含碳水化合物高的食物有哪些
碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成，由于它所含的氢氧比例跟水一样，都是2:1，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。
碳水化合物的主要食物来源有：糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、干果类、干豆类、根茎蔬菜类（如胡萝卜、番薯等）等。
膳食中碳水化合物的主要来源是植物性食物，如谷类·薯类·根茎类蔬菜和豆类，另外是食用糖类。碳水化合物只有经过消化分解成葡萄糖·果糖和半乳糖才能被吸收，而果糖和半乳糖又经肝脏转换变成葡萄糖。
血中的葡萄糖简称为血糖，少部分血糖直接被组织细胞利用与氧气反应生成二氧化碳和水，放出热量供身体需要，大部分血糖则存在人体细胞中，如果细胞中储存的葡萄糖已饱和，多余的葡萄糖就会以高能的脂肪形式储存起来，多吃碳水化合物发胖就是这个道理！
扩展资料：
营养专家普遍认为，人们每天摄入的50%到60%的热量应来自碳水化合物。由于碳水化合物的不同，所以更多的证据表明你应慎重选择饮食。
对于简单碳水化合物，饮用牛奶和果汁，食用适量的水果是十分重要的。但食用糖和其他甜味剂会提供大量体内不需要的热量对健康有害。
对于复杂碳水化合物，应避免仅仅食用低纤维碳水化合物，淀粉（如土豆）和精加工的谷物（如白米饭，通心粉和白面包）。这些食品中的碳水化合物会被身体迅速转化为单糖。
相反，应尽量多食用含大量纤维的碳水化合物。特别是豆类和全麦类食品会对人体健康有益。按照这些专家推荐的水果和蔬菜的食用量，可以对碳水化合物进行完整，健康的摄入。有很多方法摄取碳水化合物。
参考资料来源:百度百科-碳水化合物
碳水化合物也就是人们俗称的“糖”，在被人体消化以后，会变成葡萄糖进入血液，导致血糖升高。科学研究证明，高血糖是引发糖尿病、肥胖、皮肤衰老、情绪焦虑、视力模糊等很多健康问题的“元凶”。
但是，把高血糖问题不分青红皂白地怪罪于碳水化合物并不合适。作为一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源，碳水化合物是人体必须的物质，其本身并没有危害，造成危害的原因在于我们吃的碳水化合物太精细了。随着生活水平的提高，人们的主食从粗粮、杂粮变成了精米、白面，而精米、白面又特别容易被人体消化、吸收，如果过量摄入这些主食，就会让血糖始终处于高位，进而引发高血糖。
含碳水化合物高的食物有哪些？
一白
首先白所指的就是看起来白的东西，比如说馒头米饭面条，这种属于白的，他们里面的碳水化合物非常高的。
食用这种白色的时候，身体内的胰岛素会有一个猛增的情况，而血糖的升高可以促使胰岛素的分泌，胰岛素会给自己身体提供一个信号：去合成脂肪吧！你摄入的能量够多了。这样的激素波动，根本不能让你维持健康，更别提瘦身了。
而另外白不仅仅指的是主食，还有一些蔬菜。比如说莲藕，芋头，土豆这种根茎类的蔬菜，这些看起来比较白的蔬菜，其实里面的碳水化合物的含量也是非常高的，要知道藕，土豆都是用来做淀粉和藕粉的主要材料。
二黄
玉米，红薯这种黄色的食物其实也要非常的小心，注意，如果遇到了这样的食物，你一定要想到它里面是含有非常高的淀粉含量的。比如玉米，红薯，我们拿他们去煮粥的时候，会发现粥会被熬得非常软绵，我吃下去后他们会和主食一样，都是会让你的身体的血糖升高。
三甜
关注碳水化合物时间长了，当你吃到一个东西的时候，自然而然就代表着它的含糖量很高，这里面当然首先要想到的是像冰激凌，奶油蛋糕这样的东西，而另外一方面同时也包括吃起来非常香甜的肉脯，果脯之类的零食。
如果你在吃零食或者吃到某一种并不熟悉的食物的时候，感觉到非常的甜蜜的口感，那么这个时候就一定要小心了，大多数这样的食物都会在里面添加一定量的糖，而糖本身就是碳水化合物的一种。因此一定要少吃，浅尝辄止就可以了。
常见高碳水化合物食物
面点：馒头、包子、面条、面包、饼干、麻薯等。
谷物：米饭、高粱、麦子、薏米、糯米等。
根茎蔬菜：芋头、马铃薯、红薯、白薯、山药、板栗等。
水果：(大多数会甜的都含有，但水分较多)香蕉、荔枝、橙、梨、桃。
零食：花生、核桃、巧克力、糖、冰激凌。
食物是我们身体重要的营养和能量来源，如果每天摄入的营养不够，就会导致身体代谢不能正常运转。在日常生活中，碳水化合物含量比较多的食物有哪些呢？其实，这3种食物是最为多见的
碳水化合物包括淀粉，蛋白质等，这样的食物主要是米饭，面粉，豆类等。谢谢。
含碳水化合物高的食品有：米饭、面条、土豆、豆类、巧克力、饼干、饮料等。碳水化合物虽然可以迅速补充能量，缓解饥饿感，但不建议多吃，吃多了能引起发胖。
希望能帮到您，望采纳！
碳水化合物分为单糖、双糖和多糖，所以碳水化合物又被称为糖类化合物。
具体包括以下食物：
1.谷物：米、面等谷类食物，包括水稻、小麦、玉米、高粱、荞麦、燕麦、莜麦、糙米等。
2.薯类：主要是土豆、红薯、番薯、芋头、山药等。
3.蔬菜：如百合、藕，其所含的碳水化合物主要为多糖。
4.水果：如西瓜、香蕉、甜瓜、葡萄、苹果等。
5.豆类：绿豆、扁豆、豌豆等。
6.糖类：蜂蜜、糖果、白糖等。
答：碳水化合物含量较高的食物如下：1、面点：馒头、包子、面条、面包、饼干、麻薯等；2、谷物：米饭、高粱、麦子、薏米、糯米等；3、根茎蔬菜：芋头、马铃薯、红薯、白薯、山药、板栗等；4、水果：（大多数会甜的都含有，但水分较多）香蕉、荔枝、橙、梨、桃；5、零食：花生、核桃、巧克力、糖、冰激凌。
答：还有蔬菜比如含碳水化合物比较高的蔬菜，像土豆、芋头、山药也可以把它直接当成主食，还有杂豆像红豆、绿豆、豌豆、蚕豆，现在也把它归成杂粮类，都是含碳水化合物比较高的。3、有一些水果像甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄都是含碳水化合物比较高的，还有干果类、干豆类都是含有碳水化合物特别多的食物。
答：5、玉米 玉米又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍，是中国高产的优良粮食作物。玉米中含有的核黄素等高营养物质，其所含碳水化合物占大多数，每百克玉米所含碳水为73g，也可以说是高碳水化合物的食物之一。
答：1. 白糖：每100克含有98.9克的碳水化合物。白糖主要由碳水化合物和钙构成，是人体能量的重要来源。2. 葡萄干：每100克含有83.4克的碳水化合物。葡萄干是含糖量高且能量密集的营养品，具有多种抗氧化功效。3. 燕麦片：每100克含有77.4克的碳水化合物。燕麦片煮出的粥粘稠度高，含有丰富的...
答：1、水稻，富含淀粉，并含约8%的蛋白质和脂肪、碳水化合物、含硫胺、烟酸、核黄素、铁和钙。米的食用方法多为煮成饭，稻壳可做燃料、填料、抛光剂，可用以制造肥料和糠醛。2、西瓜果肉，富含蛋白质、葡萄糖、水化合物、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。西瓜...
答：碳酸化合物的食物有以下几类:第一类是谷类，比如小米、大米、玉米、燕麦、面条、馒头、馅饼等。第二类水果，比如苹果、梨、桃、香蕉、西瓜，这些水果当中也往往含有大量的碳水化合物。第三类蔬菜，蔬菜当中根茎类的蔬菜，比如土豆、红薯、山药、芋头、藕等也是含有很多的碳水化合物。碳水化合物是一种可以...
答：1. 栗子——每100克含有40.5克碳水化合物，栗子以其高碳水含量著称，同时具备益气健脾和厚补胃肠的功效。2. 白糖——每100克含有98.90克碳水化合物，白糖是一种主要提供碳水化合物的食品，其碳水化合物含量占总营养成分的98.90%。3. 小麦——每100克含有75.20克碳水化合物，作为全球广泛种植的...
答：1. 蔗糖：蔗糖是一种常见的碳水化合物，广泛存在于甜味食品中，如糖果、饮料和甜点。2. 谷物：多种谷物含有碳水化合物，包括水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦和高粱等。这些谷物是主食的一部分，如面包、米饭和面食。3. 水果：水果中的天然糖分也包含碳水化合物，例如甘蔗、哈密瓜、西瓜、香蕉和葡萄等。
答：在谷类中常见的高碳水化合物的食物有：玉米、高粱、小麦、水稻等。这些食物可以作为提供能量的主食。根茎类蔬菜含高碳水化合物常见的有：土豆、地瓜、倭瓜等。这类食物既可以为人体提供大量的热量，同时又可以做成各种美味的菜肴。水果中高碳水化合物常见的有：西瓜、蜜瓜、葡萄、香蕉等。这类食物也可以为...
答：高碳水化合物食物：面点：馒头、包子、面条、面包、饼干、麻薯等；谷物：米饭、高粱、麦子、薏米、糯米等；根茎蔬菜：芋头、马铃薯、红薯、白薯、山药、板栗等；水果：（大多数会甜的都含有，但水分较多）香蕉、荔枝、橙、梨、桃；零食：花生、核桃、巧克力、糖、冰激凌。
