墨鱼怎么做好吃又简单的家常做法
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-08-25
墨鱼怎么做好吃又简单的家常做法
1. 蒜蓉烤墨鱼
蒜蓉烤墨鱼是一道非常简单又美味的家常菜,步骤如下:
材料:新鲜的墨鱼、葱、蒜、生姜、盐、料酒、橄榄油。
将新鲜的墨鱼洗净切成均匀的厚片。
葱、蒜、生姜都洗净切成末。
将墨鱼片放入碗中,加入适量的盐、料酒和橄榄油腌制半小时。
将腌制好的墨鱼片放入烤盘中,撒上葱末、蒜末和生姜末,并淋上橄榄油,放入烤箱中烤15分钟即可。
2. 大蒜香煎墨鱼
大蒜香煎墨鱼是一道口感非常好的墨鱼料理,步骤如下:
材料:新鲜的墨鱼、大蒜、青红椒、盐、生姜、料酒、橄榄油。
将新鲜的墨鱼洗净切成薄片。
将大蒜、青红椒和生姜都洗净切成薄片备用。
在烤盘中倒入适量的橄榄油,加入蒜片和生姜片爆香。
放入墨鱼片煎至两面金黄,加入适量的盐和料酒快速翻炒均匀。
放入青红椒片翻炒均匀,即可出锅食用。
3. 清炒墨鱼仔
清炒墨鱼仔是一道简单又营养的家常菜,步骤如下:
材料:新鲜的墨鱼仔、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、糖、橄榄油。
将新鲜的墨鱼仔洗净沥干水份备用。
葱、姜、蒜都洗净切成末备用。
在锅里热油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
放入墨鱼仔翻炒均匀,加入盐、料酒、糖和生抽翻炒至入味即可出锅。
4. 红烧墨鱼
红烧墨鱼是一道咸香鲜美的家常菜,步骤如下:
材料:新鲜的墨鱼、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、糖、大料、橄榄油。
将新鲜的墨鱼洗净切成小块备用。
葱、姜、蒜都洗净切成末,大料捣碎备用。
在锅里热油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入捣碎的大料煸炒均匀。
放入墨鱼块煸炒片刻,加入生抽、老抽、糖、料酒翻炒均匀,加入适量的水,煮开后转小火慢慢炖煮30分钟至墨鱼软烂入味即可。
这几道墨鱼菜品均十分家常简单易学,适合家庭厨艺不高的初学者尝试。希望大家都能做出美味又健康的墨鱼菜品。
新鲜的墨鱼如何做好吃 新鲜的墨鱼怎样做好吃
答:新鲜的墨鱼怎样做好吃 1、爆炒墨鱼仔。用料:墨鱼仔200g;海鲜酱一勺;料酒一勺;蒜一瓣;姜片3片;青椒一个;盐适量;糖少许。墨鱼仔洗净,放开水锅里烫一下即可捞出。蒜瓣拍碎,姜切丝。青椒切片。炒锅放油烧热加蒜,姜丝炒香,下墨鱼仔,料酒,海鲜酱,青椒片,盐糖大火煸炒2分钟即可。2、...
晒干的墨鱼怎么做好吃 墨鱼干味美又下饭的做法
答:晒干的墨鱼怎么做好吃 墨鱼干味美又下饭的做法 1、所需材料:墨鱼干2条、五花肉500克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒几粒、八角1个、干辣椒1-2个、料酒1汤匙、生抽2汤匙、红烧酱油1汤匙。2、把墨鱼干放到清水中浸泡一晚上,撕去表面的一层黑膜,并要将眼球翻出,最后不要忘记把嘴里的...
墨鱼做法大全
答:1、墨鱼清洗干净切片,姜切末,红辣椒切丝,荷兰豆洗净备用 2、炒锅烧热倒进油,姜末爆香,放入红辣椒翻炒 3、加入墨鱼翻炒至八成熟,盛出备用 4、锅内加少许油,放入荷兰豆翻炒至熟 5、把炒好的墨鱼放入,添加盐调味,继续翻炒至熟即可 制作简单而且好吃的荷兰豆炒墨鱼新鲜出锅。三、泡椒墨鱼 泡椒...
墨鱼怎么炒好吃又嫩
答:墨鱼炒法有很多种,以下是一种常见的做法,可以使墨鱼炒出嫩滑可口的口感:材料:- 墨鱼:适量 - 大葱:适量 - 姜:适量 - 蒜:适量 - 青红椒:适量 - 料酒:适量 - 生抽:适量 - 盐:适量 - 鸡精:适量 - 胡椒粉:适量 - 橄榄油:适量 步骤:1. 鲜墨鱼先剁成块状,用刀背拍松一下,...
新鲜墨鱼怎么做好吃?
答:墨鱼汤:用墨鱼煮汤也是非常美味的。将墨鱼清洗干净,去内脏和墨囊,切块备用。锅中加水烧开,放入墨鱼块、姜片和葱段,大火煮开后撇去浮沫,转小火煮20分钟左右。根据口味可以加入豆腐、海带等其他食材,最后加盐调味即可。墨鱼烧烤:适合户外活动时的一种做法。将墨鱼清洗干净,去内脏和墨囊,可以整只...
新鲜墨鱼怎么做好吃
答:1、食材:墨鱼350g、胡萝卜150g、洋葱50g、青椒50g、油适量、盐适量、酱油适量、姜片适量、糖适量。2、先将墨鱼洗净,去膏,挖出眼珠,取出墨鱼板,用剪刀把墨鱼身体对半切开,用刀划成长方形。3、青椒切丝,胡萝卜切丝备用。4、洋葱洗净切好备用。5、墨鱼下水灼一下,捞起备用。6、锅内放油烧热,...
墨鱼怎么做比较好吃?
答:墨鱼,又称乌贼、鱿鱼,是一种常见的海产品,以其独特的口感和营养价值受到人们的喜爱。墨鱼含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素,是高蛋白、低脂肪、低热量的健康食品。烹饪墨鱼时,可以根据个人口味和喜好选择不同的烹饪方法,以下是一些常见的做法:清蒸墨鱼:这是最简单也是最能保留墨鱼原味的做法。将...
墨鱼怎么做好吃
答:加入盐,料酒,蚝油不断地进行翻炒。片刻后,往锅里加入适量得水,待冬瓜变得透明,汤却浓稠后出锅即可。功效:冬瓜具有化痰、利水、清热的特点配上五花肉,可以补肾、滋阴、益气,而墨鱼中大量的蛋白质,和丰富的微量元素会使这个汤变得营养丰富又鲜美可口。2、西芹洋葱墨鱼花做法:将一只500g的墨鱼洗净...
墨鱼怎么做简单又好吃?
答:墨鱼,又称乌贼、墨斗鱼,是一种常见的海产品,以其独特的口感和营养价值受到人们的喜爱。墨鱼肉富含蛋白质、维生素和微量元素,是一种高蛋白、低脂肪的食材。下面将介绍几种简单又美味的墨鱼做法。清炒墨鱼片 这是一道简单的家常菜,保留了墨鱼的原味。首先将墨鱼清洗干净,去掉内脏和骨骼,切成薄片。在...
红烧墨鱼怎么做好吃又简单 简版红烧墨鱼的做法
答:5、倒入红烧汁,保持中火加热,期间用勺子不断舀起汤汁浇在墨鱼上,中途翻一次面。6、待墨鱼肉质收紧、躯体膨胀后捞出,用刀切成均匀的圈状,注意不要切到底。7、大火加热锅中剩余的红烧汁直至浓稠,然后将酱汁均匀浇在墨鱼上即可。这样做出来的墨鱼口感鲜嫩类似白灼,但在浓厚的酱汁包裹下味道又接近...
1. 蒜蓉烤墨鱼
蒜蓉烤墨鱼是一道非常简单又美味的家常菜,步骤如下:
材料:新鲜的墨鱼、葱、蒜、生姜、盐、料酒、橄榄油。
将新鲜的墨鱼洗净切成均匀的厚片。
葱、蒜、生姜都洗净切成末。
将墨鱼片放入碗中,加入适量的盐、料酒和橄榄油腌制半小时。
将腌制好的墨鱼片放入烤盘中,撒上葱末、蒜末和生姜末,并淋上橄榄油,放入烤箱中烤15分钟即可。
2. 大蒜香煎墨鱼
大蒜香煎墨鱼是一道口感非常好的墨鱼料理,步骤如下:
材料:新鲜的墨鱼、大蒜、青红椒、盐、生姜、料酒、橄榄油。
将新鲜的墨鱼洗净切成薄片。
将大蒜、青红椒和生姜都洗净切成薄片备用。
在烤盘中倒入适量的橄榄油,加入蒜片和生姜片爆香。
放入墨鱼片煎至两面金黄,加入适量的盐和料酒快速翻炒均匀。
放入青红椒片翻炒均匀,即可出锅食用。
3. 清炒墨鱼仔
清炒墨鱼仔是一道简单又营养的家常菜,步骤如下:
材料:新鲜的墨鱼仔、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、糖、橄榄油。
将新鲜的墨鱼仔洗净沥干水份备用。
葱、姜、蒜都洗净切成末备用。
在锅里热油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
放入墨鱼仔翻炒均匀,加入盐、料酒、糖和生抽翻炒至入味即可出锅。
4. 红烧墨鱼
红烧墨鱼是一道咸香鲜美的家常菜,步骤如下:
材料:新鲜的墨鱼、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、糖、大料、橄榄油。
将新鲜的墨鱼洗净切成小块备用。
葱、姜、蒜都洗净切成末,大料捣碎备用。
在锅里热油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入捣碎的大料煸炒均匀。
放入墨鱼块煸炒片刻,加入生抽、老抽、糖、料酒翻炒均匀,加入适量的水,煮开后转小火慢慢炖煮30分钟至墨鱼软烂入味即可。
这几道墨鱼菜品均十分家常简单易学,适合家庭厨艺不高的初学者尝试。希望大家都能做出美味又健康的墨鱼菜品。
答:新鲜的墨鱼怎样做好吃 1、爆炒墨鱼仔。用料:墨鱼仔200g;海鲜酱一勺;料酒一勺;蒜一瓣;姜片3片;青椒一个;盐适量;糖少许。墨鱼仔洗净,放开水锅里烫一下即可捞出。蒜瓣拍碎,姜切丝。青椒切片。炒锅放油烧热加蒜,姜丝炒香,下墨鱼仔,料酒,海鲜酱,青椒片,盐糖大火煸炒2分钟即可。2、...
答:晒干的墨鱼怎么做好吃 墨鱼干味美又下饭的做法 1、所需材料:墨鱼干2条、五花肉500克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒几粒、八角1个、干辣椒1-2个、料酒1汤匙、生抽2汤匙、红烧酱油1汤匙。2、把墨鱼干放到清水中浸泡一晚上,撕去表面的一层黑膜,并要将眼球翻出,最后不要忘记把嘴里的...
答:1、墨鱼清洗干净切片,姜切末,红辣椒切丝,荷兰豆洗净备用 2、炒锅烧热倒进油,姜末爆香,放入红辣椒翻炒 3、加入墨鱼翻炒至八成熟,盛出备用 4、锅内加少许油,放入荷兰豆翻炒至熟 5、把炒好的墨鱼放入,添加盐调味,继续翻炒至熟即可 制作简单而且好吃的荷兰豆炒墨鱼新鲜出锅。三、泡椒墨鱼 泡椒...
答:墨鱼炒法有很多种,以下是一种常见的做法,可以使墨鱼炒出嫩滑可口的口感:材料:- 墨鱼:适量 - 大葱:适量 - 姜:适量 - 蒜:适量 - 青红椒:适量 - 料酒:适量 - 生抽:适量 - 盐:适量 - 鸡精:适量 - 胡椒粉:适量 - 橄榄油:适量 步骤:1. 鲜墨鱼先剁成块状,用刀背拍松一下,...
答:墨鱼汤:用墨鱼煮汤也是非常美味的。将墨鱼清洗干净,去内脏和墨囊,切块备用。锅中加水烧开,放入墨鱼块、姜片和葱段,大火煮开后撇去浮沫,转小火煮20分钟左右。根据口味可以加入豆腐、海带等其他食材,最后加盐调味即可。墨鱼烧烤:适合户外活动时的一种做法。将墨鱼清洗干净,去内脏和墨囊,可以整只...
答:1、食材:墨鱼350g、胡萝卜150g、洋葱50g、青椒50g、油适量、盐适量、酱油适量、姜片适量、糖适量。2、先将墨鱼洗净,去膏,挖出眼珠,取出墨鱼板,用剪刀把墨鱼身体对半切开,用刀划成长方形。3、青椒切丝,胡萝卜切丝备用。4、洋葱洗净切好备用。5、墨鱼下水灼一下,捞起备用。6、锅内放油烧热,...
答:墨鱼,又称乌贼、鱿鱼,是一种常见的海产品,以其独特的口感和营养价值受到人们的喜爱。墨鱼含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素,是高蛋白、低脂肪、低热量的健康食品。烹饪墨鱼时,可以根据个人口味和喜好选择不同的烹饪方法,以下是一些常见的做法:清蒸墨鱼:这是最简单也是最能保留墨鱼原味的做法。将...
答:加入盐,料酒,蚝油不断地进行翻炒。片刻后,往锅里加入适量得水,待冬瓜变得透明,汤却浓稠后出锅即可。功效:冬瓜具有化痰、利水、清热的特点配上五花肉,可以补肾、滋阴、益气,而墨鱼中大量的蛋白质,和丰富的微量元素会使这个汤变得营养丰富又鲜美可口。2、西芹洋葱墨鱼花做法:将一只500g的墨鱼洗净...
答:墨鱼,又称乌贼、墨斗鱼,是一种常见的海产品,以其独特的口感和营养价值受到人们的喜爱。墨鱼肉富含蛋白质、维生素和微量元素,是一种高蛋白、低脂肪的食材。下面将介绍几种简单又美味的墨鱼做法。清炒墨鱼片 这是一道简单的家常菜,保留了墨鱼的原味。首先将墨鱼清洗干净,去掉内脏和骨骼,切成薄片。在...
答:5、倒入红烧汁,保持中火加热,期间用勺子不断舀起汤汁浇在墨鱼上,中途翻一次面。6、待墨鱼肉质收紧、躯体膨胀后捞出,用刀切成均匀的圈状,注意不要切到底。7、大火加热锅中剩余的红烧汁直至浓稠,然后将酱汁均匀浇在墨鱼上即可。这样做出来的墨鱼口感鲜嫩类似白灼,但在浓厚的酱汁包裹下味道又接近...