糖醋鱼块做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-26
1、主料：草鱼半条。
2、辅料：花椒适量、白芝麻适量、香醋适量、白糖适量、料酒适量、生抽适量、姜蒜适量、红辣椒适量、油盐适量。
3、草鱼块放入碗中，加入适量的盐、姜片、红辣椒和花椒，拌均匀后腌制二十分钟；
4、烧热锅，加入适量的盐，用姜搽下锅底；
5、将腌制好的鱼块去除大料后平铺在锅底；
6、小火慢煎，直至两面金黄后捞出；
7、碗中放入适量的糖和白醋，再加入少许料酒；
8、煎鱼的锅中留少许底油，下入葱姜片进去翻炒；
9、翻炒香味后下入煎好的鱼块继续翻炒；
10、倒入准备好的糖醋汁；
11、加盖焖煮两、三分钟后再大火收汁；
12、盛入盘中，表面撒上些白芝麻。
糖醋鱼怎么做?
答：1、鱼块洗净加盐适量、料酒1匙腌半小时；2、葱、姜、蒜切末， 锅中多加些油，将鱼块用厨房纸吸干水分入锅中煎炸至金黄；3、盛出待用， 起油锅，炒香葱姜蒜末；4、糖醋鱼块的做法第4步 加入料酒、番茄酱、酱油、白糖、醋和适量清水烧开煮至汤汁粘稠；5、糖醋鱼块的做法第5步 放入鱼块...
糖醋鱼怎样做?
答：做法一：1、鲤鱼开膛去除内脏和鱼鳞清洗干净，每隔25厘米，先直剖再斜剖成刀花，在刀口处撒上盐稍微腌一下，同时在鱼全身均匀涂上料酒和水淀粉。2、锅烧热倒入油，待油温达到8分热时，手提鱼下入锅内，下锅后用锅铲将鱼两边翻动防止鱼粘锅和炸的不均匀，待鱼全身都炸至金黄时捞出放入盘内。3、...
正宗糖醋鱼的做法
答：1、用料：鲤鱼1条。辅料：胡萝卜1/2根、蒜苔2根。调料：食盐1/2茶匙、醋2汤匙、葱1段、姜2块、蒜2瓣、料酒1汤匙、淀粉适量、番茄酱1.5小匙、植物油4汤匙、糖3茶匙、胡椒粉适量。2、鱼去鳞去腮去内脏洗净。3、用刀在鱼身上大约隔3厘米左右向鱼头方向斜切一刀。4、在鱼身上及腹腔均匀地抹上...
糖醋鱼块的正宗做法
答：1、草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块，调入料酒腌制20分钟。2、鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。3、锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋糊，入油炸至金黄色捞出，沥去油分。摆入盘中。4、锅内留少许油，放入姜...
家庭糖醋鱼的做法
答：1、食材。鲤鱼750克，食盐1茶匙，醋3茶匙，姜1小块，蒜3瓣，料酒3汤匙，生抽4茶匙，淀粉6汤匙，番茄酱3汤匙，彩椒3个，小葱5根，白糖2汤匙，高汤7汤匙，植物油300毫升，葱白1段，水10汤匙，面粉5汤匙。2、将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净，擦干水分。3、鱼身两侧每隔2厘米切一...
糖醋鱼怎么做的?
答：做法一：1、刮干净鲤鱼 的鳞片，洗净拭干水分后，用3汤匙绍酒、1/3汤匙盐、2汤匙海鲜酱油抹遍鱼身，腌制10分钟。2、把姜、蒜剁成末，红辣椒去籽后切丝备用。3、将半碗油烧至七成热，把姜、蒜倒入其内爆香。4、手提鱼尾， 先下鱼头稍煎，再慢慢将鱼身滑入油中，将鲤鱼的两面煎制呈金黄色，...
糖醋鱼块的做法(糖醋鱼块怎么做)
答：糖醋鱼块做法指导 鲤鱼做法指导：1.鲤鱼鱼腹两侧各有一条同细线一样的白筋，去掉可以除腥味；在靠鲤鱼鳃部的地方切一个小口，白筋就显露出来了，用镊子夹住，轻轻用力，即可抽掉；2.鲤鱼的烹调方法较多，以红烧、干烧、糖醋为主；3.通乳用时应少放盐；烹制鱼虾等水产时不用放鸡精，因为它们本身就...
糖醋鱼的做法
答：糖醋鱼的做法：准备材料：鲤鱼、胡椒粉、面粉、鸡蛋、番茄酱、淀粉、白糖、醋。第一步：鲤鱼处理干净，在背部划几道，撒上胡椒粉和盐腌制几分钟入味。第二步：盆里打入两个鸡蛋清，再加入两勺面粉和淀粉，均匀搅拌至无块状态，再加入一勺油，搅拌至可以拉丝状态即可。第三步：将鱼身均匀的涂抹上面糊...
糖醋鱼的做法(糖醋鱼的做法家常做法简单)
答：首先，我们需要准备好材料。糖醋鱼的主料当然是鱼，一般选用鲤鱼或草鱼，也可以根据个人口味选择其他鱼类。此外，我们还需要准备一些配料，如葱姜蒜、胡萝卜、青椒、红椒、番茄酱、白醋、白糖、盐、淀粉等。接下来，我们开始制作糖醋鱼。首先，将鱼洗净去鳞去内脏，切成块状。然后，将鱼块用盐、料酒、...
有关糖醋鱼的做法步骤糖醋鱼怎么做
答：1、主料:鲫鱼1条。2、辅料：姜1块、淀粉15克、白糖10克、料酒3克、蒜2瓣、大葱1段、植物油100克、食盐3克、番茄酱30克、白醋5克、生抽6克、味极鲜4克。3、去掉鱼鳞内脏的鲫鱼一条，洗干净用刀在鱼身两侧切花刀。4、用料酒少许盐少量涂抹鱼身进行腌制。5、葱姜蒜切碎沫备用。6、用淀粉汁将鱼...
2、辅料：花椒适量、白芝麻适量、香醋适量、白糖适量、料酒适量、生抽适量、姜蒜适量、红辣椒适量、油盐适量。
3、草鱼块放入碗中，加入适量的盐、姜片、红辣椒和花椒，拌均匀后腌制二十分钟；
4、烧热锅，加入适量的盐，用姜搽下锅底；
5、将腌制好的鱼块去除大料后平铺在锅底；
6、小火慢煎，直至两面金黄后捞出；
7、碗中放入适量的糖和白醋，再加入少许料酒；
8、煎鱼的锅中留少许底油，下入葱姜片进去翻炒；
9、翻炒香味后下入煎好的鱼块继续翻炒；
10、倒入准备好的糖醋汁；
11、加盖焖煮两、三分钟后再大火收汁；
12、盛入盘中，表面撒上些白芝麻。
答：1、鱼块洗净加盐适量、料酒1匙腌半小时；2、葱、姜、蒜切末， 锅中多加些油，将鱼块用厨房纸吸干水分入锅中煎炸至金黄；3、盛出待用， 起油锅，炒香葱姜蒜末；4、糖醋鱼块的做法第4步 加入料酒、番茄酱、酱油、白糖、醋和适量清水烧开煮至汤汁粘稠；5、糖醋鱼块的做法第5步 放入鱼块...
答：做法一：1、鲤鱼开膛去除内脏和鱼鳞清洗干净，每隔25厘米，先直剖再斜剖成刀花，在刀口处撒上盐稍微腌一下，同时在鱼全身均匀涂上料酒和水淀粉。2、锅烧热倒入油，待油温达到8分热时，手提鱼下入锅内，下锅后用锅铲将鱼两边翻动防止鱼粘锅和炸的不均匀，待鱼全身都炸至金黄时捞出放入盘内。3、...
答：1、用料：鲤鱼1条。辅料：胡萝卜1/2根、蒜苔2根。调料：食盐1/2茶匙、醋2汤匙、葱1段、姜2块、蒜2瓣、料酒1汤匙、淀粉适量、番茄酱1.5小匙、植物油4汤匙、糖3茶匙、胡椒粉适量。2、鱼去鳞去腮去内脏洗净。3、用刀在鱼身上大约隔3厘米左右向鱼头方向斜切一刀。4、在鱼身上及腹腔均匀地抹上...
答：1、草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块，调入料酒腌制20分钟。2、鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。3、锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋糊，入油炸至金黄色捞出，沥去油分。摆入盘中。4、锅内留少许油，放入姜...
答：1、食材。鲤鱼750克，食盐1茶匙，醋3茶匙，姜1小块，蒜3瓣，料酒3汤匙，生抽4茶匙，淀粉6汤匙，番茄酱3汤匙，彩椒3个，小葱5根，白糖2汤匙，高汤7汤匙，植物油300毫升，葱白1段，水10汤匙，面粉5汤匙。2、将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净，擦干水分。3、鱼身两侧每隔2厘米切一...
答：做法一：1、刮干净鲤鱼 的鳞片，洗净拭干水分后，用3汤匙绍酒、1/3汤匙盐、2汤匙海鲜酱油抹遍鱼身，腌制10分钟。2、把姜、蒜剁成末，红辣椒去籽后切丝备用。3、将半碗油烧至七成热，把姜、蒜倒入其内爆香。4、手提鱼尾， 先下鱼头稍煎，再慢慢将鱼身滑入油中，将鲤鱼的两面煎制呈金黄色，...
答：糖醋鱼块做法指导 鲤鱼做法指导：1.鲤鱼鱼腹两侧各有一条同细线一样的白筋，去掉可以除腥味；在靠鲤鱼鳃部的地方切一个小口，白筋就显露出来了，用镊子夹住，轻轻用力，即可抽掉；2.鲤鱼的烹调方法较多，以红烧、干烧、糖醋为主；3.通乳用时应少放盐；烹制鱼虾等水产时不用放鸡精，因为它们本身就...
答：糖醋鱼的做法：准备材料：鲤鱼、胡椒粉、面粉、鸡蛋、番茄酱、淀粉、白糖、醋。第一步：鲤鱼处理干净，在背部划几道，撒上胡椒粉和盐腌制几分钟入味。第二步：盆里打入两个鸡蛋清，再加入两勺面粉和淀粉，均匀搅拌至无块状态，再加入一勺油，搅拌至可以拉丝状态即可。第三步：将鱼身均匀的涂抹上面糊...
答：首先，我们需要准备好材料。糖醋鱼的主料当然是鱼，一般选用鲤鱼或草鱼，也可以根据个人口味选择其他鱼类。此外，我们还需要准备一些配料，如葱姜蒜、胡萝卜、青椒、红椒、番茄酱、白醋、白糖、盐、淀粉等。接下来，我们开始制作糖醋鱼。首先，将鱼洗净去鳞去内脏，切成块状。然后，将鱼块用盐、料酒、...
答：1、主料:鲫鱼1条。2、辅料：姜1块、淀粉15克、白糖10克、料酒3克、蒜2瓣、大葱1段、植物油100克、食盐3克、番茄酱30克、白醋5克、生抽6克、味极鲜4克。3、去掉鱼鳞内脏的鲫鱼一条，洗干净用刀在鱼身两侧切花刀。4、用料酒少许盐少量涂抹鱼身进行腌制。5、葱姜蒜切碎沫备用。6、用淀粉汁将鱼...
