黄焖鸡的做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-02
黄焖鸡做法简单，将鸡肉切块腌制后，爆香鸡块并加入配菜炒熟，最后加入调味料快炒均匀即可。
答：炖煮材料:食用油30g、姜片3片、蒜3瓣、金针菇、香菇、土豆、宽粉、青椒 做法: 1.鸡腿切小块洗净,加入鸡腿腌料抓匀备用2.酱料部分称号搅拌均匀备用3.起锅倒入食用油,油热下入姜片蒜片爆香,加入鸡腿肉炒香,加入调好的酱料,翻炒均匀,加入热水炖一会,加入喜欢吃的菜,中小火炖煮,食材都熟了就可以关火,加入青...
答：洋葱、葱段、姜片煸炒出香味,把鸡块倒进锅里,翻炒至鸡块有了淡淡的焦色,在这一步要小心,不要被油烫到。6、把土豆块加进去,翻炒均匀,再把调拌好的黄焖鸡酱料倒进锅里,翻炒均匀。7、把泡好的干香菇取出来,挤干水分,切成小块,放进锅里,把泡过香菇的水稍微沉淀下,慢慢倒进锅里。盖上盖子,转小火慢...
答：做法如下：1、黄焖鸡的材料准备好：鸡大腿，土豆削皮洗净，鲜香菇比干香菇的口感更滑嫩，胡萝卜削皮洗净，青蒜提味，也可以换成标配的青椒；2、香菇、土豆、胡萝卜切块，青段切段；土豆切成细长的滚刀块；3、鸡大腿剁成小块，然后用凉水冲洗掉骨渣，去掉一些血水；4、铁锅中倒少许油，将冰糖炒至浅...
答：黄焖鸡 做法: 1.鸡翅根加料酒姜片冷水下锅 2.调汁:2个小米辣,一勺老抽,煮5分钟后捞出备用,一勺蚝油一勺生抽,一勺豆瓣酱一勺糖,少许盐 3.油热小火煎至金黄 4.加酱汁,香菇,加水基本没过翅根 5 煮沸后小火,20分钟后加土豆 6.10分钟后加青椒,5分钟后大火收汁 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是...
答：家常黄焖鸡 食材准备:琵琶腿、土豆、香菇、青红椒、姜蒜辣 做菜步骤 1.腿切小块,水中加姜片和料酒焯水 2.锅烧油,油热放七八颗冰糖炒出糖色 3.入鸡块均匀上色,加姜蒜小米辣炒香 4.一勺黄豆酱、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒、适量盐和鸡精调味,大火翻炒出香味 5.没过食材的开水,放入土豆和香...
答：少油黄焖鸡 食材:鸡肉520g、土豆、香菇(提前泡水)、红椒、青椒 调料:黄豆酱、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、白糖或冰糖、料酒、生姜、大蒜、干辣椒、八角 做法: 1.酱汁:2勺黄豆酱1勺蚝油2勺生抽1勺老抽少许胡椒粉 2.冷水下鸡块放1勺料酒、姜片,煮沸后再煮2分钟去除血水浮末捞出沥干水分 3.倒入适量油,油还没...
答：黄焖鸡 准备食材:葱段、姜片、蒜、花椒、香叶、八角、土豆、青红椒、鸡块、泡发好的香菇 做法: 锅里倒油,下鸡块炒香 炒到变色后,加入葱姜蒜、花椒、香叶、八角,翻炒出香味 加入三勺生抽、两勺料酒、一勺老抽、一勺蚝油、适量盐和糖调味,翻炒均匀 倒入盖过鸡肉的热水,下香菇,大火煮开 小火盖盖煮半小时...
答：步骤：1、鸡入沸水氽2分钟，捞出，冷却后切成5厘米长、2厘米宽的小块；2、将炒锅置旺火上烧热，下猪油25克放入葱段煸至有香味时，即可下入鸡块加绍酒、酱油、白糖及白汤，煮沸后移至微火上，炆至汤汁稠浓时，把鸡块捞出，皮朝下排放在碗底及四周；3、鲜笋切成滚料块，同水发木耳一起放入...
答：家常黄焖鸡 食材:鸡腿肉(3个)、土豆、胡萝卜、干香菇、洋葱、青椒、葱、蒜酱汁(万能黄焖酱)生抽3勺、老抽1勺、蚝油1勺、黄豆酱一大勺做法:1、鸡腿切块放入料酒葱段煮出血沫焯水捞出2、蒜末葱段爆香,加入洋葱、鸡腿肉翻炒均匀3、倒入酱汁翻炒,加入泡好的香菇及泡香菇的水4、大火煮开转小火煮10分钟加入土豆...
