菠萝可以跟酸奶一起吃吗?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-03
菠萝可以和酸牛奶一起吃吗

酸奶和菠萝可以一起吃,但是注意要适量,否则会引起胃肠道不适。
菠萝的营养成分:
菠萝中含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质,另外还含多种有机酸及菠萝酶等。菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用,对肾炎和高血压者有益,对支气管炎也有辅助疗效。由于纤维素的作用,对便秘治疗也有一定的疗效。当出现消化不良时,吃点菠萝能开胃顺气,解油腻,能起到助消化的作用,还可以缓解便秘。除此之外,菠萝富含维生素B1,能促进新陈代谢,消除疲劳感。
食用禁忌:
1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,它会分解体内的蛋白质,而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠萝前不用盐水泡,会让人有一种麻痹刺痛的感觉。因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃,用盐水泡菠萝后,能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构,从而失去使人过敏的能力,并丧失对于有的体质的毒性。
2、在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3、菠萝和鸡蛋不能一起吃,鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。
4、菠萝加蜂蜜可以同时食用,而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。
酸奶:
奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。
作用:
一、是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更容易消化和吸收。
二、是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。
三、是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生,因而具有防癌作用。
四、是能抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。
五、是有降低胆固醇的作用,特别适宜高血脂的人饮用。
酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长,还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质,又能刺激机体免疫系统,调动机体的积极因素,有效地抗御癌症,所以,经常食用酸牛奶,可以增加营养,防治动脉硬化、冠心病及癌症,降低胆固醇。

酸奶和菠萝可以一起吃,但是注意要适量,否则会引起胃肠道不适。

菠萝的营养成分:
菠萝中含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质,另外还含多种有机酸及菠萝酶等。菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用,对肾炎和高血压者有益,对支气管炎也有辅助疗效。由于纤维素的作用,对便秘治疗也有一定的疗效。当出现消化不良时,吃点菠萝能开胃顺气,解油腻,能起到助消化的作用,还可以缓解便秘。除此之外,菠萝富含维生素B1,能促进新陈代谢,消除疲劳感。

食用禁忌:
1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,它会分解体内的蛋白质,而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠萝前不用盐水泡,会让人有一种麻痹刺痛的感觉。因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃,用盐水泡菠萝后,能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构,从而失去使人过敏的能力,并丧失对于有的体质的毒性。
2、在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3、菠萝和鸡蛋不能一起吃,鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。
4、菠萝加蜂蜜可以同时食用,而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。

酸奶:
奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。

作用:
一、是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更容易消化和吸收。
二、是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。
三、是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生,因而具有防癌作用。
四、是能抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。
五、是有降低胆固醇的作用,特别适宜高血脂的人饮用。
酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长,还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质,又能刺激机体免疫系统,调动机体的积极因素,有效地抗御癌症,所以,经常食用酸牛奶,可以增加营养,防治动脉硬化、冠心病及癌症,降低胆固醇。

菠萝最好不要跟酸牛奶一起吃。

一起吃菠萝和酸奶会导致肠道不适和营养损失,因为菠萝和酸奶中的钙很容易结合成草酸钙,使胃不舒服。两个都应该在半小时内吃完。

原本的营养被破坏:

酸奶中的蛋白质含量较高。一旦吃同样的食物,菠萝中所含的酸就会凝结酸奶中的蛋白质;此外,菠萝还含有菠萝蛋白酶,可以分解酸奶中的蛋白质,最终影响蛋白质的消化和吸收。还有...

菠萝中的酸性成分会修饰牛奶中的蛋白质,并重新排列结构,因此在将果汁挤在一起后,牛奶蛋白会被聚合成絮凝剂。除了影响口味之外,不应该有什么危害。但有时候你吃的东西就是味道,不是吗?有人建议把菠萝酸奶冰块挤在一起,菠萝牛奶就可以了,橘子、柠檬和其他酸味水果和牛奶都是这种情况。

引发不良症状:

菠萝含有草酸,酸奶富含钙,草酸容易与钙反应生成草酸钙,容易出现腹胀或腹泻症状。

许多人说,他们在制作菠萝牛奶时曾体验过苦味。菠萝中的营养成分和酸奶起反应。一般来说,这是无害的,但不适合放在一起。

菠萝的不良搭配:

菠萝+鸡蛋

鸡蛋含有大量蛋白质;菠萝富含果酸。如果两者同时食用,果酸会凝固蛋白质,影响蛋白质的消化和吸收,不利于健康。

菠萝+萝卜

菠萝中含有丰富的维生素c,萝卜中含有维生素c酵酶,可破坏食物中的维生素c。如果一起食用,不仅会破坏菠萝中的维他命c,降低其营养价值,还会促进菠萝中所含的类黄酮物质转化为二羟基苯甲酸和阿魏酸,对甲状腺功能有强烈的抑制作用。会诱发甲状腺肿。

菠萝+牛奶

菠萝富含果酸,牛奶富含蛋白质。如果两者同时食用,菠萝中的酸会凝固牛奶中的蛋白质,影响蛋白质的消化和吸收。

芒果+菠萝

同时食用这两种水果容易引起过敏,因为芒果和菠萝本身含有可引起皮肤过敏的化学物质。新鲜的芒果含有一羟基苯或二羟基苯。不完全成熟的芒果也含有醛酸,它们对皮肤粘膜有一定的刺激作用,可引起口腔唇红、瘙痒和疼痛,严重者还会出现水泡和侵蚀。菠萝含有糖苷、菠萝蛋白酶等物质,对人体皮肤、血管等有一定的副作用,而且这种过敏往往是快速的发型,吃菠萝后1个多小时,皮肤瘙痒、红肿、发汗,四肢和舌头刺痛。

资料参考:大众养生网



  1. 酸奶和菠萝可以一起吃,但是注意要适量,否则会引起胃肠道不适。

  2. 菠萝的营养成分:
    菠萝中含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质,另外还含多种有机酸及菠萝酶等。菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用,对肾炎和高血压者有益,对支气管炎也有辅助疗效。由于纤维素的作用,对便秘治疗也有一定的疗效。当出现消化不良时,吃点菠萝能开胃顺气,解油腻,能起到助消化的作用,还可以缓解便秘。除此之外,菠萝富含维生素B1,能促进新陈代谢,消除疲劳感。



不可以这样吃!因为菠萝中的草酸会和酸奶中的钙质变成草酸钙(胆结石的诱因),这样容易造成腹胀或胃胀等症状!两者应隔最少半小时 一定要注意啊 健康饮食

可以,而且很好吃,不过菠萝要熟的,切成小块与酸奶搅拌均匀就可以啦。

  • 菠萝酸奶可以一起食用吗 菠萝和酸奶一起吃了怎么办
    答:2 菠萝和酸奶一起吃了怎么办 视情况处理。若是菠萝和酸奶食用量不多,那么问题不大,可以多喝点水帮助食物的消化与吸收,还能改善身体的不适情况,也可用手轻轻的按摩腹部,建议按照同一个方向按摩5-10分钟,就会明显的好转了,当然也可以不用管,等待人体的自我恢复。若是菠萝和酸奶同食量过多...
  • 菠萝可以和酸奶一起吃吗?菠萝和酸奶能一起吃吗?
    答:很多人喜欢用酸奶喝水果制作水果沙拉或者奶昔,但是有些水果是和酸奶相克的。菠萝可以和酸奶一起吃吗?菠萝和酸奶一起吃有什么害处。菠萝可以和酸奶一起吃吗 答案是最好不要,可能会引起肠道不适,损失营养,两者食用应该间隔半个小时以上。菠萝酸奶不能一起吃的原因 破坏营养 酸奶中的蛋白质含量比较高...
  • 菠萝可以跟酸奶一起吃吗?
    答:酸奶和菠萝可以一起吃,但是注意要适量,否则会引起胃肠道不适。菠萝的营养成分:菠萝中含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质,另外还含多种有机酸及菠萝酶等。菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用,对肾炎和高血压者有益,对支气管炎也有辅助疗效。由于纤维素的作用,对...
  • 菠萝和酸奶隔多久吃好
    答:酸奶和菠萝可以一起吃,但是注意要适量,否则会引起胃肠道不适。菠萝中含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质,另外还含多种有机酸及菠萝酶等。菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用,对肾炎和高血压者有益,对支气管炎也有辅助疗效。由于纤维素的作用,对便秘治疗也有一定的...
  • 酸奶和菠萝可以一起吃吗
    答:酸奶和菠萝可以一起吃,但是注意要适量,否则会引起胃肠道不适。菠萝的营养成分:菠萝中含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质,另外还含多种有机酸及菠萝酶等。菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用,对肾炎和高血压者有益,对支气管炎也有辅助疗效。由于纤维素的作用,对...
  • 菠萝酸奶可以一起食用吗
    答:另外菠萝中的菠萝蛋白酶将牛奶中的蛋白质和脂肪分解之后,会产生一些肽,而肽是带有苦味成分的,十分影响菠萝和酸奶的口感。综合以上三点考虑,不建议大家将菠萝和酸奶混合到一起吃,最好是将这种食物隔开时间段吃更好,这样营养吸收更全面,味道也更好。一整个菠萝蜜怎么保存:1、准备一个箩筐或纸箱,...
  • 柠檬菠萝酸奶一起能喝吗?
    答:首先,波萝柠檬汁,本身有消肿排毒、止咳化痰助消化的功效。柠檬(含白色果模的部分)加酸奶,富含维他命P,若与维他命C同时作用,有助于活化血管弹性、抗病毒、防止感冒。酸奶本身含有比牛奶多的游离胺基酸,因为乳杆菌有分解蛋白质的功能,其中的各种益生菌更是不用再提的好东西。除了刺激肠胃蠕动外...
  • 菠萝酸牛奶可以一起吗??
    答:菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,因而在夏季,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致菠萝蛋白酶过敏,出现皮肤发痒等症状。避免这种情况发生的方法很简单:菠萝去皮后,切片或块状,放置淡...
  • 菠萝还不能和什么一起吃
    答:一起吃菠萝和酸奶会导致肠道不适和营养损失,因为菠萝和酸奶中的钙很容易结合成草酸钙,使胃不舒服。两个都应该在半小时内吃完。菠萝还不能和什么一起吃:1、菠萝+鸡蛋鸡蛋含有大量蛋白质;菠萝富含果酸。如果两者同时食用,果酸会凝固蛋白质,影响蛋白质的消化和吸收,不利于健康。2、菠萝+萝卜菠萝中...
  • 菠萝和酸奶能一起吃吗 菠萝和酸奶一起吃有什么坏处
    答:1 菠萝和酸奶能一起吃吗 一般情况下,菠萝和酸奶不建议一起吃,因为菠萝和酸奶之间所含的成分容易产生不良反应,两者一同食用容易引起肠道不适合,营养损失。因为菠萝所含的草酸和酸奶中所含的钙容易结合成草酸钙,从而容易导致胃不适。因此,建议两者食用间隔半小时以上为好。2 菠萝和酸奶一起...