贵州黎平特产:黎平香禾糯

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-06
黎平香禾糯的基本介绍
黎平香禾糯主要产于贵州黔东南州,尤以黎平县为主。“黎平香禾糯”是一种宝贵而独特的中国本土农作物品种遗传资源,保护范围为黎平县岩洞、双江、地坪等18个乡镇现辖行政区域。
经国家质检总局组织审查合格并公告批准,从2009年12月28日起,“黎平香禾糯”获地理标志产品保护。

黎平香禾糯有什么营养价值?
1.糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
2.古语中有“糯米粥为温养胃气妙品”之称。
糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

黎平香禾糯的产品特点有哪些?
色泽洁白不透明,有光泽;具有自然的清香味;蒸煮时浓香四溢,口感绵软香甜、细腻,粘而不腻,回味甘纯。

黎平香禾糯的历史是怎么由来的?
“香禾糯”是贵州省黎平县侗族人民在长期的生产、生活中,根据特殊气候、土壤和地理环境选育栽培出来的优良糯稻品种系列,是一种宝贵而独特的中国本土农作物品种遗传资源,当地群众把香禾糯种植在无任何生活污染和工业污染的乡村山冲水田,不施用任何化肥农药,只使用农家肥和打秧青绿叶沤肥。

黎平香禾糯的制作方法
加工技术流程
稻谷→筛选→除杂→去石→磁选→打芒→砻谷→谷糙分离→碾米→白米分级→抛光→凉米→色选→检验→包装→贮存销售

  • 贵州从江特产:从江香禾糯
    答:据地方农史专家研究,迄至民国初年仅广西三江一县就至少保有数百种各具特色的香禾糯品种,目前三江还幸存下来的品种仅剩十数种。在历史上曾经普遍种植为主食的湖南通道、靖州和新晃等侗族地区,香禾糯品种已经基本绝灭。贵州清水江流域天柱、锦屏、剑河等县和都柳江流域的黎平、从江、榕江等县侗族地区,...
  • 黎平县属于贵州哪个市
    答:黎平国家森林公园,位于贵州省黔东南州黎平县,总面积5475公顷,其中:德顺楠竹林场太平山景区面积4573公顷,东风林场景区面积902公顷。森林覆盖率百分之九十四点五,海拔500至1256米之间。有以乔木为主的森林植物76个科,224个属,521种。黎平县地方特产:黎平香禾糯,贵州省黎平县特产,中国国家地理标志...
  • 肇兴寨村位于哪个省哪个市
    答:2012年12月17日,肇兴寨村被列入第一批中国传统村落名录。2013年8月26日,肇兴寨村被列入第二批中国传统村落名录。肇兴寨村附近有黎平侗乡风景区、黎平肇兴侗文化旅游景区、翘街古城、肇兴侗寨、少寨红军桥等旅游景点,有黎平香禾糯、黎平茯苓、黎平侗乡油茶、黎平茶叶、侗家腌鱼等特产。
  • 冲寨村位于哪里
    答:寨南村、寨母村、流芳村、高近村、地扪村、樟洞村、腊洞村、登岑村相邻。2012年12月17日,冲寨村被列入第一批中国传统村落名录。冲寨村附近有地扪寨、黎平侗乡风景区、黎平肇兴侗文化旅游景区、翘街古城、肇兴侗寨等旅游景点,有黎平香禾糯、黎平茯苓、黎平侗乡油茶、黎平茶叶、侗家腌鱼等特产。
  • 洪州村位于哪个省哪个市
    答:7. 侗族文化在洪州村保留着古朴纯厚的风情。8. 洪州村正努力将自身的区位和资源优势转化为经济优势,实现经济社会的跨越式发展。9. 洪州村周边旅游景点丰富,包括六爽侗寨、黎平肇兴侗文化旅游景区、黎平侗乡风景区、翘街古城、肇兴侗寨等。10. 洪州村附近还有多种特产,如黎平香禾糯、黎搭闹平茯苓、...
  • 平天村位于哪里
    答:黄岗村、岑和村、高构村、登界村、贵迷村、乜洞村、高求村、觅洞村、黄龙村、寨高村、四寨村、已约村、天堂村相邻。平天村附近有黎平侗乡风景区、黎平肇兴侗文化旅游景区、翘街古城、肇兴侗寨、少寨红军桥等旅游景点,有黎平香禾糯、黎平茯苓、黎平侗乡油茶、黎平茶叶、侗家腌鱼等特产。
  • 侗族饮食的简介
    答:他们主要从事山坝农业,兼营林业和渔猎,手工业发达。出产“香禾糯”(有“糯中之王”之称)、“稻花鲤”、油茶、杉树,善于编织侗锦,“鼓楼”和“风雨桥”是其特有的精湛建筑艺术,是侗寨的标志性建筑。 侗族主要居住在湘、黔、桂毗邻地区,分布在黔东南苗族侗族自治州的黎平、榕江、从江、锦屏、天柱...
  • 黎平县黔之绿香禾糯基地怎么样?
    答:黎平县黔之绿香禾糯基地是2012-05-30在贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县注册成立的个人独资企业,注册地址位于贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县岩洞镇铜关村燕洞。黎平县黔之绿香禾糯基地的统一社会信用代码/注册号是9152263159836158XT,企业法人吴文美,目前企业处于开业状态。黎平县黔之绿香禾糯基地的...
  • 漂洞村位于哪里
    答:漂洞村与兴隆村、黄堡村、尹所村、杨庄村、中潮村、坪坝村、佳所村、廖湾村、口团村、潘老厂村、老寨村、长春村、上黄村相邻。漂洞村附近有潘老寨、黎平侗乡风景区、黎平肇兴侗文化旅游景区、翘街古城、肇兴侗寨等旅游景点,有黎平香禾糯、黎平茯苓、黎平侗乡油茶、黎平茶叶、侗家腌鱼等特产。
  • 岑沟村位于哪里
    答:1985年农民人均纯收入152元,2005年农民人均纯收入1189元。2004年通公路、未通自来水、未通程控电话、未通有线电视。岑沟村附近有黎平侗乡风景区、黎平肇兴侗文化旅游景区、翘街古城、肇兴侗寨、少寨红军桥等旅游景点,有黎平香禾糯、黎平茯苓、黎平侗乡油茶、黎平茶叶、侗家腌鱼等特产。