听人家说长期用塑料袋装肉和蔬菜不健康，请问有什么保存食材的好物推荐码？
这个根据不通过的蔬菜品种种类和不同的肉，可以采取不同的材料包装和保鲜方式，下面介绍一下常见的食材保存方法：
一、花菜类
像花菜、圆白菜这种底部有根茎的蔬菜，在冰箱保鲜前需要先挖掉根茎部位，来防止花菜持续生长，消耗很多养分。只需整个直接用保鲜膜包起来放进保鲜盒中，这样能储存更长时间。
二、芹菜、茼蒿
将芹菜或者茼蒿扎成小捆，用保鲜膜包住茎叶部分。根向下浸泡在水里，可以使菜叶长青，一周都不黄不蔫。
三、茄子
茄子在保鲜前不能用水清洗。因为茄子的表皮覆盖着一层蜡质，它不仅使茄子散发光泽，还具有保护茄子的作用。一旦蜡质层被冲刷掉容易受微生物侵害而腐烂变质。因此茄子买回来不洗存放在阴凉通风处即可。
四、土豆
土豆在家里存放时间长了容易发芽坏掉，要避免土豆发芽最简单的办法是在土豆中放入一个苹果。苹果会产生一种乙烯，从而抑制土豆产生的生长素。将袋子系好保存就能避免土豆发芽啦。
五、肉类保鲜法
肉类的保鲜方法简单粗暴，买回来放进冰箱冷冻室内，屯上一到两周肯定没问题。但不同的肉类保鲜温度也是有区别的。买回来的新鲜肉保鲜的最佳温度在3-5℃，此温度下肉质最佳，但保鲜期限最好不超过24小时。新鲜肉类需要即时食用噢~将肉类分装小份后，用保鲜袋或者保鲜盒密封起来，再放进冷冻室。
很多人家在冬天时候，会腌上一缸雪里蕻咸菜。不过，过完年后，随着气温的上升，这些腌制的咸菜如果不及时处理的话，就会容易坏掉。那么有什么好办法能将这些没吃完的雪里蕻更好的保存起来呢？今天糖糖就要给大家分享下咸菜雪里蕻的年后储存小窍门吧！
其实在我们苏北，每年到春天的时候，在很多老人家里，会飘来一阵阵烀雪里蕻的味道。这种直接捞出来烀一烀再晒八成干，然后分开放保鲜袋里再放冰箱冷冻起来，想吃的时候拿一点出来，炒鸡蛋吃或者炒辣椒炒豆腐，都是很不错的。不过这是最简单的方法。
糖糖今天要分享的是我去世的外婆以前最常做的梅干菜做法。这种梅干菜和浙江的梅干菜完全是两回事儿，烀好的梅干菜又黑又亮，然后还要放在小坛子里继续捂，捂多长时间也不会坏掉，而且想吃的时候，随吃随取，味道咸香又下饭。这种做法现在很多年轻人都不会了，今儿个把这实用的方法分享给更多爱吃咸菜的朋友们，喜欢就收藏起来试试吧！
梅干菜
【食材准备】咸雪里蕻适量、红干椒1把、生姜4片、酱油2大勺、花椒1把、食用油半碗
【做法】
1、先将冬天腌制还没吃完的雪里蕻捞出来，大概淘洗一下。然后准备红干椒、生姜等其他食材。
2、洗过的雪里蕻挤干水分。
3、准备一个大炒锅，然后放入半碗油，放入一把花椒炸出香味后，捞出弃之，再放入红干椒和生姜。
4、放入雪里蕻开大火翻炒2分钟，尽量要翻炒均匀，如果雪里蕻太多，可以分次这样炒。
5、然后放入酱油1碗开水，继续翻炒2分钟后，盖上锅盖烀至汤水快干掉的时候就可以了。
6、关火放凉一会儿。
7、准备一个大大的筛子，铺上油纸或塑料布，然后将烀好的雪里蕻倒在上面，再均匀摊平，放在阳光下晒上2天就差不多了。晒的时候，记得勤翻动几次。
8、晒到9成干的时候颜色黑亮非常好看，这个时候就可以一层层码放在坛子里储存了。也可以分开放在保鲜袋里装起来放进冰箱冷冻室储存即可。
这方法快失传了，喜欢吃咸菜的朋友一定别错过哦！
一、花菜类
像花菜、圆白菜这种底部有根茎的蔬菜，在冰箱保鲜前需要先挖掉根茎部位，来防止花菜持续生长，消耗很多养分。只需整个直接用保鲜膜包起来放进保鲜盒中，这样能储存更长时间。
二、芹菜、茼蒿
将芹菜或者茼蒿扎成小捆，用保鲜膜包住茎叶部分。根向下浸泡在水里，可以使菜叶长青，一周都不黄不蔫。
三、茄子
茄子在保鲜前不能用水清洗。因为茄子的表皮覆盖着一层蜡质，它不仅使茄子散发光泽，还具有保护茄子的作用。一旦蜡质层被冲刷掉容易变质。因此茄子买回来不洗存放在阴凉通风处即可。
四、土豆
土豆在家里存放时间长了容易发芽坏掉，要避免土豆发芽最简单的办法是在土豆中放入一个苹果。苹果会产生一种乙烯，从而抑制土豆产生的生长素。将袋子系好保存就能避免土豆发芽啦。
五、肉类
肉类的保鲜方法简单粗暴，买回来放进冰箱冷冻室内，屯上一到两周肯定没问题。但不同的肉类保鲜温度也是有区别的。买回来的新鲜肉保鲜的最佳温度在3-5℃，此温度下肉质最佳，但保鲜期限最好不超过24小时。新鲜肉类需要即时食用噢~将肉类分装小份后，用保鲜袋或者保鲜盒密封起来，再放进冷冻室。
蔬菜可以连同塑料袋一起装冰箱吗？
生活中确实有很多人习惯把蔬菜连同菜市场给的塑料袋一起放到冰箱里，其实这样做并不是太好。
一由于塑料袋透气性不好，如果塑料袋含氧量太少的话，蔬菜进行无氧呼吸会产生大量的酒精。
同时若是蔬菜没有及时清洗或塑料袋不干净，还会引起细菌滋生，从而大大降低蔬菜的安全性和营养价值。
而且若是使用的是不合格的塑料袋装食品，这些塑料袋中可能还含有有害物质，比如氯乙烯小分子、加工助剂，这种塑料袋长时间与食物接触，很可能会导致有毒物质迁移到食物中，存在一定的食品安全隐患。尤其是那种五颜六色的塑料袋都是再生的。在加工过程中会加入苯、甲苯、二甲苯、丙酮等溶剂，都是有害物质。
所以哪怕你已经习惯用塑料袋来装食品，但是为了良好的环境，以及自己的健康，建议你还是使用布袋子或者食品级的塑料袋、保鲜盒，切记。
保鲜盒的材质一般有三种。有的是塑料材质。是用树脂材料做的，耐温范围是高温120度，低温零下20度；一种是钢化玻璃材质的，还有一种是耐热玻璃的保鲜盒，适用高硼硅玻璃材料做的。
您好，塑料方面我略懂，让我来为你解答吧。
我们常用的塑料袋，简单分为两类：
一类是带有各种颜色、花纹的塑料袋，通常闻起来有一定特殊气味，另一类则是透明食品塑料袋，此类塑料袋一般无毒无味，符合国家卫生标准，可以放心使用。
带颜色的塑料袋大多以废旧塑料制成，在加工的过程中加入大量深色染料，同时还会添加苯、甲苯、二甲苯、丙酮等溶剂，而这些溶剂都是有害的。如果不当使用这些塑料袋，会直接或间接造成食品污染。
如何减少危害？
不要涂一时方便，直接将装菜回来的袋子直接放冰箱，冰箱里的冷藏、冷冻食品应使用保鲜膜，而不要用普通的塑料袋。保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能，普通塑料袋达不到保鲜的目的。
望采纳，谢谢。
塑料袋不宜长期装蔬菜，更不宜长期装肉类，因为塑料袋中的有害成分易污染蔬菜与肉类。塑料袋储存冰箱中更不好，低温时塑料袋中的有害成分，如增塑剂，抗老化剂等更易析出污染食物，损害健康，这类似于某饱和溶液在降温时，溶质会析出一样。
塑料袋的生产出现极大方便了人们的生活，但也带来了环璄污染，并带来健康的隐患，污染了水和土壤及农产品，百年难降解，塑料垃圾堆积成山，焚烧又造成大气污染，产生致癌的二恶朠，我们每个人都要减少塑料袋的使用，也算为环保做点贡献吧大多数人买完菜回来，都习惯把装着菜的塑料袋直接放冰箱里面，这种做法是不对的！
1.塑料袋透气性不好
如果塑料袋内湿度太大而含氧量太少的话，袋内的果蔬会出现无氧呼吸，产生大量酒精；同时，还会引发细菌滋生，从而大大降低蔬菜的安全性和营养价值。
2.塑料袋中的有毒有害物质会迁移到食物中
因为氯乙烯小分子、加工助剂等有毒有害物质与食物接触得越久，就会越多地迁移到食物中去，所以要尽早地把塑料袋和食物分离。
如果不用塑料袋，我们可以用保鲜膜来储存食物！冰箱里冷藏、冷冻食品都应该用保鲜膜来包裹，因为制造保鲜膜所用的特殊工艺和原料，使其具备良好的透气性能和保鲜性能，这是普通塑料袋不具备的。
我们在挑选保鲜膜时，除了看价格和生产厂家，还要特别注意看材质，应尽量选择PE（聚乙烯）材质的，因为PVC（聚氯乙烯）材质的仍然有氯乙烯进入食物的危险。
你早餐通常吃什么？油条？豆腐脑？鸡蛋灌饼？小笼包？当早餐摊老板利索地做好美食，拿起一个塑料袋一装，一手交钱一手交货，搞定！
等等——小心塑料袋！尤其是油条、鸡蛋灌饼、熟肉类等有油脂的食物，可不能用塑料袋装！因为：
塑料袋 + 高温 + 油脂 = 有毒！
油脂性的、温度高的食物，接触到塑料包装后，塑化剂从塑料中迁移的量越多，最终进入食物，进入人体。
塑化剂能诱发多种疾病！
1、肝癌
如果长期大量摄取塑化剂，有可能导致肝癌。有些人在使用塑化剂后吸收得少、排泄得多、耐受性强；而有些人则更容易遭受塑化剂的慢性伤害。
答：1、隔夜的饭菜可不可以吃？近几年来，传言说隔夜饭菜不能吃，说吃了会致癌。实际上，这是一个误区，我们用数据来说话，相关的研究显示，如果我们把一盘菜放入到冰箱里面，存放了一晚上。到了第二天其中的亚硝酸盐含量也只是从3mg/kg升高到了7mg/kg，远远没有达到对身体健康有害的程度。但是要注意...
答：在生活中还要控制住自己对事物的那份欲望，少吃点零食，如果你够仔细的话，每包零食的包装盒就会有一个营养成分表，比如说能力,蛋白质，脂肪，碳水化合物等的营养素参考值。在选择零食的时候可以先看看其中脂肪所占的比例，如果比例过高，那就尽量不要吃。其次就是我们都喜欢喝的饮料，如果长时间喝也...
答：条件好的人家可以可以带两套菜板，一套是切生食的，一套是切熟食的，两套刀具或者菜板要分开来用，这样的话就可以有更好的卫生条件了。切过生肉或者是生鱼的案板或者刀具必须冲洗一下，或者擦拭干净切生食的案板，必须用开水烫一下才能达到消毒达到卫生的目的，这样做是不过分的，应该是加以推广的事情！
答：哪一种不是“素”的？你吃不吃？素食主义者就一定只吃素吗？请问：周永彬同志从小到大一口肉没吃过、一口蛋没吃过、一口奶没喝过就突然长成个人形的鬼玩意儿了？他如果说他没有，你信吗？家长同志啊！！！做人别这么傻了吧唧的好不好？难道别人说的都是道理，你懂的就都是错的吗？人家出个书...
答：心血管钙化是不是长期吃素l食不吃肉而起的我在28岁就得了心连跳动加快现在53岁在医院检查说是心血管钙化我想智道是长期不吃肉有关... 心血管钙化是不是长期吃素l食不吃肉而起的我在28岁就得了心连跳动加快现在53岁在医院检查说是心血管钙化我想智道是长期不吃肉有关 展开 我来答 1...
答：正常情况下，女士可以带一个随身背包，当然，男的也可以啦。还可以带一个笔记本电脑，如果需要的话。还可以带一个重量不超过10斤的小行李箱，或者是书包。不可以带液体，如果如要带化妆品，不要超过100毫升，并且需要用塑料袋装起来才可以。不可以带生的肉和蔬菜，危险物品。其它的估计就没有了。
答：”说完，就站在另一枝树杈上，直起身子。不料，头正好碰到麻雀窝，把麻雀们吓惊了。只听得窝里一阵蠕动声，接着，几只麻雀不顾一切地冲了出来，海涛一急，伸手一抓，才抓得一只。他用手电筒往窝里一照，还剩下一只，大概因为挤不出来，叽叽喳喳地乱叫着。海涛伸手一捉，又得一只，他用塑料袋装...
答：所以，不要盲目无目的性地减肥，要合理调整自己饮食，合理的生活方式这样才是健康的减肥方法。要合理地减肥，就从饮食开始，三餐都必须吃，而且还要准时准点吃，不能超过饭点太长的时间，食物方面，多吃蔬菜少吃肉，不能碰肥肉；饭量可以合理地减少一点，饿的时候补充水果等碳水化合物，比如苹果梨这样含有...
答：我为什么长不胖?吃的多 天天吃肉都长不胖 我只想105斤 别人说我有120斤 视觉上你胖吧 为什么我120...多吃碳水化合物,面食最管用,此外,高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少,平日里更要口不离那些健康的...我经常吃肉为什么长不胖? 人跟人的基因不一样,你的基因就是不长肉的,好羡慕哦 采纳哦 为什么我长...
答：所以就导致了他们会觉得牛肉吃起来十分香。第二个原因是由于有机食品在当代的普及，蔬菜在种植过程中不使用化肥，并且生产的环节程序化，严格进行。不只是蔬菜，当今的许多人们吃的肉类，例如鸡肉，羊肉，猪肉，牛肉。大多数都是由大型公司或者团队统一饲养。并且给这些禽类喂养的，一般都是饲料，不会有原先...
