生病的老年人，早餐吃什么东西最为合适？
稀饭 或稀面条。
一般一天三餐中，早餐的是最为重要的，一般早餐吃得好一天的精神和身体就会好，早晨老年人有哪些食物不适合吃?
早餐不宜太早进行
“很多老人睡眠时间较短，甚至早上5时就起床了，然后就开始做早餐，吃完就出门。”从健康角度而言，这种行为并不妥。“首先，冬季老人养生讲究‘冬藏冬养’，而且早晚温差大，老人最好不要起得太早，尤其不要过早进行户外活动，因为这个时间段很容易引发心脑血管疾病。”专家建议，如果已经醒来，可以先在床上平躺十几分钟，然后再起床热身。
“老人的最佳早餐时间我们认为安排在早上七八时比较合适，因为人的生理生物钟配合外界大自然环境有一定的作息规律，当晚上睡觉时，人的消化液分泌、胃肠蠕动都依然在忙碌，以消化吸收晚餐摄入的食物，这种忙碌一直要持续到凌晨过后，然后开始休息，逐渐进入‘睡眠期’。”专家表示，绝大多数情况下，消化系统的“战士们”一般都会在第二天早上七八时才“醒过来”，如果太早吃早餐，势必让“战士们”提前“上岗”，长此以往会干扰胃肠道的合理休息，加重胃肠道负担。
“老人的消化功能本来就在逐渐减弱，这种人为行为会进一步导致其衰退，甚至还可能诱发胃病等。”此外，专家还表示，太早吃早餐其实只是一种口腔、胃肠道机械运动，老人难以品出食物的美味，因为此时人的味觉、消化道都还未彻底“醒转”。
因此，老人在起床后、吃早餐前可以先喝一杯温开水暖胃、顺带清理肠胃残余废物。
适合老人吃的营养早餐：
鲜肉小笼：面粉、肉末、冬笋、香菇做成的小笼包。
苣笋豆干：苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇同炒。
燕麦粥：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜同煮粥。
菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇同做包子。
什锦泡菜：大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。
菜肉馄饨：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜做成馄饨。
白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。
鹌鹑蛋：鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝同炒。
生病的老年人，早餐吃什么东西最为合适？
人到了一定年纪，牙齿就会缺失，尤其上了一定岁数，更是吃什么都要软烂，另外，老年人体质弱，消化吸收不好，营养更要跟上，所以每餐都要特殊对待。前几天我把给老人做的早餐分享到朋友圈，很多人看了都说：你太用心了！哈哈，其实，为人父母就知道，父母为了孩子会无计报酬的付出，所以当他晚年的时候理应享受子女的照顾，有句话说得好“你陪我长大，我陪你慢慢变老”，这才是人世间最真情的轮回。
其实做老人餐非常简单，看看我今天做了什么吧。
分别是：【苦瓜鸡蛋虾皮饼】+【牛奶燕麦粥】+【火龙果】+【零添加绿豆糕】
很多蔬菜的膳食纤维比较高，比如苦瓜，如果单纯用来炒或炖，即便炖煮的时间再久，对于老人都难以咀嚼成碎末，于是我直接用刀把它加工成碎末，然后打入鸡蛋放面粉烙成小软饼，这样既不会因加热时间过久造成营养流失，还有助于咀嚼。
苦瓜有清热解毒、养血滋肝、平稳血糖等作用。搭配鸡蛋和虾皮，在补充维生素的同时还增加了蛋白质的营养，同时牛奶和虾皮富含钙，对于容易缺钙的老人食用非常有好处。
具体做法是把苦瓜清洗干净。清洗过程最好用面粉揉搓一下表面，再用小刷子仔细刷一下，再用流水冲干净，这样能保证褶皱的外皮彻底清洗干净。
洗净切开，用铁勺子挖去内瓤，挖得越干净，苦味儿越减弱一些，然后切成薄片，再切丝，最后切成细小颗粒，倒入大碗中，打入两颗鸡蛋、放入少量食盐及洗净切碎的虾皮，搅拌一下，接着加入面粉及少量清水，搅拌成能流动的稀面糊。平底锅烧热，倒入少量植物油，接着倒入两勺面糊摊平烙熟即可。苦瓜这样做，好吃不苦易消化，老人、孩子都能吃，做早餐不错。
流食是【牛奶燕麦粥】，牛奶蛋白质丰富，还富含钙，搭配即食燕麦，热量低营养高，对于预防老人心血管问题也有很好的帮助。不过牛奶一定选纯鲜牛奶，麦片选不含任何添加的即时麦片，不仅容易熟对身体也非常健康。
做法是把牛奶倒入锅中煮沸，然后倒入一勺即食燕麦片，关火，再焖三分钟即可盛出来享用了。燕麦带着奶香，顺滑又绵软，不仅老人，年轻人都喜欢这样吃，而且低脂肪高营养，不容易发胖。
今天的水果我选的是火龙果，其清甜多汁，脆嫩绵软的口感，非常适合咀嚼功能不好的老人和婴幼儿，而且营养非常丰富，其含有多种维生素、矿物质及膳食纤维，对预防和改善便秘，防止心血管问题都有非常好的帮助。
绿豆糕是我买现成的，无油零添加，易咀嚼好吸收。淡淡的甜味儿和绵软的口感非常适合老人，而且炎热的夏天吃两块儿绿豆糕，可以起到清凉解暑的作用。
俗话说“树欲静而风不止，子欲养而亲不待”，愿我们都不留下遗憾！
老人的肠胃消化能力不是很好，特别是生病的时候。就应该吃一些暖胃的食物，比如热的骨筒粥、温牛奶、温豆浆。
早餐吃白粥。因为白粥的饮食清淡，而且容易老年人消化，所以我认为吃白粥是最合适的。
生病的老年人，早上最适合的早餐就是喝粥，粥能够补充大量水分，同时不用咀嚼，容易消化和吸收，非常适合生病的老年人食用。
答：老年人早餐吃的第一类食物要富含蛋白质，比如像鸡蛋、牛奶、豆浆在早晨老年人吃是比较好，因为通过这些食物能够为老年人补充优质的蛋白质，进而在预防老年肌肉衰减症方面的好处会非常的明显。早餐吃的第二类食物就是谷类的食物，比如像大米、小米、玉米、荞麦、燕麦，这些谷类的食物能够为老年人提供充足的能...
答：老年人早餐吃的第一类食物要富含蛋白质，比如像鸡蛋、牛奶、豆浆在早晨老年人吃是比较好，因为通过这些食物能够为老年人补充优质的蛋白质，进而在预防老年肌肉衰减症方面的好处会非常的明显。早餐吃的第二类食物就是谷类的食物，比如像大米、小米、玉米、荞麦、燕麦，这些谷类的食物能够为老年人提供充足的能...
答：1．主食可选用软米饭、面包、馒头、包子、馄饨等。2．牛奶、奶油、淀粉、蔬菜、煮熟瘦肉等不刺激胃酸分泌的食物，适于高酸性胃炎病人。3．浓肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物较高的食物，能强烈刺激胃酸分泌，适于低酸性胃炎病人，而不适于高酸性胃炎病人。4．新鲜而含纤维少的蔬菜及水果，如冬瓜、黄瓜、西...
答：老年人早餐吃点什么东西最为合适,我个人觉得这没有固定的标准,大致的原则是易消化,有营养的食物。但这其中要根据老年人的口味喜好以及可能会遇上的一些情况来调整,也就是说要多留意观察老年人的身体情况来进行调整,不是一成不变的。 我爸的早餐都是我在做,我说说我们家老年人早餐的情况吧,比较单一,不算丰富,只...
答：红薯也是老年人最喜欢的食物之一，既符合软烂的特点，又味道香甜营养丰富，经常吃对于肠胃也很好，用小米和红薯一块熬制稀饭，非常适合老年人食用，搭配上咸菜，非常利口。日常生活中，适合老年人早餐是的东西还有很多，只要符合营养丰富、好消化、易吸收人们都可以积极尝试，日常生活中我们要对给老人一些...
答：今天吃的是鸡蛋，明天喝牛奶。以红薯类食物为主食，有利于稳定血糖，增加膳食纤维摄入量，促进肠蠕动，预防便秘。吃不同颜色的水果和蔬菜。根据颜色的不同，水果和蔬菜的营养成分含量有些不同。经常换着吃，可以保证各种营养摄入的平衡。老年人早餐吃什么最合适？按照老人的饮食原则，早餐要吃粥。粥容易被...
答：帮助的人:0 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 问题一:早上吃什么对老人身体好 早餐不宜硬:在早晨,老年人不宜进食油腻、煎炸、干硬以及 *** 性大的食物,否则会劳脾伤胃,导致食滞于中,消化不良。 老年人早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物,如加了莲子、红枣、山药、桂圆和苡仁等保健食品的粥等流质...
答：有些人对乳糖不耐受，喝牛奶会腹泻，可能对老年人来讲，还会造成心理上的负担。但喝酸奶则不会有这种情况产生，酸奶中的乳酸，对于抑制肠内有害菌种的生长繁殖有着很大的作用，很适合乳糖不耐受的人群。对老年人来说，早餐吃点什么东西最为合适？老年人的早餐要根据老年人自身的身体状况来制定，老年人...
答：老人的早餐我家里习惯以五谷为主，都是前天晚上把要做粥的豆类这些不易熟烂的食材提前泡上，然后第二天早上跟大米或小米一起熬煮成粥。这样可以保证摄入食物的多样性。早餐我家里习惯有佐粥的小菜，有时候也会煎点小鱼，这样比较下饭。适合老年人的早餐主食如豆浆、牛奶、米粥、面包、馒头、包子、...
答：下面列出具体食谱作为例子：1、中年人食谱举例对象：45岁男性，轻体力劳动者。本食谱供能量2400千卡，蛋白质80克，其他营养素基本符合中年人要求。早餐小米粥（小米50克）花卷（标准粉50克）咸鸭蛋（50克）。午餐大米饭（粳米150克），炒肉末豌豆（肥瘦猪肉30克、豌豆100克、植物油5克、味精、盐适量）...
