婴儿辅食紫薯和鸡肉粥 教你这样做
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-28
紫薯鸡肉粥：给宝宝的美味健康餐
当宝宝开始踏入辅食阶段，父母们总是热切地寻找营养丰富、味道可口的食物。紫薯和鸡肉粥是一种理想的选择，它不仅包含多种营养，而且口感香甜软糯，很容易被宝宝接受。
食材准备：
紫薯 1 个
鸡肉 50 克
大米 50 克
清水 400 毫升
制作步骤：
处理紫薯和鸡肉：将紫薯去皮切小块，鸡肉切成细丝，放入清水中浸泡 10 分钟，去除血水。
煮粥：将大米淘洗干净，与浸泡好的紫薯块一起放入锅中，加入清水，大火煮沸。
加入鸡肉：当粥煮沸后，倒入鸡肉丝，继续煮 15-20 分钟，或直至鸡肉熟透。
调味：如果宝宝大一点，可以根据口味添加少许盐或酱油调味。
搅拌成泥：煮熟后，将粥盛入料理机或用勺子压成细腻的泥状，方便宝宝食用。
营养价值：
这道紫薯鸡肉粥富含多种营养物质：
紫薯：富含膳食纤维、维生素 A、C 和花青素，具有抗氧化抗炎作用。
鸡肉：提供优质蛋白质，有助于宝宝肌肉和骨骼发育。
大米：碳水化合物含量较高，为宝宝提供能量。
小贴士：
紫薯的品种不同，颜色深浅略有差异，不会影响营养价值。
鸡肉可以根据宝宝年龄和咀嚼能力调整切法，月龄较小的宝宝可以切得更细一些。
如果宝宝对鸡肉过敏，可以换成其他肉类，如猪肉、牛肉或鱼肉。
紫薯鸡肉粥可以提前做好冷冻保存，在冰箱中可保存 3-4 天，食用前加热即可。
为宝宝制作辅食时，一定要确保食材新鲜，并且清洗干净，避免病菌感染。
这道紫薯鸡肉粥营养丰富、味道可口，是宝宝辅食的绝佳选择。不仅可以帮助宝宝补充营养，促进生长发育，而且还有助于培养宝宝对食物的兴趣。
新生宝宝们习惯了母乳或者是奶粉的喂养，难免就会对突如其来的辅食产生抗拒，这个时候就需要爸爸妈妈们要注意给宝宝吃的辅食，一定要尽量要以易消化，味道比较淡的食物为主，例如，可以选择营养价值比较高的紫薯还有易消化的鸡肉粥为主。
紫薯可以提供丰富的碳水化合物 在一定程度上可以作为宝宝主食 加上奶和山药更是营养丰富，成品软糯软糯的，奶香浓郁，快手又好喝。大宝贝搅拌时可加一点糖，浓稠度根据自己情况调整，喜欢稠一点就少加液体，喜欢稀一点就多加液体。蒸熟后，把紫薯和山药倒入料理机中，把奶/温水也倒入，用料理棒反复搅打成泥。搅打过程中如果觉得太稠，还可以加点温水调稀。
紫薯比红薯(地瓜)的营养价值要高些，但同样含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等营养价值很高。只不过紫薯中的蛋白质、硒、铁的含量更加丰富，更重要的是紫薯中含有大量的花青素，花青素是天然强效自由基清除剂，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用。
也正是这种花青素才让紫薯拥有这么迷人的紫色。鸡肉粥含丰富的微量元素等营养物质，有利于宝宝消化吸收和生长发育。鸡肉切成末可锻炼宝宝的咀嚼能力，鸡肉的脂肪含量很低，维生素却很多，适合7-9月的小婴儿。鸡肉粥含丰富的微量元素等营养物质，有利于宝宝消化吸收和生长发育。鸡肉切成末可锻炼宝宝的咀嚼能力，鸡肉的脂肪含量很低,维生素却很多，适合7-9月的小婴儿。
当宝宝开始踏入辅食阶段，父母们总是热切地寻找营养丰富、味道可口的食物。紫薯和鸡肉粥是一种理想的选择，它不仅包含多种营养，而且口感香甜软糯，很容易被宝宝接受。
食材准备：
紫薯 1 个
鸡肉 50 克
大米 50 克
清水 400 毫升
制作步骤：
处理紫薯和鸡肉：将紫薯去皮切小块，鸡肉切成细丝，放入清水中浸泡 10 分钟，去除血水。
煮粥：将大米淘洗干净，与浸泡好的紫薯块一起放入锅中，加入清水，大火煮沸。
加入鸡肉：当粥煮沸后，倒入鸡肉丝，继续煮 15-20 分钟，或直至鸡肉熟透。
调味：如果宝宝大一点，可以根据口味添加少许盐或酱油调味。
搅拌成泥：煮熟后，将粥盛入料理机或用勺子压成细腻的泥状，方便宝宝食用。
营养价值：
这道紫薯鸡肉粥富含多种营养物质：
紫薯：富含膳食纤维、维生素 A、C 和花青素，具有抗氧化抗炎作用。
鸡肉：提供优质蛋白质，有助于宝宝肌肉和骨骼发育。
大米：碳水化合物含量较高，为宝宝提供能量。
小贴士：
紫薯的品种不同，颜色深浅略有差异，不会影响营养价值。
鸡肉可以根据宝宝年龄和咀嚼能力调整切法，月龄较小的宝宝可以切得更细一些。
如果宝宝对鸡肉过敏，可以换成其他肉类，如猪肉、牛肉或鱼肉。
紫薯鸡肉粥可以提前做好冷冻保存，在冰箱中可保存 3-4 天，食用前加热即可。
为宝宝制作辅食时，一定要确保食材新鲜，并且清洗干净，避免病菌感染。
这道紫薯鸡肉粥营养丰富、味道可口，是宝宝辅食的绝佳选择。不仅可以帮助宝宝补充营养，促进生长发育，而且还有助于培养宝宝对食物的兴趣。
新生宝宝们习惯了母乳或者是奶粉的喂养，难免就会对突如其来的辅食产生抗拒，这个时候就需要爸爸妈妈们要注意给宝宝吃的辅食，一定要尽量要以易消化，味道比较淡的食物为主，例如，可以选择营养价值比较高的紫薯还有易消化的鸡肉粥为主。
紫薯可以提供丰富的碳水化合物 在一定程度上可以作为宝宝主食 加上奶和山药更是营养丰富，成品软糯软糯的，奶香浓郁，快手又好喝。大宝贝搅拌时可加一点糖，浓稠度根据自己情况调整，喜欢稠一点就少加液体，喜欢稀一点就多加液体。蒸熟后，把紫薯和山药倒入料理机中，把奶/温水也倒入，用料理棒反复搅打成泥。搅打过程中如果觉得太稠，还可以加点温水调稀。
紫薯比红薯(地瓜)的营养价值要高些，但同样含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等营养价值很高。只不过紫薯中的蛋白质、硒、铁的含量更加丰富，更重要的是紫薯中含有大量的花青素，花青素是天然强效自由基清除剂，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用。
也正是这种花青素才让紫薯拥有这么迷人的紫色。鸡肉粥含丰富的微量元素等营养物质，有利于宝宝消化吸收和生长发育。鸡肉切成末可锻炼宝宝的咀嚼能力，鸡肉的脂肪含量很低，维生素却很多，适合7-9月的小婴儿。鸡肉粥含丰富的微量元素等营养物质，有利于宝宝消化吸收和生长发育。鸡肉切成末可锻炼宝宝的咀嚼能力，鸡肉的脂肪含量很低,维生素却很多，适合7-9月的小婴儿。
