菜烧焦了味道闻着有害吗
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-03
烧菜的锅子烧焦后产生很难闻有毒吗
没毒 但不要常常闻！会对肺有影响的
苯并（a）芘是世界公认的致癌性最强的毒物之一。它不仅存在于煤烟和汽车、拖拉机等排放的废气中，而且还存在于焦糊的食物中。如熏肝、熏鱼、熏肠、熏豆腐干、烧腊肉、烙饼、饭锅巴、烧焦的鱼、肉、烤羊肉串和在炉灶或柴火堆火苗上烤的馒头、土豆、玉米、地瓜以及用食油反复久炸的油条、鱼肉，以及用熏、烤、炸方法制作的各种焦糊的食品。
目前，已经发现的肯定致癌化学物超过四百五十种，其中二百余种属于多环芳烃类化合物，苯并（a）芘是其中强致癌的代表性物质。这是一种含有五个环的稠环芳香烃（C10H12），有关资料报道，苯并（a）芘对实验动物的半致癌剂量为80微克，最小致癌剂量为0．4～2微克。焦糊食物中的苯并（a）芘要比普通食物增加10～20倍。经常食用熏、烤、炸方法制作的各种焦糊的食品的人，比一般的人更易患癌症。所以烧焦的食物是有害的, 至于焦饭可以入药有什么奇怪呢?毒品还能治病呐
菜烧焦了还能吃吗
答：菜都烧焦了，肯定不能吃了，因为烧焦的菜当中会含有一些不能被人体吸收的物质，这些物质还会对人体有害，所以最好就不要吃了
用沙锅煮菜煮焦了忘了关煤气冒一夜烟!对人体有害吗?
答：忘了关煤气，冒一夜烟，是对人体健康有害的，容易引起煤气中毒。煤气中毒是人体吸入高浓度一氧化碳后出现缺氧进而引起神经系统严重受损的一类急性中毒。在城市，居民使用的管道煤气中一氧化碳含量为25%～30%，若管道漏气、开关不紧，或烧煮中火焰熄灭后煤气大量溢出，都可造成中毒。一旦发现有人煤气中毒，...
...满屋子的糊味 请问这种糊味对身体有害吗 怎么能除去糊味呢_百度知...
答：烧菜的情况下如果不专心致志一点或者忙碌别的事 ，很可能导致菜烧焦，大大的降低菜的口感与人的胃口，并且全新科学研究还提醒烧焦的菜对身体有一定的伤害，吃完对身体不太好。很多人也不舍得丢掉，终究消耗也不是对的。菜烧糊了，能够试一下在里面添加一些香气的葱和新鲜的蒜头这类的，应当能够适度遮...
茶油的残渣烧焦了的气味会融入食物中吗?
答：你好，是会的。首先我们要了解到 茶油残渣烧焦的气味是会融入食物烟雾会引发一些呼吸道疾病。烟点比较低，在烹饪过程中会产生大量烟雾，这些烟雾不仅刺激人的呼吸系统，引发一些呼吸道疾病，而且烟雾中含有某些致癌物质;同时，烹调时也污染了居室内的空气。更重要的是，冒烟说明杂质被烧焦，大量有毒物质随翻...
长期闻腐烂蔬菜的味道对身体有什么危害
答：长期闻腐烂蔬菜的味道对身体有一定的危害。会产生的厌恶感、烦躁感，常常屏住呼吸，造成呼吸系统不顺畅，食欲不振、恶心、呕吐，甚至消化不良。会使内分泌系统的分泌功能紊乱，影响机体的代谢活动，嗅觉疲劳等障碍。恶臭对人体健康的影响不涉及高浓度有害气体对人体产生的器质性病变。
烧糊了的菜能吃吗
答：不能吃。烧糊了的菜属于高温烹饪食中，焦糊后会产生致癌物“苯并芘”，“苯并芘”是一种强致癌物，容易导致食道癌、胃癌等，也可能影响青少年的视力。食用油在200℃左右的高温下产生油烟，油烟携带着大量“苯并芘”。在烤糊的食品中，“苯并芘”的含量比普通食物增加10~20倍。
厨房有刺鼻的塑料烧焦味道
答：第二是使用电器没有关好火；当做饭时没有把燃气灶等设备关好，就会导致烧空锅而发出烧焦味。第三也可能是邻居家的味道和浓烟通过共用排气道流入，要把门窗打开通风透气。烧焦味的危害：烧焦是有机物被碳化的过程,所产生的油烟会刺激呼吸道，使其产生不良反应，长期吸入会给心肺功能带来很大压力，最终...
炒菜呛锅时葱花糊了 炒好的菜吃了对身体有害吗?
答：当然有害，致癌的
菜烧焦了怎样祛除糊味
答：煮菜的时候如果不注意水分和火的大小,可能导致干烧,或者经常有人是忙起来别的事,就忘了锅里的菜,结果导致菜都烧糊了,有很重的糊味,影响菜的口感而且也不利于健康,菜的营养丧失的也多。去除菜的糊味可以试试将菜重新放入锅里,加入一些调味的葱白或是大蒜都可以,以遮盖菜的糊味。但是最好是不要...
烧焦的油烟窜入菜中,吃了菜对身体有危害吗?
答：当然是有危害的，烧焦的油会有一种难闻刺鼻的味道，窜入菜中有油烟过重的表现，如果吃了对身体有害，我也有过这样的经历，最后宁愿把一盘子菜倒掉也不能，这样不健康的使用啊。
若果是蹼泳的铁锅的话，虽然味道难闻，但是有毒不至于。。但是如果是买的那种不粘锅啊什么的，会有涂层，那个有没有毒就不好说了
去除菜的糊味可以试试将菜重新放入锅里,加入一些调味的葱白或是大蒜都可以,以遮盖菜的糊味。
煮菜的时候如果不注意水分和火的大小,可能导致干烧,或者经常有人是忙起来别的事,就忘了锅里的菜,结果导致菜都烧糊了,有很重的糊味,影响菜的口感而且也不利于健康,菜的营养丧失的也多。去除菜的糊味可以试试将菜重新放入锅里,加入一些调味的葱白或是大蒜都可以,以遮盖菜的糊味。但是最好是不要吃了,糊味的菜里含有一些对人体不利的物质,吃了可能引起健康问题。建议最好是煮菜的时候专心一些,注意不要太大火没有水分的时候干烧。
祛除焦糊味:
(1)可以再关火后放一杯冷水在锅里面,盖上盖子闷在里面,这样里面的焦糊味道就会被水所吸收掉。
(2)将烧红的木炭放在小碗中,再放进锅里面,盖好盖子,碳有净味的作用,一般十多分钟就会完全消失的。
(3)如果觉得上面两个方法比较的麻烦还可以把大葱切段后插在锅里面,依旧是盖盖子闷住,过会儿就会将烟味消掉的。
扩展资料
1、饭如果烧焦了,在焦饭里插几根大葱或大蒜,然后焖一段时间,就闻不到焦味了。
2、米饭出现了焦煳味,可用一小块烧红的木炭装在碗里,置入锅中,将锅盖好,十几分钟后,揭开锅盖,取出炭碗,焦味即可消除。
3、饭有焦煳味时,赶快把火关掉,在米饭上边放一块面包皮,盖上锅盖,5分钟后焦味即可消除
4、用一只碗盛上冷水,放到饭锅中间,压入饭里,使碗边与饭相平,然后盖上锅盖,将炉火改小,焖一两分钟即可消除焦味。
没毒 但不要常常闻！会对肺有影响的
苯并（a）芘是世界公认的致癌性最强的毒物之一。它不仅存在于煤烟和汽车、拖拉机等排放的废气中，而且还存在于焦糊的食物中。如熏肝、熏鱼、熏肠、熏豆腐干、烧腊肉、烙饼、饭锅巴、烧焦的鱼、肉、烤羊肉串和在炉灶或柴火堆火苗上烤的馒头、土豆、玉米、地瓜以及用食油反复久炸的油条、鱼肉，以及用熏、烤、炸方法制作的各种焦糊的食品。
目前，已经发现的肯定致癌化学物超过四百五十种，其中二百余种属于多环芳烃类化合物，苯并（a）芘是其中强致癌的代表性物质。这是一种含有五个环的稠环芳香烃（C10H12），有关资料报道，苯并（a）芘对实验动物的半致癌剂量为80微克，最小致癌剂量为0．4～2微克。焦糊食物中的苯并（a）芘要比普通食物增加10～20倍。经常食用熏、烤、炸方法制作的各种焦糊的食品的人，比一般的人更易患癌症。所以烧焦的食物是有害的, 至于焦饭可以入药有什么奇怪呢?毒品还能治病呐
答：菜都烧焦了，肯定不能吃了，因为烧焦的菜当中会含有一些不能被人体吸收的物质，这些物质还会对人体有害，所以最好就不要吃了
答：忘了关煤气，冒一夜烟，是对人体健康有害的，容易引起煤气中毒。煤气中毒是人体吸入高浓度一氧化碳后出现缺氧进而引起神经系统严重受损的一类急性中毒。在城市，居民使用的管道煤气中一氧化碳含量为25%～30%，若管道漏气、开关不紧，或烧煮中火焰熄灭后煤气大量溢出，都可造成中毒。一旦发现有人煤气中毒，...
答：烧菜的情况下如果不专心致志一点或者忙碌别的事 ，很可能导致菜烧焦，大大的降低菜的口感与人的胃口，并且全新科学研究还提醒烧焦的菜对身体有一定的伤害，吃完对身体不太好。很多人也不舍得丢掉，终究消耗也不是对的。菜烧糊了，能够试一下在里面添加一些香气的葱和新鲜的蒜头这类的，应当能够适度遮...
答：你好，是会的。首先我们要了解到 茶油残渣烧焦的气味是会融入食物烟雾会引发一些呼吸道疾病。烟点比较低，在烹饪过程中会产生大量烟雾，这些烟雾不仅刺激人的呼吸系统，引发一些呼吸道疾病，而且烟雾中含有某些致癌物质;同时，烹调时也污染了居室内的空气。更重要的是，冒烟说明杂质被烧焦，大量有毒物质随翻...
答：长期闻腐烂蔬菜的味道对身体有一定的危害。会产生的厌恶感、烦躁感，常常屏住呼吸，造成呼吸系统不顺畅，食欲不振、恶心、呕吐，甚至消化不良。会使内分泌系统的分泌功能紊乱，影响机体的代谢活动，嗅觉疲劳等障碍。恶臭对人体健康的影响不涉及高浓度有害气体对人体产生的器质性病变。
答：不能吃。烧糊了的菜属于高温烹饪食中，焦糊后会产生致癌物“苯并芘”，“苯并芘”是一种强致癌物，容易导致食道癌、胃癌等，也可能影响青少年的视力。食用油在200℃左右的高温下产生油烟，油烟携带着大量“苯并芘”。在烤糊的食品中，“苯并芘”的含量比普通食物增加10~20倍。
答：第二是使用电器没有关好火；当做饭时没有把燃气灶等设备关好，就会导致烧空锅而发出烧焦味。第三也可能是邻居家的味道和浓烟通过共用排气道流入，要把门窗打开通风透气。烧焦味的危害：烧焦是有机物被碳化的过程,所产生的油烟会刺激呼吸道，使其产生不良反应，长期吸入会给心肺功能带来很大压力，最终...
答：当然有害，致癌的
答：煮菜的时候如果不注意水分和火的大小,可能导致干烧,或者经常有人是忙起来别的事,就忘了锅里的菜,结果导致菜都烧糊了,有很重的糊味,影响菜的口感而且也不利于健康,菜的营养丧失的也多。去除菜的糊味可以试试将菜重新放入锅里,加入一些调味的葱白或是大蒜都可以,以遮盖菜的糊味。但是最好是不要...
答：当然是有危害的，烧焦的油会有一种难闻刺鼻的味道，窜入菜中有油烟过重的表现，如果吃了对身体有害，我也有过这样的经历，最后宁愿把一盘子菜倒掉也不能，这样不健康的使用啊。
