黑鱼的粘液怎么去除

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-26
怎样去除黑鱼的粘液,简便黑鱼粘液去


去除黄鳝身上的黏液,给它喝点醋,几分钟就去除干净了

黑鱼汤有很高的营养价值,加上味道鲜美,是很多家庭经常使用的食物。但是黑鱼在清理时,讨人的粘液往往很难清除干净,让人感觉有点恶心,网上介绍的冷冻、用盐搓等方法费时费力,而且效果不是很理想,小编经过亲自试验以后,得出了一套简便快速的黑鱼粘液处理方法,下面就来告诉大家。
工具/原料
准备的工具很简单:菜刀、砧板、不锈钢洗菜盆、一瓶开水
方法/步骤
1/4 分步阅读
菜场上买回的黑鱼,往往小贩都已经宰杀完毕,因此第一步就是简单的清理,洗干净鱼肚子里的脏东西和鱼血,挂干净黑鱼身上残留的鱼鳞。

2/4
把洗干净的黑鱼放置在砧板上,用菜刀从头至尾反复挂,每面刮1分钟左右。这样做的目的是初步去除大部分的粘液。

3/4
刮过两遍的黑鱼再次清洗的时候,是不是发觉粘液少了很多,但是头部、尾鳍还是有不少粘液,怎么办呢?将一瓶开水倒入不锈钢洗菜盆中,水温在80摄氏度为宜,把黑鱼放入水中稍微烫一下即捞出,再次用菜刀将鱼的两面刮一下,你会发现原本黑乎乎的黑鱼变得通体雪白,恶心的粘液不见了,尾鳍和头部用手搓洗一下即可清楚脏东西。

4/4
最后把黑鱼切断,放凉水里过一下,就可以了。简简单单的方法可以快速的去除黑鱼身上所有的粘液,省时又省力,喜欢我的方法一定要点击“大拇指”和收藏哦。

注意事项
在用刀刮的时候应注意从头到尾的刮,有顺序的刮,另外开水不要太烫。

  • 黑鱼身上粘液怎么洗才干净
    答:1、在菜场上买回的黑鱼都已经宰杀完毕,因此只要进行简单的清理,首先洗干净黑鱼肚子里的脏东西和血,刮干净黑鱼身上残留的鱼鳞,然后把洗干净的黑鱼放在砧板上,用菜刀从头至尾反复刮,每面刮1分钟左右,这样做的目的是初步去除大部分的粘液。2、刮过2遍的黑鱼再次清洗时,粘液会少一些,但是头部与尾鳍...
  • 黑鱼粘液怎么去除
    答:黑鱼粘液怎么去除 1、可用开水淋一下,再用刀刮一刮就可以去除;也可在淘米水里泡一泡再用刀刮,清水一冲就清爽了。2、用盐搓,但会影响黑鱼入菜的味道,不建议采用。3、用淘米水泡一泡,再洗就可以了。又方便又省事。
  • 黑鱼身上的粘液怎么去除
    答:2、把洗干净的黑鱼放置在砧板上,用菜刀从头至尾反复挂,每面刮1分钟左右。这样做的目的是初步去除大部分的粘液。3、刮过两遍的黑鱼再次清洗的时候,是不是发觉粘液少了很多,但是头部、尾鳍还是有不少粘液,将一瓶开水倒入不锈钢洗菜盆中,水温在80摄氏度为宜,把黑鱼放入水中稍微烫一下即捞出,再次...
  • 黑鱼身上黏液怎么处理?
    答:黑鱼买回来后,我们会发现它浑身都是粘液,想要完全洗掉,最好分三步进行:第一步,用刀刮掉鱼鳞;第二步,用生粉将粘液粘掉;如果不放心,可以进行第三步,将黑鱼放开水烫一下,拿出来后再用刀把鱼两面刮一刮,最后用清水冲洗,这时候黑鱼粘液肯定清除干净了。黑鱼粘液的作用:首先,黑鱼在水中游动...
  • 黑鱼太黏了怎么办 黑鱼太黏了如何解决
    答:1、可以选择用面粉在鱼身上擦洗,把鱼身上黏液擦去,然后用清水洗去即可。2、用半汤匙粗盐均匀撒在鱼身上,然后用力擦洗,接着再再鱼表面上撒写生粉,再把生粉擦掉,最后用水冲洗干净,就可以很好地去除黑鱼身上的粘液了。3、可以在黑鱼身上淋点油,然后用水冲洗,就能把粘液洗干净了。4、把买回来的...
  • 黑鱼身上黏黏的怎么弄掉啊
    答:1.简单清洁黑鱼,洗净鱼肚中的污垢和血液,然后将黑鱼上鱼鳞刮掉。2.将清洁好的黑鱼放在切菜板上,并用菜刀将其从头到尾刮一遍,将每一面刮擦约1分钟。这样做的目的是初步去除大部分粘液。3.再次清洁后,粘液少很多,但头、尾鳍上仍然有很多粘液。可以将一瓶开水倒入不锈钢洗手盆中,水的温度为80摄氏...
  • 黑鱼怎么去黏糊
    答:黑鱼怎么去黏糊 1、刮掉粘液 首先,我们把洗好的黑鱼放在砧板上,用菜刀从头到尾反复刮黑鱼,刮大约一分钟,去除体表的大部分粘液。2、烫一下 准备一个锅,将80度左右的开水倒入锅中,将黑鱼放入锅中烫一下。 时间不宜过长,30秒左右即可取出。 然后继续用菜刀刮黑鱼的身体,此时粘液基本没了...
  • 黑鱼粘液怎么洗干净
    答:1. 黑鱼体表的粘液是其自然保护层,若未能彻底清洗,将可能导致鱼腥味较重。使用粗盐和生粉均匀地撒在黑鱼身上,仔细擦洗,随后用清水彻底冲洗,便能有效去除身上的粘液。2. 另外,可以选择使用面粉或色拉油进行擦洗,之后再用清水冲洗干净。或者,将黑鱼先用开水轻轻烫一下,然后再进行清洗,这些方法同样...
  • 怎样去除黑鱼的粘液,简便黑鱼粘液去除方法
    答:1、通常我们在购买鱼时,摊贩都会帮忙宰杀,所以我们首先只需要那残留在鱼身上的脏东西清洗掉。2、黑鱼的粘液是在鱼身表面,第二步就是将清洗好的鱼用菜刀或者其他工具从鱼头到尾仔细刮擦,持续四到五遍。3、刮好后用清水冲洗,会发现鱼头和尾鳍部分还是很脏,这时只需要将鱼放入热水中烫5秒左右即可...
  • 黑鱼洗的时候好多粘液
    答:以下是一些去除黑鱼粘液的方法:1. 用淘米水清洗黑鱼,这样既容易洗掉鳞片,又容易去除粘液。2. 在水中撒上盐,将黑鱼浸泡在盐水中,然后轻轻地擦洗,再用清水洗净。3. 在黑鱼身上撒上一汤匙面粉,用手擦洗,然后用清水冲洗干净。4. 在开水中烫一下,再用刀刮去黑鱼身上的粘液,然后用清水清洗。5....