怎么做好吃,手工白馒头的家常做法

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-23
不用刻意去清洗的,时间长了.在高速上尽可能高速,以提高发动机转速.跑个几十分钟就可以清楚部分积炭了.

主料中筋面粉500克
辅料酵母5克水250克
步骤
手工白馒头的做法步骤11.准备材料:面粉盛入盆中,酵母用少许水化开。
手工白馒头的做法步骤22.将酵母水倒入面粉中间,用筷子搅拌一下。再慢慢加入水,搅成面絮状。
手工白馒头的做法步骤33.揉成面团,静置几分钟后,面团已经出筋,再一遍,揉成光滑的面团。收圆,盖保鲜膜发酵。
手工白馒头的做法步骤44.室温发酵至2—2.5倍大。拉开面团,可以看到里面有很多蜂窝状小孔。
手工白馒头的做法步骤55.取出排气,彻底揉匀。
手工白馒头的做法步骤66.分割成若干等份。
手工白馒头的做法步骤77.再分别揉成馒头坯。
手工白馒头的做法步骤88.蒸屉上刷一层油防粘,把馒头坯摆入,中间留出空隙。
手工白馒头的做法步骤99.醒发15分钟左右。
手工白馒头的做法步骤1010.大火烧开,转中火15分钟左右。关火,焖3—5分钟开盖。
手工白馒头的做法步骤1111.这是下面一层的馒头,也很光滑哦。

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