蒸冻鱼块怎么做

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-28
1、食材:冰冻鳕鱼块800克、生姜10克、豆瓣酱10克、酱油5克、料酒10克、葱花5克、蒜 5克。
2、将鳕鱼块解冻后碗里放酱油、料酒、生姜、腌制一段时间。
3、锅里放清水烧开放蒸锅片,放腌制好的鳕鱼块和碗一起蒸开10分钟,掀开锅盖加入豆瓣酱蒜米同蒸5分钟蒸熟鳕鱼块。不能蒸的太久,也要蒸熟。
4、待鱼块蒸好后趁热撒入葱花,然后拿出来就可以开吃。

  • 清蒸鳕鱼怎样做好吃?
    答:清蒸雪鱼怎样做解说如下1.食材准备:鳕鱼、酱油(选用)、料酒、香葱、姜丝、枸杞(提前在温水里浸泡)、食用油(选用)。2.香葱选用葱叶,切细丝3.适量料酒洒在鳕鱼身上,用手抹匀,反正面都要抹上哦,料酒有很好的去腥效果。清蒸雪鱼的做法步骤1鳕鱼解冻抹一点盐,葱姜,料酒腌制步骤2水烧开蒸五分钟,...
  • 家常冰冻鱼的做法步骤 冻鱼的做法
    答:1、加盐法:将鱼清洗后沥干,撒上精盐,匀称地抹遍鱼身,如果是大咖,应在腹腔也抹上盐,腌制三十分钟,再制做。历经那样解决的鱼,煮熟不易破,成菜能进味。2、加猪板油法:做清蒸鲈鱼时,除开放好佐料外,再把成坨猪板油放到鱼类上边,那样鱼类消化吸收了猪板油,蒸出去后便滑滑美味了。3、...
  • 做清蒸碟鱼的时候,冻的鱼是先化开了再蒸还是直接蒸?
    答:10、烧热油在鱼身上浇一下就完成了美味的清蒸鲽鱼了。我们食用这款食物是可以很好的补充蛋白质、维生素以及钙、磷、钾等微量元素,所以营养价值是非常高的,而且脂肪的含量是非常少的,所以食用是会发胖,是可以很好的益智健脑。清蒸鲽鱼的做法二:原料:鲽鱼1小尾(带骨300克),姜切丝1/2块,葱1根,...
  • 海鱼都是冷冻的,可以清蒸吗
    答:可以的。这里以清蒸鲳鱼为例:1、鱼清洗,去腮、鱼鳞、内脏。背上开两道入味。撒上盐,腌制半小时。2、辣椒切丝备用。3、半小时后,洗净鱼身上盐巴。入盘,少部分姜葱塞入鱼肚,部分放鱼身上。盘子里到入酱油、麻油、色拉油。4、配好所有东西,盘子上加保鲜膜。5、入电蒸锅内蒸20分钟即可。
  • 冰冻鳕鱼块怎么做好吃又简单
    答:冰冻雪鱼好吃做法如下:1、清蒸鳕鱼清蒸鳕鱼制作方法非常简单,只需要选择一块比较好的鳕鱼段,然后把它冲洗干净,在上面撒上一层盐,加入葱姜蒜,加入料酒,然后直接放入锅中进行蒸。蒸大约十到15分钟就可以了,蒸出来的鳕鱼肉非常鲜嫩,如果喜欢吃酱油的话,可以在上面淋一些豆豉鱼油,味道会更加的鲜美...
  • 超市里卖的冷冻的鳕鱼块儿在家怎么做着吃?
    答:材料:冻鳕鱼一块 葱姜少许 蒸鱼豉油 蚝油料酒 黑胡椒 做法:1、鳕鱼解冻后用厨房纸擦干水分,放在深些的盘子里加入料酒、盐、蚝油、黑胡椒腌一会。2、鳕鱼上面放切好的葱姜丝,再倒上些蒸鱼豉油,滴几滴橄榄油(或植物油),然后用保鲜膜盖上,放进微波炉中高火五分钟即可。鳕鱼体延长,稍侧...
  • 冷冻长寿鱼怎样做好吃
    答:步骤 清蒸长寿鱼的做法步骤11.将鱼仔细的刮净鱼鳞,清洗干净 清蒸长寿鱼的做法步骤22.去内脏和鱼鳃,剪掉鱼鳍,为了美观,只保留尾鳍,将鱼腹内的一层黑膜撕掉,否则会很腥 清蒸长寿鱼的做法步骤33.在鱼身上均匀的划上口子,方便入味和成熟 清蒸长寿鱼的做法步骤44.用葱姜丝、料酒、少许盐涂抹鱼身...
  • 雪鱼片清蒸怎么做
    答:1、化冻后的鱼片,少少盐+料酒,涂膜整个鱼片,腌制20分钟。2、盘底放姜片,鱼片置上,滚水上锅蒸5-10分钟,根据不停的厚度决定。(可以先蒸7分)3、蒸鱼同时可以准备鱼酱汁:少油热锅,姜片、大蒜,洋葱(切块)、葱白段,烧香,加入蒸鱼酱油1加水2(按这比列加入)。4、确认已经蒸熟,倒去蒸...
  • 豉汁蒸鱼片怎么做
    答:用料 冷冻龙利鱼块 200克 豆豉 约20粒 剁辣椒 一小勺 蒸鱼酱油 一大勺 糖 一小勺 淀粉 两小勺 料酒 一小勺 姜粉 一小勺 豉汁蒸鱼片的做法 龙利鱼解冻切片,豆豉切碎 加入其它全部调料拌匀,冷藏腌制半小时后取出码放在盘中 蒸锅加水烧开后放入鱼片蒸七八分钟即可 ...