鱼蓉粥的做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-15
花生鱼蓉粥的家常做法大全怎么做好
1、先把米洗净，锅内尽量多放水，选择煮饭开始煮饭。
2、把葱姜香菜切碎，生菜切丝，油条切薄片待用。
3、把鸡蛋搅拌均匀倒入烧热的油锅内拿起锅摊平鸡蛋，待蛋饼成型后取出切丝待用。
4、把鱼洗净，切几根姜丝洒在鱼身上，然后放在锅里蒸10分钟即可。
5、把蒸熟鱼端出来去刺挑出鱼肉，再把挑好的鱼肉放入煮好的米饭里，如果米饭干可以再加一些水，这样等一下容易搅拌。
6、然后放入料理机打碎成糊状，1分钟左右。
7、把打好的鱼蓉粥倒入需要煮粥的锅里，这时可以按照自己的选择加入适量的水。
8、小火煮至粥差不多浓稠时，可以放入适量的姜。再加入少许的盐和鸡粉搅拌一下，盖上锅闷10分钟后加入生菜丝就可以出锅了。
鱼蓉粥的用料
珍珠米 适量鲈鱼（也可以选别的刺少的鱼） 1条生菜 1棵小香葱 1棵香菜 1棵花生米 适量油条 1根姜 适量鸡蛋 1粒芝麻油 适量盐 少许鸡粉 少许
鱼蓉粥的做法步骤
步骤 1
先把米洗净，锅内尽量多放水，选择煮饭开始煮饭。
步骤 2
把葱姜香菜切碎，生菜切丝，油条切薄片待用。
步骤 3
把鸡蛋搅拌均匀倒入烧热的油锅内（一点点油即可）拿起锅摊平鸡蛋，待蛋饼成型后取出切丝待用。
步骤 4
把鱼洗净，切几根姜丝洒在鱼身上，然后放在锅里蒸10分钟即可。（因为我怕腥又怕刺，所以选择了鲈鱼。大家也可以选择别的鱼。）
步骤 5
把蒸熟鱼端出来去刺挑出鱼肉，再把挑好的鱼肉放入煮好的米饭里，如果米饭干可以再加一些水，这样等一下容易搅拌。
步骤 6
然后放入料理机打碎成糊状，不需要打太久，1分钟左右。
步骤 7
把打好的鱼蓉粥倒入需要煮粥的锅里，这时可以按照自己的选择加入适量的水。
步骤 8
小火煮至粥差不多浓稠时，可以放入适量的姜。再加入少许的盐和鸡粉搅拌一下，盖上锅闷10分钟后加入生菜丝就可以出锅了。
步骤 9
这时把煮好的粥盛入碗内，加入适量的葱、香菜、花生米、鸡蛋丝和油条，在加上几滴芝麻油，就这样一碗好吃有营养的粥就好了。
鱼蓉粥的做法：
食材：珍珠米，鲈鱼，生菜，小香葱，香菜，花生米，油条，姜，鸡蛋，芝麻油，盐，鸡粉。
1、先把米洗净，锅内尽量多放水，选择煮饭开始煮饭。
2、把葱姜香菜切碎，生菜切丝，油条切薄片待用。
3、把鸡蛋搅拌均匀倒入烧热的油锅内拿起锅摊平鸡蛋，待蛋饼成型后取出切丝待用。
4、把鱼洗净，切几根姜丝洒在鱼身上，然后放在锅里蒸10分钟即可。
5、把蒸熟鱼端出来去刺挑出鱼肉，再把挑好的鱼肉放入煮好的米饭里，如果米饭干可以再加一些水，这样等一下容易搅拌。
6、然后放入料理机打碎成糊状，1分钟左右。
7、把打好的鱼蓉粥倒入需要煮粥的锅里，这时可以按照自己的选择加入适量的水。
8、小火煮至粥差不多浓稠时，可以放入适量的姜。再加入少许的盐和鸡粉搅拌一下，盖上锅闷10分钟后加入生菜丝就可以出锅了。
鱼粥含有丰富的蛋白质，所含的必须氨基酸的比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收；脂肪含量低且多为不饱和脂肪酸，对人体健康有利；此外，鱼粥的维生素和矿物质也很丰富，肉质细腻鲜嫩、营养丰富、最适合幼儿食用。鱼粥含有叶酸。
鱼蓉粥的做法_鱼蓉粥怎么做好吃
鱼蓉粥的做法专题为您介绍鱼蓉粥的推荐做法和家常做法，花生鱼蓉粥怎么做好吃，花生鱼蓉粥的做法大全，以及鱼蓉粥相关的菜谱和做法。...

材料:
草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用）
做法:
1.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。
2.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）
3.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。
4.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。
5.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。如果想吃煮的花生，就在煮老火白粥的时侯，把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。
食材：珍珠米，鲈鱼，生菜，小香葱，香菜，花生米，油条，姜，鸡蛋，芝麻油，盐，鸡粉。
1、先把米洗净，锅内尽量多放水，选择煮饭开始煮饭。
2、把葱姜香菜切碎，生菜切丝，油条切薄片待用。
3、把鸡蛋搅拌均匀倒入烧热的油锅内拿起锅摊平鸡蛋，待蛋饼成型后取出切丝待用。
4、把鱼洗净，切几根姜丝洒在鱼身上，然后放在锅里蒸10分钟即可。
5、把蒸熟鱼端出来去刺挑出鱼肉，再把挑好的鱼肉放入煮好的米饭里，如果米饭干可以再加一些水，这样等一下容易搅拌。
6、然后放入料理机打碎成糊状，1分钟左右。
7、把打好的鱼蓉粥倒入需要煮粥的锅里，这时可以按照自己的选择加入适量的水。
8、小火煮至粥差不多浓稠时，可以放入适量的姜。再加入少许的盐和鸡粉搅拌一下，盖上锅闷10分钟后加入生菜丝就可以出锅了。
猪肉末鱼肉粥——健脑益智滋阴润燥
答：适宜人群:一般人群均可食用 禁忌人群:高血压、中风、肠胃虚寒、宿食不化者慎食 所需材料 鱼肉25克、猪肉20克、大米50克、盐少许 做法 1鱼肉洗净后放入锅中煮熟，然后取出待凉制成蓉状;瘦肉则洗净后切成碎状备用。2砂锅中放入水，然后放入洗净的大米熬煮。3待熬煮大米的水烧开之后加入鱼蓉、碎肉，...
粥有什么种类
答：所以，荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效，能缓解暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等症状。做法：先将荷叶洗净切碎后，放入锅内，水烧开后捞出荷叶，汁留下，再将莲藕切成小粒，与大米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后便可食用。参考资料 人民网-会喝粥的人更长寿！6款养生粥在家自己做 ...
什么肉可以取代猪肉做皮蛋瘦肉粥
答：鸡胸肉 感觉会比较清谈，非常好的！
燕窝的食用方式有哪些 来煮一碗美容养颜粥吧
答：做法一：燕窝粥 材料：粳米50g、燕窝10g 做法：将燕窝放入茶盅内，加温水浸泡至松软后，洗净沥干，撕成细条，将淘洗干净的粳米一同入锅，小火煮粥即可。做法二：燕窝鱼蓉粥 材料：草鱼鱼腩150g、燕窝15g左右、粳米50g、姜葱少许、油盐适量 做法：将草鱼鱼腩蒸熟后去骨制成鱼蓉，燕窝浸泡后洗净，锅...
求几种常见的家庭粥的做法?
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菠菜汁和胡萝卜鱼肉泥一起吃?
答：功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。 25．鸡汁土豆泥 原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量 做法： ·将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。 ·土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。 ·取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。 26．鱼泥豆腐苋菜粥 原料：...
鱼蓉蚕豆的做法
答：前言 有人不会吃鱼，原因是不会吐鱼骨，我就折鱼肉给他吃，高待遇高吧？应季的蚕豆加上这鱼肉，真的是一道很棒的就粥小菜。材料 主料：蚕豆半斤、咸鱼4条；辅料：油适量、料洒适量、酱油适量、蒜2粒 鱼蓉蚕豆 1 咸鱼、去壳蚕豆、蒜剁成蓉；2 煎锅下油把咸鱼煎好；3 借用刀把煎好的鱼折出...
广东柴鱼花生粥的做法是什么呢?
答：有很多小伙伴都喜欢喝粥，粥的话，在广东来说是非常常见的一种美食，广东有许多州例如花生鱼蓉粥，咸骨粥等等。那么有网友就会疑惑，广东人的柴鱼花生粥的做法是怎么样的呢？下面小编就带大家一起来看一看是什么样的做法吧。有兴趣的小伙伴可以跟他跟小编一起来学习一下，柴鱼花生粥是怎么做的。一、...
燕窝粥怎么做?
答：做法如下：1、燕窝粥原料：大米100克，水300克，白燕一盏。2、大米拣去杂物，淘洗干净。3、白燕浸4-8小时。4、锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，可倒入牛奶搅匀，放入白燕。5、继续用小火熬煮20-30分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。6、食用时既...
主料
鲩鱼腩
150g
花生仁
30g
东北米
100g
辅料
油
适量
盐
适量
陈皮
2g
姜片
2g
姜丝
2g
葱花
2g
白糖
2g
头抽
3g
淀粉
适量
步骤
1.花生在熬制前，先用清水浸泡4小时以上，至发透。
2.然后在微波炉中用高火档（1200瓦）煮4分钟，取出，沥干水分，备用。
3.准备好鲩鱼腩。
4.准备好煮过的花生、陈皮和拍裂的姜片。
5.将煲粥米放入电饭煲中，注入米量8倍的清水，加放10滴的花生油后，再把步骤4的食材、调料倒入，用“煲粥”档，熬制成底粥，备用。
6.将鲩鱼腩两面煎成金黄色，盛起备用。
7.将步骤5熬制好的底粥倒入小煮锅中重新煮开，改小火，在煮开过程中，不停地搅拌，让底粥变稠（俗称起粥油）。
8.将步骤6的鲩鱼腩放入粥中，煮10分钟。
9.将煮过的鲩鱼腩捞起。
10.将鲩鱼腩中的骨刺挑出来，如果有大脊骨时，可以将粗条的大脊骨重新放入粥熬制，细小的骨刺就不要了。把去骨刺后的鱼肉用小匙背压碎一点。
11.加入白糖、头抽、姜丝和淀粉拌匀。
12.再加入适量的花生油拌匀。
13.在出锅前，将步骤12调好味的鱼蓉倒入。
14.放入葱花拌匀后，即可出锅。
15.出锅装碗，稍加整理即成。
吃粥的历史悠久，粥品也被视为养生之物。古时陆游曾在《食粥诗》说到：“世人个个学长年，不司长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙”。粥的种类繁多，今天聊一下鱼蓉粥。鱼蓉粥是较为大众化的品种之一，尤其在广东，很多地方都会有此吃法。鱼蓉粥最好与花生末和上乘的芝麻油搭配，以增加其色香味。粥底的做法不一定拘泥于潮州式或广府式，但火候跟选料还是最重要的。 材料：粥米、鱼肉（淡水鱼或海鱼）、花生末、芫茜碎、盐、鸡汤或水、芝麻油、花生油。 做法：以适量的盐将鱼肉腌制至入味，再以慢火煎香，上色，待凉冻后剔除小刺，将肉捣烂成蓉备用。开锅，下适量粥米、花生油、鸡汤煲好米粥，最后加入鱼蓉，滚开调味便可。吃时可配以花生末、芫茜碎和芝麻油。
食材：珍珠米，鲈鱼，生菜，小香葱，香菜，花生米，油条，姜，鸡蛋，芝麻油，盐，鸡粉。1、先把米洗净，锅内尽量多放水，选择煮饭开始煮饭。
2、把葱姜香菜切碎，生菜切丝，油条切薄片待用。
3、把鸡蛋搅拌均匀倒入烧热的油锅内拿起锅摊平鸡蛋，待蛋饼成型后取出切丝待用。
4、把鱼洗净，切几根姜丝洒在鱼身上，然后放在锅里蒸10分钟即可。
5、把蒸熟鱼端出来去刺挑出鱼肉，再把挑好的鱼肉放入煮好的米饭里，如果米饭干可以再加一些水，这样等一下容易搅拌。
6、然后放入料理机打碎成糊状，1分钟左右。
7、把打好的鱼蓉粥倒入需要煮粥的锅里，这时可以按照自己的选择加入适量的水。
8、小火煮至粥差不多浓稠时，可以放入适量的姜。再加入少许的盐和鸡粉搅拌一下，盖上锅闷10分钟后加入生菜丝就可以出锅了。
鱼蓉粥的用料
珍珠米 适量鲈鱼（也可以选别的刺少的鱼） 1条生菜 1棵小香葱 1棵香菜 1棵花生米 适量油条 1根姜 适量鸡蛋 1粒芝麻油 适量盐 少许鸡粉 少许
鱼蓉粥的做法步骤
步骤 1
先把米洗净，锅内尽量多放水，选择煮饭开始煮饭。
步骤 2
把葱姜香菜切碎，生菜切丝，油条切薄片待用。
步骤 3
把鸡蛋搅拌均匀倒入烧热的油锅内（一点点油即可）拿起锅摊平鸡蛋，待蛋饼成型后取出切丝待用。
步骤 4
把鱼洗净，切几根姜丝洒在鱼身上，然后放在锅里蒸10分钟即可。（因为我怕腥又怕刺，所以选择了鲈鱼。大家也可以选择别的鱼。）
步骤 5
把蒸熟鱼端出来去刺挑出鱼肉，再把挑好的鱼肉放入煮好的米饭里，如果米饭干可以再加一些水，这样等一下容易搅拌。
步骤 6
然后放入料理机打碎成糊状，不需要打太久，1分钟左右。
步骤 7
把打好的鱼蓉粥倒入需要煮粥的锅里，这时可以按照自己的选择加入适量的水。
步骤 8
小火煮至粥差不多浓稠时，可以放入适量的姜。再加入少许的盐和鸡粉搅拌一下，盖上锅闷10分钟后加入生菜丝就可以出锅了。
步骤 9
这时把煮好的粥盛入碗内，加入适量的葱、香菜、花生米、鸡蛋丝和油条，在加上几滴芝麻油，就这样一碗好吃有营养的粥就好了。
鱼蓉粥的做法：
食材：珍珠米，鲈鱼，生菜，小香葱，香菜，花生米，油条，姜，鸡蛋，芝麻油，盐，鸡粉。
1、先把米洗净，锅内尽量多放水，选择煮饭开始煮饭。
2、把葱姜香菜切碎，生菜切丝，油条切薄片待用。
3、把鸡蛋搅拌均匀倒入烧热的油锅内拿起锅摊平鸡蛋，待蛋饼成型后取出切丝待用。
4、把鱼洗净，切几根姜丝洒在鱼身上，然后放在锅里蒸10分钟即可。
5、把蒸熟鱼端出来去刺挑出鱼肉，再把挑好的鱼肉放入煮好的米饭里，如果米饭干可以再加一些水，这样等一下容易搅拌。
6、然后放入料理机打碎成糊状，1分钟左右。
7、把打好的鱼蓉粥倒入需要煮粥的锅里，这时可以按照自己的选择加入适量的水。
8、小火煮至粥差不多浓稠时，可以放入适量的姜。再加入少许的盐和鸡粉搅拌一下，盖上锅闷10分钟后加入生菜丝就可以出锅了。
鱼粥含有丰富的蛋白质，所含的必须氨基酸的比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收；脂肪含量低且多为不饱和脂肪酸，对人体健康有利；此外，鱼粥的维生素和矿物质也很丰富，肉质细腻鲜嫩、营养丰富、最适合幼儿食用。鱼粥含有叶酸。
鱼蓉粥的做法_鱼蓉粥怎么做好吃
鱼蓉粥的做法专题为您介绍鱼蓉粥的推荐做法和家常做法，花生鱼蓉粥怎么做好吃，花生鱼蓉粥的做法大全，以及鱼蓉粥相关的菜谱和做法。...

材料:
草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用）
做法:
1.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。
2.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）
3.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。
4.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。
5.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。如果想吃煮的花生，就在煮老火白粥的时侯，把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。
食材：珍珠米，鲈鱼，生菜，小香葱，香菜，花生米，油条，姜，鸡蛋，芝麻油，盐，鸡粉。
1、先把米洗净，锅内尽量多放水，选择煮饭开始煮饭。
2、把葱姜香菜切碎，生菜切丝，油条切薄片待用。
3、把鸡蛋搅拌均匀倒入烧热的油锅内拿起锅摊平鸡蛋，待蛋饼成型后取出切丝待用。
4、把鱼洗净，切几根姜丝洒在鱼身上，然后放在锅里蒸10分钟即可。
5、把蒸熟鱼端出来去刺挑出鱼肉，再把挑好的鱼肉放入煮好的米饭里，如果米饭干可以再加一些水，这样等一下容易搅拌。
6、然后放入料理机打碎成糊状，1分钟左右。
7、把打好的鱼蓉粥倒入需要煮粥的锅里，这时可以按照自己的选择加入适量的水。
8、小火煮至粥差不多浓稠时，可以放入适量的姜。再加入少许的盐和鸡粉搅拌一下，盖上锅闷10分钟后加入生菜丝就可以出锅了。
答：适宜人群:一般人群均可食用 禁忌人群:高血压、中风、肠胃虚寒、宿食不化者慎食 所需材料 鱼肉25克、猪肉20克、大米50克、盐少许 做法 1鱼肉洗净后放入锅中煮熟，然后取出待凉制成蓉状;瘦肉则洗净后切成碎状备用。2砂锅中放入水，然后放入洗净的大米熬煮。3待熬煮大米的水烧开之后加入鱼蓉、碎肉，...
答：所以，荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效，能缓解暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等症状。做法：先将荷叶洗净切碎后，放入锅内，水烧开后捞出荷叶，汁留下，再将莲藕切成小粒，与大米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后便可食用。参考资料 人民网-会喝粥的人更长寿！6款养生粥在家自己做 ...
答：鸡胸肉 感觉会比较清谈，非常好的！
答：做法一：燕窝粥 材料：粳米50g、燕窝10g 做法：将燕窝放入茶盅内，加温水浸泡至松软后，洗净沥干，撕成细条，将淘洗干净的粳米一同入锅，小火煮粥即可。做法二：燕窝鱼蓉粥 材料：草鱼鱼腩150g、燕窝15g左右、粳米50g、姜葱少许、油盐适量 做法：将草鱼鱼腩蒸熟后去骨制成鱼蓉，燕窝浸泡后洗净，锅...
答：03 鸡蛋粥 原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干 制法(1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。 (2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。 (3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。 04 蔬菜鱼肉粥 原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,...
答：功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。 25．鸡汁土豆泥 原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量 做法： ·将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。 ·土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。 ·取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。 26．鱼泥豆腐苋菜粥 原料：...
答：前言 有人不会吃鱼，原因是不会吐鱼骨，我就折鱼肉给他吃，高待遇高吧？应季的蚕豆加上这鱼肉，真的是一道很棒的就粥小菜。材料 主料：蚕豆半斤、咸鱼4条；辅料：油适量、料洒适量、酱油适量、蒜2粒 鱼蓉蚕豆 1 咸鱼、去壳蚕豆、蒜剁成蓉；2 煎锅下油把咸鱼煎好；3 借用刀把煎好的鱼折出...
答：有很多小伙伴都喜欢喝粥，粥的话，在广东来说是非常常见的一种美食，广东有许多州例如花生鱼蓉粥，咸骨粥等等。那么有网友就会疑惑，广东人的柴鱼花生粥的做法是怎么样的呢？下面小编就带大家一起来看一看是什么样的做法吧。有兴趣的小伙伴可以跟他跟小编一起来学习一下，柴鱼花生粥是怎么做的。一、...
答：做法如下：1、燕窝粥原料：大米100克，水300克，白燕一盏。2、大米拣去杂物，淘洗干净。3、白燕浸4-8小时。4、锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，可倒入牛奶搅匀，放入白燕。5、继续用小火熬煮20-30分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。6、食用时既...
