糖尿病病人主食有哪些

适合糖尿病人吃的主食有哪些？哪些主食吃了不容易饿，又不会快速升血糖？

其实大多数主食还是比较适合糖尿病患者食用的，只是要学会一些搭配小技巧及烹饪小方法就可以了。今天微糖君就教教大家如何吃主食，餐后血糖更平稳：
1、每餐主食粗细搭配，粗粮与细粮最好做到1:2-1:3：每天只吃精白米、面，或把杂粮磨成粉等，这些都会使血糖波动增大，而且过于精细的主食营养素损失严重。
粗粮中的膳食纤维可以有效减缓餐后血糖波动，我们建议糖尿病患者每天摄入谷薯类主食250-400克，其中全谷物和杂豆50-150克，薯类50-100克。有研究显示，在不增加额外能量的基础上，增加杂豆及薯类的比例，更具有饱腹感。

用粗粮替换白米白面
2、主食和蔬菜不宜加工过细：大量研究表明，粮食碾磨越精，营养素损失约多，尤以维生素B1为甚。同时，膳食纤维的含量和摄入量也随之减少。蔬菜也是同样道理，久炖之后营养成分也会大打折扣，烹饪方法最好采用白灼、快炒、凉拌或生食。

炒白菜比炖白菜营养更好
3、不吃糊化比较厉害的主食糊化：一般是指淀粉的糊化（α-化），是将淀粉混合于水中并加热，达到一定温度后，则淀粉粒溶胀、崩溃，形成粘稠均匀的透明糊溶液。
比如：粥、面汤、勾芡的汤等都属于淀粉糊化后的食物，均可以导致餐后血糖快速升高。
给爱喝粥的糖友们一个建议：尽量自制杂粮粥，并且放凉后再加热食用，升糖速度会减慢很多，原因见第五条哦。

4、不吃添加糖的主食：
逢年过节有很多传统意义的美食，比如汤圆、月饼、八宝饭等。这类食物都是对血糖控制非常不利的，不但本身包含大量高碳水原料（面粉、大米、糯米等），而且还会额外添加很多糖分（汤圆月饼的馅料、八宝饭上的果脯等）。即使有些添加的是非营养型甜味剂（木糖醇、阿斯巴甜等），也不利于糖尿病患者血糖及并发症的控制，所以这类食物在日常生活中应尽量少吃或不吃。

含糖小吃升糖速度很快
5、主食建议放凉后再食用，或者放凉后再次加热其升糖速度会变慢：研究证实，刚出锅的热米饭升糖快（GI值高），在室温下冷却的米饭升糖慢（GI值显著降低），此时再加热GI值也不会有明显上升。
因为食物中的淀粉冷却后会产生淀粉老化作用，老化作用能减缓淀粉的吸收和转化成血糖的速度，并且老化作用是不可逆的，所以凉过的米饭再次加热食用，既可以保证口感，也能优化餐后血糖。

吃苦瓜，它是天然的植物胰岛素。多吃莴笋，它被称为胰岛素的激活剂。多吃吗？它可以有效地延缓血糖的上升

糖尿病人在日常饮食中应注意以下几点： 1、适当控制主食量：在一般情况下，休息的病人每天吃主食（米、面、玉米、小米、荞麦等）250--300克；轻体力劳动者每天350--400克；重体力劳动者每天450--550克。待血糖下降和尿糖（+）减少后，可适当增加主食25--50克。主食要轮换食用或混合食用，以提高营养价值。病人要注意总结进餐与血糖、尿糖之间的变化规律，做到病情稳定，主食固定；病情波动，及时调整。要灵活掌握，使体重维持在标准范围之内。 2、控制饮食：绝不是意味着尽量少吃，因为长期饥饿、热量不足可导致机体自身消耗，不仅会出现消瘦、抵抗力减弱，而且可加重糖尿病。因此，糖尿病人要遵照医嘱，合理安排每日总热量、蛋白质、脂肪及碳水化合物的适当比例，制定自己较理想的食谱。 3、进餐的时间、数量应保持一定的稳定性：尽量不吃零食，戒烟、忌酒。 4、限制胆固醇的摄入量：中老年糖尿病人及合并冠心病、高脂血症的病人，在饮食中还要严格限制胆固醇的摄入量。动物脂肪、动物内脏含胆固醇较高，应少吃或不吃，鸡蛋每日最多不超过两个。 5、食物宜粗不宜精：在主食定量范围内尽可能多吃些粗杂粮及豆类、蔬菜，以绿叶菜为好，如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。这些食物中既含有丰富的维生素和无机盐，又含有较多的粗纤维，能有效地防止血糖吸收过快，还有降低胆固醇、预防动脉硬化及防治便秘的作用。 6、严格限制蔗糖及甜食：糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖饮料。这些高糖食物易被机体吸收而促使血糖升高、增加胰腺负担，从而加重病情。 7、要学点营养治疗知识：基本掌握常用食物所含的主要营养成分，尤其是含糖量。同时，要了解哪些食物可以多吃，哪些食物应少吃，哪些食物是禁食，要做到心中有数，还要懂得营养价值相等食物的互换法。 8、适量吃水果：要根据病人的血糖、尿糖的控制情况灵活掌握。如空腹血糖不超过11mmolh（2000毫克/dl），尿糖不超过3个加号，又无酮症酸中毒的情况下，可以少量吃些水果，但要掌握好，不要大量吃，每天最多吃150--200克。据测定：香蕉、橘子、苹果、梨含糖量为中等：甜瓜、西瓜、樱桃含糖较少，可以首选食用；西红柿、黄瓜含糖很低，可以适当多吃些以代替水果。 糖尿病人若能按以上饮食要求认真照办，并持之以恒，对控制病情、预防合并症定有成效。 糖尿病患者最好吃杂粮，如：小米面、豆面、荞麦面、玉米面等，大米饭、小麦面做的主食也可以吃，但都的注意量

糖尿病人吃什么主食好

糖尿病人应该选择哪种谷物主食比较好?
答：1)燕麦的GI较低,而且含有丰富的膳食纤维,可以缓慢释放葡萄糖,是糖尿病人较适宜的早餐选择。燕麦片搭配低糖水果和奶制品,既美味又健康。 2)大麦也属于低GI谷物,含有的膳食纤维可以帮助控制血糖。大麦还含有一些特殊营养成分,对心血管健康也有益处。大麦的使用方式多样,可以做成大麦茶或大麦饭食用。 3)黑米的GI也较低...

糖尿病病人吃什么主食,水果,蔬菜,肉类比较好
答：回答：问题分析: 糖尿病治疗 的基本是控制饮食 减少葡萄糖的摄入 适当的运动和锻炼 因此注意饮食是控制血糖的重点, 主食最好选择粗粮如 豆类 五谷杂粮,荞麦面,燕麦面.等 水果和蔬菜可以吃些黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等 按以上要求饮食对控制血糖还是有好处的, 意见建议: 你的情况可以按以上要求控制饮食 适...

糖尿病病人吃什么好,主食吃什么
答：回答：病情分析: 糖尿病不能根治,要在医生指导下服用降糖药或者注射胰岛素,需要积极对症治疗控制血糖预防并发症 指导意见: 应该注意平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养.建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等.水果如柚子...

糖尿病病人应以什么为主食?
答：多吃粗粮..但是也要适可而止..每吨控制在2两左右.吃饽饽啊之类的就行，多吃菜，可以吃一点牛肉。不要吃猪肉..不要吃油炸的食物...

适合糖尿病人的菜谱有哪些?
答：一般糖尿病食谱 一、早餐 1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食 2、副食:①煮鸡蛋或荷包蛋一个.②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种.③凉拌蔬菜.2、午餐 1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食 2、副食:①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择.②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等....

糖尿病人可以吃的主食
答：糖尿病人可以吃的主食 2、糖尿病人可以吃的主食有陈粟米 4、豆类 慎重选用:精米、精面、等(消化速度快,易转变为糖)。糖尿病人喝什么好 1、喝水要足够 2、酒类制品的主要成分是酒精,每1克酒精可产生7.1千卡的热量,长时间饮酒可以使血中甘油三酯及低密度脂蛋白、胆固醇浓度升高,易致高脂血症。

糖尿病人主食食谱大全糖尿病人主食食谱大全
答：1、糖尿病人日常食谱 糖尿病人日常食谱与正常人的饮食没有太大的差别;但要有一定的规律性,不能像正常人吃饭那样随意;饮食疗法不是一劳永逸的事,需要天天执行,长期不懈地坚持下去,才能见到效果。 2、 一般糖尿病食谱 一、早餐 主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食 2、副食: ①煮鸡蛋或荷包蛋一个。 3、 ②淡豆浆...

适合糖尿病人吃的主食
答：适合糖尿病人吃的主食 1、适合糖尿病人吃的主食 1.2、陈粟米 1.4、莜麦 2、糖尿病人群如何选择主食 3、糖尿病可以选用哪些水果 3.1、推荐选用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供...

糖尿病人能吃什么主食呢?
答：1，燕麦。裸燕麦制品，可达到少食而营养不减的功效，可大大减少淀粉摄取量，对糖尿病患者而言，是极其难得的食品。2，紫菜。紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。3，洋葱。洋葱含有气味物质硫醇、能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有...