吃白糖会不会长胖
从什么时候开始，糖变得不可爱了。人们谈糖色变，吃糖要长胖，吃糖要得糖尿病，特别是一些爱美的青年女子，不仅怕吃糖，对吃甜食，甚至于水果也敬而远之。尽量少吃糖，似乎已是而今人们饮食生活的准则。医学家和营养学家的研究证明，人们对糖的这些认识是错误的，吃糖不仅无害，而且有益身体健康。 说起糖，人们自然会想到砂糖、冰糖、红糖及糖果。实际上营养学家说的糖，包括的范围更广。它是植物通过光合作用生成的一大类有机化合物。糖在生物界分布极广，几乎所有的植物、动物、微生物体内都含有，尤其以植物界最多，约占干重的80％左右。人和动物不能像植物那样“生产”糖，人体内的糖主要是由食物提供。糖由碳、氢、氧几个元素组成，其中的氢、氧比例大多数又与组成水的比例相似，所以糖又被称为碳水化合物。 我们平时所吃的水果糖、红糖、白糖和冰糖，统称为蔗糖。蔗糖只是糖类的一种，其它像淀粉、麦芽糖、乳糖和葡萄糖等都属于糖类。 联合国粮农组织与世界卫生组织在一次研究会后，出版了《人类食物中的碳水化合物》的咨询报告。该报告推翻了对糖的种种错误指责，为糖“平了反”。《中国居民膳食指南》曾经建议人们“甜食要少吃”，新修订的《指南》已将这一条删去。 对于糖，现在“平反”的主要是以下几条： 吃糖不会使人发胖 据一些国家的统计数据显示，吃糖少的人比吃糖多的人更易患肥胖症。因为肥胖者常是由于吃脂肪太多，运动太少和营养过剩的缘故，并不是吃糖太多引起的。事实上糖能降低食欲，可避免进食太多。 吃糖不会造成糖尿病 导致糖尿病的因素复杂，它是胰岛功能受损引起的，正常的人吃糖不会引起高血糖和糖尿病。 我国产糖区的人吃糖多。卫生部曾组织专家到广西产糖区调查糖尿病的发病情况，在被调查的11034人中，尿呈阳性的仅10人，又经葡萄糖耐量试验，发现糖尿病的发病率为7.07％。又到非产糖区调查了9261人进行对照，发现糖尿病阳性者60人，又经葡萄糖耐量试验，这些人的糖尿病发病率为10.47％。这些调查和试验都充分的证明了吃糖多少与糖尿病是没有直接关系的。 吃糖不会引发心血管疾病 过去人们认为，糖容易导致冠心病。现医学家证明，这只是一种误解，两者之间没有因果关系，吃糖对血脂也没有不利影响。美国的调查证明，美国20多年来食糖的用量增加了，而死于心肌梗死的人却减少了。 吃糖只是致龋的原因之一 说到龋齿，人们自然会联想到糖。意大利的牙科研究人员对55000多名7—64岁的人进行的检查表明，每天的吃糖量与龋齿是没有关系的，但若不注意口腔卫生，以“粘牙”方式吃糖果会对牙齿造成伤害。 其实导致龋齿的原因众多，吃糖只不过是其中原因之一。牙科专家指出：防治龋齿应着重氟化处理及口腔卫生，而不是单纯地减少吃糖的摄取量。 吃糖与癌症及微量元素缺乏无关 医学研究证明，癌症与糖也没有联系，相反糖还有益于防癌。吃糖也与微量元素的缺乏无关。在含糖量高的食谱中，只有纤维量的摄取量有所减少。 糖类物质可分为单糖、双糖、多糖。不再水解的糖称为单糖；双糖是二个单糖分子拉起来，脱去一个水分子结合而成的；多糖是由许多单糖构成的。单糖是组成糖类家族的基本单元。单糖最常见的是葡萄糖和果糖，人体的血糖就是葡萄糖，保持人体血糖浓度的相对恒定，对神经系统，特别是大脑的活动有重要作用。蔗糖、麦芽糖(饴糖)和乳糖(在牛奶和母乳中存在)为双糖，在人体内能转化为葡萄糖。多糖有淀粉、糖原和纤维素等，都是由葡萄糖构成的。淀粉在粮食中含量丰富，糖原存在于动物肝脏和肌肉中，人体没有分解纤维素的酶，纤维素所含的葡萄糖不能被分解利用。人体只能吸收单糖，双糖和多糖都需经过消化，分解为单糖后，才能被人体吸收。熟淀粉(米饭、馒头)经消化后也能变为葡萄糖。 人在进行一切活动时都要付出热和力气，糖在人体内与氧作用，产生二氧化碳和水，并能释放能量，人也就获得了活动能力。没有糖，我们就不能活动和劳动，心脏也就无法跳动。人体内贮备的糖原很少，约为300克，仅够半天用，所以人要一日三餐补充能量。 科学家最新的研究表明，糖是生命重要的信息载体。核酸是重要的遗传物质，都含有核糖。蛋白质、氨基酸、脂肪都是由一个个碳原子连接起来的，这些碳链都是糖类化合物分解转化来的。 糖对人体是十分重要的。营养和食品专家指出，人们对糖的误解太深。其实，糖与许多“现代文明病”没有必然的关联，适量吃糖是有利人体健康的。糖是健脑食品，不管是年轻人或者老年人，吃糖都有利于提高记忆力。适量吃点甜食，可以改善精神状态，也可以提高学习和办事效率。对婴儿而言，吃糖不仅有利于他们的生长发育，对解痛减压也有好处。 奥地利的研究人员认为，跑长途的驾驶员要随身带一些含糖食品，途中适量吃一些，有助于集中注意力。研究表明，吃点甜食，车祸的发生率可减少50％。日本科学家发现，牛奶等食品的钙无法被小肠直接吸收，如果加进白糖，就有助于钙的吸收。 科学家还发现，吃糖可以延长寿命。 北欧地区人均年吃糖40千克，是世界上人的寿命最高的地区之一。这至少说明多吃糖不会影响寿命。美国哈佛大学的研究人员报告：爱吃糖果的人，其寿命比不吃糖果的人更长。在被调查的7800名男性中，寿命最长的也是酷爱吃糖果的一位95岁老人。我国江苏省如臬市现有200多个百岁寿星，是著名的长寿之乡。调查表明，大部分百岁寿星的床边都放着糖罐，糖罐里多数装的是冰糖。老人们上床就随意取食。107岁的汤老太太说，她一生最爰吃的零食是糖果，连吃饭也常用糖拌饭。 据有关资料：欧美发达国家的年食糖消费量人均达40—50千克，印度是14千克，而我国人均不到6千克，食糖消费在全世界处于很低的水平。
糖是简单的碳水化合物，易被分解成葡萄糖。当葡萄糖进入血液循环系统时，血糖上升的非常快。为了降低血糖至正常水平，胰腺细胞释放能降低血糖的胰岛素，胰岛素通过促进糖原合成、促进细胞利用葡萄糖从而降低血糖。
类似汽车驱动使用汽油一样，若身体能源需求高，糖会为身体中的细胞提供大量能量。当你摄入糖分过多但身体不需要这么多糖分时，问题就产生了。过量的糖导致胰腺细胞释放更多的胰岛素去平衡血糖，胰腺细胞就会因使用过度而损伤。
糖吃多了真的会发胖吗？
过多的胰岛素驱使糖进入肌肉、肝细胞储存为糖原（一种储备糖）。然而，我们储备糖原的能力有限，当这个限度被破坏，过量的糖就会储存为脂肪。
过量吃糖可能会导致糖分上瘾，这两者之间的关系已经被证实。糖分会激活大脑中的神经中枢，分泌独特的化学物质，它会让你感到平静、放松、快乐。最重要的是，糖的味道很好！一旦你习惯了高糖食物，你的味蕾就会调整成这种摄糖量就是你需要的状态。随着时间的推移，这种过量的糖分会导致能量的蓄积、体重增加。
另一个导致糖分上瘾的因素在我们的肠胃中。我们的肠道菌群，由肠道中不同的细菌、真菌、病毒组成。精制的碳水化合物被肠道中的有害菌吸收，打破益生菌和有害菌的平衡。有害菌越多，你对糖分的渴望越强烈。因为有害菌需要繁殖，因此你对糖分的渴望便更强了。这种失衡使减肥难度增加，还会导致消化问题如胃胀气、腹泻、便秘等。
减肥期间怎么摄入糖才是科学合理的呢？
其实健康的食物中含糖量是不高的。如果你的饮食中新鲜食物、瘦肉蛋白、健康脂肪较多，那么在你的饮食中不健康的糖、精加工的食品一定就减少，你变胖的可能性就大大降低。
减肥的时候，建立糖分摄取平衡是很重要的。糖是生活健康所需的一部分，但不是日常食品。建议大家食用天然有甜味的食物（如水果）来满足你的味蕾。如果你正在减肥，早晨咖啡中的一点糖分或者偶尔放纵一下都是可以的。然而，当你发现当你开始吃糖但没有办法停止的时候，糖分成为你日常饮食的重要组成部分时，是时候戒掉它了。
这是因为人们在吃糖的时候，会把白糖转化成葡萄糖，葡萄糖在肝脏中会转化成为一种糖原，这种糖原要是过多是会转变成脂肪。
再以热量来说，一克白糖的热量大约为4卡，并且是非常容易被身体吸收，身体在摄入这些热量的时候一部分来补充身体所需，另一部分则是会转化成脂肪储存在身体中。身体中脂肪含量要是过多是非常容易造成肥胖的。
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扩展资料:
白糖的功效与作用:
1、实际上我们如果可以适当的去食用白糖，这样是有助于我们人体提高机体对钙的吸收能力的，这也是可以帮助我们补充人体所需钙元素的了，但是如果说服用白糖过多了，反而会妨碍钙的吸收，所以大家服用白糖要适量才行。
2、而且白糖是性平，味甘的一种食物，同时白糖还可以有润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳等功效，对我们解决肺部不适有好处，同时白糖还有解毒醒酒、降浊怡神的功效，同时大家服用白糖还可以用于治疗中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽等多种不适情况。
同时常见的白糖脚气、疥疮、盐卤中毒、阴囊湿疹等病症都是能有治疗功效的。
白糖不能和什么一起吃:
1、吃白糖的时候应该对搭配的禁忌有了解，在吃白糖的时候是应该避免搭配鸡蛋吃的，这一点我们必须要清楚。
2、我们很多人在平时吃荷包蛋的时候都喜欢加入些白糖的，觉得这样吃味道比较好，但是实际上这样是不对的了，其实鸡蛋和白糖同煮是很不健康的，这时候就会使得鸡蛋蛋白质中的氨基酸会形成果糖基赖氨酸结合物。
而这种物质是非常不容易被人体吸收的，这时候自然就对我们健康产生不良的作用，对我们健康威胁很大。所以说大家吃鸡蛋的时候还是不要盲目地加白糖比较好。
白糖吃多会导致肥胖
生活中经常会见到有些人在喝粥的时候加入一勺又一勺的白糖，有些地方饮食偏淡，在炒菜的时候会加入大量的白糖，殊不知，当过多的吃白糖是会造成肥胖的。
这是因为人们在吃糖的时候，会把白糖转化成葡萄糖，葡萄糖在肝脏中会转化成为一种糖原，这种糖原要是过多是会转变成脂肪。
再以热量来说，一克白糖的热量大约为4卡，并且是非常容易被身体吸收，身体在摄入这些热量的时候一部分来补充身体所需，另一部分则是会转化成脂肪储存在身体中。身体中脂肪含量要是过多是非常容易造成肥胖的。
因而，在饮食中要控制好白糖的量，不能过多的食用白糖，以免造成肥胖。
糖尿病人吃糖要控制好
生活中“闻糖色变”的人不在少数，很多人会说，糖吃多了是会造成糖尿病的发生，其实不然，糖尿病属于以高血糖为特征的一种代谢性疾病，是因为胰岛素分泌缺陷或生物作用受损造成的。
糖尿病人的饮食要特别注意，患上糖尿病要在饮食作出相应的调整，特别是对于白糖更要减少摄取，这是因为糖按照分子结构来说，一般分成单糖、双糖、多糖。以单糖来说，在水果中占据很大的比重，并且容易被身体吸收，吃进身体之后是能够迅速进入血液。
白糖就属于这么一种单糖，过多的摄取是会影响到血糖的正常浓度，在生活中，家中要是有糖尿病的患者就要减少食用白糖、红糖、冰糖、巧克力。而对于木糖醇、蛋白糖这些略带甜味的食物是可以食用的。
因而，在生活中家中要是有糖尿病患者，要在糖分的摄取上进行调整。
糖是简单的碳水化合物，易被分解成葡萄糖。当葡萄糖进入血液循环系统时，血糖上升的非常快。为了降低血糖至正常水平，胰腺细胞释放能降低血糖的胰岛素，胰岛素通过促进糖原合成、促进细胞利用葡萄糖从而降低血糖。
类似汽车驱动使用汽油一样，若身体能源需求高，糖会为身体中的细胞提供大量能量。当你摄入糖分过多但身体不需要这么多糖分时，问题就产生了。过量的糖导致胰腺细胞释放更多的胰岛素去平衡血糖，胰腺细胞就会因使用过度而损伤。
糖吃多了真的会发胖吗？
过多的胰岛素驱使糖进入肌肉、肝细胞储存为糖原（一种储备糖）。然而，我们储备糖原的能力有限，当这个限度被破坏，过量的糖就会储存为脂肪。
过量吃糖可能会导致糖分上瘾，这两者之间的关系已经被证实。糖分会激活大脑中的神经中枢，分泌独特的化学物质，它会让你感到平静、放松、快乐。最重要的是，糖的味道很好！一旦你习惯了高糖食物，你的味蕾就会调整成这种摄糖量就是你需要的状态。随着时间的推移，这种过量的糖分会导致能量的蓄积、体重增加。
另一个导致糖分上瘾的因素在我们的肠胃中。我们的肠道菌群，由肠道中不同的细菌、真菌、病毒组成。精制的碳水化合物被肠道中的有害菌吸收，打破益生菌和有害菌的平衡。有害菌越多，你对糖分的渴望越强烈。因为有害菌需要繁殖，因此你对糖分的渴望便更强了。这种失衡使减肥难度增加，还会导致消化问题如胃胀气、腹泻、便秘等。
减肥期间怎么摄入糖才是科学合理的呢？
其实健康的食物中含糖量是不高的。如果你的饮食中新鲜食物、瘦肉蛋白、健康脂肪较多，那么在你的饮食中不健康的糖、精加工的食品一定就减少，你变胖的可能性就大大降低。
减肥的时候，建立糖分摄取平衡是很重要的。糖是生活健康所需的一部分，但不是日常食品。建议大家食用天然有甜味的食物（如水果）来满足你的味蕾。如果你正在减肥，早晨咖啡中的一点糖分或者偶尔放纵一下都是可以的。然而，当你发现当你开始吃糖但没有办法停止的时候，糖分成为你日常饮食的重要组成部分时，是时候戒掉它了。
吃白砂糖容易发胖，这是由于白砂糖进入人体以后，直接给人体以糖分。如果糖分吃得太多，消耗又太少，这样的糖分就会转化为脂肪，堆积在人体内，从而导致体重增加，身体发胖。
当然，这种情况下是指吃的比较多的时候。如果少量的吃，人体平时在生活和工作中，本身也要消耗一定的能量，这种情况下，一般不会导致发胖。
只有吃的比较多，而且患者又不注意运动，这个情况下，才会导致发胖。所以白砂糖尽量不要多吃，吃多了以后不但会导致发胖，还容易导致体内血糖升高，容易发展为糖尿病。所以在日常生活中，饮食一定要合理，无论吃任何的东西都要不要一下子吃得过多，要合理的膳食，注意营养。平时可以多吃一些高蛋白，高维生素的食物。为了防止身体的肥胖，平时尽量少吃一些油腻的、含糖分比较多的食物，这样就不容易使体内能量积聚太多，导致身体发胖。
吃白砂糖容易发胖，这是由于白砂糖进入人体以后，直接给人体以糖分。如果糖分吃得太多，消耗又太少，这样的糖分就会转化为脂肪，堆积在人体内，从而导致体重增加，身体发胖。当然，这种情况下是指吃的比较多的时候。如果少量的吃，人体平时在生活和工作中，本身也要消耗一定的能量，这种情况下，一般不会导致发胖。只有吃的比较多，而且患者又不注意运动，这个情况下，才会导致发胖。所以白砂糖尽量不要多吃，吃多了以后不但会导致发胖，还容易导致体内血糖升高，容易发展为糖尿病。所以在日常生活中，饮食一定要合理，无论吃任何的东西都要不要一下子吃得过多，要合理的膳食，注意营养。平时可以多吃一些高蛋白，高维生素的食物。为了防止身体的肥胖，平时尽量少吃一些油腻的、含糖分比较多的食物，这样就不容易使体内能量积聚太多，导致身体发胖
答：长胖一般由脂肪含量决定，但是多余的糖也会转化成脂肪储存，白砂糖就属于可能造成能量过剩的一部分，如果吃多了，却不锻炼，就可能长胖。
答：白糖能提供热量，过量摄入会造成肥胖 而肥胖的原因，就是当人体进食热量多于消耗热量时，多余热量以脂肪形式储存于体内，其量超过正常生理需要量，且达一定值时遂演变为肥胖。碳水化合物、蛋白质和脂肪，即是三大产能营养素。造成肥胖的原因，并不是单纯的脂肪摄入过多，而是三者加在一起所提供的总能量，...
答：你好，喝大米粥一般不会胖，除了大米粥比如青菜粥、冬瓜粥、南瓜粥、红豆薏米粥、燕麦粥等等，热量都只有30-40大卡/100克，吃两大碗热量也不超过200大卡，因此一般都不会长胖。但是喝加糖的甜粥可能会胖，甜粥是指加糖的粥，如果加糖太多，糖分含量高会大大提升粥的热量值，多喝的话也是发胖的。要...
答：过多的食用一样会导致发胖的，都要讲究适量。红糖水也是糖，当体内的糖分多了之后就会向脂肪转化，是会发胖的，建议平常不要多喝。糖在人们的日常膳食中是必不可少的调味品之一，最常用的包括白糖、冰糖、红糖几种。它们都是从甘蔗和甜菜中提取的，都属于蔗糖的范畴。白糖性平，纯度较高；红糖性温，...
答：あ吃糖不会使人发胖的，呵呵 据⑴ 些国家的统计数据显示阿。吃糖少的人比吃糖多的人更易患〖肥胖症〗的 。 因为肥胖者常是由于吃脂肪太多，运动太少和营养过剩的缘故，并不是吃糖太多引起的。事实上还能〃糖能降低《食欲》、西西，我就是经常吃 ...
答：有人说吃糖会变胖，这么说来更应该担心脂肪才是，每匙糖含热量16卡，而每匙脂类食物含热量100卡，显然摄入脂肪比摄入糖更容易在体内累积热量。其实，变胖不是糖、也不是脂肪的错，如果身体摄入能量大于消耗能量，即使吃热量值低的食物，还是会胖。怎么吃糖不会胖 一天不超过40克 糖在食品中应用很广，...
答：吃白砂糖容易发胖，这是由于白砂糖进入人体以后，直接给人体以糖分。如果糖分吃得太多，消耗又太少，这样的糖分就会转化为脂肪，堆积在人体内，从而导致体重增加，身体发胖。当然，这种情况下是指吃的比较多的时候。如果少量的吃，人体平时在生活和工作中，本身也要消耗一定的能量，这种情况下，一般不会...
答：看人而论有些人会，但是最好不要吃太多的糖，糖的热量太高不易吸收就容易堆积成脂肪某些人
答：吃糖如果会导致糖尿病，那么吃馒头的岂不是个个都是糖尿病了；当然，咱们是说吃糖不会导致糖尿病，但并不意味着糖尿病可以吃太多的糖；白糖的营养价值并不高，但是人们的生活却是离不开的，虽然如此，但白糖却也不能贪多食用，糖尿病人和痰湿偏重者最好少吃，晚上睡前也不宜吃糖，容易引起胃酸！
答：每100克白砂糖含热量400.00 大卡。碳水化合物99.9克。同时白砂糖里还含有钙铁镁锌等元素。白砂糖可以说是家庭厨房必备调味品，我们经常在喝稀饭、冲果汁、凉拌西红柿甚至是炒菜时使用。白砂糖的具体成分见下表：
