新手入行花店的一些准备及建议(一)

新手入行花店的一些准备及建议：评估、开店准备。

之前开过一年的花店，虽然失败了，但是也想从失败者的角度，给想要入行的人一些建议意见，大家参考参考吧。

1、人生在于折腾，开花店也在于折腾，而且是必须要可劲折腾，要有哈士奇的精神头、导盲犬的专注、警犬的专业技能……

2、卖花也分中高低端，高端卖的是情怀、生活，中端卖的是需求，低端……低端基本就是卖一个乐呵，自己开心就好……如果卖高端，需要的技艺就非常非常多了：艺术细菌、创意等等。

3、卖花不是卖菜，菜每天都有人买，但是花不是每天都有人需要，所以要想办法怎么才能把花卖好~请参考上两条~

像我失败的原因就是人太内向，不会折腾，又没有艺术基础缺少细菌，乳酸菌喝多了也培育不出艺术的蘑菇。我开的店最多只能满足一些人的需要，又不能让更多人来需求……

好了回归正题，首先开花店并不是像电视剧里面那样美好，花店里不是只卖鲜花的，摆了满屋子各式各样的鲜花可能导致赔死……我们花店的鲜花又叫鲜切花，意思是剪切下来的鲜花，都有花期的，一般7天左右。

有一些品种的花也只有两周的花期，所以如果卖不掉的话，就是赔本了……鲜花跟蔬菜不同，人每天都要吃菜，但是不是说每个人每天都需要鲜花，这个一定一定要认识到~

还有各种各样的问题，简单的提供一下几个建议吧：

一、评估：

评估市场、人脉、个人能力等等，我们一点点说吧

1、市场：首先要考察下当地市场，给自己的花店做一个定位，有各式各样组合的，有主打高端类型的花店，有婚庆+鲜花一起的，有咖啡+鲜花一起的等等，这些跟当地市场有很大很大关系，越大的城市高端花店越容易存活（相对来说，不要太在意个别典型案例），越是小地方的花店，生存越困难，毕竟经常买鲜花的人都比较小资。

2、人脉（传播）：酒香不怕巷子深，这个观念到底还是变成自我安慰了，如果不能靠人脉传播，现在的生意真的不好做。无论是通过自媒体也好、广告也好、朋友也好，都需要评估好，如果你要开花店的话，到底能不能吸引到足够的人来消费，花店这个实体零售店到底是开的越晚相对越吃亏，很多人都是路过的时候看到附近有一家花店，只有真正有需求的是时候才会想起来，所以就要让人知道，这里有一个花店，在顾客有需求的时候一定要来这里消费。

举几个栗子：如果有人结婚，婚车装饰、婚庆鲜花，是否会有人来找你，店面广告的作用只能辐射很小的范围，还是需要更多的人脉、广告去宣传，越是小城市，人脉越是重要，我之前开店很多大单子都是靠朋友亲戚介绍的。

像我们当地有一家花店关系特别硬，殡葬馆长是她家亲戚，所有的菊花、祭祀花圈都是她家供应。

3、个人能力：这个描述其实不是很标准，一个是开花店真的辛苦，早起贪黑的工作，每日要整理鲜花，一年基本也不可能休息几天。每天打理玫瑰手上划几道痕是很正常的事情。

另外一个也很考验花艺师的才能，花艺不是想象的，看起来很简单，上手后也会有差异的，同样的花材不同人手里制作后感觉也真的不一样。还需要很强的动手能力。

除了上面说的，可能还需要评估别的，比如店铺位置、面积大小、租金等等，不过也就不细说了。

二、开店准备（要开店，前提是你已经学好花艺了哦，这个我就不细说了）

花店定位啥的我也不细说了，这个之前肯定是要评估好的

1、关于鲜花进货渠道：要知道，鲜花日常都有损耗，不是每天都会有充足的订单，所以备货量都会保持在一定水平，而开店又会经常遇到突然来了一个大单子，而店里又不会时时都准备足量的鲜花，这个时候就需要有渠道能立刻拿到足够的花，不然你就不能完成这笔交易。

而且你不能只有一个进货渠道，有的时候一家可能都满足不了你，而且俗话说货比三家，有时候鲜花真的也有好坏、价格高低，不同花商也真的不一样。

常见的进货渠道有几种：

（1）、大城市有批发市场，但是市场是有营业时间的，这个要打听好，尤其要问问，如果他们下班了，是否还能进货，我们省就有一个鲜花批发市场，早上9点就关门……

（2）、当地是否有鲜花基地，我们当地就有专门种非洲菊的，这种基地也要找一找。

（3）、昆明发货以及当地送货的花商（我放一起说了，方便进行比较）：根据你们当地条件，是否会考虑直接从昆明发货，我之前就联系过昆明同学，发过鲜花，质量真的没的说。

但是夏天、冬天、或者昆明雨季6月7月，对鲜花就会有影响了，这都是血泪史，亲身经历过的坑，我是东北的，东北的冬天太冷、花会冻，夏天热了物流时间长、花会闷或者脱水，昆明雨季潮湿严重的时候，花很容易受潮，花店单独批发空运鲜花真的很容易遇到这些情况。

你直接从昆明发花，运费等等的成本还是很大的，一次进货量少的话不划算，整体上算算跟当地花商批发的价格差距不是太多。

小花店一般日常不会大批量拿货，都是让当地花商送上门，然后选少量鲜花更新损耗。如果赶上情人节这样的，大批量从昆明发的话，如果出现意外反而还有一定风险。我让昆明同学发的花，避过这几个情况，花的质量还是比较有保证的，比当地花商同价格花，品质能高上一个档次，如果你要考虑昆明直发，找一个“靠谱”的批发商真的非常非常重要。

我们当地的批发商送花的时候，花店都是可以挑选的，从车上拿货的时候都可以观察下花材质量，一车里面挑一些好的还是很容易的，如果拆包后损耗太大还可以再找他们退换（当然如果是最后才给你家送花，那肯定留下的都是被别人挑过的，所以我跟我们这边的批发商关系处的都很好）。

（4）、同行：是的，你没看错，同行也很重要，我们当地有一个同行群，因为一些原因，比如太忙或出现意外，会有转单的情况，当然很少很少，大部分在群里说话是因为缺花，同行内会彼此互助，关键的时候店内的花材配材不够了，批发商那边也不方便送，那就需要靠同行救急了。

（5）、绿植：花店一般都会卖绿植的，这个每个省都有专门的绿植批发市场，这个就推荐你去大城市找一下，加个联系方式，微信下单，走省内物流发货，很便宜很划算，多肉绿植就不要找昆明的了。

配材进货渠道：比如包装纸、礼盒、缎带彩带、花瓶等等这些配件配材也都要找好进货渠道

一般省会城市或比较大的城市，是有专门的花市、花材配材批发市场的，开店前，你也需要去转一转考察考察。

2、销售内容：花店的销售内容真的很多，干花、鲜花、永生花、礼品、绿植、手工艺品、仿真花（仿真花又有绢花、皂花、硅胶pu、泡沫等等）、其他东西（比如红包、中国结、花瓶等等）

永生花：这几年流行的，鲜切花经过加工处理的花材，一般做成挂坠、摆件等，存放时间长、颜色比鲜花更靓丽。

仿真花：一般用在接店铺装修这种大单子，还有一些仿真花做成挂件摆件放在客厅里做为装饰也很好（下面这个是我自己做的，没细菌的人也就这水平了，不考虑美观……其实还挺简单的，哈哈~OTL）

皂花：就不是用来做装饰了，这个东西沾水就发软，挤压就有压痕、严重点还容易碎裂，只是因为便宜，我也只是情人节的时候会进一些，因为可以长时间存放，做几个简单的花束，摆那里卖一个是一个。

PE玫瑰花头：这个是这几年流行的，制作玫瑰熊、玫瑰兔子等等礼品的。

这些东西没办法一次都备齐，而且刚开始开店的时候还经常遇到有人来询问是否有卖的，只能自己一点点备货，一点点调整。

3、开店准备的东西：鲜花储藏柜需要准备、货架、花泥、花桶、花剪、包装纸、礼盒、花篮（这两年已经流行三脚架了，所以开业花篮准备三脚架就行了，不过也是跟当地习俗有关，）。

包装纸、礼盒这种东西每年都有新品更新，所以一次不需要拿货太多，根据销售情况备货。

注：包装纸不需要准备太多种类，什么牛皮纸、仿报纸、网面的、纱的什么各种颜色等等，先认识好各种包装纸的应用方式、你自己的包装风格包装习惯，再去准备。

个人比较推荐就选几个主流的颜色材质，因为一束鲜花用纸量有的多有的少，一袋包装纸10张20张，你每种纸都批发一两个不如选几种纸多批发几包。

举两个例子：比如牛皮纸，看着很上档次，很多小花束很喜欢用牛皮纸做甜筒造型，你如果能经常做还可以，根据自己的需求备货，但是纸质类的打花束费劲，手感很重要，大部分花店不会把它当主流包装纸去用。

再比如仿报纸那种纸，有段时间很流行，看起来挺特殊另类的，你可能觉得很喜欢，但是实际操作的时候就不是那么回事了，第一纸制包装纸包装的时候比较费劲，立等的单子你肯定会优先选那种塑料类的包装纸。

我之前就买过几包，还是几个颜色各一包，用的次数很少不说，用过后剩余的还不够下次的，浪费！浪费！极度浪费！（如果你是想走特色包装，所以选这种纸包花束，那就可以忽略这段话。）

而现在常见的塑料纯色、双面色包装纸就没有这种情况，几个常见的快没了就进货，剩余的接着开下一包继续用！

花瓶这种东西建议你多比对下，要注意熟练使用阿里巴巴，阿里巴巴有很多商家，的确要比实体批发商便宜，当然有时候实体批发商的确也比阿里巴巴便宜。进货一定要注意“货比三家”。没事就可以在阿里巴巴搜索搜索、用图片搜索、再根据商品找找类似商品。

最最重要的一项！！！！！重点号！！！！花店的不干胶贴，自己花店logo、店名、微信号、手机号，要设计一个贴纸，包装的时候贴上去！

4、每年的几个节日：每年的几个节日、当地习俗一定要提前准备好，到节日的时候鲜花供不应求、也有进货多了砸手里的时候。我们当地习俗祭祀的日子比较多，正月十五、清明、阴历七月十五、阴历十月初一，都是祭祀的节日，所以菊花就要提前备着。

不进这行真不知道，节日真特么的多~~~

而且每当节日来临前，都需要提前开始让顾客预定，方便自己控制成本，知道进多少货合适，避免少了不够卖、多了卖不掉……

5、应季鲜花：不同季节有不同季节的鲜花，这个提前了解下，虽然常年都有玫瑰、百合、康乃馨，这个是因为全国市场在这里，昆明常年产出。比如芍药、茉莉、香水兰等等就不是常年都能看到的。不同季节鲜花价格也有浮动哦。这个倒是可以不着急了解，开店过程中自然而然就知道了。

如果你会考虑昆明发货的话，可以推荐你个技巧作为参考：

比如勿忘我，这个是可以做干花的，自然放干就可以，昆明有的月份勿忘我特别特别便宜，而且颜色多，可以批量发一些，做一些造型放着慢慢卖，或者给顾客做活动。（像我们当地花商，很少会去拿白色的勿忘我，一般都是紫色、粉色的，都需要跟他预定帮忙拿或者留着才行）。

如果条件允许，建议你去其他花店打工一段时间、也可以去昆明花市看一下鲜花，就当旅游了~而且去昆明是可以找找永生花的进货渠道，斗南花市旁边的馆里有很多永生花厂商的~