炸鸡腿用什么油好?
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-09-11
炸鸡是用什么油？
全部用起酥油，不用添加别的油，炸鸡一般控制在180多左右，鸡排一般是两分半左右！
炸鸡腿用什么油？
植物油，那样颜色黄，
炸鸡腿用什么油好
全部用起酥油，不用添加别的油，炸鸡一般控制在180多左右，鸡排一般是两分半左右！
采纳哦谢谢
炸鸡腿鸡排用什么油好炸一点？
植物油，那样颜色黄，还酥丶脆
请问炸鸡用什么油最好
是以棕榈油为主料的混合油 这种炸油 熔点高 在常温下是固态的。炸鸡是在高压下油炸 所以用这种成本低 熔点高的油脂 依照不同情况 更换的时间也不同 一般是4~7天（又有人说用臭了才会换，反正全国各地肯定不一样了。 谁能老看他们啊。）
肯德基炸鸡腿到底用的什么油，让人吃了还想吃
好吃是因为他的腌料
和油的关系不大，腌制过再炸的
自己炸鸡腿后的油还能用吗。。
炸一次是没事的，这些油可以炒菜用，但是三次的油就不行恭，里面含有致癌物太多了，不利健康，所以还是少吃油炸品为好
摆地摊炸鸡腿一般都用什么油
万年油
炸鸡腿最好用什么油温
油温在冒烟后。时间不定。炸到皮脆就好了。
炸鸡排用什么油闻起来会更香
炸鸡排用菜籽油闻起来会更香，做法如下：
主料：鸡胸脯肉
辅料：洋葱 胡萝卜 面包屑 生菜 西红柿 淀粉 料酒 花椒 蛋黄酱
1、将鸡胸去除筋膜，用刀从中间片成两片，用刀背在鸡肉正反面上反复敲打半分钟，使鸡肉松懈，以便腌制时入味。洋葱切丝，胡萝卜去皮薄片
2.将鸡肉，洋葱丝，胡萝卜放入大碗中，加入盐，酱油和白胡椒粉，用手抓拌，然后放入保鲜盒中，盖上盖子腌制2个小时（时间超过十二小时味道更浓）
3.将干淀粉加入清水调和成浓水淀粉。把鸡肉放入水淀粉中双面沾满，然后再放入面包屑中双面沾满
4.平底锅中倒入油，大火加热后改成中小火，放入鸡排，煎制双面金黄盛出
5.生菜洗净沥干水分，西红柿切片，将鸡排裹在生菜和西红柿中，加入蛋黄酱卷起来，一起食用，味道是最最好的
炸鸡腿鸡翅能用大豆油么?炸出来起鳞片不
答：能用，但是口感不如肯德基麦当劳的好，因为他们店里用的是固体油。你用大豆油会吃起来很油。炸出来的鳞片不如他们的好看。鸡腿豆油是炸不出来鳞片的，是疙瘩状。
用猪油炸鸡腿可以吗
答：猪油可以炸鸡腿，以下是炸鸡腿的做法。准备用料：鸡腿500g、油适量、奥尔良料适量、面包糠适量、鸡蛋一个、面粉适量。1、将鸡腿洗净。2、焯去血沫。3、取出加入奥尔良腌料。腌制一宿最好。4、鸡蛋打散。5、面包糠备用。6、将鸡腿均匀焯上面粉，再焯蛋液，再包上面包糠 7、放十分钟。这样面包糠不...
起酥油和葵花籽油可以一起炸鸡腿吗?
答：导致油溅出、口感变硬或黄色痕迹，这些都不是我们想要的结果。一般炸鸡腿油温要达到170-180℃，根据鸡腿的大小和形状掌握好炸的时间，避免炸过头或剩余油脂过多。综上所述，起酥油和葵花籽油可以混合使用，但需要掌握好炸鸡腿的时间、温度、配比等要点，可以根据个人口味适当进行调整。
怎样炸鸡腿好吃
答：怎样炸鸡腿好吃 1.准备如下材料：鸡腿3-5个，姜、蒜、葱、料酒、花椒、盐等调味料，面粉200克，鸡蛋2个、植物油。2.首先我们要将鸡腿清洗干净，而且要把藏在鸡皮下面的雪水都挤出来最好。切姜片、蒜瓣、葱结，烧热水，把热水倒入葱姜蒜碗中，做成姜蒜水。3.把清洗干净的鸡腿放到姜蒜水中，浸泡3...
麦当劳炸鸡腿用什么酥油,没用前是固体还是液体
答：是氢化油又叫麦淇琳 咱们叫起酥油 其实就是棕榈油里面加的滤油粉 每天早班负责换油 是液体的
炸鸡腿的最佳方法
答：1、主料：笋鸡腿1对。鸡蛋2个。调料植物油500克，(实耗油50克)，料酒30克，盐5克，湿淀粉量，味精5克葱、姜各15克，椒盐10克。2、做法:(1)将生鸡腿剖开，骨成柄，用刀尖将筋切断，穿成无数小孔浸入料酒味精、盐和切成块状的葱、姜汁中，入味约1～2小时。(2) 将浸好的鸡腿抖掉葱、姜，...
炸鸡腿怎么做
答：【制作过程】(1) 将生鸡腿剖开，骨成柄，用刀尖将筋切断，穿成无数小孔浸入料酒味精、盐和切成块状的葱、姜汁中，入味约1～2小时。(2) 将浸好的鸡腿抖掉葱、姜，蘸上用蛋清、湿淀粉搅成的浓糊，下炒勺热油中用旺火约炸15分钟呈金黄色时捞出，蘸椒盐食用即可。2脆炸鸡腿 [原料/调料]鸡腿2...
全部用起酥油，不用添加别的油，炸鸡一般控制在180多左右，鸡排一般是两分半左右！
炸鸡腿用什么油？
植物油，那样颜色黄，
炸鸡腿用什么油好
全部用起酥油，不用添加别的油，炸鸡一般控制在180多左右，鸡排一般是两分半左右！
采纳哦谢谢
炸鸡腿鸡排用什么油好炸一点？
植物油，那样颜色黄，还酥丶脆
请问炸鸡用什么油最好
是以棕榈油为主料的混合油 这种炸油 熔点高 在常温下是固态的。炸鸡是在高压下油炸 所以用这种成本低 熔点高的油脂 依照不同情况 更换的时间也不同 一般是4~7天（又有人说用臭了才会换，反正全国各地肯定不一样了。 谁能老看他们啊。）
肯德基炸鸡腿到底用的什么油，让人吃了还想吃
好吃是因为他的腌料
和油的关系不大，腌制过再炸的
自己炸鸡腿后的油还能用吗。。
炸一次是没事的，这些油可以炒菜用，但是三次的油就不行恭，里面含有致癌物太多了，不利健康，所以还是少吃油炸品为好
摆地摊炸鸡腿一般都用什么油
万年油
炸鸡腿最好用什么油温
油温在冒烟后。时间不定。炸到皮脆就好了。
炸鸡排用什么油闻起来会更香
炸鸡排用菜籽油闻起来会更香，做法如下：
主料：鸡胸脯肉
辅料：洋葱 胡萝卜 面包屑 生菜 西红柿 淀粉 料酒 花椒 蛋黄酱
1、将鸡胸去除筋膜，用刀从中间片成两片，用刀背在鸡肉正反面上反复敲打半分钟，使鸡肉松懈，以便腌制时入味。洋葱切丝，胡萝卜去皮薄片
2.将鸡肉，洋葱丝，胡萝卜放入大碗中，加入盐，酱油和白胡椒粉，用手抓拌，然后放入保鲜盒中，盖上盖子腌制2个小时（时间超过十二小时味道更浓）
3.将干淀粉加入清水调和成浓水淀粉。把鸡肉放入水淀粉中双面沾满，然后再放入面包屑中双面沾满
4.平底锅中倒入油，大火加热后改成中小火，放入鸡排，煎制双面金黄盛出
5.生菜洗净沥干水分，西红柿切片，将鸡排裹在生菜和西红柿中，加入蛋黄酱卷起来，一起食用，味道是最最好的
答：能用，但是口感不如肯德基麦当劳的好，因为他们店里用的是固体油。你用大豆油会吃起来很油。炸出来的鳞片不如他们的好看。鸡腿豆油是炸不出来鳞片的，是疙瘩状。
答：猪油可以炸鸡腿，以下是炸鸡腿的做法。准备用料：鸡腿500g、油适量、奥尔良料适量、面包糠适量、鸡蛋一个、面粉适量。1、将鸡腿洗净。2、焯去血沫。3、取出加入奥尔良腌料。腌制一宿最好。4、鸡蛋打散。5、面包糠备用。6、将鸡腿均匀焯上面粉，再焯蛋液，再包上面包糠 7、放十分钟。这样面包糠不...
答：导致油溅出、口感变硬或黄色痕迹，这些都不是我们想要的结果。一般炸鸡腿油温要达到170-180℃，根据鸡腿的大小和形状掌握好炸的时间，避免炸过头或剩余油脂过多。综上所述，起酥油和葵花籽油可以混合使用，但需要掌握好炸鸡腿的时间、温度、配比等要点，可以根据个人口味适当进行调整。
答：怎样炸鸡腿好吃 1.准备如下材料：鸡腿3-5个，姜、蒜、葱、料酒、花椒、盐等调味料，面粉200克，鸡蛋2个、植物油。2.首先我们要将鸡腿清洗干净，而且要把藏在鸡皮下面的雪水都挤出来最好。切姜片、蒜瓣、葱结，烧热水，把热水倒入葱姜蒜碗中，做成姜蒜水。3.把清洗干净的鸡腿放到姜蒜水中，浸泡3...
答：是氢化油又叫麦淇琳 咱们叫起酥油 其实就是棕榈油里面加的滤油粉 每天早班负责换油 是液体的
答：1、主料：笋鸡腿1对。鸡蛋2个。调料植物油500克，(实耗油50克)，料酒30克，盐5克，湿淀粉量，味精5克葱、姜各15克，椒盐10克。2、做法:(1)将生鸡腿剖开，骨成柄，用刀尖将筋切断，穿成无数小孔浸入料酒味精、盐和切成块状的葱、姜汁中，入味约1～2小时。(2) 将浸好的鸡腿抖掉葱、姜，...
答：【制作过程】(1) 将生鸡腿剖开，骨成柄，用刀尖将筋切断，穿成无数小孔浸入料酒味精、盐和切成块状的葱、姜汁中，入味约1～2小时。(2) 将浸好的鸡腿抖掉葱、姜，蘸上用蛋清、湿淀粉搅成的浓糊，下炒勺热油中用旺火约炸15分钟呈金黄色时捞出，蘸椒盐食用即可。2脆炸鸡腿 [原料/调料]鸡腿2...
