国家对餐饮业油烟排放要求
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-21
国家对餐饮业油烟排放要求如下：
1、油烟排放浓度不得超过2.0mg/m3，相应净化系统的净化效率大型系统不得低于85%；
2、中型系统不得低于75%；
3、小型系统不得低于60%。
餐饮业油烟排的危害如下：
1、皮肤的伤害。油烟里不止有油，还有烟尘。油容易吸附到脸上，进而再吸附烟尘，长期以往就堵塞了皮肤，影响皮肤的正常呼吸，从而使皮肤失去弹性。不仅毛孔粗大皮肤暗黄，还每天都感觉脸很油腻；
2、对肺部的伤害。油烟对肺部的伤害不亚于抽烟对人体的伤害，长期在高浓度的油烟环境中呼吸，会对人的肺造成不可逆转的伤害；
3、对眼睛的伤害。油烟对眼睛也会有伤害，在炒菜的时候油烟会刺激眼睛，特别是一些有干眼症的人在炒菜时，眼睛会因此变得更加干涩，流泪不止；
4、对嗓子的伤害。油烟会刺激人的嗓子，特别是有咽炎的人，当油烟被呼吸进嗓子后，会造成嗓子更加干痒难耐、疼痛，像得了重感冒一样。
【法律依据】：
《生态环境标准管理办法》 第二十一条
污染物排放标准包括大气污染物排放标准、水污染物排放标准、固体废物污染控制标准、环境噪声排放控制标准和放射性污染防治标准等。
水和大气污染物排放标准，根据适用对象分为行业型、综合型、通用型、流域（海域）或者区域型污染物排放标准。
行业型污染物排放标准适用于特定行业或者产品污染源的排放控制；综合型污染物排放标准适用于行业型污染物排放标准适用范围以外的其他行业污染源的排放控制；通用型污染物排放标准适用于跨行业通用生产工艺、设备、操作过程或者特定污染物、特定排放方式的排放控制；流域（海域）或者区域型污染物排放标准适用于特定流域（海域）或者区域范围内的污染源排放控制。
环保法对餐饮排烟管安装要求
答：环保法对餐饮排烟管安装要求。按照国家规定，餐饮店的油烟排放有3个途径：1、在高出周边房子3米的高空排放；2、把烟囱接到下水道口，让油烟走下水道；如果油烟大的话就要装抽油烟机，油烟的排放各个地方都不同，如果你的建筑物有预留的排烟管道就什么事都没有了，如果没预留就得往外排。往外排要...
国家有没有规定饭店油烟管道必须超过房顶?
答：根据我所了解的相关法律法规，目前没有明确的强制规定要求商铺油烟机的高度必须高于房顶。但是，根据《饮食业环境保护技术规范》（GB50749-2013）的规定，商铺建筑物高度≤15米时，油烟排放口应高出屋面；建筑物高度＞15米时，油烟排放口高度应＞15米。这意味着，商铺建筑物高度大于15米时，油烟排放口的...
餐饮的环保排放要求
答：一、油烟排放标准。首先，商家对餐饮店的选址要符合当地城市规划和环境要求，配置净化 油烟污染 的设备，预防餐饮油烟引起的大气污染，保护大气环境以及周边的生活环境；其次，餐饮店必须配置收集、厨房异味的装置，必须通过专门的油烟管道排放；打开网易新闻 查看精彩图片 最后，《饮食业油烟排放标准》第八十一...
饮食业油烟排放标准
答：2、1999年国家出台了《GWPB 5-2000》饮食业油烟排放标准（试行），并于2001年颁布了正式的中华人民共和国国家标准 GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》，这一标准要求所有餐饮业企业必须安装油烟净化设备。2001年国家颁布了《饮食业油烟排放标准》中规定 “排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施，并...
餐饮油烟排放处理方案
答：2.安装油烟净化器要求。一是餐饮业单位必须安装与本单位排烟量相匹配、经国家认可、检测合格的油烟净化设施；二是净化设备安装必须符合《饮食业环境保护技术规范》（HJ554－20xx）要求，油烟净化率和排放浓度达到《饮食业油烟排放标准》（GB18483－20xx）标准；三是无擅自拆卸、停运油烟净化装置行为，定期维护...
饮食油烟污染物排放标准
答：GB18483-2001（国家环保总局2001年12月1日批准2002年1月1日实施）为贯彻《中华人民共和国大气污染防治法》，防治饮食业油烟对大气环境和居住环境的污染，国家环保总局特制定《饮食业油烟排放标准》。本标准从2002年1月1日起实施。全文如下：1 主题内容与适用范围 1.1 主题内容 本标准规定了饮食业单位...
《大气污染防治法》对餐饮油烟污染方面作了哪些规定
答：第八十一条 第一款：排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。第二款： 禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味...
餐饮油烟低空排放是否违法
答：1、油烟净化器分好几类.国家也有几个标准的。2、一种是高空排放油烟净化器.国家规定达到60%以上就行.还有一种是低空直排油烟净化器，国家规格达到90%以上。3、这种情况装低空排放的油烟净化器环保才会审批的，要不你就把管道装到楼顶上去，就可以装高空的了。二、餐饮油烟高空排放有什么要求？1、...
哪里规定餐饮业油烟污染物排放标准?
答：法律依据：《中华人民共和国大气污染防治法》 第十三条 制定燃煤、石油焦、生物质燃料、涂料等含挥发性有机物的产品、烟花爆竹以及锅炉等产品的质量标准，应当明确大气环境保护要求。制定燃油质量标准，应当符合国家大气污染物控制要求，并与国家机动车船、非道路移动机械大气污染物排放标准相互衔接，同步实施...
餐饮油烟排放的相关规定有什么
答：违者应由县级以上地方人民政府环境保护行政主管部门或者其他依法行使监督管理权的部门责令停止违法行为，限期改正，可以处五万元以下罚款。是否造成污染可以从是否安装油烟净化装置，以及油烟气排放是否达到《饮食业油烟排放标准》来判断，油烟气污染的主管部门应为环保部门。
1、油烟排放浓度不得超过2.0mg/m3，相应净化系统的净化效率大型系统不得低于85%；
2、中型系统不得低于75%；
3、小型系统不得低于60%。
餐饮业油烟排的危害如下：
1、皮肤的伤害。油烟里不止有油，还有烟尘。油容易吸附到脸上，进而再吸附烟尘，长期以往就堵塞了皮肤，影响皮肤的正常呼吸，从而使皮肤失去弹性。不仅毛孔粗大皮肤暗黄，还每天都感觉脸很油腻；
2、对肺部的伤害。油烟对肺部的伤害不亚于抽烟对人体的伤害，长期在高浓度的油烟环境中呼吸，会对人的肺造成不可逆转的伤害；
3、对眼睛的伤害。油烟对眼睛也会有伤害，在炒菜的时候油烟会刺激眼睛，特别是一些有干眼症的人在炒菜时，眼睛会因此变得更加干涩，流泪不止；
4、对嗓子的伤害。油烟会刺激人的嗓子，特别是有咽炎的人，当油烟被呼吸进嗓子后，会造成嗓子更加干痒难耐、疼痛，像得了重感冒一样。
【法律依据】：
《生态环境标准管理办法》 第二十一条
污染物排放标准包括大气污染物排放标准、水污染物排放标准、固体废物污染控制标准、环境噪声排放控制标准和放射性污染防治标准等。
水和大气污染物排放标准，根据适用对象分为行业型、综合型、通用型、流域（海域）或者区域型污染物排放标准。
行业型污染物排放标准适用于特定行业或者产品污染源的排放控制；综合型污染物排放标准适用于行业型污染物排放标准适用范围以外的其他行业污染源的排放控制；通用型污染物排放标准适用于跨行业通用生产工艺、设备、操作过程或者特定污染物、特定排放方式的排放控制；流域（海域）或者区域型污染物排放标准适用于特定流域（海域）或者区域范围内的污染源排放控制。
答：环保法对餐饮排烟管安装要求。按照国家规定，餐饮店的油烟排放有3个途径：1、在高出周边房子3米的高空排放；2、把烟囱接到下水道口，让油烟走下水道；如果油烟大的话就要装抽油烟机，油烟的排放各个地方都不同，如果你的建筑物有预留的排烟管道就什么事都没有了，如果没预留就得往外排。往外排要...
答：根据我所了解的相关法律法规，目前没有明确的强制规定要求商铺油烟机的高度必须高于房顶。但是，根据《饮食业环境保护技术规范》（GB50749-2013）的规定，商铺建筑物高度≤15米时，油烟排放口应高出屋面；建筑物高度＞15米时，油烟排放口高度应＞15米。这意味着，商铺建筑物高度大于15米时，油烟排放口的...
答：一、油烟排放标准。首先，商家对餐饮店的选址要符合当地城市规划和环境要求，配置净化 油烟污染 的设备，预防餐饮油烟引起的大气污染，保护大气环境以及周边的生活环境；其次，餐饮店必须配置收集、厨房异味的装置，必须通过专门的油烟管道排放；打开网易新闻 查看精彩图片 最后，《饮食业油烟排放标准》第八十一...
答：2、1999年国家出台了《GWPB 5-2000》饮食业油烟排放标准（试行），并于2001年颁布了正式的中华人民共和国国家标准 GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》，这一标准要求所有餐饮业企业必须安装油烟净化设备。2001年国家颁布了《饮食业油烟排放标准》中规定 “排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施，并...
答：2.安装油烟净化器要求。一是餐饮业单位必须安装与本单位排烟量相匹配、经国家认可、检测合格的油烟净化设施；二是净化设备安装必须符合《饮食业环境保护技术规范》（HJ554－20xx）要求，油烟净化率和排放浓度达到《饮食业油烟排放标准》（GB18483－20xx）标准；三是无擅自拆卸、停运油烟净化装置行为，定期维护...
答：GB18483-2001（国家环保总局2001年12月1日批准2002年1月1日实施）为贯彻《中华人民共和国大气污染防治法》，防治饮食业油烟对大气环境和居住环境的污染，国家环保总局特制定《饮食业油烟排放标准》。本标准从2002年1月1日起实施。全文如下：1 主题内容与适用范围 1.1 主题内容 本标准规定了饮食业单位...
答：第八十一条 第一款：排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。第二款： 禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味...
答：1、油烟净化器分好几类.国家也有几个标准的。2、一种是高空排放油烟净化器.国家规定达到60%以上就行.还有一种是低空直排油烟净化器，国家规格达到90%以上。3、这种情况装低空排放的油烟净化器环保才会审批的，要不你就把管道装到楼顶上去，就可以装高空的了。二、餐饮油烟高空排放有什么要求？1、...
答：法律依据：《中华人民共和国大气污染防治法》 第十三条 制定燃煤、石油焦、生物质燃料、涂料等含挥发性有机物的产品、烟花爆竹以及锅炉等产品的质量标准，应当明确大气环境保护要求。制定燃油质量标准，应当符合国家大气污染物控制要求，并与国家机动车船、非道路移动机械大气污染物排放标准相互衔接，同步实施...
答：违者应由县级以上地方人民政府环境保护行政主管部门或者其他依法行使监督管理权的部门责令停止违法行为，限期改正，可以处五万元以下罚款。是否造成污染可以从是否安装油烟净化装置，以及油烟气排放是否达到《饮食业油烟排放标准》来判断，油烟气污染的主管部门应为环保部门。
