商场营业员非营业时间进入商场有什么管理办法
营业员管理制度一、考勤制度 （一） 考勤 华联通讯由考勤员统一施行逐日登记。 （二） 迟到、早退、矿工 1. 凡超过规定的上班时间未到岗或提前离岗，且无正当理由，视为迟到或早退。月累计迟到和早退三次或三次以上，扣发工资50元，情节严重的扣工资的50%。 2. 超过规定的上班时间一小时尚未到商场，无正当理由，或不按请假程序请假，擅自不来上班，或假期已满未按时上班均视为旷工。旷工一天扣发工资50元，年旷工累计5天以上者予以解除合同。 （三） 请假制度 1、 假不论时间长短，不论什么假，除紧急情况外，一律凭请假条，经商场领导批准方可休假。特殊情况事后补填假条，非特殊情况不以电话形式请假。 2、 请事假两天以上（含两天），须到商场总经理批准，批准后方可有效。 3、 其它假期，如：法定假日、年假、婚假、产假、丧假、探亲假、公假等依国家统一规定执行，工资待遇参考商场规定细则。 4、 自各种假期中如遇休假日连续计算。 二、营业员规范纪律 （四） 营业前准备 1. 提前十分钟到岗，到考勤员处签到后，立即进入工作岗位。 2. 上足商品、码放好陈列品，做到充足美观。 3. 检查和对物价、标签，做到货签对位，一货一签，准确无误。 4. 收款员要核对备用金，准备好零钱，整理好款台。 5. 做好店堂、货架、商品、售货工具的卫生。 （五） 仪容仪表规范 1. 衣着整齐、讲究卫生 2. 发型庄重、语言文明 3. 思想集中、接待热情 4. 服务周到、站资规范 （六） 店堂纪律 1. 不准在店堂内吸烟、吃东西、看书报。 2. 不准聊天、嬉笑打闹、大声喧哗。 3. 不准擅自离岗、不准在工作时间酗酒。 4. 不得与同事或顾客恶言相向，顶嘴吵架和辱骂殴打。 5. 不准靠货架、趴柜台、登货架。 6. 不准挪用借受货款和票券，不准擅自涂改发票。 7. 不准私自少收或多收现金，未经同意不得擅自取用商品 8. 未经许可不准上班时间办私事，有事必须请假。 9. 不准无故迟到、旷工。 10.除收银员外，他人未经许可不得私自介入收款台。 11.非操作人员不得擅自开动计算机，发生问题责任自付。 12.不听从调度，领导有权勒令下岗。 （七） 营业后清理工作 1. 接待好最后一位顾客，要耐心热情。 2. 清点好货款、票证，做好登记记录。 3. 实行日清日结的柜组要及时盘点结帐。 4. 整理好货架，打扫干净店堂卫生。 5. 检查“防火、防爆、防盗、防破坏、防水”的安全保卫工作。 二. 仓储保管制度 （一） 商品验收入库制度 1. 商品到达后，保管员持进货票及时验收货物，即查品名、规格、单位名称、数量、批号、出厂日期，验收无误后，及时做入库手续并签字盖章，然后将第三联交付货方（结帐用）。 2. 商品入库，整箱商品按箱验收，贵重商品拆箱抽验，零散商品要逐个点清，如发现有破损和质量问题，应及时上报，并登记清楚。 3. 入库后要按货编号建立商品卡，并注明商品的有效日期，及时与主管领导沟通信息，避免商品积压过期造成浪费。 （二） 商品出入制度 1. 业务员提货时，必须持盖有财务印鉴的出库单，保管员按单提货，不得随意改变。 2. 出库后保管人在出库单上签字盖章，并将第二联，第三联返回。 3. 代销商品在出、入库单上注明。 4. 保管员按出、入库单及时登帐，每月盘点，及时将盘点表上报财务。 （三） 商品的保管 1. 按商品的类别不同，分别码放，爱护商品，爱护包装。 2. 先出先进的商品，新老不断更换，减少食品过期数量。 3. 定期检查、防虫、防腐、防火、防水、防止保管不善造成商品的损失。 4. 有送错货物，立即调整，有遗失现象立即以书面形式向经理报告。 员工守则热爱公司，遵纪守法严谨操守，开拓创新热诚服务，平等待人服从领导，尽忠职守秉公办事，团结协作爱护公物，开源节流注重礼仪，勤工守时考勤管理上下班时间1．各专柜营业员应于9：20分前到达商场，由商场规定的员工通道，凭工牌排队进入商场。2．柜营业员有迟到、早退或空岗等缺勤情况，由值班经理开处罚单并监督执行情况。开店准备商品整理，整理货品，于9：55前做完专柜清洁。·早会每天值班经理主持早会，主要进行工作交流，传达公司指示或活动，分享信息、交流感情。·迎宾营业开始时表情自然，面带微笑，精神饱满，随时准备为顾客提供服务。有顾客时两眼平视或注视服务对象，不斜视顾客或东张西望；问候顾客应面带微笑、心存感激、声音清晰，不要低头，应弯腰成45度；说：“早上好，欢迎光临！”或“您好，欢迎光临！”。·用餐管理用餐时间采用轮班制，就餐时间为30分钟，须按时返回岗位，口中不留异味或残留物；并检查妆容，及时补上唇膏或唇彩。·外出上班期间非工作需要不能外出，确实有特殊情况需外出，须经员工通道岗防损员同意并登记后方可出场，出场时必须经由员工通道，禁止使用客用通道。·送宾营业结束前15分钟欢送顾客，以正确姿势配合送客音乐，以感激的心情喊出“晚安！谢谢光临”来欢送顾客。工作流程09:20 进场09:25-09:35 早会09:30-09:55 营业前准备09:55-10:00 迎宾10:00-22:00 营业中(周五、六至22：30)21:45-22:00 送宾(周五、六22：15-22：30)22:00 离场(周五、六至22：30)VIP会员服务凡在******购物当天满3000元或累计满5000元的顾客均符合申请条件相关手续办理流程一、办理营业员入职1．准备身份证、《流动人口婚育证明》（经查验合格）、2张1寸彩照、300元管理费（可退还）、5元工本费、培训费200元（可从货款中扣除）。2．办理流程：到商场二楼营运部填写《营业员入职申请表》，经专柜或公司负责人签字后，交由值班经理签字，批准后到人力资源部办理入职手续。3．培训费、培训结业证：营业员在办理入职手续前须交纳200元培训费（不予退还），参加公司的统一岗前培训、岗中培训，考试合格后颁发结业证书。注：持有******培训结业证的营业员，离职后1年内再回******上班的，不再扣除培训费，可不参加岗中培训；离职后2年内回******上班的，须参加******岗中培训，但不扣培训费；超过2年的，则须参加岗中培训并交培训费200元。二、办理营业员离职1．准备营业员管理费收据、工牌；2．到营运部填写《营业员离职申请表》，经专柜或公司负责人签字盖章后，交由值班经理签字，批准后执收据、工牌到人力资源部办理离职手续，并到财务部退还管理费。注：营业员上岗时间满三个月后方可办理离职手续，否则不予退还管理费300元。三、办理营业员临时工牌1．准备身份证、《流动人口婚育证明》（经查检合格）、1张1寸彩色照片。2．办理流程：到营运部填写《营业员入职申请表》，经专柜或公司负责人签字后在营运部办理临时工牌。注：临时工牌期限为3-7天，到期必须退还至营运部，逾期不交，处以30元/天的罚款。临时工牌按20元/个收费。
回答人的补充 2009-06-05 21:47
四、遗失工牌的补办1．遗失工牌：持公司证明到营运部填写《营业员上岗证申请表》，2191.cn批准后执管理费收据、1张1寸彩色照片、10元（工本费5元，罚款5元）到人力资源部办理。2．离职时遗失：到营运部填写《营业员离职申请表》，经批准后执管理费收据到人力资源部办理离职手续，10元罚金将从300元管理费中扣除。注：管理费收据遗失须持公司证明及本人身份证复印件（本人签字申明该收据作废），经财务部核实后方可办理退款手续。五、购买售货小票等购买地点：值班经理处。值班经理开票后，到指定收银台交款，到值班经理处领取物品。价格如下：售货小票：3.5元/本；价格标签：0.1元/张；打价纸：4元/卷。六、营业员申请打折及POP 1．申请打折或促销：执书面申请到业务部办理。2．申请打折并制作POP：至企划部填写《关于制作卖场POP申请表》，经公司或专柜负责人签字，经业务部审批后，方可至企划部办理制作POP手续，一个工作日后，由专柜营业员到企划部领取POP。七、申请标价签支架手续1．至营运部填写《领取价格标签支架申请表》，经柜台负责人签字后，执表至人力资源部登记和领取支架。注：专柜撤场时须将所有支架归还给人力资源部，如支架丢失或损坏，按150元/个赔偿。相关规章制度·规章制度一、商场营业时间：10：00-22：00（周日-周四），10：00-22：30（周五、周六），特殊节假日下班时间会延长。二、营业员对帐时间：每天早上11：30前，各专柜当班营业员至服务台对帐，须签字确认，逾期未对，每次处以20元罚款。三、专柜结算员与财务部对帐时间：每月5日开始对帐，对上月1日至30日的货款。四、营业员用餐时间规定：中餐时间：11：00-12：30；晚餐时间：17：00-18：30，就餐时间每人不超过30分钟。五、营业员上下班、就餐时间要严格遵守商场的规定，并交排班表到值班经理处，没有特殊情况不能随便调班。六、营业前各营业员须穿工衣、戴工牌于早上9：20分员工通道门口集合，列队进入商场参加早会，并于9：55前做完清洁（一楼男洗手间10：00前不对外，一楼营业员可去一楼洗手间洗拖把）。
补充：
六、营业员进出商场、调货等必须经由员工通道，接受防损员检查；调出货品3件或以上须到填写《******货品放行单》，经批准，由员工通道防损员检查核实后方可放行；1-2件货品调出亦需到员工通道处登记。七、营业结束前15分钟商场播放清场音乐，营业员应站在指定位置参加送宾仪式。正确的做法是：身体微向下倾斜，面带笑容及愉悦的声音说：“谢谢您的光临！欢迎下次再来！”八、开发票处设在服务台，购买内一个月内可开具发票。·物价管理物价管理工作是商业管理的重要组成部分，******商场作为精品荟萃的商场，切实搞好物价工作对于满足广大顾客的需要，增强其竞争能力，提高企业信誉起着重要的作用。一、商品价格的调整1．调整商品价格时，专柜必须以公司名义申请，经商场业务部经理审批后方可执行。未经申报不得以任何理由打折，否则将按违反商场物价管理规定处理。2．在调价时要认真按业务程序进行，要认真核对调价商品的品名、规格、产地，调前各商家要做好调价商品的盘点工作，经业务部经理审核同意后才能执行。3．正常销售季节商场一般对商家的折让申请不予审批，各商家无权对商品进行随意折让，但对厂家的大型促销活动可以适当考虑。二、明码标价制度1．为维护国家规定和商场规章制度的正确执行，便于顾客监督，方便顾客购买，商场所有商品都必须执行明码标价制度2．商品标价签规范化填写的要求（1）项目齐全：应包括：品名、产地、规格、计量单位、价格等。（2）整洁清楚：用同一种颜色的笔填写，无错别字，整洁美观，零售价格盖阿拉伯数字戳。（3）准确无误：商品编号、计量单位、零售价格等项目要核实准确无误，统一使用法定计量单位。（4）《商品标价签》的填写要求一货一签，货签对位，摆放整齐，位置醒目。3．特殊的商品（首饰、珠宝）可使用特定的标签。·
·考核与奖惩1．专柜未经审批任意折让的，商场有权对商家处以出售商品差价十倍以上的罚款。2．商场统一收款的专柜，必须到收银台交款，如发现一笔营业员自行收款，商场有权对商家处以每笔销售金额十倍以上的罚款。3．对一再违反商场价格管理办法和商品折让管理规定，并直接影响商场信誉的商家，除处以经济处罚外，还将按有关规定进行行政处罚。服装仪容规定 女性营业员（1） 保持头发整齐清洁，长发及肩者需扎起来（2） 开朗的表情，化妆以适度化妆，擦上口红为原则（3） 穿着公司规定的制服或厂商规定的工衣（4） 工衣应保持干净（穿工衣前应先检查扣子是否有掉落，有无破损）（5） 工牌佩戴于上衣左胸口袋正上方（6） 指甲修整干净，若涂指甲油，其颜色不得过于鲜艳（7） 应着近肤色无花纹的丝袜（8） 应着黑色素面前后包的低跟皮鞋（9） 不得在工衣上另加自己的衣服（10） 饰品以适量，适宜，不夸张为原则（11） 化妆品专柜的服务人员的化妆以表现各专柜色彩为原则 男性员工营业员（1） 保持头发整齐清洁，头发长度不可超过衣领（2） 胡须刮干净（不可蓄胡）（3） 穿着公司规定的制服或厂商规定的工衣（4） 工衣应保持干净（穿工衣前应先检查扣子是否有掉落，有无破损）（5） 工牌佩戴于上衣左胸口袋正上方（6） 穿西装外套时须扣上扣子（7） 应着黑色皮鞋（8） 手要保持清洁，要将指甲修整干净（9） 不得在工衣上另加自己的衣服（10） 饰品以适量，适宜，不夸张为原则
服务用语及禁语1. 称呼用语通常称为“先生”、“小姐”、“小朋友”、“阿姨”、“阿婆”2. 招呼用语“早上好”、“您好”、“欢迎光临”、“我能帮您什么？”、“您需要什么？”、“请稍等，我马上就来。”3. 介绍用语（1）“这种商品现在很流行（或是新商品），您不妨试一试”（2）“这种商品的特点是……”（3）“您使用前，请先看一下说明书，按照说明书上要求操作”（4）“使用这种商品时，请注意……” （5）“您要的商品暂时无货，但这种商品款式，价格与您想要的商品的差不多，您要不要试试？”4. 回答询问用语（1）“您需要的商品在……”（2）“洗手间（服务台……）在……”（3）“这是您要的商品，您看合适吗？”（4）“相比之下，这种（件）更适合您。” （5）“我建议您帮他买这种（件）。”（6）“这种商品暂时缺货，请您留下姓名和联系电话，到货后马上通知您，好吗？”5. 解释用语（1）“先生（小姐），商场内不能吸烟，请您配合，谢谢”（2）“对不起，不能带宠物进商场”（3）“先生（小姐），请不要把包（手提电话）放在柜台上，以防被盗”（4）“对不起，按政府有关规定，已出售的食品、药品、化妆品、贴身内衣裤如果不属于质量问题，是不能退货的” （5）“先生（小姐），这件商品属于质量问题，我为您办理退货手续”6. 收银用语（1）“请问您是刷卡还是付现金？”（2）“请问你有VIP卡吗？”（3）“收您XXX元（信用卡，联名卡），谢谢！”（4）“请您签名，谢谢！” （5）“找您XXX元，请点收，谢谢！”（6）“这是您的信用卡及签账单，请您收好，谢谢！”7. 答谢用语（1）“感谢您的鼓励与支持。”（2）“这是我们应该做的。”（3）“非常感谢您提供的建议，我们马上向经理反映。”8. 道歉用语（1）“对不起，请您稍等一下，谢谢您。”
1、作为商场的最高决策者，你对下级每次反应的问题都给予了百分百的答复了吗？
2、商场每次的重要决策，你是否与商场部门以上的负责人共同商议并进行表决通过以后执行？
3、商场每周星期一早晨的例会你能坚持参加吗？
4、面对商户找你的疑难问题，你是尽量给予圆满的解释和回答，还是尽量回避让你的下属解决？
5、对于下属，曾经有没有实行过奖励和罚款，落实了吗？奖罚问题是否当天解决？
二、测试篇——店长部分:
1、作为一名店长，你对商场的一切责任是否能全部承担？
2、在你的工作过程中，你只是对工作的过程负责还是对工作的结果负责？
3、商场的营业额在不知不觉的下滑时，老板找你谈话，你是如何回答的？
4、在你的工作过程中，你批评过你的下属吗？你经常埋怨自己的下属的能力吗？你的下属做错事情时老板知道了，你认为这个责任应该由谁来承担？
5、商场的日常管理应该从那些事情抓起？细节决定成败中的细节指的是什么？
6、商场的晨会是楼层主管的责任和义务？你每周能参加几次？
7、由于某种原因，可口可乐不供货了，你的第一决策是什么？
8、你对顾客的每一次投诉都是百分百的参与了处理了吗？
9、你能准确的叫出商场所有营业员的名字吗？
10、你（包括其他管理人员）有没有拿过商户送的礼品或在商场廉价购买过商户的商品，你参加过几次商户的请客吃饭？
11、你对下属每次提出的需要解决的问题，在条件允许的情况下，你能在规定的时间内百分百解决吗？
12、你能坚持在商场每天下班前的半小时，对商场的每层楼进行例行检查吗？如果现在没有做到，以后你能做到吗？你有没有提前下班的习惯？
13、对目前商场经营的品牌，你有没有进行严谨的细分？那些品牌属于张扬品牌？那些属于需要培育性品牌？对需要培育的品牌你有完善的培育措施吗？
14、你对商场（超市）顾客曾经找过的缺货、断货商品做了详细登记了吗？你的解决方法是什么？完全解决了吗？
15、你规定及组织商场全体员工每周大搞卫生的义务劳动吗？如果有规定和组织，你每一次都参加了吗？
16、你每月对商场都会安排不同的促销方案吗？你每次的促销活动都会让营业额增加百分之二是以上吗？（促销活动的最低标准是提高平常营业额的20%以上，否则视为不成功促销手段）
17、你每周都能按时组织最少一次商场的管理人员业务培训和管理沟通会议吗？
18、你（包括区域经理）能保证你管理的超市商品都能按照前进（立体）成列法则陈列吗？你能保证你的所有商品的陈列“饰面”都是正确的吗？都是最理想的吗？商品的饰面陈列的原则是什么？它与销售有啥直接关系？
19、你能保证你的下属对他负责的商品每天进行最少一次的整理和卫生清洁吗？
20、商场的导买点在什么情况下设置（POP），导买点设置的原则是什么？导买点应摆放的是那些商品？什么是商场的磁力商品，磁力商品的摆放位置如何？
三、测试篇——管理部分:
1、运营部（市场管理部）经理每天的工作职责是什么？运营主管、市场管理部主管在工作上出了问题应该有本人承担一切责任？
2、商品的断货、断码现象是每一家商场普遍存在的一种正常现象，应该不是管理上的主要工作，管理好营业员的组织纪律是运营部及市场管理部门的主要工作。应该尽量采取处罚为主的方法严格管理，在商户营业员的管理上不易采取人性化管理模式管理，否则会给管理上造成相应的难度？
3、对于售后服务，我们应该争取协商做到能不退货换则尽量不退不换，因为我们尽最大可能去保证上场利益和商户的利益？
4、在营业员的管理上，我们应该做到错就罚、在错就辞退，绝对不能手软？
5、商场在下班前一小时内运营部、市场管理部的首要工作是什么？
6、运营部对卖场今天应该到却没有到的货因采取什么样的办法？
7、你能保证你的营业员每天的补货单是完全正确的吗？（体现你的管理能力）
8、你作为运营部经理（区域主管、防损部），对盘点后的商品丢失严重（正常损耗不超过千分之三），你和你的营业员、防损员敢于承担责任吗？
9、你能保证你所管理的区域的商品没有过期商品吗？你能做到对即将要过期的商品申报及时处理吗？
10、你能做到你的下属及营业员对每一位顾客及上司见面时使用礼貌用语吗？
11、你能做到在营业时间里保持卖场通道无任何商品阻塞及与销售无关的杂物进入卖场？
12、超市商品，你能保证自己及你的下属能完全了解商品的性能吗？
13、在工作上运营部和采购部在应该保持怎样的关系？商场无货找采购，货物滞销找运营，你认为合适吗？
14、作为采购部经理及采购，你能保证你采购的商品是市场的最低价格吗？
15、采购的最主要的职责是什么？当你采购来的商品比其他卖场高出百分之十以上时，你将承担什么责任？
16、同一商品，采购部是否只保留一家供货商供货？采购部的供货商档案应如何建立？
17、商场超市的商品价格市调工作主要由那个部门负责？并且由那个部门负责监督落实？
18、对大宗购物，商品不够时，采购部应及时采取什么措施？
19、采购部每天下班前的工作是什么？
20、作为收银部经理，能保证你的收银员不会因缺少零钱致使顾客等待？
21、你如何看待收银员在收银扫描时漏扫商品问题？
22、收银员可以在收银时随身带自己的现金，只要分开就可以，对于收银长短款你的处理方法是什么？
23、商场突然停电时，作为商场管理人员，各部门自的职责是什么？
24、收货部能确保仓库内百分百没有过期商品吗？
25、收货部售货员如果打印收货单时误打了商品数量，最后应该是由那个部门发现？收货部应负什么责任？
四、服务篇
1.顾客找不到要购买的商品区域怎么办？
应热心地将顾客带到所需商品的区域内。
2.顾客对商品性能不了解怎么办？
要求营业员对商品产地，性能要了如指掌耐心地向顾客解释，使顾客满意。
3.遇到顾客在卖场内寻找购物筐或购物车怎么办？
主动向顾客介绍购物筐或购物车的所在地或帮助他取购物车。
4.顾客需要帮助怎么办？
无论您是哪一个区域的员工，您都应该把服务顾客当作工作中最重要的一部分。当您看到有顾客抬不起或提拿商品很吃力时，您应该主动地帮助他。
5.当员工在工作时（指补货、理货）顾客要求提供服务怎么办？
立即停下手中工作，向顾客耐心提供所需服务。
6.超市对待老、弱、病、残怎么办？
应该开设老、弱、病、残专用结款通道，每一位员工在他们购物时都要给予协助。
7.当您看到有顾客感到不适时怎么办？
您应该主动的走过去问他是否需要到休息间休息一下。如有紧急情形，请您迅速地与任意一位主管或经理取得联系，并及时进行处理。
8.顾客在超市受到意外伤害怎么办？
立即采取抢救措施并向他道歉，及时通知客服部处理。若因超市原因，应并考虑相关赔偿。
9.小孩与父母失散怎么办？
将小孩送至服务台交于客服员或送至客服总台，广播找人。
10.员工在其它部门经过时被顾客问到专业性很强的问题？
当您碰到这一问题时，您应该微笑地说？"对不起，我不是这个部门的员工，请您稍等一下，我给您找一个本区域的同事来为您解答问题。记住:一定不要让对方等的太久或您自己一走了之。
11.同时有三个顾客提问您应怎么处理？
做到接一问二照顾三，先接待第一个顾客，让其他两位稍等，提出请您稍等片刻马上接待您，使顾客在等候中保持良好的情绪。在接待第二个顾客时要说:不好意思让您久等了。第三个同第二个。
12.顾客提出的问题无法回答怎么办？
不能向顾客承诺或回答超过自己权限的问题，请顾客稍候立即向顾客解释需要找上级主管帮其解决。
13.如果上货时不小心撞到顾客怎么办？
向顾客道歉，尽量要在顾客少时上货并及时提醒顾客，防止碰撞。
14.如地面洒了水、饮料或杂物怎么办？
迅速请保洁人员清理以免给顾客购物带来不便。
15.发现通道上有空栈板或无用杂物怎么办？
一经发现，立即清离，卖场不允许有任何与销售无关的物品堆放。
16.对待不肯存包的顾客怎么办？
告知存包目的:我们让您存包是从您的安全考虑，以免您在购物时丢失什么贵重东西。二是我们的存包是免费为您服务的，以方便您购物。
17.顾客要使用超市办公电话怎么办？
告诉他们是内线电话不能挂外线，请他使用公用电话。
18.当遇到聋哑或外地顾客时怎么办？
要耐心地为顾客服务，并向他介绍情况（书面）。
19.当顾客询问DM快讯时怎么办？（特价宣传海报）
将顾客介绍到服务总台，拿宣传快讯给顾客，并告诉顾客:"这有详细的内容，请您慢慢参考选购。"
20.顾客购买商品后不满意要退货时怎么办？
首先热情主动地介绍到退/换货处，由退/换货员工接待向顾客道歉，并耐心询问其原因，按有关退货标准进行，做到顾客满意。
21.顾客不爱护超市设备怎么办？
向顾客说明，请其注意不要受到设备伤害。
22.被顾客辱骂或殴打怎么办？
当事员工要冷静，千万不能与顾客争吵，任何一位在场员工都应及时通知任何一位主管或经理到场处理并协调劝导、解释。
23. 遇到不讲理的顾客怎么办？
A:带领顾客到人少的地方。
B:耐心地向顾客道歉解释。
C:及时向上级领导汇报，请领班、主管出面调节解决。
24. 遇到顾客之间争吵、打架怎么办？
耐心劝导并及时通知防损员加以疏导。
25. 遇到新闻记者采访怎么办？
微笑地告诉记者，我们在工作时间是不能接受采访，采访事宜请与公司总经理办公室接洽，并通知客服部接待，领其前往或告其如何前往。
五、商品篇
1.对于你遇到游离商品怎么办？
要求营业员及时清理本区域商品并将（游离）遗弃商品送回其所属区域或放置在指定地点，统一回收。
2.如果同一种商品发现了两个条形码怎么办？
立即到电脑部确认哪一个条码是正确的或其用途都是什么。
3.排面混乱怎么办？
员工就应按照区域及时整理排面，将非本区域的商品及时返回所属区域。
4.店内没有顾客要买的商品怎么办？
向顾客道歉:"对不起，您所需要的商品暂时缺货，我们将及时与采购部门沟通。"同时向他介绍可替代的商品。并将顾客所需商品记录，向主管反映。
5.破损报废的商品怎么办？
由营业员整理撤出排面，交由收货部的退货员，（收货部应有专门从放报废商品的区域，在供货商送来货，在打单据时一同退出）
6.卖场内商品损坏过多怎么办？
可以采取一些适当的方法，要求营业员及时清理将破损商品撤出排面向供应商提出退、换货或采取其它措施。
7.发现顾客在卖场内拿着没有称重的商品时怎么办？
应该微笑告之称重处的位置，为了方便结款请他去称重。
8.发现顾客私自打开称重商品包装，添加商品怎么办？
及时阻止，解释原因。
9.顾客对商品质量提出疑问怎么办？
我们所出售的商品都是经过质量认证的正规厂家生产，并经过相关机构严格检查，所以质量是有保障的，您可以放心购买。
10.看到顾客随意拆商品外包装怎么办？
对不起，为了方便您和其他顾客购买，请不要拆包，谢谢。
11.看到顾客吃卖场里东西怎么办？
A:委婉地向他解释未结账前不能吃食物。
B:带他到收银台结账。
12.顾客不小心将商品损坏怎么办？
应及时安慰顾客，并迅速清理现场。（视情节轻重而定）
13.顾客询问商品是否新鲜时怎么办？
以肯定，确认的态度告诉顾客:"保证新鲜，如果买回去不满意，欢迎您拿来换货。
14.商品本身腐烂变质或冷库、冷冻（冷藏）柜断电故障导致变质怎么办？
加强生鲜产品的鲜度管理和清洁卫生管理，及时处理变质商品。对温度每日定期检查三次，有异常及时报修，并对产品采取转移措施。
15.商品过季积压怎么办？
控制好订货量，并及时做促销。（重点讲解）
16.如果蔬果定量过大而滞销怎么办？
降价处理，降价后做POP牌进行促销；降价后可通过做堆头，扩大排面等做促销；可用店内广告现场引导促销；但不得将变质、品质不良、过期的食品作降价处理。
17.如果所进的货已过2/3保质期或收货时供应商提供的商品质量不达标怎么办？
马上将这过保质期的货退回，换新货。不达标商品予以拒收，并通知供应商提供质量好的商品。
18.如果碰到内部转货怎么办？（连锁店转或）
看自己部门是否货源丰富，否则可拒绝转货，如果转货要填内部转货单。
六、收银篇
1.结款前发现所购商品的附件不全怎么办？
A:收银员应先向顾客道歉，及时通知最近的营业员请顾客稍等，然后检查商品附件是否齐全；
B:收银员及时通知滚轴生（卖场杂工兼内保）为顾客更换商品。
2.顾客看错价格在结款时吵闹怎么办？
耐心劝导请其稍安勿躁，并立即请当班主管核查价格并告知顾客。
3.顾客要求包装所购买的物品时怎么办？
微笑着告诉顾客“好的，请您先在收银台结账，再麻烦您到前面服务台（同时为顾客指明方向），有专人为您打包”
4. 收银台前结账顾客排队出现拥挤怎么办？
及时通知主管打开空闲收银台，疏散结款的顾客。（最宜3人，最多5人）
5. 商品价签与电脑小票的价格不符怎么办？
向顾客道歉，并由收银领班带领顾客进卖场核实价格后按最低价格结算。
6. 顾客多要塑料袋怎么办？
我们是根据您购物的商品品种与数量来提供购物袋，出于环保要求和降低成本，我不能向您提供更多的购物袋。
7. 顾客发现收银多收和少收顾客钱时怎么办？
A:及时跟顾客道歉
B:通知领班做差价补偿。
8. 顾客问为什么会员卡不打折怎么办？
向他解释我们的会员卡不是打折卡，同时介绍会员卡作用。
9. 如果发现商品没有条形码怎么办？
营业员必须及时检查货物有无条码，及时通知收银领班(滚轴生)查询条码，微笑向顾客解释原因，并询问是否可以先结其它商品。
10. 收银机突然出故障了怎么办？
向排队结账的顾客耐心解释，迅速请有关人员修理，或安排顾客到其它收银口结账。
11. 收银员没有零钱了怎么办？
打开呼叫灯，或举起示意牌向收银领班申请零钱。（不允许）
12. 条码扫不出来怎么办？
可以根据条码的数字手工输入，数字也看不清时，应让滚轴生帮助到场内检看条码或换条码清晰的商品。
13. 结账排队时顾客发火或制造麻烦怎么办？
A:向顾客道歉并及时联络领班，疏散顾客
B:收银员在接待第一个顾客时，应同时对后面说对不起，请您稍候。
14. 收银遇到了假币怎么办？
找领班或主管给予适当解决。（一般不说假币，更不没收，视情况而定，对专业倒假币的另行处理）
15. 碰到顾客不排队结账怎么办？
耐心向顾客解释，要求排队结款。
16.当顾客不购物却要换零钱时怎么办？
告知我们的收银机只有在顾客交款时，才能打开钱箱找零，未交款时不能帮其找零。
17. 为什么买这么多商品都不打折？
我们的价格是按最低价位来确定的，只有会员才能享受，所有的会员所享受的利益是一致的所以不能再打折。
18. 为什么在收银台要打开包装？
为了保障顾客的利益，使顾客购买的商品型号、规格、保修卡、说明书、配件等齐全、一致。避免出现不必要的麻烦，请您能够理解。
19. 顾客结账后想换其它商品怎么办？
直接找领班做退货处理，再带领顾客直接拿到要更换的商品。
20. 对待顾客漏装的商品怎么办？
收银员及时注意提醒并对顾客遗漏商品发现后做记录交售后服务台，以便顾客查找。
21. 顾客在结款时，出现现金不够怎么办？
微笑地对顾客说:"没关系，我们可以帮您删除不要的商品。"并请当班主管协助删除顾客选择不要的商品。
七、客诉篇
1.产品出现劣质时怎么办？
A:向顾客道歉。
B:立即为顾客更换质量好的商品。
C:将商品撤出排面到收货部，由收货部通知采购，再由采购及时通知供货商更换商品。
D:通知主管及相关部门注意。
2.顾客因商品质量不合格要求退货赔偿时怎么办？
立即退换，耐心听取顾客的意见，并道歉，检查原因给顾客一个满意的答复。
3.遇到要退换商品超出三保期怎么办？
认真核实原因，并帮助顾客解决困难，确属质量问题可帮助联系退货。
4.顾客投诉服务态度不好怎么办？
耐心听取顾客的意见，向顾客道歉，并向上级反应，有则改之，无则加勉。
5.购买的商品过了7天退换期后，顾客不去特约维修站而专门到超市应该怎么办？
应该微笑的对顾客说明按照消费者协会的规定过了7天退换期就由顾客自行到特约维修站去维修，并尽量说服顾客自己去维修站并提供电话给他们。
八、价格篇
1.当顾客搞不清某商品的具体价格或者对商品价格有异议应怎么办？
A:营业员应先对顾客说:"对不起，请您稍等。"然后检查价签，如无价签，立即拿商品到收银台扫描或到ALC（数据处理中心、电脑部）打商品价签，并告知顾客。
B:向顾客解释个别商品由于进货渠道不同，可能价格有些出入，您在哪见过这种商品？它的价格是多少？感谢您为我们提供的信息。
2.顾客问为什么商品又涨价了怎么办？
商品价格是根据市场供需状况和季节变化的，但我们尽可能为顾客提供最低的价格。
3.发现称重商品与价格不符怎么办？
应立即向顾客道歉，并重新称重加以更正。
4.如果电子称所存商品价格与价格牌不相符应该怎么办？
员工及时找领班或主管反映情况，尽量将错误在最短时间内改正。
九、防损篇
1. 发现员工内窃，您怎么办？
马上制止其偷窃行为，并立即向上级反映，如不反映视为协从。
2. 发现员工非正常操作，浪费现象怎么办？
指出问题所在并立即向上级领导汇报。
3. 发现员工违反公司制度怎么办？
立即向上级领导汇报。
4. 已付款的商品被顾客带回超市引起误会怎么办？
首先要确认商品是否已付款，然后向顾客表示歉意，并请他们支持我们的工作，同时向顾客说明，已付过款的商品不要再带回超市，以免引起误会。
5. 遇到意外停电时怎么办？
A:营业员应坚守原岗位。
B:告知顾客维持秩序。
C、防损部部分人员应立即赶到收银台。
D、防损部应在收银台固定位置手电筒，以便停电时应急照明不亮时使用，防损部应每天至少一次对应急照明做测试检查，确保停电后应急照明立即亮起。
6. 遇到顾客被偷窃怎么办？
及时安慰顾客，并联系保安或派出所和广播员替顾客寻找，并让顾客留下联系方式，以便查询后能及时沟通。
7. 顾客喝着饮料进超市怎么办？
迎宾员对顾客说:"对不起，在超市内不能吃东西，请您将饮料瓶留在超市外面好吗？谢谢您的合作。"（或存放）
8. 顾客强行从出口（入口）进出时怎么办？
向其解释，为了顾客购物方便避免混乱让顾客享受井然有序的购物环境，谢谢您的合作。
9. 为什么要在出口处要检查我的电脑小票？
这样做一是为了帮助您检查一下有没有忘记拿的商品，二是有利于我们的售后服务，三是避免收银员工作中的失误，谢谢您的合作。
10. 如果有顾客不出示电脑小票强行要通过稽核口怎么办？
请他出示购物小票，若无购物可以出，若有购物向他解释稽核的作用。
11. 稽核员检查出顾客有没有交钱商品后怎么办？
向他道歉，由于收银员漏扫，造成不便，请他再回收银台交款。
12. 顾客忘记电脑小票，而出不去稽核口怎么办？
请他回收银台向收银员取要，要求收银员提醒顾客拿小票。
13. 碰到误报警怎么办？
向顾客道歉。
14. 员工遭遇投诉后怎么办？
首先要调查是否属实，对员工加以询问了解，并做出相应措施，给顾客答复。
15. 发现抄价签怎么办？（市调人员）
说明超市内不准抄价签如其不听劝阻通知防损部处理。
16. 发现顾客私自更换包装盒怎么办？
及时阻止，请其合作。
十、收货篇
1. 生鲜商品与其他商品同时收货时怎么办？
生鲜商品有优先收货权。
2. 订单送货日期与实际送货日期不符怎么办？
提前送到的拒收，逾期二天以上须主管签字或与采购协调。
3. 收货员所取商品扫不出条码（电脑显示无此商品）怎么办？
一般拒收，或与采购协调，到ALC查询，看数据是否有误。
4.录单员在录单时发现订单上商品描述规格、重量与实际不符怎么办？
拒收，供应商应找采购协调，只有采购经理有权在订单上改写商品描述、规格、数量等，并由采购经理签字，收货部录单员再次确认后方可收货。
5. 收货员在第一次收货时，必须与供应商同时清点、检验商品数量、质量，出现数量、质量问题时怎么办？
数量不符时，必须以订货单的数目作为参考，验货清单的实收数量必须不大于订货单的订货数量（生鲜例外），以收货部打印的收货单为主。质量不合格拒收。
6. 审核员对订货单、验货清单、供应商送货单审核时遇到不符怎么办？
审核员在审核时发现验货清单的实收数量大于订货数量，立即要求收货员重新验收货物，录单员重新打印收货单据。
7. 收货结束后，出现部分商品进楼面，部分商品进仓库怎么办？
商品收货尚未结束之前，（收货单据未打印之前）该商品严禁进入卖场。
8. 楼面出现需要马上退换货将如果包装？（供货商等待）
楼面在拿到退/换单，用纸皮包好退/换货物，交于收货部退货组，在退/换货员、保安、营业员三方清点数目后签字、封箱，归收货部退货区，再由收货部退出。退货单据同样一式三分。
9. 有大宗商品退/换货怎么办？
如有大宗商品退/换货必须由营运带退/换货单在收货部指挥下放入退/换货区，退/换货上标有明确的供应商的编号、地址、姓名。
10. 营运卖场到收货部提货怎么办？
必须提前30分钟向收货部提出申请，由收货部备好货后通知楼面到电梯口接货。
11. 遇到店内码粘贴不合格怎么办？
A:按照标准重新粘贴店内码。
B:如发现漏贴，及时补贴并找相应采购通知供应商补交店内码款。
十一、问题篇:
1、礼貌用语你做到了吗？
2、每天晚上的理货工作与清洁工作、工作日记你做到了吗？
3、商场的商品价格与商品的位置不符，你完全完成了吗？
4、游离商品你每天归位了吗？
5、你所管理的区域卫生你每天保持清洁吗？（提示:粘苍蝇版）
6、收货部的卫生现在每天按照我们定的规定在清洁吗？今晚的垃圾清理了没有？今晚的补货作了吗？是不是仓库今天到得货卖场还没有上去，断货现象还有吗？蔬果是否做到了按照定量送货，今天只存明天中午之前的货源？仓库的商品是否已经归类了、分了区域了？
7、你在上班时如果来了电话怎么办？你会在上班时叫你老公或男朋友或你的朋友在卖场聊天吗？三个月以来你聊过几次？你在上班时经常有串岗、脱岗、聊天、吃零食的习惯吗？有几次？
你能准确的知道你所管辖的自己区域里有多少个商品吗？熟悉他们的性能吗？你的区域有没有过期商品？你对近期商品处理方法是什么？你给主管报过你区域的将要过期的商品吗？是口头还是书面。
营业员到上班时间才能通过员工通道进入商场，保安把守员工通道入口，到点开门并查验入场人员身份。
答：一般商场在电影临近放映时间是可以允许买电影票的人先进去的，或者有另外一个通道或电梯，问一下商场的工作人员，但是不要太早，早两三个小时可能就得等待了。现在附近逛一逛吧。
答：一、商场有什么权利开营业员罚单1、商场罚款是违法的，商场是没有权利进行罚款的。罚款属于行政处罚之一，行政处罚由具有行政处罚权的行政机关在法定职权范围内实施。商场并非行政机关，依法不具有处罚权。2、法律依据：《中华人民共和国行政处罚法》第二十条行政处罚由违法行为发生地的县级以上地方人民政府...
答：商场、市场属于公众聚集场所,具有人员密集、流动性大、空间构成复杂,用电设备多,可燃物多,火灾荷载大等火灾危险性,消防安全管理稍有疏忽就有可能发生火灾,极易造成重大伤亡事故,因此,做好此类场所的火灾防控具有重大意义。 本手册按照公安部在全国实施构筑社会消防安全“防火墙”工程中提出的提高社会单位消防安全“四个...
答：商场一般是早上十点开始上班，营业时间是早上十点至晚上十点。商场作为购物中心的吸引力之一，要求交通便利、引人注目，靠近其它互补性的场所。如在商场内的餐馆/主题餐厅、影院或其他消费场所附近建设室内娱乐项目，可以提升这些相关零售业的价值。设置鲜明的主题，能够吸引各阶层各年龄段的人群来购物娱乐消费...
答：水平,提升销售,可适当以销售为主题,公布销售排名前后,以便激励; 管理者要注意语言艺术; 8、坚持不懈地培训 单单晨会培训是不够的,除参加商场统一组织的定期培训之外,楼层管理者还要组织有针对性的培训,坚持每周进行一次,培训时间不要太长,一个小时以下,安排不同的培训主题,日积月累的培训会对营业员的素质有所...
答：第二十一条、对上级有关管理部门的正常检查态度不好，视情节予以罚款50--100元，造成影响的予以辞退。第二十二条、因工作态度或工作失误受到上级管理部门的批评的,罚款50—100元, 情节严重者,予以辞退。第二十三条、工作或营业时间超市营业人员不戴证章或佩带不规范（包括提前到岗或延时离岗的倒班人员）...
答：一、防止非营业时间客人及非工作人员进入商场,并负责检查进出人员所带的物品,负责商场安全; 二、在营业时间应注意进出人员的动态,发现可疑情况可进行有礼貌盘问并及时通知有关部门; 三、可劝阻衣冠不整或可疑人物进入商场; 四、严格控制违禁品和违反装修管理规定的工具、材料进入商场; 五、对搬迁的业主/租户,按照有...
答：一、推荐服装 1、推荐时要有信心，向顾客推荐服装时，营业员本身要有信心，才能让顾客对服装有信任感。2、适合于顾客的推荐。对顾客提示商品和进行说明时，应根据顾客的实际客观条件，推荐适合的服装。3、配合手势向顾客推荐。4、配合商品的特征。每类服装有不同的特征，如功能、设计、品质等方面的特征...
答：商场营业员在广州也才1000左右,在深圳不太清楚,估计差不多.上班时间绝对超过8小时,这是由企业运营性质决定的.营业员的工作也要看是什么部门,食品和非食品就是纯粹整理卖场台面,空柜的时候补货,有顾客询问就给予解答,非食品要轻松于食品,最累的是生鲜部,与蔬菜\水果\肉类等等打交道的.我是商场洋酒...
答：商场营业员为顾客提供服务的过程,可以大体分为四个阶段,即准备阶段、迎接顾客阶段、接待顾客阶段和送客阶段。在每个阶段,营业员都要注重礼仪,为顾客提供满意的服务。 1准备阶段 在顾客到来之前,营业员要提前到达工作现场,清扫环境卫生。货架、柜台、地面、商品,都要保持清洁,商品陈列要丰满有序、整齐美观。营业员要...
