经常吃五谷杂粮有哪些好处?
随着物质条件的提高，人们对饮食的口感也越来越挑剔，精米白面成了家常便饭，殊不知，那些在脱粒脱坯中被我们抛弃的物质才更加有利于身体健康，下面，就给大家介绍一下五谷杂粮对身体的好处吧。
一、五谷杂粮能预防疾病的产生
五谷杂粮中的维生素C，可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等疾病；铁则能预防胃溃疡与食欲不振；钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等；而铜、锌等微量元素具有改善精神衰弱、失眠等症状，还有增加食欲、改善体重、调整胃口的功效。
二、五谷杂粮让人更加健康
五谷杂粮中所蕴含的丰富营养有预防疾病、保持健康的功效，如所含的不饱和脂肪酸，可软化血管内的胆固醇，减低心血管方面的疾病；许多的膳食纤维，能有效减缓糖类的吸收，并降低吃饭后的血糖上升速度，使胰岛素产生作用，所以也对糖尿病患者有极大的帮助。
三、五谷杂粮可以防癌
豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和B族维生素等，具有良好的抗癌作用，常吃可预防肿瘤病变；维生素A有助于人体内细胞分裂，预防癌细胞形成，并可帮助免疫系统反应，制造抗生素；丰富的膳食纤维可缩短废物在肠道中停留的时间，以减少致癌物质和肠道黏膜接触的几率，有利于防止便秘和结肠癌的产生。
四、五谷杂粮能帮助您清除体内毒素
镁和铁可加强身体能量，且加速体内废物的代谢。五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化，还可吸附水分子，可以使食物残渣或毒素在肠道内运行，迅速排出体外，达到排毒的效果；维生素E则可帮助血液循环，加速排毒作用。
五、五谷杂粮让人更聪明
五谷杂粮中的蛋白质，可增强大脑皮层兴奋和抑制的功能，提高脑部代谢活动、增强效率；还有人体必需的八种氨基酸，如赖氨酸能活化脑部，对于记忆力减退的老人和大脑正值发育期的小孩子有所帮助；谷氨酸可改善脑部机制、治疗痴呆症等。此外，还含丰富的磷脂，对脑部神经的发育、活动有良好的功效，可以增强记忆力。
六、五谷杂粮使人更加漂亮
五谷杂粮中富含的维生素A，可保持皮肤和粘膜的健康；维生素B2，能够预防青春痘；维生素E则能预防衰老、皮肤干燥。其他的成分，如脂肪油、挥发油、亚麻油酸，可滋润皮肤，使其光滑细致；氨基酸、胱氨酸等能让秀发乌黑亮丽；而不饱和脂肪酸可使堆积在体内的胆固醇变少、促进新陈代谢使头发容易生成，预防掉发和秃头等。五谷杂粮中富含的微量元素让美丽永远属于您。
七、五谷杂粮让身材更苗条
有些五谷杂粮中含有泛酸，可释放食物的能量，是脂肪代谢的重要成分；B族维生素则可帮助热量燃烧。而五谷杂粮都富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动及消化液分泌，可加强体废物排出，有益于瘦身；镁则可协助糖类和脂肪的代谢作用。所以这些营养素都是您瘦身的重要元素。
以上就是五谷杂粮对人体的好处，所以，尽管你已经非常习惯了精米白面的口感，但是还是要建议你，在日常饮食中加入一些糙米、豆类等杂粮，这些食物中含有的营养成分都是非常有利于人体的，所以为了健康，赶快把它们加入主食吧。
每天吃五谷杂粮的好处：
1、预防疾病发生
五谷杂粮中的维生素B1可预防脚气病；维生素B2可改善视力、预防口角炎；维生素C能缓解疲劳症状、下肢酸痛，预防感冒；钙可防止骨质疏松；钾可稳定血压，改善情绪，避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力；
铁能预防缺铁性贫血、胃溃疡与食欲不振；而铜、锌等微量元素则具有改善神经衰弱、失眠等症状，增强食欲、改善体重的功效。
2、促进人体健康
五谷杂粮是人体营养和能量的主要来源，具有保持健康的功效。所含的不饱和脂肪酸可软化血管内的胆固醇，减少患心血管疾病的风险；大豆蛋白可调节钙质代谢，增强骨质密度，防止肾结石的形成；
膳食纤维能有效减缓糖类和脂肪的吸收，降低饭后血糖的上升速度及血中胆固醇含量，对糖尿病人和肥胖者有很大的帮助。
3、预防肿瘤发生
豆类食物中富含蛋白质、氨基酸和B族维生素等，具有良好的抗癌作用，常吃可预防肿瘤病变；维生素A有助于人体内细胞分裂，预防癌细胞形成，并可帮助免疫系统反应，提高免疫抵抗力；
丰富的膳食纤维可缩短废物在肠道中停留的时间，减少致癌物质与肠道黏膜接触的几率，有利于防止便秘和结肠癌的产生。
4、帮助排便清肠
五谷杂粮中所含镁和铁可增强身体能量活力，加速体内废物的代谢；丰富的膳食纤维具有持水作用，在肠道内吸附水分子，使粪便体积增大，促使食物残渣或毒素在肠道内运行，并迅速排出体外。
5、增进大脑技能
五谷杂粮中的蛋白质，有增强大脑皮层兴奋和抑制的功能，可提高脑部代谢活动，增强效率；还有人体必需的八种氨基酸，如赖氨酸能活化脑部，对于记忆力减退的老人和大脑正值发育期的儿童有所帮助；谷氨酸可改善脑部机制，治疗癫痫、痴呆症等；所含丰富的磷脂，对脑部神经的发育、活动有良好的功效，可以增强记忆力。
每天吃五谷杂粮的坏处：
1、影响消化
粗粮吃得过多，影响消化，因为粗粮里面含有较多的纤维素成分，过多食用粗粮会导致上腹胀，影响食欲，严重的还会导致肠道阻塞、脱水等症状。
2、造成反酸
粗粮食用过多，会明显延缓胃排空，引起胃反酸，各年龄段的人都可能发生反酸的症状。
过多的粗粮进入到胃里面，可能导致食物积存。当胃里有食物积存的时候，这些食物就会裹着胃里的胃酸，反到食管里，造成反酸，对食管黏膜产生损害。
3、干扰药物吸收
过多的膳食纤维还具有干扰药物吸收的作用，它可能降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。
4、导致营养不良
长期过量食用粗粮，会影响人体对蛋白质、无机盐以及一些微量元素的吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素，导致营养不良。
5、引发肥胖
有些人误以为吃粗粮对血糖、血脂的控制有帮助，于是拼命地吃粗粮，平时细粮吃三两的人，粗粮可以吃上半斤，结果就造成能量摄入过多，引发肥胖。
参考资料来源：人民网-吃五谷杂粮的好处
参考资料来源：人民网-粗粮食用过量的“五大坏处” 哪些人应慎吃粗粮？
一、防癌治癌
五谷杂粮的泛指所有的粮食作物，那么，它对防癌就会有不错的效果。这就是吃五谷杂粮的好处。在五谷杂粮中的豆类里含有丰富的蛋白质和各种氨基酸、矿物质。这邪恶营养对于防癌治癌都会有不错的效果。
二、杂粮中含有丰富的膳食纤维，可以降血压血脂。普通食物转化成葡萄糖进入体内，血糖指数会很快地升高随之很快地下降，而杂粮被摄入后，血糖指数相对比较平稳。这对于对糖尿病人等控制血糖有好处，血糖得到控制后也有利于血脂的代谢。
三、经常吃五谷杂粮可以起到减肥的作用。五谷杂粮中富含膳食纤维，这种物质可以起到通便、减肥的功效。这就是吃五谷杂粮的好处。
四、
养颜排毒
在很多五谷杂粮中的食材，都可以起到养颜排毒的作用。这就是吃五谷杂粮的好处。五谷杂粮中的豆类和粗粮，都可以帮助体内排出垃圾，从而起到养颜排毒的作用。
五、
保证身体健康
在民间有一句谚语“人吃五谷杂粮才不会生病”。这是有一定的科学依据的。只有你什么都吃，做到不挑食，这样你身体才不会缺少营养，身体自然就健康了。
正确吃粗粮的3个方法
1、吃粗粮及时多喝水
粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素，就要多喝1倍水。
2、循序渐进吃粗粮
突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急。
3、搭配荤菜吃粗粮
当我们每天制作食物时，除了顾及口味嗜好，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30～60克为宜，但也应根据个人情况适当调整。
小贴士：粗杂粮吃起来口感通常要比细粮差一些，但是所带来的营养价值也很大、适当的吃些粗粮更有利于身体的健康。
答：②防治心脑血管疾病的作用。粗粮的组织与胆酸盐结合，减少其肝肠循环，限制胆固醇的生成、吸收，促其排出体外，可预防、辅助治疗高血压、动脉粥样硬化等疾病。例如，果胶与多余的胆固醇结合，促其排出体外，使胆固醇代谢正常，维护心血管系统的健康。③防治糖尿病的作用。粗粮同样含有淀粉，但是食入粗粮之后却...
答：孕妇吃五谷杂粮可以为胎儿提供营养物质,以利于胎儿的正常发育,可减少胎儿因营养因素,出现发育不良的风险。丰富的膳食纤维五谷杂粮中含有丰富的膳食纤维,可以帮助消化,预防便秘。丰富的维生素和矿物质五谷杂粮中还含有丰富的维生素和矿物质,如维生素B1、B2、E、钙、铁等。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
答：1、富含蛋白质矿物质和维生素，B族维生素 精细的大米和面粉B族维生素和矿物质已经大大减弱，但是大部分粗粮却依然能够储存充足，所含的蛋白质氨基酸，B族维生素和矿物质，可以抵抗疾病，增加食欲，保持皮肤健康 2、膳食纤维含量高，肠道蠕动，预防便秘 五谷杂粮内膳食纤维很高，宝宝经常不消化、积食、便秘，增加...
答：好处如下：1. 促进排毒：五谷杂粮含有丰富的镁和铁，能增强体能并加速体内废物的代谢。其膳食纤维在肠道内不被消化，有助于吸附水分，加快食物残渣或毒素的排出，有效排毒。2. 提升脑功能：豆类中的植物性蛋白质有助于增强大脑皮层的兴奋，提高记忆效率。磷脂和乙酰胆碱的丰富含量也有利于神经发育和记忆力...
答：五谷杂粮的好处：五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补养精气",在2千多年前《黄帝内经》已经提出健康饮食的合理结构.现代人生活水平提高,饮食精细化,鱼肉,果菜等在饮食结构中所占比例增加,导致饮食失调,疾病横生.因此,重建合理饮食对健康生活有相当意义.在古代,五谷没有粗杂粮...
答：五谷杂粮的好处：1、五谷杂粮中的维生素B1可预防脚气病；2、维生素B2可改善视力、预防口角炎；3、维生素C能缓解疲劳症状、下肢酸痛，预防感冒；4、钙可防止骨质疏松；5、钾可稳定血压，改善情绪，避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力；6、铁能预防缺铁性贫血、胃溃疡与食欲不振；/iknow-pic.cdn.bcebos.com...
答：五谷杂粮对人体有很多好处，其中包括：1. 对心脏和血管有益：五谷杂粮中含有丰富的纤维素，可以帮助降低胆固醇，减少心脏病和中风的风险。2. 对肠胃有益：五谷杂粮中的纤维素可以帮助肠胃蠕动，促进肠胃蠕动，减少便秘的发生。3. 对肝脏有益：五谷杂粮中的维生素B可以帮助肝脏排毒，促进肝脏健康。4. 对...
答：1、粳米（大米的一种）补肺气，具有滋养补肾，强阴壮骨，生津明目，补五脏之气，养胃健脾的效果。2、紫米补气血，调理身体酸碱平衡，增强人体抵抗力。3，红枣、桂圆和红糖，补血补气，生姜驱寒的功效 ,4、黑豆，补体蛋白，补肾养生益阴，健脾利湿，调理心血管疾病、平衡内分泌。5，黑豆、枸杞，补肾运气...
答：五谷杂粮的好处：1、五谷杂粮中的维生素B1可预防脚气病；2、维生素B2可改善视力、预防口角炎；3、维生素C能缓解疲劳症状、下肢酸痛，预防感冒；4、钙可防止骨质疏松；5、钾可稳定血压，改善情绪，避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力；6、铁能预防缺铁性贫血、胃溃疡与食欲不振；...
