商用蒸箱和蒸笼哪个方便快捷省电

电蒸箱和电蒸锅哪个省电

电蒸箱，因为我姐是买电器的，做过实践

看什么用途，如果蒸馒头、包子之类的当然竹子的好因为蒸出来的东西可以留有竹子的香味，如果想耐用、干净就买不锈钢的。广东中山巨伦厨具的蒸笼台既能保证留竹香味，又干净耐用易清洗。

论方便建议选择商用蒸箱，商用蒸箱通常比蒸笼更大，有足够的存储空间，可以同时放置多个盘子，适合一次性蒸制大量、多个食物，提高工作效率，更适合商用厨房使用。
另外，蒸箱通常有预设的温度和时间设定，使用起来非常方便。而且商用蒸箱清洗起来比蒸笼更容易，选择不锈钢材质的蒸箱，不会发霉、生锈比蒸笼更耐腐蚀。

乐陵市昌华机械厂的电蒸箱用着比较方便，用笼屉一般还要烧煤不方便

为什么蒸箱蒸馒头不如蒸笼好
答：这不一定，蒸箱的效果更好。因为蒸箱的蒸汽产生和散发的地方更多，而且它有自己的水箱，可以保持水汽充足，从而让蒸制食物的温度和湿度更加稳定。而蒸笼需要加水才能产生蒸汽，而且其蒸汽无法均匀地散布到每个角落，从而导致馒头在蒸制过程中可能会受到干燥或者变形等问题影响。

蒸箱和蒸笼蒸的扣碗哪个好
答：这两种方法都好。蒸箱，是大火蒸制时间快，味道比较好，而且也比较方便，适合商用。蒸笼，是小火蒸制时间慢，可以让扣肉充分的吸收汤汁，口味更好，适合家用。

电蒸箱都能做什么?和电蒸锅的区别是什么?
答：电蒸箱，能烹煮鱼类、肉类、饭类、蔬菜、水果和甜品等；电蒸箱和电蒸锅的区别：温度模式；电蒸箱功能齐全，每种模式对应精准温度，锁住营养；电蒸锅是靠持续高温产生的蒸汽加热食物，它的模式较少，温度定位不够准确，食物的精华易流失；耗能时间；电蒸箱的热气排放量较少，能够缩短四分之一的蒸制时间；...

蒸馒头包子用蒸箱还是蒸笼更好呢??
答：蒸箱和蒸笼作用是一样的，选择什么容器主要是依据要蒸的馒头包子量的多少。量少点还是选蒸笼好，便于观察和操作，快捷简单，拿捏火候也准。希望这个回答对你有用。望采纳！

嵌入式蒸箱和传统的蒸笼有什么区别呢
答：嵌入式蒸箱是近年来在欧美、香港等市场流行的一种新型烹调工具，顾名思义，它的主要作用是蒸，那么嵌入式蒸箱和传统的蒸笼有什么区别呢？接下来就让PChouse来给大家进行解答。 1、嵌入式电蒸炉调能温和地烹煮鱼类、肉类、饭类、蔬菜、水果和甜品等，使食物中丰富的维他命、矿物质及食物鲜味都得以保...

包子店用蒸箱好还是蒸锅好
答：包子店零售还是用蒸锅蒸笼的好，利于保温；若是按照出包子的速度还是蒸箱快，适合批量做批发或或工厂学校使用，我个人建议您在店面还是用蒸笼蒸锅，蒸笼利于保温！

为什么蒸箱蒸馒头不如蒸笼好?
答：蒸箱蒸馒头不如蒸笼好吃，主要原因就是第一蒸箱蒸馒头靠循环蒸汽逐渐让馒头蒸熟，部分水蒸气没有及时挥发，进入馒头，造成馒头内蜂窝网进水，当然影响口感。而蒸笼不一样，基本靠蒸汽循环，蒸汽及时挥发，馒头蒸熟后又大又好吃。

做馒头包子用蒸笼和蒸柜做出来的区别
答：1、表面不一 用蒸笼做的馒头包子：表面更光滑。用蒸柜做的馒头包子：表面容易发绉。2、效果不一 用蒸笼做的馒头包子：出炉时底部更透气。用蒸柜做的馒头包子：出炉时顶部的包子容易收缩。用蒸笼做的馒头包子：用蒸柜做的馒头包子：3、方式不一 用蒸笼做的馒头包子：可以边蒸边取。用蒸柜做的馒头...

老板中式蒸箱,蒸出美味健康
答：相较于传统蒸锅,蒸箱的优势就在于可以方便精准控温,不同食材需要不同的温度来蒸制,温度可调节范围越大,可以烹饪的食物就越多,而温控的精准度决定了食物口感及营养保留程度。 S228蒸箱就可以根据不同的烹饪模式设置温度及时间,也可以直接使用默认温度及时间: 鲜嫩蒸90℃适合蒸蛋、蒸蛋糕; 营养蒸:100℃适合蒸鱼、面...

米糕用蒸笼和蒸箱哪个效果最佳?
答：简单易做的普通米糕，经过不断创新，已经融入了各种独特的风味。要让米糕更美味，制作时需要掌握一些技巧：预热米浆、控制发酵时间、避免模具粘连、覆盖保鲜膜以保持水汽，以及选择硅胶模具以方便脱模。总的来说，无论是蒸笼还是蒸箱，关键在于熟练掌握烹饪技巧和恰当的温度控制，才能让米糕达到最佳口感。