在武汉开一家火锅店得多少资金?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-30
在武汉投资开家中小型火锅店估计要多少资金啊?

满意答案驴子4级2009-09-07不是繁华地区也要看地段的,真正繁华地区的生意还不好做的哦。建议在大学校园周边找个门面。一百平米就太小了,火锅店的话怎么也得两三百平米这样才不显得拥挤,吃火锅本来就汗流浃背的,位置再一小,武汉人火气又大.........我们学校附近年租金大概3万左右的样子(两百多平的),然后其他的硬件设施什么桌子啊,锅啊,燃气灶啊,什么的一套弄下地怎么也得六七万吧,不过只要锅底料好,菜啊肉啊什么的弄得卫生实惠,绝对只赚不赔的追问:哦,我记错了,是转让费一年3万,以前我家里人想开餐馆去问的,租金的话没有这么贵,真正受欢迎的是那种路边的像大排档样的火锅摊(麻辣烫那种形式的),租金应该在3000左右一个月,而且是直接跟学校签的合同。那种正规的像锅加锅,三国英雄我们学校也有开,不过生意都不太好。而且门面租金贵。所以消费贵,学生除了节假日都不怎么去。麻辣烫倒是天天爆满,找位置都难。

开火锅店的成本:
1、桌椅+厨房工具+人员工资;
2、如果接手别人的铺面,还需要支付转让费+房租;
3、开业之前的装修,穷有穷装,富有富装,无底洞。

综上所述,小地方需要本钱3万,
大地方,豪华装修,上不封顶。

那要看你做什么档次的了,30万肯定要的,半年之内不要考虑盈利

30万?楼上的,你搞错没有啊?加装修只这个价?我老公做事的店(发廊)面积只有130左右,不加家具,设备,只谈装修都花了30万,还是个中等装修。我信邪,30万就想盘一个店?首先提问者应该搞清楚租那个区域的门面?那个店是在繁华地段还是什么地方?并且你的装修程度是怎样的?你的火锅店是加盟形式还是自创名牌?再就是,你只有核对清成本以后再来考虑关于需要员工数量,及员工工资分配的问题,要不然这么盲目地算还搞不清状况,那不亏本才怪~
不过首先,还是预祝你生意兴隆吧~

你好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)

首先,开启一家火锅店,整体费用跟两个因素息息相关,一个是你打算在哪里开店,比如在上海北京,跟在武汉开店,费用差别巨大的,还有一个就是你打算开多大,店面大小涉及到租金以及装修的费用问题。

如果你自己没有相关经验,建议是先找一个靠谱的品牌方,让对方从整个流程协助自己,否则自己可能会蒙头踩不少坑,交各种学费,当然了,如果你有全套的经验,啥都可以自己搞定,那么整体来看会省一些资金。

一、品牌如何选择?选择品牌当然要选靠谱的品牌,小品牌,网红品牌尽量不要碰,尽量找老字号品牌,或者非遗品牌,这些品牌的市场知名度,以及顾客接受度不是小品牌或者网红品牌可以比拟的(很多坑),大品牌的实力更加可靠,自己开店也更有保障。

二、如何成功开店?这里说的成功开店,指的是让一家火锅店能长久持续的盈利,而非开一段时间就关门,所以你要思考的是,自己找的品牌的扶持能力如何,能给自己提供哪些帮助,是否有成熟的运营体现,自己能否借用。

三、开店整体费用?影响一个火锅店开店总费用的因素很多,比如你的城市级别,是市区还是县城,比如你的店面大小,自己对店的定位等,都很关键,因为装修,租金,运营,以及品牌费用等都跟这些相关。

有些人说加盟不推荐,因为他根本不理解加盟的意义所在(外行人),加盟的意义在于有总部支持,有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术,开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店,如果自己开店经验不足开店风险就很高,会遇到各种坑,交各种学费,再或者自己炒料,网上现成的教学都有,但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店?自己思考一下就知道答案了。

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我也是在开火锅店,开了10多年的火锅店了,不过是在重庆这边,但大多数情况还是相似的,我的店200平左右。

1.店面租金

店面的租金不是一个确定的数值,它受城市发展生产力、消费水平、地段的影响,而存在一定的差别,一般来说,150平的火锅店面租金在3万/月左右。每个月的租金虽高,但是也要提醒一哈你,千万不要为了节省房租而选择人流量稀少的地段,房租低前期投入虽少,但是后续的回报却远远跟不上。

2.装修费用

装修费用也是开店的一大笔重要开支,根据定位来确定装修风格,所选风格不同,成本自然有所差异。如果选择走极简路线,装修费用就相对少一点,如果想走浓厚的文化风,价格就更高一点。按照其他店的装修经验来看,150平的火锅店装修费用大致在20-30万左右。我的火锅店年初的时候,翻新了一下,也是花了接近10万。

3.加盟费

这部分是你选择加盟的话,会需要,看你加盟的是不是知名的火锅品牌,目前比较知名的火锅品牌,加盟费都在50-140万左右。不同品牌的加盟费有所不同,但是我们却不能盲目选择费用较低的品牌进行加盟,这里有一个需要认清的事实是加盟费的高低是品牌价值的呈现,所以在考虑品牌时我们应重点考虑价值而不是费用。

4.设施设备费

虽然火锅店的经营模式容易复制,操作也相对简单,但是该有的设备还是得配齐,桌椅、餐具、设施设备都是开销的一部分,其中桌椅大概要花费50000元,餐具大概需要花费20000元,综合所有的设备、器材来看,总的费用大概需要十来万。

5.前期宣传费

很多人在核算成本的时候忽视了前期的宣传费用,殊不知这笔支出能有效地帮火锅店积累人气,提升营业额。一般来说,前期的宣传主要包括在各大媒体上打广告增加曝光度、派发传单、利用自媒体等等,这样算下来费用大概在1-2万左右。

6.人工费

后厨:一个配菜,一个墩子,一个师傅(熬汤兑锅等),不知道你打算买消毒餐具,还是洗碗工自己洗,洗碗工洗的话,起码要配2个洗碗工,那厨房就是5个人。服务员:150平。不知道你准备买什么类型的桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人(或者不要也行)。总共12个人差不多,因为炒料师傅工资比较高,平均工资按4000算,一个月人工费接近5万块

还有底料油料食材费等起码要留15万周转


总的来说,开一家150平的火锅费用,不算加盟费,在65万左右,不过具体费用还得以你那边的实际情况为准,以上数据仅凭自己经验得出,仅供你参考。


开店除了要预算,要找好位置,要装修,自己还要时时关注火锅行业的动态,还要学习如何营销运营自己的火锅店,可以在网上多关注这方面的信息,我最近在用的好厨联盟小程序和公众号还可以,内容课程比较实在,都是免费的,从微信上面搜索好厨联盟就可以找到。你可以用一下,看看对你有没有帮助,开火锅店之前了解市场行情还是非常有必要的。






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