河虾炒好后怎么保存?
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-19
活虾怎么保存
如何保存活虾的方法
一、冰箱干养法：
这种方法就最常见了，现在大多人家里都有冰箱，什么东西吃不完就放入冰箱里，很方便的事情。我们拿出一个胶盒来，在里面放一些溼纸巾，还是溼毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层溼纸巾或溼毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让溼纸巾或溼毛巾保持一定的溼度，来保持基围虾的持久保鲜。不过大家要记住的是不能直接就把胶盒放到冰箱里，这样会冻死那些虾的，起到了反作用。
二、水养法：
最简单的方法当然是用虾箱或虾袋加个电泵就0K；但这种水养法并非最好的，因为买虾到正式钓鱼的这段时间内，虾会在水中荡来荡去（有人说虾会因此而晕头，这个讲法虽然没什么科学根据，但可以肯定的虾荡来荡去会没精神，所以有的高质素虾箱内有一层网让虾抓住），到钓场前生虾已经消耗很多体力以至大大减低活动能力，而有保冷力的虾箱又比普通虾袋要好，因为低温对虾较有利。不过也不是谁家里就有电泵的，所以用什么办法随便你选哦。1
三、沙养法：
可能这种沙养法还很少人听过吧，我可是第一次听到有这种方法。这也是老一辈的钓友才会用到的。用准备一个胶盒，大小随你定，自己喜欢就好了。加上一些手揪及通风口，再铺贰一层一至二寸的幼沙，而幼沙最好就是采用海滩上的海沙。这样虾在这种环境下就可以养到两三天，这种方法最接近基围虾的自然生活环境了，所以很容易就让虾所适应。要是在冬天的时候，更可以养到四五天，甚至一个星期都不是问题，不过所用的沙要整天清洗又要晒太阳，才能够把虾养得好，觉得这种办法比较麻烦，现在都讲究方便啦，所以现在了很少有人会用到这种办法了。
我还是觉得用冰箱最直接了，只要你保存的好，一两天不是问题的。我经常就是用这种办法来保存鲜虾的，觉得很管用还方便。
煮好的虾怎样保存
可以把水去掉，冷凉了放到冰箱里，是冷藏的那层哦
虾长时间怎么保存好呢？
空饮料瓶装满虾灌满水，扭紧盖冷冻可长时间保鲜。
收拾好的虾第二天吃怎么存放
冷冻
虾洗好后可从以保存吗
洗好放冰箱冷冻也能保存的，只是冰箱冷冻肉类也不宜太久，一般超过一周就营养流失，越久越不新鲜
河虾怎么炒？
火爆河虾 做法： 1、小河虾去钳、须、脚，洗净后沥干水分。 2、大火将炒锅烧热后放油，待油烧至八成热（油面上方热气明显，油中有小气泡泛起），放入河虾，快炸5-6秒，然后马上捞出。 3、保持大火，待锅中油温再次升至八成热时，将虾倒入锅中，炸10秒钟后捞出。 4、锅中留1汤匙（15ml）底油，大火烧热后放入大葱片、姜丝爆香，调入料酒、盐、白砂糖和生抽，随后倒入炸好的河虾，颠动数下（或用锅铲翻炒）即可出锅。 河虾炒鸡蛋： 用料：活河虾50克，鸡蛋2个； 作法：按常法先在油锅煸炒洗净的河虾，将鸡蛋打匀与虾一起煸炒，加料酒、葱、姜、盐各适量，再熘炒至香起锅，即可服食； 功效：有补肾健髓、健脾开胃、丰乳和令人肥腱之功效。 清蒸干菜虾 原料：笋干菜100克、新鲜河虾250克做法：将笋干菜泡半小时，撒在已装盘的新鲜河虾上，放少许料酒、味精，不要放盐，蒸5分钟就可以了。 功效：富含蛋白质，营养好。 奶味青豆蘑菇煨河虾 河虾500克、鲜蘑菇300克，鲜青豆200克，鲜牛奶300克，料酒、葱姜、水淀粉、盐、味精适量 1、虾洗净，放入开水中，加入葱姜料酒，待河虾转成红色后立即捞出，剥去河虾身体部分的外壳，并将头部的外须剪净备用。 2、青豆放入锅内煮熟。 3、起油锅，放入切成两半的鲜蘑菇，出水后加入已煮熟的青豆和已剥去外壳的河虾，加入鲜牛奶，小火焖煮至香气外溢时加入适量盐和味精即成。 油酥河虾的做法 原料：河虾或户江虾一斤，最好不要买塘虾，因为塘虾泥腥重。塘虾色黑，河虾、江虾 色较淡。配料有盐、味精、机精、料酒。 制法；1、将河虾摘好、洗净，沥干水，倒入盆中，加入料酒、少量盐（宁淡勿咸）、味精、鸡精腌上半个小时， 2、将腌好的虾，撒上两汤匙面粉、三汤匙生粉，搅拌均匀，待用； 3、锅洗净，烧热，加入色拉油一斤，烧至七成热，油冒烟时，分三次下入河虾，炸至虾体发红，刚熟时，沥油起锅，全部炸好后装好； 4、根据当餐需用河虾的数量多少，分到盘中，用手将粘结的河虾分开； 5、原锅上火，烧油至六成热时，下入河虾，再改用中火将河虾慢慢炸酥，沥干装盘即可。 特点；酥脆鲜香、营养丰富、色泽鲜红、诱人食欲。 注意：1、必须分为两次炸好，一是为了保持酥脆；二是为了经头炸后河虾易于存放； 2、腌制过程中也可以不加盐，另外配制“花椒盐”，先将细盐和花椒粉在锅中用小火炒熟，待河虾炸好后，将花椒盐用手指拈撒在河虾上，其风味独特。 油爆河虾 原料：活河虾300克。 调料：食油，黄油，酱油，糖，味精，麻油，葱花，姜末。 制作：选鲜活河虾（每500克约60-75尾）剪去须脚。将炒锅置旺火加热倒入食用油，加热至八成热，投入河虾炸，捞出倒去油。锅内留底油放入葱花、姜 末，煸香烹酒，加入酱油、糖、味精、汤略烧，待汤汁稠浓时放入河虾翻 匀，淋上麻油出锅装盆堆成塔形。 特点：河虾壳脆肉嫩，咸甜适中，色泽红亮，汁浓入味。 葱爆河虾 原料：小河虾600克、葱末、蒜末、辣椒末各1大匙。 辅料：盐1大匙、胡椒粉1/4小匙。 做法： 1 河虾洗净，沥干水分，放入八分热的油锅中，用大火炸酥，取出沥干。 2 另起油锅，加入1大匙油炒香葱末、蒜末、辣椒末，放入调味料与炸酥的河虾拌匀。 盐水河虾 做法： 将河虾剪去虾须，洗净，炒锅内加入一汤勺水，放入葱、姜、酒、盐、少许花椒，煮熟即可。
炸好的虾如何保存让它一直酥脆
外面裹炸鸡粉的，超市有买
红烧大虾未吃完如何保存
放冰箱里。。。不过最多放一两天
大虾好吃也要会储藏 鲜虾如何保鲜最简单的方法大全
1，新鲜大虾买回来千万不要洗，要挑一挑，把掉头的、压扁的、破皮的和不新鲜的虾挑出去，留 *** 态完好的用于贮存，贮存前先大致按个头大小分分类，免得以后作菜时大小相差太多，熟不到一块影响口感。 准备清洁的矿泉水瓶子（其他500-600毫升的小饮料瓶也行，但要清洗干净，否则会有饮料味道），把虾放进去注意要头先进，才能保证虾身不受损，一直放满，大约七、八两左右，以后作菜时正好一盘，然后往瓶子里灌水到细脖处，拧紧盖子，要注意水不能灌满，冻上以后还要涨一些，瓶口略向下放入冷冻室内，就可以了。 吃时最好自然化冻，拧开瓶盖，瓶口向下放置等水控干了虾也化的差不多了，剪开瓶子就可按正常程序操作了，保证新鲜。2，光用沸水或滚油将虾氽至断生，晾凉后放进冰箱，可使虾的红色固定，鲜味长久。3，将虾剥成虾仁放在冰碗里加适量的清水，再放入冰箱速冻，这样即使存放时间较长，也不会影响鲜虾的质、味、量、色。4，如果担心买来的大虾不新鲜，请将泥肠挑出、剥除虾壳之后，然后洒上少许酒，拭干水分，再放进冰箱冷冻。5，将加了酒和盐的大虾煮沸，再
炒河虾放一个下午会坏吗
答：它并不会在这么短的时间里去有一个变质的现象发生，因此是可以在下午之后再继续使用的这个虾，它也还是能够保持一个比较新鲜的口感的，建议您要要把这个虾放进一个比较阴冷或者是没有太阳光照射的这个地方。如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹煮食用。一般放置...
做好的虾隔夜可以吃吗
答：熟虾如果封闭好放在冰箱里未变质隔夜可以吃，如果保存在室温下是不可以吃的。吃不完的熟虾保存得当则第二天是可以食用的。如果是封了保鲜膜放入冰箱冷藏保存的隔夜虾，没有酸味和变质，必须充分加热消毒后再食用。如果常温保存，熟虾的蛋白质容易发生变质和腐败的，建议不再食用。虾保存注意事项：1、鲜...
炒熟的河虾隔夜能吃吗
答：炒熟的河虾隔夜了最好不要吃了，如果放在冰箱里面的话，第二天拿出来加热一下是可以继续使用的。
小河虾用酱炒,能保存多少天?
答：放冰箱里能10天吧
隔夜的韭菜炒河虾还能不能吃
答：1、隔夜的韭菜炒河虾一般还是少吃为好，韭菜含有大量的硝酸盐，炒熟后存放时间过久，硝酸盐也可转化成亚硝酸盐，人吃了以后会中毒，儿童尤甚。因此炒熟的韭菜忌过夜食用;另外生韭菜存放时间也忌过长。一般隔夜的蔬菜中含有硝酸盐，会氧化成亚硝酸盐，有致癌物。而隔夜的韭菜里面就更具有大量的硝酸盐...
小河虾炒好了可以放太阳下晒吗
答：当然可以了。做法：
鲜虾如何冷冻
答：鲜虾冷冻有几种好方法：保鲜袋冷冻法、氽水冷冻法等。一、保鲜袋冷冻法：先买来加厚的保鲜袋。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既...
活虾放冰箱保鲜会死吗
答：(2)干辣椒切成段状，蒜切成片，然后准备好调料汁。(3)热锅下油，将油烧成7成热时，下入干辣椒与花椒，炒出香味。(4)接着再放入虾仁，等虾仁快炒好时，加入姜与蒜，进行翻炒，接着再把酱汁下入，便可以起锅了。(5)起锅后，可以搭配上一些葱花做装饰是再好不过的了。2.炸虾 (1)将虾给...
生鲜皮皮虾应如何包装邮寄
答：运输的方式特别重要，方法如下：1、干法保湿运输 干法运输就是无水运输，将水冷却到虾的生态冰温，低温保存，然后脱水运输，到达目的地后，再将虾放入水中，使其重新苏醒过来。2、尼龙袋充氧运输 在装运时和途中向包装容器内供氧，以维持鱼的生命需要，解决运输过程中鱼类氧气不足的保活技术。3、沙养...
烧好的虾放冰箱第二天能吃吗
答：烧好的虾放冰箱第二天能吃，吃的时候需要加热一下在吃。但是虾不能和以下食物一起吃。虾+南瓜：两者一起吃会导致我们的肚子不舒服，比如会引起腹泻、腹胀。虾+荷兰豆：两者分开吃对我们的身体是极具营养的，但是一起吃会因为营养物质的冲突，产生中毒的现象。虾+苦瓜：会产生中毒的现象，使我们的...
如何保存活虾的方法
一、冰箱干养法：
这种方法就最常见了，现在大多人家里都有冰箱，什么东西吃不完就放入冰箱里，很方便的事情。我们拿出一个胶盒来，在里面放一些溼纸巾，还是溼毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层溼纸巾或溼毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让溼纸巾或溼毛巾保持一定的溼度，来保持基围虾的持久保鲜。不过大家要记住的是不能直接就把胶盒放到冰箱里，这样会冻死那些虾的，起到了反作用。
二、水养法：
最简单的方法当然是用虾箱或虾袋加个电泵就0K；但这种水养法并非最好的，因为买虾到正式钓鱼的这段时间内，虾会在水中荡来荡去（有人说虾会因此而晕头，这个讲法虽然没什么科学根据，但可以肯定的虾荡来荡去会没精神，所以有的高质素虾箱内有一层网让虾抓住），到钓场前生虾已经消耗很多体力以至大大减低活动能力，而有保冷力的虾箱又比普通虾袋要好，因为低温对虾较有利。不过也不是谁家里就有电泵的，所以用什么办法随便你选哦。1
三、沙养法：
可能这种沙养法还很少人听过吧，我可是第一次听到有这种方法。这也是老一辈的钓友才会用到的。用准备一个胶盒，大小随你定，自己喜欢就好了。加上一些手揪及通风口，再铺贰一层一至二寸的幼沙，而幼沙最好就是采用海滩上的海沙。这样虾在这种环境下就可以养到两三天，这种方法最接近基围虾的自然生活环境了，所以很容易就让虾所适应。要是在冬天的时候，更可以养到四五天，甚至一个星期都不是问题，不过所用的沙要整天清洗又要晒太阳，才能够把虾养得好，觉得这种办法比较麻烦，现在都讲究方便啦，所以现在了很少有人会用到这种办法了。
我还是觉得用冰箱最直接了，只要你保存的好，一两天不是问题的。我经常就是用这种办法来保存鲜虾的，觉得很管用还方便。
煮好的虾怎样保存
可以把水去掉，冷凉了放到冰箱里，是冷藏的那层哦
虾长时间怎么保存好呢？
空饮料瓶装满虾灌满水，扭紧盖冷冻可长时间保鲜。
收拾好的虾第二天吃怎么存放
冷冻
虾洗好后可从以保存吗
洗好放冰箱冷冻也能保存的，只是冰箱冷冻肉类也不宜太久，一般超过一周就营养流失，越久越不新鲜
河虾怎么炒？
火爆河虾 做法： 1、小河虾去钳、须、脚，洗净后沥干水分。 2、大火将炒锅烧热后放油，待油烧至八成热（油面上方热气明显，油中有小气泡泛起），放入河虾，快炸5-6秒，然后马上捞出。 3、保持大火，待锅中油温再次升至八成热时，将虾倒入锅中，炸10秒钟后捞出。 4、锅中留1汤匙（15ml）底油，大火烧热后放入大葱片、姜丝爆香，调入料酒、盐、白砂糖和生抽，随后倒入炸好的河虾，颠动数下（或用锅铲翻炒）即可出锅。 河虾炒鸡蛋： 用料：活河虾50克，鸡蛋2个； 作法：按常法先在油锅煸炒洗净的河虾，将鸡蛋打匀与虾一起煸炒，加料酒、葱、姜、盐各适量，再熘炒至香起锅，即可服食； 功效：有补肾健髓、健脾开胃、丰乳和令人肥腱之功效。 清蒸干菜虾 原料：笋干菜100克、新鲜河虾250克做法：将笋干菜泡半小时，撒在已装盘的新鲜河虾上，放少许料酒、味精，不要放盐，蒸5分钟就可以了。 功效：富含蛋白质，营养好。 奶味青豆蘑菇煨河虾 河虾500克、鲜蘑菇300克，鲜青豆200克，鲜牛奶300克，料酒、葱姜、水淀粉、盐、味精适量 1、虾洗净，放入开水中，加入葱姜料酒，待河虾转成红色后立即捞出，剥去河虾身体部分的外壳，并将头部的外须剪净备用。 2、青豆放入锅内煮熟。 3、起油锅，放入切成两半的鲜蘑菇，出水后加入已煮熟的青豆和已剥去外壳的河虾，加入鲜牛奶，小火焖煮至香气外溢时加入适量盐和味精即成。 油酥河虾的做法 原料：河虾或户江虾一斤，最好不要买塘虾，因为塘虾泥腥重。塘虾色黑，河虾、江虾 色较淡。配料有盐、味精、机精、料酒。 制法；1、将河虾摘好、洗净，沥干水，倒入盆中，加入料酒、少量盐（宁淡勿咸）、味精、鸡精腌上半个小时， 2、将腌好的虾，撒上两汤匙面粉、三汤匙生粉，搅拌均匀，待用； 3、锅洗净，烧热，加入色拉油一斤，烧至七成热，油冒烟时，分三次下入河虾，炸至虾体发红，刚熟时，沥油起锅，全部炸好后装好； 4、根据当餐需用河虾的数量多少，分到盘中，用手将粘结的河虾分开； 5、原锅上火，烧油至六成热时，下入河虾，再改用中火将河虾慢慢炸酥，沥干装盘即可。 特点；酥脆鲜香、营养丰富、色泽鲜红、诱人食欲。 注意：1、必须分为两次炸好，一是为了保持酥脆；二是为了经头炸后河虾易于存放； 2、腌制过程中也可以不加盐，另外配制“花椒盐”，先将细盐和花椒粉在锅中用小火炒熟，待河虾炸好后，将花椒盐用手指拈撒在河虾上，其风味独特。 油爆河虾 原料：活河虾300克。 调料：食油，黄油，酱油，糖，味精，麻油，葱花，姜末。 制作：选鲜活河虾（每500克约60-75尾）剪去须脚。将炒锅置旺火加热倒入食用油，加热至八成热，投入河虾炸，捞出倒去油。锅内留底油放入葱花、姜 末，煸香烹酒，加入酱油、糖、味精、汤略烧，待汤汁稠浓时放入河虾翻 匀，淋上麻油出锅装盆堆成塔形。 特点：河虾壳脆肉嫩，咸甜适中，色泽红亮，汁浓入味。 葱爆河虾 原料：小河虾600克、葱末、蒜末、辣椒末各1大匙。 辅料：盐1大匙、胡椒粉1/4小匙。 做法： 1 河虾洗净，沥干水分，放入八分热的油锅中，用大火炸酥，取出沥干。 2 另起油锅，加入1大匙油炒香葱末、蒜末、辣椒末，放入调味料与炸酥的河虾拌匀。 盐水河虾 做法： 将河虾剪去虾须，洗净，炒锅内加入一汤勺水，放入葱、姜、酒、盐、少许花椒，煮熟即可。
炸好的虾如何保存让它一直酥脆
外面裹炸鸡粉的，超市有买
红烧大虾未吃完如何保存
放冰箱里。。。不过最多放一两天
大虾好吃也要会储藏 鲜虾如何保鲜最简单的方法大全
1，新鲜大虾买回来千万不要洗，要挑一挑，把掉头的、压扁的、破皮的和不新鲜的虾挑出去，留 *** 态完好的用于贮存，贮存前先大致按个头大小分分类，免得以后作菜时大小相差太多，熟不到一块影响口感。 准备清洁的矿泉水瓶子（其他500-600毫升的小饮料瓶也行，但要清洗干净，否则会有饮料味道），把虾放进去注意要头先进，才能保证虾身不受损，一直放满，大约七、八两左右，以后作菜时正好一盘，然后往瓶子里灌水到细脖处，拧紧盖子，要注意水不能灌满，冻上以后还要涨一些，瓶口略向下放入冷冻室内，就可以了。 吃时最好自然化冻，拧开瓶盖，瓶口向下放置等水控干了虾也化的差不多了，剪开瓶子就可按正常程序操作了，保证新鲜。2，光用沸水或滚油将虾氽至断生，晾凉后放进冰箱，可使虾的红色固定，鲜味长久。3，将虾剥成虾仁放在冰碗里加适量的清水，再放入冰箱速冻，这样即使存放时间较长，也不会影响鲜虾的质、味、量、色。4，如果担心买来的大虾不新鲜，请将泥肠挑出、剥除虾壳之后，然后洒上少许酒，拭干水分，再放进冰箱冷冻。5，将加了酒和盐的大虾煮沸，再
答：它并不会在这么短的时间里去有一个变质的现象发生，因此是可以在下午之后再继续使用的这个虾，它也还是能够保持一个比较新鲜的口感的，建议您要要把这个虾放进一个比较阴冷或者是没有太阳光照射的这个地方。如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹煮食用。一般放置...
答：熟虾如果封闭好放在冰箱里未变质隔夜可以吃，如果保存在室温下是不可以吃的。吃不完的熟虾保存得当则第二天是可以食用的。如果是封了保鲜膜放入冰箱冷藏保存的隔夜虾，没有酸味和变质，必须充分加热消毒后再食用。如果常温保存，熟虾的蛋白质容易发生变质和腐败的，建议不再食用。虾保存注意事项：1、鲜...
答：炒熟的河虾隔夜了最好不要吃了，如果放在冰箱里面的话，第二天拿出来加热一下是可以继续使用的。
答：放冰箱里能10天吧
答：1、隔夜的韭菜炒河虾一般还是少吃为好，韭菜含有大量的硝酸盐，炒熟后存放时间过久，硝酸盐也可转化成亚硝酸盐，人吃了以后会中毒，儿童尤甚。因此炒熟的韭菜忌过夜食用;另外生韭菜存放时间也忌过长。一般隔夜的蔬菜中含有硝酸盐，会氧化成亚硝酸盐，有致癌物。而隔夜的韭菜里面就更具有大量的硝酸盐...
答：当然可以了。做法：
答：鲜虾冷冻有几种好方法：保鲜袋冷冻法、氽水冷冻法等。一、保鲜袋冷冻法：先买来加厚的保鲜袋。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既...
答：(2)干辣椒切成段状，蒜切成片，然后准备好调料汁。(3)热锅下油，将油烧成7成热时，下入干辣椒与花椒，炒出香味。(4)接着再放入虾仁，等虾仁快炒好时，加入姜与蒜，进行翻炒，接着再把酱汁下入，便可以起锅了。(5)起锅后，可以搭配上一些葱花做装饰是再好不过的了。2.炸虾 (1)将虾给...
答：运输的方式特别重要，方法如下：1、干法保湿运输 干法运输就是无水运输，将水冷却到虾的生态冰温，低温保存，然后脱水运输，到达目的地后，再将虾放入水中，使其重新苏醒过来。2、尼龙袋充氧运输 在装运时和途中向包装容器内供氧，以维持鱼的生命需要，解决运输过程中鱼类氧气不足的保活技术。3、沙养...
答：烧好的虾放冰箱第二天能吃，吃的时候需要加热一下在吃。但是虾不能和以下食物一起吃。虾+南瓜：两者一起吃会导致我们的肚子不舒服，比如会引起腹泻、腹胀。虾+荷兰豆：两者分开吃对我们的身体是极具营养的，但是一起吃会因为营养物质的冲突，产生中毒的现象。虾+苦瓜：会产生中毒的现象，使我们的...
