三文鱼是淡水鱼还是海鱼，附三文鱼的食用方法

三文鱼为冷水性鱼类，栖息于淡水、海水中，是溯河洄游性鱼类。三文鱼根据溯河时间可分为两个生物群，夏型和秋型，上溯进入中国境内黑龙江的仅为秋型。烹饪三文鱼的方法有很多，北欧人喜欢吃熏制或腌制的三文鱼，能完好保留营养成分的烹饪方法为亚洲人首选。三文鱼的寄生虫比较多，注意一定要吃符合标准的鱼。
一、三文鱼是淡水鱼还是海鱼
1、三文鱼是一种冷水性鱼类，生活在淡水、海水中，是溯河洄游性鱼类，原栖息于太平洋北部，在海洋生活3~5年后（通常4龄达性成熟）才在夏季或秋季成群结队作生殖洄游。
2、三文鱼根据溯河时间可分为两个生物群，夏型和秋型，上溯进入中国境内黑龙江的仅为秋型。大部分在下游产卵，到达上游产卵的仅为少数。它们沿江而上，日夜兼程，不辞辛劳，每昼夜可前进30-35公里，不管是遇到浅滩峡谷还是急流瀑布，都不退却，冲过重重阻扰，直到目的地。成鱼进入淡水生殖期间后便不摄食。
二、三文鱼的食用方法
1、烹饪三文鱼的方法有很多，北欧人喜欢吃熏制或腌制的三文鱼，能完好保留营养成分的烹饪方法为亚洲人首选。把三文鱼洗干净，切成0.3-0.5cm的薄片，吃的时候，蘸上小碟子的酱油和绿芥末，口感好，制作简单。此外，三文鱼还有炒、煮、蘸、烤、焙等。三文鱼全身是宝，根据各部位的特性，可以用最合适的烹饪方法做各种美味的菜肴。
2、三文鱼可以分割为4个部位：头部富含油脂、丰富的胶原蛋白，适合蒸、红焖、滚汤、_等；鱼柳肉质细致，含油量少，可作生鱼片，也可用于中式烹饪食材如炒饭、油泡等；鱼尾可熬汤或作汤底之用；鱼腩是三文鱼最肥美的部位，是生鱼片的最佳原料，亦适用于中国食品的油炸和炖煮。
3、值得注意的是，高温会导致肌肉收紧无味，因此热加工时应注意：时间不宜过长，少添加能掩盖原味的调味品，如茴香、胡椒和酱油；在炖时加入更多的汤，水必须没过鱼。
三、注意事项
三文鱼的寄生虫比较多，所以在吃三文鱼的时候，一定要特别注意，一定要吃符合标准的鱼。

三文鱼是淡水鱼吗,生长在什么水域
答：当繁殖季节到来时，达到适当年龄的三文鱼就会进入淡水中繁殖。 一、三文鱼是淡水鱼吗 三文鱼是一类比较有名的鱼，也是一种比较常见的、受欢迎的食用鱼种之一。从属性来看，三文鱼不属于淡水鱼，而属于跟淡水鱼相对的海鱼。三文鱼长期都生活在海洋环境之中，在进化过程之中进化出的各种身体构造都能适应...

三文鱼是淡水鱼还是海水鱼
答：三文鱼既是淡水鱼又是海水鱼，两种环境下都能生存。三文鱼，是深海鱼类的一种，在淡水环境下出生，之后移到海水生长，又会回到淡水繁殖，属巡游类鱼。三文鱼的营业价值：1、三文鱼鱼肉含有丰富的蛋白质，且含量远远高于其他鱼类。同时，三文鱼肉内还含有丰富的不饱和脂肪酸，大约有18种。2、三文鱼鱼肉富含...

三文鱼是什么鱼,生长在哪里
答：三文鱼是海鱼，生活在海洋之中，主要分布在高纬海域中。在海水之中发育3-5年之后，会到淡水之中繁殖产卵。它们的背鳍比较短，体表有鳞片，不过鳞片较小。它们的牙齿十分发达，舌头上方以及腭骨附近都有牙齿。 一、三文鱼是什么鱼 三文鱼还被称为“北鳟鱼”，是生活在我国的一种比较有名的鱼类。从...

三文鱼是淡水鱼吗
答：不是。淡水鱼是指生活在淡水中的鱼类，而三文鱼是一种海鱼，是无法生活在淡水中的，所以其不属于淡水鱼。三文鱼主要栖息在北半球的大洋中，以鄂霍次克海、白令海等海域最多。

三文鱼属于淡水鱼吗?
答：问题一：三文鱼是淡水鱼还是海水鱼 三文鱼为溯河洄游性鱼类，在河溪中生活1～5年后，再入海生活2～4年。捕捞时都是在海洋中。问题二：三文鱼到底是深海鱼还是淡水鱼？？求解答啊！ 三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼，学名鲑鱼，是世界著名的淡水鱼类之一，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的...

三文鱼是深海鱼吗,能养殖吗
答：不过，当三文鱼的年龄达到了繁殖的要求，它们就会在繁殖季节到来的时候进入淡水之中，并且在其中繁殖。二、三文鱼能养殖吗上文已经介绍过，三文鱼属于海鱼。野生三文鱼生长发育的阶段都是在海水之中进行的。虽然它们也能够在淡水之中繁殖，不过总体来看还是在海洋之中的生长发育更好。因而，目前三文鱼虽然是...

三文鱼是深海鱼吗
答：三文鱼是深海鱼。它们首先属于海鱼，生活在海洋之中。而且，因为它们生活在较深的海洋之中，所以可以将它们划分为深海鱼。具体来看，它们主要分布在太平洋的深海，尤其是太平洋北部的深海。不过，虽然三文鱼是深海鱼，但它们并不会一直待在深海之中。当它们性成熟之后，会在合适的繁殖时节进入淡水中繁殖。三...

三文鱼是海鱼还是淡水,生活在哪里?
答：三文鱼是海鱼，在我国的海域中就有分布。分布在高纬海域。虽然三文鱼是海鱼，但它们也能够适应淡水中的生活。三文鱼在海洋中生长，3-5年之后他们性成熟了，就会到淡水中产卵繁殖。三文鱼是海鱼，但是它们并非一直待在海水里，它们在进行繁殖活动是在淡水之中进行的。大概在3-5年之后，三文鱼普遍会达到性...

三文鱼是什么鱼??
答：全世界共有300多个种属的鲑鱼类，生活在大西洋和太平洋。三文鱼是海鱼，在我国的海域中均有分布三文鱼喜欢生活在水温低的水中，因而主要分布在高纬度海域。不过虽然三文鱼是海鱼但他们也能够适应淡水中的生活而且繁殖活动会在淡水中进行。它是深海鱼类的一种，常用来使用具有很高的营养价值和医疗作用。三文鱼...

三文鱼是海鱼还是淡水鱼
答：1、三文鱼 ，是海水鱼类的一种，在淡水环境下出生，之后移到海水生长，又会回到淡水繁殖，属巡游类鱼。2、三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一，挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟。