银杏能吃吗？
不可以，银杏皮伤神经。
银杏果皮中含有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等，最好不吃。另外，熟的银杏肉也不宜多食。
新鲜白果表皮里含有一种化学成分，会对皮肤有一定的刺激，部分人接触后会出现过敏。一般会出现红疹、红斑，甚至水泡，并伴有瘙痒、红肿。不要用手直接接触白果，采摘和清洗的过程都应带上胶手套。
扩展资料：
银杏果食用禁忌：
1、白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。做为干果食用，白果必须熟食或制成蜜饯。入药用，熟用收歙作用强。生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。
据现代医学研究，白果中有一种类似鹰碱的物质，将它的溶液注入实验动物内，动物可出现抽搐，最后可因延 髓麻痹而死亡。目前医药界认为，儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。
2、白果中毒，首先要有食用白果史，其潜伏期可能为几小时至十几小时，白果有一定毒性，尤以绿色的胚最毒。
参考资料来源：凤凰网- 这些蔬果皮千万吃不得，对身体伤害极大
参考资料来源：凤凰网-捡银杏仁炖鸡过敏医生：鲜白果皮刺激皮肤
参考资料来源：百度百科-银杏果
可以吃。但食用白果的用量和食法不当，会引起中毒。
为了预防银杏中毒，熟食、少食是其根本方法。
银杏果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带浊、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。
根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领在德国和法国的科学影响很大。
扩展资料：
银杏果俗称生白果。银杏在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区均有大量分布。银杏的自然地理分布范围很广。
从水平自然分布状况看，以北纬30度附近的银杏，其东西分布的距离最长，随着这一纬度的增加或减少，银杏分布的东西距离逐渐缩短，纬度愈高银杏的分布愈趋向于东部沿海，纬度愈低银杏的分布愈趋于西南部的高原山区。
参考资料：百度百科-银杏果
银杏可以食用，但不能生吃和多吃。银杏白果中存在致毒物，吃的时候一定要谨慎。
白果含淀粉、蛋白质、脂肪、蔗糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素和多种维生素，有一定营养价值；由于白果含有白果醇、白果酚和白果酸，故也具有很好的杀菌作用。白果生吃味道并不好，还很涩。 国际上吃白果的通用做法也是——不要生吃，而是充分加热后再吃。
银杏中的氢氰酸含量可以高达830微克/100克，另外还含有白果酸等化学物质。对1岁以内的婴儿，10粒银杏果就可以致命；而3-7岁的儿童，在食用30-40粒之后也会出现中毒症状，严重的会导致死亡。
扩展资料：
银杏白果中毒症状：
中毒轻者，表现为神情呆板、反应迟钝、胃纳减低，情况好些的很快便能自愈；中毒较重者多先恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛，继而出现烦躁不安、精神恐惧，有时惊叫、有时痴呆、频繁抽搐、体温升高；病情严重的可由意识丧失继而转入昏迷、并且出现呼吸困难，脉搏弱而乱的症状，严重者甚至可能下肢瘫痪。
参考资料来源：人民网—银杏果有毒 不是想吃就能吃！
参考资料来源：人民网—银杏虽好看，它结的白果可不敢多吃
银杏可以入药,应与其他中药搭配.不可以直接入口.并且银杏的味道也不是常人能接受的.
持续按摩，早、中、晚各一次。 腰为肾之府，常做腰眼按摩，可防治中老年人因肾亏所致的慢肌劳损、腰酸背痛等症。
可以吃，但不能多吃，吃多了对身体有害，成人一次5到6颗，小孩最好不要吃。
大人一次不超过十颗，少儿不超过五颗，5岁以下的幼儿应禁吃白果(银杏）
答：食用白果好处多（一次食用不得超15粒，10粒为宜，每天一次）日本人尊银杏为“圣果”、“长寿果”，每年大量从我国进口。日本客商多次对我国的银杏进行化验，发现银杏中的五碳多糖、精氨酸、麦脂固醇、蛋白质等5种营养成份。复旦大学检查，百年银杏树果有仰制癌细胞功能，世人少心脑血管疾病，老人少见老年...
答：没有。白果是银杏树的种子，常食可使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品。白果可炒食、烤食、煮食、配菜、糕点等制成多种美食。白果果仁除含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多...
答：银杏树的果实叫做白果，成熟的白果是可以食用的，一般在九、十月份白果成熟。如果果皮是黄色的，外表也很软，代表白果已经成熟，白果可用于煮粥、制成干果、熬汤食用。需要注意的是生白果含有微毒，吃多了会中毒。每天的食量最好不要超过10颗。银杏果的营养价值：银杏果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白...
答：1、白果树的果实能吃，白果树即银杏树，果实即为银杏子果，银杏果有名为白果，营养丰富，含粗脂肪2.16%，淀粉62.4%，蔗糖5.2%，还原糖1.1%，核蛋白0.26%，矿物质3%，粗纤维1.2%，还含有微量元素Fe、Cu、Mn、Zn及常量元素Ca、Mg等，具有很高的食用价值。2、银杏树的果实就是白果，成熟的白果...
答：一、生食银杏果 生食银杏果是一种最方便、最简单的食用方式。如果是新鲜的银杏果，直接洗干净后，便可以入口享用。因为银杏果的味道有点苦，如果不太能接受，可以在银杏果上撒一点盐，再吃一些再尝试。二、炒制银杏果 炒制银杏果是将银杏果放在锅中炒熟后再食用。这种方式更适合那些无法接受银杏果的...
答：我们在吃银杏果的时候，必须要去皮，银杏果的皮中含有一定的有毒物质，如果我们食用银杏果的皮，会严重损害我们的神经，影响我们大脑的发育，很容易出现一些中毒反应，即使是煮熟的银杏果的果实，也不适合大量的食用。银杏果具有一定的营养价值，可以为我们身体也补充一定的营养物质，满足我们身体对各种营养...
答：银杏果有毒。银杏果又称白果，银杏果不能随便吃，因为它有一定的毒性。其三点禁忌：1、不可生食。生白果不仅味道苦涩，还含有氰苷、白果酸等有毒物质，故食用前，应先将种皮去掉，浸泡半天以上，煮透后才可食用。2、不宜多食。生食、过量食用白果，轻则头痛头晕、恶心呕吐，重则抽搐、昏迷，甚至导致...
答：银杏果是能吃的。它里面含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、胡萝卜素、钙等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分，适当吃对人体是有好处的。但是银杏果中间的芯和表皮是有毒的，在食用之前最好使用温水浸泡，然后除去表皮，以及取出中间的芯，并且要...
答：3、蒸烤 要想知道吃银杏果不中毒，最好最方便的方法就是先用清水把银杏果清洗一次，然后湿毛巾包裹住，再放入微波炉中蒸烤，大概听到里面吱吱吱的响声即可。由于微波炉里的高温杀死银杏果的病害物质，这样食用起来口感更好，也很安全。4、炒菜 银杏果也可以用作菜肴中的辅料，也能保证不会中毒。最好...
答：1、抓两把白果。2、放两小勺盐 3、把白果放进纸袋，连同盐一起摇晃几下。把纸袋折一下，把口封好。放进微波炉里，高火2分钟。拿出来就可以吃了。银杏果俗称生白果。银杏在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区均有大量分布。银杏的自然地理分布范围很...
