幼儿园营养员岗位职责
幼儿园营养员岗位职责
在生活中，岗位职责的使用频率逐渐增多，岗位职责是指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围。岗位职责到底怎么制定才合适呢？下面是我为大家整理的幼儿园营养员岗位职责，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
幼儿园营养员岗位职责1
1、热爱本职工作，全心全意为幼儿服务；热爱幼儿，关心幼儿饮食生活。
2、必须熟悉并掌握幼儿营养学基本知识和必要的烹调技能；根据不同幼儿的需要及教育上的要求，提供合理饮食。
3、严格遵循“食品卫生法”，严格遵守幼儿园食品卫生制度；严格做到公私分明。
4、熟悉各类食品中的营养成分，掌握幼儿所需要的摄入量极符合幼儿特点的烹饪方法。
5、会自制幼儿喜爱的菜肴和点心；烹调讲究科学，保证为幼儿提供色、香、味、形俱佳的菜肴。
6、坚持做到“四勤四不”、“三白”，入厕必须更衣。
7、必须定期进行健康检查，不符合要求者不得上岗。
8、严格遵守六项出访工作操作要求。
9、严格执行选配、验收、保管制度，杜绝变质食品，防止事务中毒事件的发生；食品每天留样（48小时）。
10、根据幼儿不同年龄特点、饮食心理特点、季节特点、制定膳食计划，参与制定合理食谱，合理安排幼儿食谱，保证膳食的质量。
11、加强物品管理，做好厨房清洁工作；厨房用具由专人保管，物品专用，标记明显并有固定安放点，整洁有序。
12、厨房设备、设施专项专用。
13、做好厨房清洁工作，有防“四害”措施。
幼儿园营养员岗位职责2
一、热爱本职工作、热爱幼儿、树立全心全意为人民服务，为家长服务、为教学服务思想。根据幼儿生理和年龄特点制作营养丰富、易于消化适合幼儿的饭菜，促进幼儿身体健康。
二、学习有关育儿知识，努力钻研烹饪技术，做到色香味俱全，米饭软硬适当，花色品种多样，促进幼儿的食欲，保证营养的质量。
三、严格执行营养卫生要求，把好食物验收关，荤、素菜洗涤要规范，切削操作顺序要正确，做到无沙、无尘、无杂质，食具餐餐消毒，熟食加盖，生熟分开，凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃，严防食物中毒。
四、搞好厨房的清洁卫生，保持厨房干净、整洁，每天小扫，每周大扫，厨房用具要定期擦洗干净。
五、严格执行饮食卫生保健制度，定期进行体格检查。做好个人卫生保健工作（大小便后要用肥皂洗手），开饭、发点心时要洗手，要用消毒液浸泡手，开饭及发点心要规范化，进熟食间要换上专用衣，带好口罩和帽子。
六、落实食谱计划，坚持按时开餐，做好食物保温工作，做到公私分明，禁止多吃多占现象，团结协作，不断改进服务态度。
七、做好安全工作，防火、防毒、防盗，不出事故。
幼儿园营养员岗位职责3
1.热爱本职工作，树立为幼儿、为家长、为教师、为教学服务的思想。努力钻研烹调、切配等技术，积极参加业务培训。
2.能主动了解老师和幼儿对伙食的反映。开饭时要深入班级，了解师生对饭菜质量的反映，不断改进菜肴的色、香、味，增进幼儿食欲，促进幼儿身体健康发展。配合保健老师不断改进菜谱制定的科学性。认真做好病号菜。
3.根据幼儿作息时间，按时供应饭菜点心保证冬暖夏凉。熟悉各年龄段幼儿特点及本园幼儿实际，提供适宜的饭菜。
4.按要求做好厨房用盛器、炊具的煮沸消毒工作。所有用具生熟严格分开，并有明确标志，熟食间必须有专人负责，熟食间器具要专用，做好留样菜的登记。
5.做好厨房的清洁卫生工作。每天小扫除：地面、灶台、桌子、台面水池必须洗刷干净，无油腻、积垢；每周大扫除。
6.严格执行饮食制度，不让幼儿吃隔夜食，严禁食物中毒事故发生。
7.严格执行食品管理制度，每日进出记载清楚，并由营养员、仓管员、保健员签字，需购食品或物品由专人采购，并做好记载。
8.爱园如家，以主人翁的态度节约使用煤气、水、电。工作人员之间有团结协作，互相配合精神，共同完成师生的'餐饮服务工作。
9.严格分清公与私，公家食品一律不得带出园。按上级规定，只有掌勺的炊事员和保健老师才能用专用勺子试尝菜肴味道。
10.认真完成包干区及临时任务。幼儿园有对外接待任务时，营养员要主动参与，共同完成任务。
11.做好个人卫生工作，保持仪表整洁卫生。
幼儿园营养员岗位职责4
1．承担幼儿及教师一日的伙食供应。包括：
（1）幼儿的午餐、点心、水果、饮水等与饮食有关的伙食。
（2）教师的午餐。
2．做好粗加工间、烹饪间、备餐间的消毒、清洁工作（包括地面、瓷砖、橱柜、脱排、门窗、阴沟）。
3．做好各种烹饪工具的清洁消毒工作。厨房用具生、熟器皿严格分开。保证食品的新鲜，卫生，安全。
4．根据季节和幼儿的作息时间，按时供应饭菜，做到“四冷”、“四热”。
5．能为孩子吃得好，吃得科学，出谋划策，想金点子。
6．确保营养室各项设施、设备的安全。
7．本园的食品一律不得带出园，幼儿用餐严格由掌勺的营养员或保健老师尝味。
8．认真按食谱操作，按儿童年龄特点制作各种营养丰富，可口多样，易于消化的幼儿饭菜。做好病号菜。不断提高烹饪技术，保证幼儿主、副食质量。
9．保持营养师的环境卫生，定期、定时清洁打扫。
10．做好各部门的协调工作，同事间团结协作，提高工作效率，完成领导委托的临时性工作和突击性工作。
11．安全使用水、电、煤，并做到节约使用。
答：幼儿园营养员岗位职责1 1.热爱本职工作，树立为幼儿、为家长、为教师、为教学服务的思想。努力钻研烹调、切配等技术，积极参加业务培训。2.能主动了解老师和幼儿对伙食的反映。开饭时要深入班级，了解师生对饭菜质量的反映，不断改进菜肴的色、香、味，增进幼儿食欲，促进幼儿身体健康发展。配合保健老...
答：7、为患病幼儿烧病号菜，增加营养菜等。四、其他工作 1、下班前关好液化气、门窗，做好防火安全。2、爱护公务，保管好物品，勤俭节约。3、协助园内做好各种接待工作。幼儿园营养员岗位职责2 1、承担幼儿及教师一日的伙食供应。包括：（1）幼儿的午餐、点心、水果、饮水等与饮食有关的伙食。（2）...
答：幼儿园保健员岗位职责1 一、热爱幼教事业,热爱幼儿,认真做好本职工作,全心全意为幼儿家长服务。 二、营养园上岗前要换好干净的工作服,做到四勤、四不、三白,接触熟食前必须戴好口罩。 三、在保健教师指导下,钻研烹调技术,在色香味上下功夫,严格按菜谱烧好花式品种多样、适合幼儿口味的饭菜,深入班级了解教师和幼儿...
答：作为幼儿园男营养员，负责为幼儿园的师生提供健康、美味的餐点，为他们的成长提供必要的营养支持。这个职业要求具备营养知识和烹饪技能，需要付出一定的努力和时间。以为孩子们提供良好的健康保障，还能成为他们的榜样，帮助他们养成良好的饮食习惯和健康的生活方式，这是一项非常有意义的事业。
答：以及检查幼儿的生活常规和饮食情况，老师也经常教育幼儿要有良好的用餐习惯，能做到进食量与供给量基本上持平、不存在浪费食物的现象。平时每周发放“伙食记录表”向老师们征求伙食意见，如发现问题及时调整与改进。重视科学烹调重视科学烹调重视科学烹调重视科学烹调，防止营养流失，增进幼儿食欲。烹调可以使食物...
答：幼儿园营养员工作计划篇1 新的学期马上开始了,在新的学期中我很荣幸被领导分到爬爬班,以前在这个班待过一个多月,所以对这个班的孩子还是比较熟悉,为了提高幼儿学习和游戏的积极性,以下是我对本学期工作和个人要求上的一个计划和目标 一、个人学习方面 严格要求自己,要遵守园里的规章制度,积极认真地投入工作。认...
答：(一)营养员工作: 为进一步规范我园食堂管理,全面提升食堂卫生、品质和效率,保证食品卫生安全,确保幼儿在我园健康生活,我园按上级部门的要求,积极开展六t实务现场管理创建工作,为此,三位营养员按照六t规范,学习、整改、反思、提高,工作态度、工作质量都得到了提升。 1、指导、检查营养员规范操作。个人卫生、健康日检...
答：招聘岗位部分幼儿园：学前教育编外保育员13人、学前教育编外营养员75人；医疗急救中心：急救辅助人员（担架员）13名招聘条件具有中华人民共和国国籍，遵守宪法和法律，具有良好的品行；具有岗位所需的专业或技能条件，且符合岗位所需的其他条件。2021年奉贤区部分幼儿园及医疗急救中心编外人员公开招聘简章单位...
答：营养员岗位职责 1、热爱本职工作,自觉遵守《教职工行为规范》,做好本职工作,加强职业道德,严格分清公私,全心全意为幼儿服务。 2、努力钻研业务,不断提高烹饪技术,为幼儿提供色香味俱全的菜肴和点心。并主动参加幼儿园膳食管理委员会活动,经常听取意见,改进工作,提高幼儿膳食质量。 3、严格执行《食品卫生法》,严...
