我现在是一个马上毕业的大学生,比较想创业,开一个生产普通的试衣镜工厂。。。有自己的想法。。。

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-30
刚毕业的大学生,创业做点什么比较好?

2006年大学毕业,我没有像其他人一样踏入求职的历程。而是自己在大学附近开了间餐厅。餐馆经营2年,于后年达到收支平衡,结合初期的亏损,固定资产的投入,损耗等方面,总体亏本还是比较严重。至于为何在收支平衡进入盈利的阶段结束经营,文章后面也会交待。

2009年,我又投资开了一家动漫店,主要经营进口动漫周边产品,1年过去已有盈利。现把动漫店交付给亲戚打理。

在我们的国土上,只以成败论英雄,创业成功固然好,而失败者往往会被社会遗忘;如果你创业后又想进入企业工作,那将会遇到一个严重的问题:HR往往忽视甚至反感你所谓的创业经历。因此,选择创业这条路,注定会面临许多艰辛与挑战。

在此分享我的创业经历,其中道理未必是对的。一是望达到交流的目的,二是对自己四年的一个交代。



一、是什么驱使人创业?

凡事有了想法才会付出行动。有人是因就业困难或不愿看老板的眼色过日子而选择创业;有人自信心较强或看了许多励志书籍;有人具备一定的资金或自我感觉良好的项目;有人看好结果的收益,有人重于过程中的自我磨练;还有一些朋友坚持着一份执着,为了自己的理想而走这条路。



想法有多种,我认为无对错之分。区别在于部分人的想法中缺少一种忧患意识,多了一些浪漫主义。也许有人认为既然开始却又顾着失败,这种消极情绪不利于创业。而我的想法是创业需要勇往直前、也需要留有后路。



我国准市场经济发展到2010年,还有多少片蓝海待人发掘?

在某个炎热夏夜我从大汗淋漓中醒来,原来是空调的定时到点了。重启空调后睡去,梦见一种叫“自动开窗机”的设备,原理很简单,空调定时停止运行后,这款设备就会自动把窗户打开。第二天回忆此梦,在搜索引擎上输入产品查看,原来此产品早已投入市场,于2004年申请了专利,产品创意出于一名高中生之手。

以上只是一个举例。有人因发现一个自认为很有潜力的市场而创业,却不知这个市场早有人尝试,并多次证明是行不通的。你不过是又一个掉进窟窿的人而已。



我也是其中一个。这里谈谈毕业后产生在自己大学附近开餐厅念头的原因:

1、大学期间对学校饭堂的了解。学生怨声连连,二年纪后的同学多选择附近小餐馆就餐。

2、学校周边小餐馆市场火爆,卫生条件极差,且服务态度相当不好。

3、用餐时间,由于市场供不应求,即使条件、口味、服务态度最差的餐馆也会满人。

4、在校有庞大的同乡资源,且学校周边餐馆没有我们家乡的特色菜系。

5、有厨师资源。

6、相信企业以长远利益为中心、以达到客户满意为最终实现利润诸如此类的教材模式。

7、有创业团队,有资金支持。(尽管都是与我一同毕业的好朋友)



经营两年后,再回想当初创业的设想,有很多地方是比较幼稚的。这些幼稚的想法在经营过程中残酷的暴露出来,对餐厅的生存构成直接的影响。最为严重的两点是:

1、核心竞争力。其他餐厅也有,我们也有。只不过我们的核心竞争力不被客户广泛认可。

我们的核心竞争力:美味,卫生与服务。生意最好的几家餐馆:廉价,速度与量。

2、出菜速度,餐厅经营策略中菜系的选择,决定我们在速度上无法与他人竞争。我们家乡菜是以煲仔类为主、配合即炒快餐,平均5分钟出一份。对手以烧腊卤味菜为主,平均30秒出一份。学生的用餐时间集中决定校园周边餐厅的营业时间的短暂。一个简单的例子:以我们的速度,2小时营业时间仅能接待100位客户,而却对手是你的几倍。



以下表作为对比:

菜系 口味 价钱(元) 菜量 速度

我们的餐厅 炒快餐和堡饭为主 清淡、新鲜 6、7、8、9 一般 5分钟/份

生意好的几家餐厅 烧腊卤味为主 口味重而香 6、7 多 30秒/份


以“烧腊卤味”为主的快餐处于绝对的竞争优势。特别针对男生,无论口味、价钱、量以及速度,它很好的迎合了这个市场。

这里提到“量”,我不得不说一句,有些朋友以为选“烧腊卤味”快餐都是一个味,看哪家店量多就去哪家吃。

“烧腊卤味”快餐店之间也有生意好坏之分。生意好的几家有个共性,就是菜量足。同一个鸡饭,我们放7块鸡肉,成本已是非常大。而他们几乎是半只鸡。试问你们会选择哪家?

这里奉劝各位还是去大学生开的餐厅吃饭吧,虽然他们赚不了钱,至少这些人还暂时保留有社会的良知。商家都要赚钱,菜量多又便宜,是因为采购成本低,而成本低的食材也许就是非常规食材了。

大部分情况下,吃这些食物对人体是不会有事的;其他地方的情况我不熟习,也不能一刀切。就是论事的说,我们周边的餐馆是有这个现象。在控制采购成本这个方面,我们永远比不过人家。



民以食为天、饮食这个行业在中国长盛不衰。据我所知大学生毕业后选择饮食这一块创业不在少数,接触过创业人中,成功的却寥寥无几。我不支持大学生选择这条路,原因如下:

1、选择饮食行业,你等于放弃了自己的优势,去与那些最擅长于做饮食,并打算靠这个行业养家户口的人竞争。

2、饮食行业风险较大。你的初期投入资金,包括:转让费、店面装修费、购买餐饮设备费等。以上的费用投入进去,需要通过一段较长时期才能回收成本。

一个题外话,我曾经接触过一家专门负责培训与指导大学生创业的公司(得承认这家公司老板很懂市场行情),暂不说这公司的盈利模式怎样。就我对它设立的“餐饮创业指导班”了解:这个班在指导学生创业的同时,一并推出多家转让中的饮食店,怂恿创业者去顶手,转让费动不动就10多万。转让费是一个很有意思的东西,它没有固定的收费标准,往往是一些急于求成的创业者投资失败后损失最大的一笔。

3、读了四年大学出来的朋友,别说你可以做厨师(厨师专业例外)。厨师的流动性很大,一旦你的主厨走了,如何维持营业?许多餐饮店或老板就是厨师,或在厨师圈子里混的很熟,这些在他们看来是小问题。关于厨师这个环节,我遇到冏事多不胜数。

营业前信誓旦旦和我们说“一切尽在掌握”的厨师,前身其实是个厨房打杂。现在回想起来也好笑,一开始我们就被厨师牵着鼻子走。连厨师好坏的标准是什么都不清楚,骗了活该。开店期间我们在每张桌子上留有客户意见薄,记得一个的留言写到:“服务态度很赞,精神可嘉!希望你们知道,餐饮店的灵魂更在于食物本身”。也记得看完这段留言后团队一位女孩留下的眼泪。开业那段时期非常困难,既盼着客人来,又怕客人来;一面忙着开业,一面在老家联系厨师。

两个月后有了消息,在家乡找到了一位经验丰富的厨师。此时我召集团队开了个会表态:“这次一定要严格面试,让他在规定时间内炒几道常菜,过了我们这关再谈!”

新来的厨师年近50,面试当天,他就像在小朋友面前表演杂技一样,娴熟的刀法,烈火中抛动着铁锅。当时我想:“原来大厨就是这样的!”

毫无悬念的聘请了这位大厨,包括他带来的团队,这也算一种厨房承包的模式。虽然大厨要价不菲,为了小店我们也愿承担资金的压力。随后我们与厨师们分工合作,他们主内,我们主外。美味+服务,小店的生意果真有了起色,最好的时期,店里二十张桌子和门口摆着10多张临时座位都做满了客人还有人排队,场面非常壮观。就在我们沉浸在喜悦之时,更加严重的问题出现了。

把一些相关政策找到,挖些词语,数据

有没有什么很独特的地方,社会有没有这种需求等,先把这考虑完了,再说其他问题

  • 我是一个即将毕业的大学生,现在创业的话 选什么好
    答:首先你要找好的技术工人,或者你本人要特别懂车,你要有技术当然更好,这样才能做到你所指的改装车辆。第二就是你要懂装饰,有艺术修养,或者你招的工人懂。光改装车用的零部件价值就不菲,再加上工人工资,租店面。流动资金少说得几十万。个人观点。
  • 我现在是一个即将毕业的大学生,,,
    答:如果害怕就什么也做不了。你要有自己的目标,就要拿出自己的勇气去做你想要做事情!任何人都是从不会到会这样的一个过程,没有天生就能做成一件事情的,你不断地加强自己自身的文化修养,学习怎么与社会上各种人的交往,办事情如何与别人分工与合作,与大家怎么沟通和交流。人的一生就是在一步一步的...
  • 我是个马上毕业的大学生,希望一些成功人士给点建议自己应该在将来给怎...
    答:2.如果你找好工作了,那么你一定要把你的位置把握好,做好现在位置的工作然后表现自己。如果你没找到工作,那么找一个你喜欢并且前景比较好的工作。好的大学不如好的专业,好的专业不如好的工作,好的工作不如跟一个值得跟的带路人,一毕业肯定要跟别人学,所以跟对领导很重要。3.学会储蓄。钱永远...
  • 我是一个今年毕业的大学生,快找工作了,我不知道面试的时候是穿什么样...
    答:我是一个今年毕业的大学生,快找工作了,我不知道面试的时候是穿什么样的衣服比较合适?谢谢!  我来答 6个回答 #热议# 可乐树,是什么树? 咸沛鲆cF 2006-09-23 · TA获得超过205个赞 知道小有建树答主 回答量:532 采纳率:0% 帮助的人:181万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 有...
  • 作为刚刚毕业的大学生,对未来很迷茫怎么办?
    答:即使对未来很迷茫,也要出去工作,而不应该待在家里做米虫。对于未来迷茫,刚刚毕业的时候谁都很迷茫啊,很少有人是在刚毕业的时候就能马上找到自己的定位跟自己未来的人生。所以迷茫并不可怕,这是很多大学生的常态,迷茫就迷茫吧,日子还是要照过啊。因此即使迷茫,也要在毕业之后,就出去找工作,牢记...
  • 我现在是一个马上毕业的大学生,我想自主创业开个汽车美容店,不知道现在...
    答:如车爵士,特福莱之类的就可以了,他们有较为成熟的模式,能为你省去不少麻烦.如果是以修理为主,那就需要具备专业的知识和技术,建议到4S店学习,你作为一个毕业生,要学会各种车型的修理会比较难,在4S店专攻一个品牌会更有优势,在此期间注意积累客户资源,个人创业时可以帮到你迅速进入状态....
  • 我是一个即将毕业的女大学生,看见寝室的朋友都找到了工作,可我不知道怎...
    答:我觉得你不用着急,因为先找到工作的不一定是最好的,你可能是由于太急以及从众心理导致心态失衡,所以这段时间没有找到。找工作还是要有个长远的规划,搞清楚自己擅长什么,最适合的行业是什么?一开始不要想着竞聘太高的职位,要先从基层做起,一步一步来,不能急。不一定要是自己喜欢的,多找一些...
  • 大学生毕业生自我总结
    答:大学生毕业生自我总结 自我总结就是把一个时间段的个人情况进行一次全面系统的总结,它是增长才干的一种好办法,快快来写一份自我总结吧。自我总结一般是怎么写的呢?以下是我整理的大学生毕业生自我总结,希望对大家有所帮助。 大学生毕业生自我总结 篇1 四年的大学生活,使我对人生观,价值观,世界观都有了更深的认...
  • 一个刚毕业的大学生,找了不少工作,感觉高不成低不就的 很迷茫
    答:找好商机,找好机会,等有了点积蓄在说吧,在哪里都能学到一些经验的。大学生高不成低不就怎么办, 大学生为什么高不成低不就 首先正确认识你自己,现在大学生可不缺少,我认为摆正心态最重要,大学毕业后仅成为了一名有知识的劳动力(简称人力),如何从人力变为人才才是最重要的。求一个剧本,...
  • 我是一个即将毕业的大学生,选择的是英语教育的专业,如何做一名优秀的小...
    答:虽然如此,我仍然给你提一些建议:在教育学生时,要注意细节,尊重学生;在课堂上,新教师往往讲课比较快,建议你给学生一个自由思考的时间;如果你想知道你在学生心目中是什么样的,你可以组织学生评语并反思;不管工作有多忙,也请你把教科研成为你日常工作的需求,坚持下来就是了不起的成就;还有,...