家庭自制糖炒栗子的做法
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-09-10
一、烤箱版桂花糖栗子制作步骤:
1. 生栗子用清水洗净。
2. 在每个栗子上切一个深约5毫米的口子。
3. 将切好的栗子放入一个大碗中,倒入半汤匙食用油,用勺子拌匀,确保每个栗子都均匀裹上油。
4. 准备一个烤盘,铺上锡纸,将栗子平铺在烤盘上,放入预热至200℃的烤箱中。
5. 取一汤匙白砂糖和一汤匙开水混合,放入微波炉中加热20秒,取出后搅拌至糖完全融化,加入少许干桂花搅拌均匀成为桂花糖水。
6. 栗子在烤箱中烤约25分钟后取出,用毛刷将桂花糖水刷在栗子表面,特别是裂口处要多刷几遍。然后将栗子放回烤箱,继续烤制5分钟即可。
二、微波版糖炒栗子制作步骤:
1. 栗子洗净,在顶部切一个小口。
2. 将栗子放入微波炉安全的容器中,盖上盖子,留一个小孔透气,放入微波炉中高火加热2-3分钟。
3. 取出栗子,加入一小勺食用油和一小勺白砂糖,撒上少许干桂花,盖上盖子摇晃均匀。
4. 再次放入微波炉中高火加热2-3分钟,直到栗子熟透。
三、电饼铛版糖炒栗子制作步骤:
1. 栗子洗净,不需要控水,直接放入预热的电饼铛中,盖上铛盖,焖烤18-20分钟。
2. 在焖制过程中可以翻动一两次,也可以不翻。
3. 是否加入糖和油取决于个人喜好,如果想要更甜,可以在栗子中加入少许油和糖,但需要经常翻动以防止糊底。
四、炒锅版糖炒栗子制作步骤:
1. 栗子洗净,切一个小口。
2. 在冷锅中加入300克粗盐和300克栗子。
3. 中火加热,不断翻炒栗子,直到盐变热并开始粘连,这时加入一汤匙白砂糖。
4. 继续翻炒,直到盐不再粘连且颜色变深,关火,盖上锅盖焖一会儿,然后用漏勺将栗子沥出。
五、高压锅版糖炒栗子制作步骤:
1. 栗子洗净,顶部剪一个十字口。
2. 将栗子放入高压锅中,加入半汤匙油和半汤匙糖,开中火翻炒。
3. 当感觉到高压锅中有热气时,盖上锅盖,不加阀门,用中小火加热。
4. 手持高压锅把轻轻晃动,使栗子在锅内翻滚,听到栗子爆裂声后继续加热一两分钟。
5. 关火,等待压力释放后,将栗子倒出,避免凝结水影响口感。
注意事项:
- 购买栗子时选择大小适中、饱满的栗子。
- 微波炉功率不同,制作时间可能需要调整。
- 微波炉容器必须带透气孔或使用微波炉安全的塑料保鲜膜,并扎小孔。
- 栗子虽美味,但不宜过量食用,尤其是脾胃虚弱、消化不良和糖尿病患者需谨慎。
自制糖炒栗子的做法 自制糖炒栗子怎么做
答:水。2、碗中加入两勺白糖、一勺蜂蜜、一勺玉米油搅匀。3、板栗洗净后用刀切一个口子。4、把板栗放入平底锅中,开口朝上。5、加入小半碗清水,没到栗子三分之一处。6、盖盖焖煮至水分收干(四五分钟左右)。7、然后加入白糖水翻拌均匀,盖盖再焖煮五分钟左右。8、糖水收干后翻炒几下即可。
糖炒板栗怎么炒,糖才不会被烧焦阿?
答:主料:鲜栗子1000g 调料:元贞糖适量、水适量 糖炒板栗的做法:1.用水把板栗洗净。2.把板栗用刀割十字码。3.高压锅里加水把板栗倒入。4.盖上高压锅煮15分钟。5.煮好了捞出来。6.锅烧热把糖倒入。7.把板栗倒入锅里小火慢慢翻炒15分钟。8.糖变黄色翻炒几下停火。9.把锅盖上焖6分钟即可。
糖炒栗子做法电饭煲
答:糖炒栗子做法电饭煲:1. 将栗子洗净,用刀在栗子的平面处切上一刀,以免炒的时候爆炸。2. 将栗子放入电饭煲内,加入足够的水,水的高度应该超过栗子。3. 按下电饭煲的煮饭键,煮至开关跳起,然后再焖煮20分钟左右,直到栗子熟软。4. 将煮熟的栗子捞出,用厨房纸擦干水分备用。5. 在平底锅中加入...
糖炒板栗的做法(教你一步一步做糖炒栗子)
答:又到了栗子飘香的季节,怎么能少的了糖炒栗子呢!用料 栗子 500g冰糖 2个白糖 适量油 1勺水 适量 做法步骤 1、栗子清洗干净,用剪刀每个剪个小口,栗子是圆的,要注意别剪到手哦 2、栗子放入锅里,加适量水没过栗子煮开 3、加入两块冰糖,中火煮差不多十几分钟,软硬度随自己喜欢 4、捞出...
电饼铛如何做糖炒栗子
答:5,做好的栗子,两边轻轻的一掰,就能完整地掉下来,自动脱皮,无需用手剥,真是超级简单,在家自己做,吃得健康,味道不次于外面卖的糖炒栗子。【小贴士】:1,给栗子切口之前,一定要把栗子表面的水分擦干净,也起到了防滑的作用,要注意安全,用剪刀也是可以的,切口深一些,这样才能开口大。2,...
糖炒栗子怎么做好吃 糖炒栗子的做法
答:5、再继续翻炒,你会看到盐粒会包裹在栗子上,不用担心,继续的炒;6、几分钟后,你会看到板栗的口子有点张开了,加快翻炒,使先前粘在壳上的盐粒慢慢脱离;7、这个时候,撒一勺白糖下去,加会翻炒的速度,不然锅底容易糊;8、糖加进入以后,盐会开始发粘,颜色渐渐变深,糖开始焦化;这时需要...
糖炒栗子的做法,甜进你的心
答:栗子营养丰富,有“干果之王”的美称,不仅是美食佳品,也可作药治病。糖炒栗子,几乎每个地方的街上都有卖,十分的普遍,作为秋冬季节的风味食品,广受大众的喜爱。本期饮食文化,教你简单的做好吃的糖炒栗子。主料:栗子400g 辅料:油10ml,白糖5g,蜂蜜10ml,水适量 制作方法:1、栗子洗净用刀在...
自制糖炒栗子怎么做如何做好吃
答:正宗糖炒栗子成品图 烹饪技巧 剪口子的时候,请注意安全,不用剪刀的话用刀也可以,但是,在这里要提醒大家,一定要注意安全哦,慢慢来,速度放慢点;我是将刀口先压在栗子上,然后从前往后这个用力的推切过去,这个时候另一只手要扶牢栗子的,千万要小心,扶牢一点点就可以了,千万不要用两根手指头...
商业糖炒栗子的做法
答:糖炒栗子的做法 用料:板栗500克、食用油半勺、冰糖两块、开水适量 1、把板栗用流动水洗干净,擦干水分放碗里。2、然后用剪刀在板栗上剪十字,不要用手去扶,以免不小心碰到手。3、将栗子再开水过一下(煮2分钟),再捞起来用清水洗一下。4、然后再放水煮,待水开放上冰糖去煮,煮20-25分钟。5...
1. 生栗子用清水洗净。
2. 在每个栗子上切一个深约5毫米的口子。
3. 将切好的栗子放入一个大碗中,倒入半汤匙食用油,用勺子拌匀,确保每个栗子都均匀裹上油。
4. 准备一个烤盘,铺上锡纸,将栗子平铺在烤盘上,放入预热至200℃的烤箱中。
5. 取一汤匙白砂糖和一汤匙开水混合,放入微波炉中加热20秒,取出后搅拌至糖完全融化,加入少许干桂花搅拌均匀成为桂花糖水。
6. 栗子在烤箱中烤约25分钟后取出,用毛刷将桂花糖水刷在栗子表面,特别是裂口处要多刷几遍。然后将栗子放回烤箱,继续烤制5分钟即可。
二、微波版糖炒栗子制作步骤:
1. 栗子洗净,在顶部切一个小口。
2. 将栗子放入微波炉安全的容器中,盖上盖子,留一个小孔透气,放入微波炉中高火加热2-3分钟。
3. 取出栗子,加入一小勺食用油和一小勺白砂糖,撒上少许干桂花,盖上盖子摇晃均匀。
4. 再次放入微波炉中高火加热2-3分钟,直到栗子熟透。
三、电饼铛版糖炒栗子制作步骤:
1. 栗子洗净,不需要控水,直接放入预热的电饼铛中,盖上铛盖,焖烤18-20分钟。
2. 在焖制过程中可以翻动一两次,也可以不翻。
3. 是否加入糖和油取决于个人喜好,如果想要更甜,可以在栗子中加入少许油和糖,但需要经常翻动以防止糊底。
四、炒锅版糖炒栗子制作步骤:
1. 栗子洗净,切一个小口。
2. 在冷锅中加入300克粗盐和300克栗子。
3. 中火加热,不断翻炒栗子,直到盐变热并开始粘连,这时加入一汤匙白砂糖。
4. 继续翻炒,直到盐不再粘连且颜色变深,关火,盖上锅盖焖一会儿,然后用漏勺将栗子沥出。
五、高压锅版糖炒栗子制作步骤:
1. 栗子洗净,顶部剪一个十字口。
2. 将栗子放入高压锅中,加入半汤匙油和半汤匙糖,开中火翻炒。
3. 当感觉到高压锅中有热气时,盖上锅盖,不加阀门,用中小火加热。
4. 手持高压锅把轻轻晃动,使栗子在锅内翻滚,听到栗子爆裂声后继续加热一两分钟。
5. 关火,等待压力释放后,将栗子倒出,避免凝结水影响口感。
注意事项:
- 购买栗子时选择大小适中、饱满的栗子。
- 微波炉功率不同,制作时间可能需要调整。
- 微波炉容器必须带透气孔或使用微波炉安全的塑料保鲜膜,并扎小孔。
- 栗子虽美味,但不宜过量食用,尤其是脾胃虚弱、消化不良和糖尿病患者需谨慎。
答:水。2、碗中加入两勺白糖、一勺蜂蜜、一勺玉米油搅匀。3、板栗洗净后用刀切一个口子。4、把板栗放入平底锅中,开口朝上。5、加入小半碗清水,没到栗子三分之一处。6、盖盖焖煮至水分收干(四五分钟左右)。7、然后加入白糖水翻拌均匀,盖盖再焖煮五分钟左右。8、糖水收干后翻炒几下即可。
答:主料:鲜栗子1000g 调料:元贞糖适量、水适量 糖炒板栗的做法:1.用水把板栗洗净。2.把板栗用刀割十字码。3.高压锅里加水把板栗倒入。4.盖上高压锅煮15分钟。5.煮好了捞出来。6.锅烧热把糖倒入。7.把板栗倒入锅里小火慢慢翻炒15分钟。8.糖变黄色翻炒几下停火。9.把锅盖上焖6分钟即可。
答:糖炒栗子做法电饭煲:1. 将栗子洗净,用刀在栗子的平面处切上一刀,以免炒的时候爆炸。2. 将栗子放入电饭煲内,加入足够的水,水的高度应该超过栗子。3. 按下电饭煲的煮饭键,煮至开关跳起,然后再焖煮20分钟左右,直到栗子熟软。4. 将煮熟的栗子捞出,用厨房纸擦干水分备用。5. 在平底锅中加入...
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答:5、再继续翻炒,你会看到盐粒会包裹在栗子上,不用担心,继续的炒;6、几分钟后,你会看到板栗的口子有点张开了,加快翻炒,使先前粘在壳上的盐粒慢慢脱离;7、这个时候,撒一勺白糖下去,加会翻炒的速度,不然锅底容易糊;8、糖加进入以后,盐会开始发粘,颜色渐渐变深,糖开始焦化;这时需要...
答:栗子营养丰富,有“干果之王”的美称,不仅是美食佳品,也可作药治病。糖炒栗子,几乎每个地方的街上都有卖,十分的普遍,作为秋冬季节的风味食品,广受大众的喜爱。本期饮食文化,教你简单的做好吃的糖炒栗子。主料:栗子400g 辅料:油10ml,白糖5g,蜂蜜10ml,水适量 制作方法:1、栗子洗净用刀在...
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