燕麦片要怎么吃啊?直接泡水吃吗?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-26
燕麦片可以直接用水泡着吃吗?需要煮吗?

一般情况下,燕麦片是可以直接用水泡着吃的。建议用烧开的水,直接泡三到五分钟左右即可食用。当然你喜欢煮燕麦,也是可以的。这样的燕麦更香甜,美味。
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拓展资料:
食用燕麦片的禁忌
1、注意食材的搭配
燕麦和牛奶搭配有利于蛋白质,膳食纤维,维生素,及多种微量元素的吸收;和山药搭配益寿延年,是糖尿病、高血压、高血脂患者的食疗佳肴;和南瓜搭配益肝和胃,润肠通便,降血压,降血脂。
2、不适宜一次性吃太多
食用燕麦的时候,一次不宜食用太多,每天以40克为佳,否则会造成胃痉挛或腹胀。燕麦片可与大米等一起煮粥食用,每天摄入量在40克为宜,一般人群均可食用,尤其适用于老人、儿童和高脂血症、冠心病、糖尿病和肥胖患者
3、注意不要将燕麦和麦片的概念混为一谈
麦片是多种谷物混合而成,如小麦、大米、玉米、大麦等,其中燕麦片只占一小部分,甚至根本不含有燕麦,和燕麦不是同一个概念的食物。
4、消化系统患病不宜多食
因为燕麦片的膳食纤维含量较高,所以胃溃疡、十二指肠溃疡、肝硬化、胃底静脉曲张等消化道疾病患者不宜多食。
5、内火旺盛,肝肺热燥者不宜食用过多
内火旺盛,肝肺热燥者吃过多的燕麦片,容易引起身体不适,因而不宜多吃。

红枣燕麦枸杞粥的做法1、大米洗净,加100毫升水加入红枣、燕麦、枸杞。2、电饭锅调制煮饭模式。在电饭煲跳灯以后搅拌出锅。3、根据个人口味加入适量的白糖搅拌。4、美味的红枣燕麦枸杞粥就做好了。

可以泡水吃也可以做成美味的食物,比如和鸡蛋香蕉一块吃。下面介绍一下:

配方:一只鸡蛋、一根香蕉、四十克快熟燕麦、一百二十升牛奶、若干葡萄干。

1、将牛奶和燕麦混和,盖上保鲜膜放置一夜(至少需要一个小时)香蕉切片,整齐得码到燕麦上面

2、鸡蛋打发,倒入

3、放入葡萄干,或者你喜欢的坚果干和其他水果干,最好家里有椰蓉的可以撒上,放入烤箱(先预热)180度烘烤30分钟左右

4、倒一杯牛奶,可以好好享受早餐咯,牛奶和鸡蛋的香味混杂着香蕉的甜味,营养与美味并存,满满的正能量!



    红枣燕麦枸杞粥的做法1、大米洗净,加100毫升水加入红枣、燕麦、枸杞。2、电饭锅调制煮饭模式。在电饭煲跳灯以后搅拌出锅。3、根据个人口味加入适量的白糖搅拌。4、美味的红枣燕麦枸杞粥就做好了。



    苹果肉桂燕麦粥

    制作材料:

    主料:A. 燕麦片(我都买纯生的燕麦片,不容易煮熔。).B. 肉桂粉.C. 苹果(去皮切小块).D. 蜂蜜.E. 葡萄干(注意要买黑色的那种).

    把分量为燕麦片两倍的水烧开,然后加入燕麦片和苹果块,略加搅拌。大概一分钟之后调成小火,加入葡萄干再煮大概五分钟,待煮到锅里几乎看不到多余水分之后,撒上肉桂粉即可收火。把煮好的燕麦片盛到大碗里,淋上蜂蜜,吃的时候再倒入冰牛奶就可以了。

    从健康角度来说,自己煮的更好一些。因为煮的燕麦片可以提供最大的饱腹感,血糖上升速度最慢。同时,这些需要煮的燕麦片中没有加入任何添加成分,如砂糖、奶精、麦芽糊精、香精等。一些速食纯燕麦片只要一两分钟加热即可,它们也是比较好的选择。自己动手加牛奶并不麻烦,总比吃加了奶精的产品健康得多。

    那些一冲即食的产品迎合了消费者对于方便和美味的需求,而这种需求并不见得和健康价值一致。例如,这类产品大多都加入了糖分和糊精,不仅降低营养价值,而且会让燕麦片低血糖上升速度和高饱腹感的优点受到损失。也有很多这类产品加入了植脂末(奶精),会让燕麦片有益预防心血管疾病的好处打折扣。 你要侧重口味的话,我再给你介绍几种吃法:草莓牛奶燕麦粥
    材料:全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。

    做法:将牛奶倒入小锅中,再加入燕麦片及草莓果酱,搅匀后,以小火加热,不需煮开,到牛奶不冰的温度即可,离火放凉,麦片完全软化后,就可喂宝宝吃了。

    小叮咛:加草莓果酱是为了增加香气及甜味,也可以便用新鲜的水果代替,但水果要等燕麦粥泞了后再刀口入,以免破坏维生累C。

    肉末麦片粥

    主辅料:燕麦片150克,猪瘦肉150克,鸡蛋一个,青葱末20克。

    调料:熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各适量

    制法:将猪瘦肉剁成泥,调入料酒、盐蛋液、水淀粉用力搅成肉糊。将燕麦片用250克水浸透再加500克水用文火煮成粥状,徐徐调入猪油、胡椒粉、味精、再淋上猪油和青葱末即可。

    苹果麦片粥

    原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个

    制法(1) 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。

    (2) 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。(3) 煮

    开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

    麦香牛仔骨

    牛仔骨8块、燕麦片100克,黄油50克,土豆片12片,盐、味精、红酒、黑胡椒粉各少许。

    制作:

    1.牛仔骨调味放入少许红酒和黑胡椒粉拌匀,静置20分钟,放入平锅中煮熟。
    2.锅中放入燕麦片、黄油、盐、味精,开小火翻炒出香味。把牛仔骨放入盆中洒上麦片,盘四周用油炸土豆片围边即可。

    特点:奶香浓郁,中西合璧。

    燕麦牛奶布丁

    燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量

    制作:

    1.先取1/2的鲜奶煮沸,冲入燕麦中拌匀备用
    2.将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时,再加入全蛋和细砂糖,用打蛋器同方向搅拌均匀,随即过筛二次,再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀
    3.将做法2的布丁液倒入怀中,盖上一层保鲜膜,放入电饭锅中蒸12分钟即可
    4.取出后放上葡萄干即可

    麦香杏仁

    原料

    杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克(实耗15克)。

    做法

    1、将整粒杏仁切成两半(横向切);豌豆加盐稍腌,炸酥;将燕麦片炸脆;豆豉炸香;干辣椒切丝;

    2、油炒干辣椒丝,加入杏仁、豆豉以及其他原料炒匀装盘;

    3、将草莓洗净一同上桌。

    麦芽燕麦脆饼

    材料:

    燕麦片 100克
    红糖 25克
    全蛋 1个
    麦芽糖 2大匙
    葵花子油 30克
    盐 1克

    作法:

    将材料依序放入容器:
    搅拌均匀,静置20分钟,使混合后的面团更入味:
    烤盘铺上不沾布,用汤匙舀至烤盘上,以叉子压平:
    放入预热好的烤箱中,于170°,烤15分~20分钟.出炉:

    燕麦薄片

    材料:

    1.葵花子油 1大匙 黄糖粉 1/4茶匙 盐 1/2茶匙 牛奶 50克

    2.燕麦片 100克 小苏打粉 1/4茶匙

    3.黑白芝麻 若干

    将材料1拌匀

    再将材料2加入拌匀

    然后揉成团.(若干觉得干就加些牛奶,湿就加些麦片)

    面团分小团,擀成薄片:

    刷上牛奶,撒上芝麻,放置烤盘上 170度20分钟出炉

    至于冲还是煮,要看你是哪一种麦片,以超市卖的为例
    1)需要煮的(没有标明免煮或快熟),
    2)快熟的(煮3分钟),
    3)免煮的(用80度的水泡3分钟就OK了,没添加东西),
    4)速溶的,(那种用开水冲的,加了糖和奶精的,一小袋包装好的)

    我喝的是(3)
    我每天都是麦片+牛奶+奶酪+盐,呵呵~~~~好喜欢吃,浓浓的奶香味道,麦片好有营养的,我吃这个以后便秘都好多了(我平时吃的油很少,因为在减肥,从前只要吃的油少BB就很难,现在都不是很困难,好开心!)
    ,里面再加一片奶酪,好香,好浓~~~~

    推荐理由:燕麦营养价值高,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量均高于大米。燕麦内含有一种燕麦精,具有谷类的特有香味。同时,燕麦又有很好的药用功效,对预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病等病的效果都很好。
    燕麦中含有一种很重要的营养物质———可溶性膳食纤维,它主要存在于燕麦麸皮中,加工过程中会有不同程度的损失。选择燕麦片时要注意,每个小包装或每100克中的总能量、碳水化合物、可溶性膳食纤维以及蛋白质含量。总能量最好不要超过350千卡,碳水化合物含量不高于60%,可溶性膳食纤维不低于8克,蛋白质含量则应在10%左右。这样的燕麦片营养损失小,也更均衡。

    食用燕麦片的一个关键是避免长时间高温煮,以防止维生素被破坏。燕麦片煮的时间越长,其营养损失就越大。文章推荐的吃法是:生燕麦片需要煮20—30分钟;熟燕麦片则需要煮5分钟;熟麦片若与牛奶一起煮,只需要3分钟,中间最好搅拌一次。

    燕麦吃法:
    一般超市内出售的都是速食燕麦,做法很简单,直接煮泡就可以了。如果要来点风味的,可以加入不同的配料。一家饮品店中推出的是果汁燕麦饮料。先用一个小锅,煮开半锅水后,洒入一茶匙的速食燕麦片,别煮得太稠太糊了,会影响入口的顺滑感觉的。待速食燕麦片水煮开后,火档转为小火,用勺子轻轻搅刮锅底,避免燕麦片粘底煮糊。一旦确认燕麦片化开,打入一个鸡蛋,并将鸡蛋搅碎,待鸡蛋煮熟后关火,再冲入一些鲜牛奶和果汁即可,既可以热饮也可以冷饮。

    减肥麦片吃法:
    材料:
    麦片少许,小白菜少许,鸡蛋1个,盐,香麻油.
    做法:
    锅内放水烧开,敲一个鸡蛋入内,用筷子在锅内把鸡蛋搅散,把小白菜切碎放入锅内,等水烧开后一分钟,把麦片放进去不停的搅动,烧开后关火,加盐,淋上香麻油即可.

    麦片不要放太多,不然会很浓汤的.
    这是小白菜的一种吃法.

    另外:菠菜,茼蒿,荠菜,芹菜的叶子都可以煮麦片而且味道好极了.

    鲜奶麦片

    材料:(4人份) 咸味:麦片,3/5饭碗清水或肉汤1碗半,肉丁 、胡萝卜、青豆仁各3大匙、盐1茶匙。 甜味:牛奶4杯,糖适量,麦精片8大匙。 做法: 咸味:将肉等放进水中煮滚后再放下麦片煮8~ 12分钟,(杂货店所买的麦片要煮久些,才会烂) 。加盖再焖5分钟后,即可食用。 甜味:1.牛奶以小火加温,并放下糖溶化后再 加入麦精片调匀即可食用。 2.牛奶在加温时,要注意搅伴,以免焦底。

    健康燕麦粥
    主料:
    燕麦3/5杯 鲜奶(也可用豆浆) 葡萄干适量

    作法:
    1.燕麦泡一小时,加水750cc。
    2.水煮开后转小火约煮四十分钟,尝起来又Q又脆即可熄火。待凉放入冰箱。
    3.依个人喜好加入鲜奶、葡萄干即可食用。

    洪昭光教授曾在他传播甚广的健康指导中,推荐过燕麦片,吃燕麦片有降脂、降胆固醇、畅通肠道等好处,我常吃燕麦片,也比较过市面上买得到的数种牌子,燕麦片有的口感有些粗糙,怎样让全家人都喜欢,经常吃它,在吃法上也要有点“创意”才行。

    我尝试过燕麦片的7种吃法,每样都不错,做起来也简便,不妨推荐给大家:

    一、燕麦片二至三匙,用煮沸的牛奶冲入,放置三五分钟,待出现一些粘稠状后(口感会有提高),食用。

    二、以水赥蛋或鸡蛋花(咸、甜均可),冲入适量燕麦片,同样稍加放置再食用。

    三、烧煮好的米粥中,放入少量燕麦片,既增加粥的粘稠度,同时营养也更全面。

    四、在燕麦片中加入适量的芝麻糊、果珍或咖啡,再用80℃以上的热水冲饮,口味独特。

    五、将少量燕麦片(半匙左右)加入烧煮好的各式荤、素菜汤中。

    六、在一些甜羹中,也可加入少量的燕麦片。

    七、在一些冲饮食品,如藕粉、莲子粉中,添加少量的燕麦片食用,口味也不错。

    第一招、冬海皇粥-传统风味,食出新滋味

    材料(1人份):燕麦片25克 、新鲜虾仁35克 、冬瓜蓉(去皮)140克 、海参35克 、生姜4克 、葱4克 、色拉油1小匙 、水350克(1杯)、盐少许 、胡椒少许、芝麻油少许

    做法:

    1. 烹调前一天先将冬瓜去皮、瓤,切成瓜蓉;虾仁、海参洗净,海参切丁,生姜去皮切丝,葱去根切花,放入冰箱冷藏。

    2. 在锅内加入水及桂格燕麦片,大火煮开后,转用中火熬煮。

    3. 在&8220;2&8221;中放入隔夜备好的食材,用勺子轻轻搅拌均匀,煮约5分钟,使粥呈糊状,加入调味料及葱花、芝麻油即可。

    第二招、银耳橘瓣粥--低卡甜品,滋补一夏 ;
    ;

    材料(1人份):燕麦片25克、水发银耳35克、糖水橘瓣60克 、水350克 、白糖25克

    做法:

    1. 烹调前一天将银耳用清水煮熟。

    2. 在锅中加入水、燕麦片、熟银耳和白糖,大火煮开后,转用中火熬煮。

    3. 熬3分钟左右粥即呈糊状,最后再放入糖水橘瓣稍煮约半分钟即可。

    第三招草莓牛奶燕麦粥--香滑清爽,美味随意配

    材料(1人份):燕麦片25克、牛奶100克、水150克、草莓4粒

    做法:

    1. 在锅中加入水、燕麦片,大火煮开后,转用中火熬煮后盛起。

    2. 在装有燕麦粥的碗里倒入冷牛奶,稍稍搅拌,放上草莓即可。

    3. 如果喜欢燕麦甜品,则可以加入少许蜂蜜。

    第四招牛奶燕麦饮 --经典搭配,营养更完全[ 材料(1人份):燕麦片20克、牛奶100克、水120克、鸡蛋1个

    做法:

    1. 在锅中加入水、燕麦片,大火煮开。

    2. 转用中火,并在锅里打入1个鸡蛋搅碎,待蛋花变熟后关火、盛起。

    3. 可加入少许糖调味。

    4. 在鸡蛋燕麦粥中冲入牛奶(冷热都可),即可饮用。

    燕麦片粥
    原料:

    燕麦片50克。

    制作:

    将燕麦片放入锅内,
    加清水待水开时,搅拌、煮至熟软。或以牛奶250毫升与燕麦片煮粥即可。

    用法:

    每日一次,早餐服用。

    功效:

    具有降脂、减肥作用。

    宜忌:

    适用于肥胖,高脂血症,冠心病患者及健康者日常保健用。

    咱家的早餐--营养粥
    LG早上喜欢喝粥,要求还挺高,既要好吃,还要耐饿。这样一来,偶的营养粥就应运而生啦。
    工具:定时电饭锅一只。(俺家的是简易定时的那种,不是电脑的)
    材料:大米30克,燕麦30克,香菇4只,绿叶蔬菜2-3两,精肉1两(切丝),鸡蛋
    1 只。
    做法:1、前一天晚上10点将大米、燕麦、香菇(切丝)放在电饭锅里,加入适量的冷开水,定时8小时。次日早上6点,饭锅开始工作,不用闹钟偶也会醒,大米粥的香味把我给香醒啦。
    2、把绿叶蔬菜切碎,拌入粥中,煮3-5分钟;再把肉丝用鸡蛋拌匀,倒入粥锅内,加盐,搅拌均匀。再闷3分钟。
    好了,美味的营养粥可以喝了

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  • 燕麦片可以生吃吗
    答:不过像水果燕麦片、速溶燕麦片等口味较甜,生吃口感比较好。生燕麦片则不宜过多生吃,一方面是因为它的口感很淡,生吃口感比较差;另一方面是因为它没有经过处理,纤维素没有被软化,生吃不利于消化,食用过多容易引起胃肠道的不适。燕麦片的食用方法有很多,比如泡水、煮粥、做饼干、甜点等,可以根据...
  • 麦片能生吃吗
    答:燕麦片的食用方法有很多,比如泡水、煮粥、做饼干、甜点等,可以根据自己的喜好来选择。燕麦,又称莜麦、雀麦、野麦子等,为禾本科、一年生草本植物,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦主要有两种,一种是皮燕麦,成熟后带壳,进口的澳洲燕麦多为皮燕麦。另一种是裸燕麦,裸燕麦成熟后不带壳,俗称...