，宜选择阳光充足、雨水充沛、无霜冻的地方种植；由于百香果适应性强，对土壤要求不高，沙质土壤皆可种植，最适宜土壤pH值为5.5～6.5。

二、整地搭架

选好地块后进行深耕翻晒，同时可撒生石灰进行土壤消毒，以提高百香果苗的存活率，还要做好排水工作以防积水，起畦主要作用是为了果园排水良好，有利于阳光直射，减少病害。

要划分种植带和挂果带，种植带为起好的畦，为了促进百香果生长，需要搭架，有平顶式、篱笆式等，平顶式架高以离地面2m左右为宜。

三、定植整形

定植一般在每年的2月至3月，水源条件好的地方也可以在每年的10月至11月定植，定植要选在阴天或者雨后天晴进行；定植成活后，及时摘除主蔓上的侧芽留主芽使其粗壮速生，主枝上架。

四、管理方法

1、施肥

由于百香果生长速度快、产量高，所需的养分量较高，在日常田间管理中做好施肥工作尤其重要，百香果生长初期需要足够的营养来满足其成长。

2、水分

百香果为浅根系植物，喜湿润，忌积水和干旱，新梢萌动分化期、花芽分化期以及果实膨大期都是需水关键时期，此时百香果根冠比小，可采用滴灌或者沟灌等方式进行灌溉。

五、采收

百香果品种有2种，一种是黄金百香果，在开花后果实表皮转成黄色即可收获，另一种为紫红色百香果，果实表皮转为紫红色时就可采收。