小龙虾销量下降，为何大闸蟹也卖不出去了，是何原因造成的？
小龙虾销量下降的原因是因为温度日间降低，人们都没有了在夜晚想出去的欲望，而小龙虾这种食物只能作为夜宵存在，当作主食有点不现实，所以自然就滞销了。大闸蟹和小龙虾的定位差不多，不能作为主食存在，所以也跟着滞销了，但是两者是没有因果关系的。
夏天，由于白天天气炎热，人的食欲不太好，所以一般说人们会选择晚上出来吃夜宵，请朋友喝啤酒，吃夜宵，聊天，这已经成为很多人解暑的一种方式。近年来，它又被称为小龙虾。小龙虾配啤酒是夏季夜总会的最佳搭档。过去，小龙虾的价格相对昂贵。很多人通常都不喜欢小龙虾。但今年不一样了。与今年相比，小龙虾的价格确实不贵。甚至可以用“烂街”这个词来形容。甚至有人说他们厌倦了吃小龙虾。
事实上，主要原因是小龙虾在过去几年非常受欢迎，很多养殖户选择大规模养殖，导致今年小龙虾供过于求。市场处于饱和阶段，根本无法消化，这也是小龙虾价格下跌的原因。
今年的大闸蟹也有卖票的现象。一张大闸蟹票200元。卖给消费者要150元。到时候，要回收100元。他们中很多人用这种螃蟹券作为礼物，但真正去收螃蟹的并不多。螃蟹票转了很长一段时间后，又回到了商家那里。没有螃蟹，商家净赚50元。这只是一种不用生产螃蟹的方式，同时也减少了螃蟹的销量。今年，螃蟹也有丰收的一年。大量螃蟹上市，但市场相对冷清。价格低，不好卖。这也是今年不少蟹产地遇到的情况。
小龙虾降价是小龙虾自身的原因，大闸蟹降价也是大闸蟹自己的问题，归根结底只能说明两种食物的性质差不多，并不存在什么因果关系。
说到秋补，估计不少人就想到了大闸蟹吧。俗话说“秋风起，蟹脚肥”，每年到了九月份以后大闸蟹就开始上市了，而且这个时间段的大闸蟹也是最肥美的。
白天气温高，人没有食欲。而到了晚上的时候，叫上几个好朋友去吃夜宵就成为了不少人的消暑方式。近几年夜宵摊上有几样美食不能少，那就是小龙虾和啤酒。但是今年的小龙虾真的不贵，并且有点烂大街了。以往很多的消费者直呼吃不起，而今年很多人却说不想吃。因为大街小巷的夜宵摊上、饭馆里都有小龙虾卖，口味多样，价格也不贵，很多人都表示吃腻了。导致今年小龙虾卖不动的主要原因之一，就是前些年小龙虾价格一直很高，并且在市场上很受欢迎。不少的养殖户都纷纷进入搞小龙虾养殖，所以今年的小龙虾特别多。一时间市场上趋向于饱和，但是喜欢吃小龙虾的人却并没有增加多少，市场消化不掉，供过于求了，自然就会降价，并且出现卖不动的情况。毕竟小龙虾这种美食，是不能天天当饭吃的，就算是在喜欢吃，吃多了也会腻的。如今正是大闸蟹大量上市的季节，相比于往年不仅没有大卖，而且价格还出现了也大跳水的情况。
像去年的三两的大闸蟹普遍是在80元左右一斤，而今年却难超过60元一斤，很多的养殖户都说损失惨重。而导致今年的大闸蟹价格大跳水的原因之一和小龙虾卖不动一样，那就是养殖户扩大养殖了。由于之前大闸蟹在市场上一直很畅销，并且售价都不低。很多的养殖户想着多挣钱，还有一些农村返乡创业人员也加入到了大闸蟹养殖行业。这样今年的大闸蟹明显要比往年多，供过于求了，自然价格就会下跌。就和今年的好些水果丰收了，在市面上卖不上价是一样的道理。另外一方面是部分商家炒作所致。在不少的农民看来，大闸蟹不过就是螃蟹而已，一只卖到几十块钱很不值。这么高的价格，也就一部分的消费者能吃得起。也是因为大闸蟹的价格贵，所以消费人群有限。
喜欢吃的朋友们，价格贵自然也会买，而不喜欢吃的，就算是降价了也未必会买。何况大闸蟹这就和牛肉、羊肉一样，并不是每天都要吃不可。也就是偶尔买一点解解馋，所以今年大闸蟹供过于求了，价格下跌了，但是有一大部分的消费者依然不爱购买。还有一个原因，那就是消费者口袋中本来就没多少钱，购买力不高。不知道大家发现没有，今年不只是大闸蟹、小龙虾不好卖，好些农副产品卖家也不高。因为物价的不断上涨，像蔬菜、猪肉、鸡鸭鱼肉等的价格都在上涨，但是工资却并没有上涨。
事实上，主要原因是小龙虾在过去几年非常受欢迎，很多养殖户选择大规模养殖，导致今年小龙虾供过于求。市场处于饱和阶段，根本无法消化，这也是小龙虾价格下跌的原因。据估计，这种品牌效应带来了巨大的附加值，于是很多人开始动脑。比如，原本不在阳澄湖生长的大闸蟹，在阳澄湖洗澡后变成了大闸蟹。主要原因是农民进行了大规模的养殖。在这个品牌乱象开始的时候，估计大多数消费者可能看不到它。
毕竟，很多人没有吃过阳澄湖的大闸蟹。而且，对于不是专业食客的人来说，阳澄湖大闸蟹很难与其他地方的大闸蟹区分开。但长期以来，总会有时间露出脚来，特别是随着各大媒体的不断曝光，广大消费者也开始关注品牌洗浴的欺诈行为。因为这几年大闸蟹市场比较好，价格也比较高。许多养殖户纷纷效仿大闸蟹大规模养殖的趋势。
他们最初的想法是从中赚钱，但没想到今年大闸蟹的产量比往年明显增加，而且供过于求，所以大闸蟹的价格普遍下降。其次，今年其他蔬菜的价格也有所上涨。但是，人们的工资没有提高，生活水平也会下降。而且，大闸蟹在人们的餐桌上不像猪肉那么常见。既然不能开源，人们一般会选择省钱。
由于这种品牌混淆，很多消费者很难辨别品牌的真伪，所以出现了两种截然相反的结果。一是真正的阳澄湖大闸蟹，即使价格昂贵也很难买到，而那些没有品牌的大闸蟹，即使价格便宜也很难卖出去。比如有的电子商务平台售价39元，大闸蟹10多只，这不是人们想要的。
因为虾子和大闸蟹都是属于海鲜，所以销量差不多的。
我觉得大闸蟹现在卖的也很好得，除非大家不喜欢吃。
星级酒店还是街头的排档,都会有小龙虾,可是现在养殖户、商家表示今年小龙虾不好卖,而与之相同的大闸蟹似乎也陷入僵局,今年也卖不动了
有可能是海鲜的潮流已经过了，现在大家对这些都没有兴趣。
答：1、价格不同：大闸蟹比较贵。大闸蟹的养殖成本比小龙虾要高出不少，而且大闸蟹的饲养密度和成活率都要比小龙虾要小的多，这就导致了大闸蟹的成本上升了很多。2、营养价值不同：大闸蟹的胆固醇比较高，脂肪也比较高，而且大闸蟹寒性太强，不适合多吃。小龙虾就好的多了。3、与小龙虾相比，大闸蟹受限于...
答：等到大家吃腻了小龙虾，后续大闸蟹就该上市了，这鲜味可谓是源源不绝！烹饪 我们在烹饪小龙虾的时候要切记一条，那就是一定要烧熟煮透！很多人为了小龙虾的那种Q弹口感，特意选择生腌的小龙虾，这种食用方式是有极大风险的，稍有不慎可能就会患上横纹肌溶解症！介于此，爱吃小龙虾也要谨慎！小龙虾每斤...
答：但是一旦货多了，虾贩就挑三拣四，还要趁机压价，搞得好像你不卖就没有人要一样，价格自然猛跌。今年的行情怎么样？从我个人对市场的分析看，小龙虾价格低迷，我估计会要到中秋节8月15前，8月15一过，又是澳洲小龙虾和大闸蟹上市季节，也会抢占小龙虾的市场份额。所以今年行情好转，虾价要想全面...
答：3、认为小龙虾不卫生 大家都知道，小龙虾的生活环境非常的脏，加上商家运回来后也没有清理处理，直接就卖出去了，更有些夜宵摊老板直接让小龙虾表面冲洗了下，然后放到锅中开始翻炒，里面很多脏东西都没有清理干净。还有主要的一点就是各个地方的口味习惯不一样，就像外国人来到中国后，觉得中国的臭...
答：大闸蟹更贵。大闸蟹价格大约在二三十元一只，如果购买8只3两左右的大闸蟹则需要200到300元，因其鲜美的口感和稀缺性，价格相对较高。而小龙虾的价格则根据大小不同，小一点的龙虾价格约为15元一斤，稍大一些的价格约为20元一斤。
答：继小龙虾后，德国又遭大闸蟹入侵 德国也是一个市场遭受物种入侵的国家，而这个国家的入侵物种，时常让中国吃货们感到羡慕嫉妒，比如德国之前的小龙虾泛滥成灾，在中国小龙虾虽然也是入侵物种，但在这么多年中国吃货的不懈努力之下，中国的小龙虾养殖都成为产业了，并且小龙虾的价格好不低。但在德国小龙虾却...
答：经过本世纪将近20年的市场培育，消费市场持续放大，在市场的渲染下，小龙虾逐渐进入吃货们的视线。2006年世界杯期间，“吃麻小、喝啤酒”也被视为看比赛的标配。而小龙虾真正粉墨登场是2013年，移动互联网时代的开启，随着社交软件的普及，人们当面社交的机会减少，小龙虾的社交属性显现出来。大家在夏天的...
答：大闸蟹以前都是无人问津的，后来经过媒体市场的大力宣传才阻止了大家的认可，以前确实是吃不起饭的人才吃大闸蟹。
答：龙虾与的种类分为很多很多，如果是正常的龙虾与大闸蟹一天一个价，有的龙虾能卖一百多，普通螃蟹的价格的话大概是三十元左右，但是也会有说不定的浮动。因为各种原因都会导致这些价格上涨或者下调。这个还是很难做比较的，也会有不定的价格浮动。
答：大闸蟹，牛肉，鮰鱼，小龙虾这四种食物价格比较贵的是大闸蟹，牛肉，大闸蟹一般二三十元一只，牛肉大概四五十元左右。
