番薯可以做哪些美食

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-03
番薯能做什么美食?

可以做成“番薯饼”做法如下:
主料;番薯300克、糯米粉150克。
辅料;油适量、糖2汤匙。




1、红薯蒸熟后,取出研成茸,加入白砂糖与糯米粉。




2、和成软硬适中的面团。




3、把面团擀成大厚饼,用个杯子按一下。




4、即成圆形饼坯。




5、打开电饼铛,刷上食用油。




6、饼坯放入煎香。




7、两面煎香至熟即可。




8、番薯饼成品图。

红薯别煮粥了,不油炸不水煮

个人比较 喜欢:烤红薯片

准备以下食材:红薯   鸡蛋   淀粉    蜂蜜    

准备红薯两个削皮后清洗干净切成大小的片状

碗中准备两个鸡蛋加入40克淀粉把加入淀粉的鸡蛋液充分搅匀(不要有颗粒)然后把红薯片均匀沾满蛋液。

所有的红薯片蘸满蛋液后铺满烤盘

送入烤箱200度20-25分钟(根据自己家烤箱温度适当调整)

碗中加入点蜂蜜

在红薯片烤制10分钟左右后取出刷满蜂蜜再次送入烤箱(小宝宝吃的话可以省略此步骤)直接烤的红薯片也是很好吃的

外焦里嫩太好吃了



番薯可以做哪些美食
一、地瓜酥

食材配料:地瓜、面粉、白糖、鸡蛋、食用油。
制作过程:1、挑几根小点的地瓜,先去掉皮再洗净,然后将它切成3-5毫米的薄片,
2、锅中烧水,锅开上汽后,将地瓜片放入蒸盘中,盖上锅盖转小火,隔水蒸15-20分钟左右,用筷子可穿透过去,就代表熟透了。
3、将蒸好的地瓜片放凉,再放入适量的白糖,这样吃起来不上火,然后将它碾压成地瓜泥,
4、在碗中打入1颗鸡蛋,将它打成蛋液,再准备点面粉,然后把地瓜泥捏成长条状,
5、先轻轻的蘸点面粉,薄薄的一层就行,再放入蛋液中转上2-3圈,再放到面包糠中滚几下,
6、将薯团全部团好之后,就可以放入油锅中炸,锅中倒入适量的食用油,油烧6成热下锅炸,地瓜酥在滚油中熟的非常快,油温始终控制在6-7左右最佳,开小火慢慢炸,中途不停的用筷子反复翻动,防止它炸焦。
7、待地瓜酥炸至金黄色,将它捞出沥干油分,装入盘中,稍微放凉再食用,口感外焦里嫩,
二、拔丝地瓜
1 地瓜削皮,切成均匀小块,用水冲洗。­
2 色拉油加热,擦净地瓜上的水,入油中慢慢地炸,取出放在一边。­
3 把油加热到180度,再炸地瓜,直至炸酥。­
4 在锅中剩下适量的油,然后加入砂糖、水,用火煮,煮成金黄色透明样的糖糊,加入地瓜粘满糖糊。
5 在筷子上抹点油,把地瓜盛入到盘子中。
三、微波炉烤地瓜
2个地瓜、适量水
做法:
1)地瓜清洗干净后不用控干水分
2)用保鲜膜包裹严实
3)将包好的地瓜放入微波炉中
4)用高火烘烤5分钟,将地瓜翻至另一面,继续高火力烘烤5分钟即可~
四、地瓜焖海鲜
准备配菜:花蛤、鱿鱼、海蛎、白菜、木耳、胡萝卜、活虾、蟹黄以及一袋地瓜
首先先切好葱花和洋葱然后下锅炒熟留香,加少量水后就可以下配菜啦。这时候就可以把除地瓜材料一股脑丢进锅里炒了,在翻炒时撒上提前调好的酱料。
待翻炒过后就可以下地瓜了,然后转中火盖上锅盖闷上一会儿就出锅了。是不是很简单呢?

原来番薯可以这么美



番薯营养丰富,纤维素高能促进肠道蠕动,也可以做许多的美食例如;油炸番薯糯米丸子,番薯馒头,番薯马蹄莲子羹,拔丝蕃薯等都是很不错的美食哦。

  • 番薯可以做成哪些美食?
    答:地瓜冰淇淋:将地瓜蒸熟,捣成泥,加入牛奶、糖和奶油,搅拌均匀,制成冰淇淋。地瓜冰淇淋口感细腻,味道独特,是一道美味的冷饮。总之,番薯是一种非常实用的食材,可以制作成各种美食。无论是烤地瓜、地瓜粥、地瓜饼还是地瓜蛋糕,都能让人品尝到番薯的独特美味。同时,番薯富含膳食纤维、维生素和矿物质,...
  • 番薯可以制作哪些创意美食?
    答:番薯,又称红薯、地瓜,是一种营养价值丰富的食材,它不仅含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,还具有多种健康益处。由于其天然的甜味和柔软的质地,番薯可以用于制作各种创意美食。以下是一些可以用番薯制作的创意美食:番薯泥:将煮熟的番薯去皮,捣成泥状,加入牛奶、黄油和糖,搅拌均匀即可制成番薯泥。
  • 红薯能做什么美食?
    答:红薯的做法:拔丝红薯、豆沙红薯饼、红薯粥、微波炉红薯、芝士焗红薯、微波版烤红薯等。红薯(英文:sweet potato)原名番薯(学名:Ipomoea batatas (L.)Lam.),又名红芋、甘薯、蕃薯、肥大米(广东)、山药(河北)、番芋、地瓜(北方)、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋...
  • 番薯可以做出什么创意美食?
    答:番薯,又称红薯或地瓜,是一种营养价值高且多用途的食材。它不仅含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,还能被转化成各种美味的创意美食。以下是一些可以用番薯制作的创意食谱:番薯泥:将煮熟的番薯去皮,用叉子或土豆压泥器压成泥状,加入牛奶、黄油、盐和胡椒调味,搅拌均匀即可。这是一种简单又美味的...
  • 番薯可以做成什么好吃的美食?
    答:番薯,又称地瓜、红薯或甘薯,是一种营养价值丰富、多用途的食材,可以用来制作各种美味的食品。以下是一些常见的番薯美食:烤番薯:将番薯洗净,用锡纸包裹,直接放在烤箱中烤制,或者埋在炭火中慢慢烤熟。烤番薯外皮焦脆,内里香甜软糯,是一种简单又美味的吃法。番薯粥:将番薯切成小块,与大米一起煮...
  • 用蒸好的红薯做美食
    答:红薯饼:1、把红薯蒸熟或者煮熟,去皮捣烂。2、把葱切成碎沫,加入少量盐和一些面粉,用温水和面。有条件的加入一些干果类的东西。3、面活好以后,揉成小团,擀面杖做成手掌大小的饼 4、用平底锅加油,注意火不要太大,把饼煎至两面金黄色,出锅后在上面撒一些芝麻味道会更好。注:也可以做成甜的,...
  • 番薯可以做成哪些家常美食?
    答:番薯,又称红薯、地瓜,是一种常见的食材,它的营养价值高,含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,是很多人餐桌上不可或缺的食物。番薯可以通过多种方式烹饪,变化出无数美味的家常菜。以下是一些常见的番薯家常美食:烤番薯:将番薯洗净,用锡纸包裹,放入烤箱中烤制,直到番薯变软,甜香四溢。烤番薯是...
  • 家里番薯太多可以做成什么美食?
    答:番薯饼干:将番薯泥与黄油、糖、面粉等混合,揉成面团,擀平后用模具切出形状,烤制成饼干。番薯冰淇淋:将煮熟的番薯泥与奶油、牛奶、糖混合,冷冻搅拌制成冰淇淋,既清凉又健康。以上这些方法不仅可以消耗大量的番薯,还能让你享受到不同的美食体验。根据个人口味和创意,还可以开发出更多番薯的烹饪方式...
  • 番薯可以做成哪些家常美食?
    答:口感松软,营养丰富。番薯炖肉:将番薯切块,与五花肉或排骨一起炖煮。番薯炖肉味道鲜美,肉质酥烂,番薯吸收了肉汁,更加香甜。番薯的烹饪方式多种多样,可以根据个人口味和喜好进行选择。无论是作为主食、副菜还是甜品,番薯都能以其独特的风味和营养价值,成为餐桌上不可或缺的美食。