清炖江团鱼的家常做法清炖江团鱼的做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-01
1、准备江团鱼1条、酸菜400克、土豆适量、羊血400克、食用油适量、葱一根、姜适量、蒜适量、料酒适量、五香粉适量、盐适量。
2、第一步把准备好的江团鱼洗净切块，放入盘中。
3、然后使用菜刀把葱，蒜，姜切好，放在鱼块上。
4、盘里再加入准备好的五香粉和料酒，用手抓匀，静置半小时。
5、把准备好的土豆，羊血和酸菜切好。
6、锅内放油加热，放入切好的酸菜快速翻炒。
7、锅内放入鱼和水，盖上盖，大火煮。
8、煮开后倒入土豆和羊血，盖盖炖15分钟。
9、时间到后放盐拌匀，盛入盆里，这样就做好了。
答：1）将江团鱼洗净后切成块状，加入料酒、生抽、糖腌制20分钟。2）将锅内加入适量植物油，加入葱姜蒜和辣椒煸炒。3）加入江团鱼块煸炒，加入盐调味，煸炒至鱼块金黄色即可。4. 江团鱼汤面 原料：江团鱼一条、面条、姜片、葱段、料酒、盐、清水 做法：1）将江团鱼洗净后斜着切成薄片。2）将锅内...
答：水煮江团鱼（清汤江团鱼）的做法：1、将鱼去腮、内脏处理干净；切下头、尾留用，沿中间鱼骨将鱼肉片成两片。3、鱼皮朝下，斜刀切除鱼身的大刺片，再切成薄厚适中的鱼片。4、姜、蒜切片，干辣椒切小段。5、鱼片中加入一个蛋清，加盐、料酒、淀粉抓匀后腌制20分钟6、黄豆芽掐根部，洗净的黄豆芽放...
答：江团鱼身上的粘液其实很好去除，可以将江团鱼放在水里焯一下，然后再将江豚鱼的身上涂抹上陈醋，放置半个小时之后用清水洗干净，也可以在江团鱼的身上涂抹玉米面，用手轻轻的搓，将黏液与面粉混合，然后再用清水将江团鱼洗干净就可以烹制。
答：1、这是宰杀好的鱼，也叫江团鱼。2、鱼切块。3、鱼加入酒，盐腌一会儿。4、豆腐选的是嫩豆腐。5、葱切末，姜切丝，蒜切粒。6、洋葱只需三四片。7、热油将鱼煎至两面金黄。8、加入没过鱼的清水。放入姜蒜。9、加点盐。10、盖盖焖煮十分钟。11、开盖加入豆腐。12、加几片洋葱煮开。13、撒...
答：1、江团洗干净，市场上的鱼处理的不太彻底，拿回来一定要刮去鱼腹内的黑膜，内脏挖干净，要不然会有腥味，江团无鳞所以相对来说算是比较好处理的食材，将洗干净的江团剁块，放在盆中备用。2、葱1小段切碎，蒜切碎，姜1片，切好备用；八角粉、花椒粉、老抽、醋在一个碗里混合均匀，调成汁备用，...
答：第一步：把买回来的江团鱼杀好洗净用刀开背改刀成鱼片，金针菇撕开洗净，莴笋打皮改刀成条。第二步：把鱼片放在盆里加盐，蛋清，水淀粉上浆。第三步：锅里加水烧开依次加莴笋，金针菇过水捞出来摆在碗底。第四步：锅里加少许豆油加葱姜蒜，黄灯笼酱，干辣椒段煸香加水烧，烧到汤变黄变浓时把碎...
答：你好你想知道炖江团鱼的家常做法就是把鱼呢用手揉一揉囤起来就比较好吃然后再放一些佐料比如香辣香辛料之类
答：江团鱼炖汤是一种滋补养生的做法，汤汁鲜美，营养丰富。将江团鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，切成段。将锅烧热，放入适量的油，将鱼段放入锅中煎至两面金黄。接着加入葱姜蒜炒香，放入适量的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。炖煮过程中可以加入豆腐、冬瓜等食材，增加口感和营养。炖煮40分钟左右，待...
答：清蒸是最能保留江团鱼鲜美口感的做法之一。将江团鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，用厨房纸吸干水分。在鱼身上划几刀，便于入味。将姜片、葱段铺在盘底，将鱼放在上面，撒上适量的盐、料酒和胡椒粉。锅中加水烧开，将鱼放入蒸锅中，大火蒸7-10分钟（根据鱼的大小调整时间）。出锅后淋上热油和酱油，...
答：江团鱼好吃的家常做法：用料：江团鱼一条、大蒜3瓣、姜片适量、紫苏叶适量、油适量、鸡精适量、美人椒2根、青辣椒2个、豆腐1块、水一小碗、香菜5根、料酒3勺、生抽2勺、老抽2勺、胡椒粉1勺、盐2勺。步骤：1、食材准备。2、江团鱼切段洗尽血水，加入三勺料酒、几片姜、一些胡椒粉、玉米淀粉一...
